Com cultivar porros a Sibèria?

El cultiu de porros al jardí cada any es fa més popular entre els residents d’estiu. Van apreciar aquest cultiu pel seu alt contingut en nutrients, resistència a les gelades, plagues, excel·lent rendiment i fàcil manteniment. La planta biennal pertany a la família de les cebes, però no té un bulb pronunciat. Les seves fulles creixen des del centre d’un petit feix d’escates.

Cultivada al país, té un gran benefici. Les fulles i les tiges farcides de vitamines són salades, congelades, escabetxades i utilitzades fresques per preparar plats deliciosos. Els brots verds del porro s’adapten fàcilment a les diferents condicions climàtiques, de manera que es cultiven amb èxit a moltes parts del país. Els residents de Sibèria i altres regions van apreciar aquesta verdura, ja que és un important proveïdor de vitamines essencials per al cos.

Selecció de varietats

Si voleu conrear una bona collita de porros en una regió freda, presteu molta atenció a l’elecció de llavors per plantar. Hi ha varietats primerenques, mitjanes i tardanes, i no totes són adequades per al clima siberià.

Les millors varietats segons els residents a l'estiu amb experiència:

• Asgeos;
• Karantansky;
• Pandora;
• Guanyador;
• Vesta.

Perquè el porro tingui temps de madurar completament, es recomana plantar varietats primerenques i mitjanes a Sibèria, que no tenen una temporada de creixement tan llarga.

Com preparar les llavors

Al sud del país, les llavors es planten directament a terra oberta a principis de primavera. En el clima dur de Sibèria i els Urals, el porro es conrea amb planters, ja que les plantades tendres no sobreviuran a les possibles gelades. Abans de sembrar les llavors, s’han de preparar adequadament.

1. Per fer-ho, ompliu-los d’aigua a temperatura ambient durant un dia.
2. A continuació, escorreu l'aigua, emboliqueu el material de sembra amb un drap natural humit i espereu fins que neixin petits brots blancs.

Important!

Per a una germinació ràpida de llavors i una bona collita de cebes, es necessita material de sembra d’alta qualitat. Emmagatzemeu les llavors per plantar en una zona seca i amb una ventilació excel·lent Eviteu les diferències de temperatura.

Plantem planters

Les llavors de porro es planten a principis de març.

1. Prepareu caixes especials amb forats a la part inferior. Ompliu-les de terra humida i nutritiva, feu petits solcs a 1,5 cm de profunditat i poseu les llavors a 1 cm de distància.
2. L'espai entre fila ha de tenir 5 cm. Espolseu el terra per sobre de les llavors i cobriu les caixes amb plàstic.
3. Col·loqueu les futures plàntules en un lloc càlid i ben il·luminat, obrint periòdicament la pel·lícula per a regar i regar.
4. Quan els tímids brots s'escotin per sobre del terra, traieu el plàstic i mueu les caixes a un lloc més fresc. La temperatura òptima és de 15 ° C a 20 ° C.

Al cap d’un mes, les plàntules tindran fulles reals formades. A continuació, s’ha d’aprimar de manera que hi hagi una distància de 5 cm entre les plantes i es poden plantar plantetes amb cura amb cura en testos separats.

Continuar creixent i tenint cura dels porros a les reixes a la temperatura correcta. Durant el dia, la temperatura hauria de ser d’uns 20 ° C, i a la nit hauria de baixar fins als 10-12 ° C. És recomanable podar les fulles dels planters cada 2 setmanes. Cal que no creixin a més de 10 cm del terra. Això estimula el desenvolupament del sistema radicular. A finals de maig, la plantada vigorosa té un tronc d’1 cm i fulles ben desenvolupades. Ara es pot plantar en terreny obert.

Plantació en sòl

El porro de cultiu tindrà més èxit en un sòl lent. És millor que abans d’això creixin patates, llegums, cogombres o cols a la zona seleccionada.El jardí s’ha de preparar a la tardor. Cal desenterrar-lo acuradament i fertilitzar-lo amb compost a raó de 6 kg per metre quadrat.

1. Afluixa el terra de nou a la primavera. Feu-hi unes soltes de 15 cm de profunditat, ruixeu-les amb freixe de fusta i humitegeu-les.
2. Retireu amb cura les plàntules del porro de les caixes, talleu les arrels 1/3 de llarg i escurceu les fulles de la mateixa manera.
3. Barregeu proporcions iguals d’argila i fang de vaca i submergiu les arrels de les plantes a la barreja abans de plantar. Això ajudarà la ceba a arrelar-se més ràpidament.
4. Col·loqueu el material de plantació en els solcs, observant la distància que hi ha entre les plàntules a 10 cm, i cobriu amb terra.

Si el temps encara és prou fresc, és recomanable tapar el porro amb paper film a la nit i obrir-lo al matí. L’espaiat entre files ha de ser d’uns 35 cm. Alguns residents de l’estiu els fan més grans i hi planten pastanagues o remolatxa. El conreu amb el porro és adequat per a aquestes plantes.

Com cuidar una planta

Els porros necessitaran una cura minuciosa per créixer forta i suculenta. Li encanta la humitat, així que no oblideu regar-lo regularment. Feu-ho tan bon punt el sòl comenci a assecar-se, a partir del moment en què els planters són trasplantats a terra oberta i durant tot el període de creixement de la planta. Al mateix temps, eviteu tolls al jardí i aigua estancada. Això pot conduir a la putrefacció de l’arrel.

Es necessita afluixar la zona cada 2 setmanes. La cura del porro no serà completa sense això. A la "esponjosa", la humitat del sòl solta i l'oxigen penetren millor, que són necessaris per al desenvolupament normal dels cultius d'hortalisses.

El cultiu de porros requereix aprimament. Aquest és un dels punts més importants. Tan aviat com la ceba comença a estirar-se activament cap amunt, mentre afluixeu, agafeu suaument la terra de les files i salpebreu-la sobre el tronc de cada bulb. Realitzeu el procediment sistemàticament dues vegades al mes. Ajudarà a formar la tija blanca llarga per a la qual es cultiva el porro.

Netegeu les males herbes del jardí de manera puntual. Si eclosionen a les proximitats del tronc, és millor treure-les amb cura les mans per no tallar el sistema d’arrels i la ceba en si.

Necessito alimentar?

Alguns residents a l'estiu rebutgen això. Però perquè el cultiu de ceba sigui gran, assegureu-vos d’incloure la fertilització del jardí a la cura.

Per primera vegada, feu-ho dues setmanes després de plantar les plantes de porro a l'aire lliure. Necessitareu orgànic. Una solució ideal són els excrement de mulleina o ocell. El mullí es dilueix amb aigua en una proporció d'1: 8 i els excrements d'aus - 1:20.

No oblideu regar l’hort amb el porro el dia abans de l’alimentació. L’endemà al matí, apliqueu una petita quantitat d’adob líquid a cada planta a raó de 10 litres de condimentació superior per a 40 arbustos. A continuació, ruixeu el terra humit amb terra seca.

Després de mig mes i a mitjans de juliol, és útil aplicar fertilitzants minerals. Recolliu-la en una galleda d’aigua de deu litres i diluïu-la:

• 20 g d’urea;
• 15 g de sulfat de potassi;
• 30 g superfosfat.

La solució resultant és suficient per alimentar 40 cebes.

En lloc d’adobs minerals, podeu continuar utilitzant matèria orgànica en la mateixa proporció.

Plagues

Quan es cuida adequadament, les porres que es cultiven a partir de plàntules rarament són adolorides o infestades per plagues. Molt sovint és atacat mosca de ceba... Per evitar la infestació d’insectes, es recomana plantar pastanagues als passadissos i ruixar tabac al sòl del jardí. Això espanta la ceba volar.

De vegades, els àfids s’instal·len en plantes, que tenen una malaltia viral perillosa: mosaic. No hi ha mètodes efectius per combatre-la. Caldrà treure plantes infectades del lloc i cremar-se. Per prevenir la infecció, heu de combatre els pugons de totes les maneres disponibles: infusions d’all i tabac, sabó de quitrà o insecticides.

Collint cebes

A les regions del nord del país, el porro es cull a setembre o principis d'octubre. Les plantes adultes són molt resistents a les gelades i poden tolerar fàcilment temperatures tan baixes com -5 i fins a -7 ºC.

Tireu amb cura les cebes del terra, vigilant de no atrapar el sòl entre les fulles carnoses. Agiteu i traieu les arrels de ceba blanca. No talleu les fulles, en cas contrari el sucós tronc començarà a assecar-se més ràpidament.

Podeu emmagatzemar verdures de diferents maneres.

• Algunes mestresses de casa la deixen a la sorra del riu o la guarden en bosses de plàstic a la nevera.
• Altres es tallen a trossos petits, es congelen en contenidors petits o s’assequen. Aquests preparats s’afegeixen a tots els plats i els proporciona un gust piquant i apetitós.

Una fila de bulbs es poden deixar a l'hivern al llit del jardí. Per fer-ho, s’han d’aïllar adequadament amb una gruixuda capa de serradura i branques. En cas contrari, amb glaçades superiors a -15 ºC, la ceba pot morir. A la primavera, allibereu el porro del seu amagatall i aprofiteu-ne el consum. És recomanable estendre el cultiu de diversos bulbs fins a la tardor per tal d’obtenir una part de bones llavors per a les plàntules.

El porro és una verdura sana que no necessita cures específiques. El cultiu de plàntules a partir de llavors permet obtenir un excel·lent producte farcit de nutrients en 6-7 mesos. En condicions favorables, es conserva bé i no perd les seves qualitats útils i gustatives fins a la primavera.