Varietats populars de pebrots morats

Totes les varietats de pebre vermell estan units per la presència del pigment antocianina. Dóna un ric color violeta a la verdura, per la qual cosa els tons càlids de vermell i groc són més familiars en els llits domèstics.

Característic

L’antocianina dóna als pebrots més que un color inusual. Augmenta la resistència a baixes temperatures, perquè aquestes varietats es planten fins i tot en climes freds amb pocs dies assolellats a l'any.

Les qualitats organolèptiques del pebre vermell són les mateixes que les de les varietats "estàndard". I pel que fa a la riquesa de la composició química, són fins i tot inferiors a ell, que contenen menys ferro, iode, zinc, vitamines B i àcid fòlic.

Varietats

El rendiment de varietats de pebre i la possibilitat de conrear-les en diferents zones climàtiques és diferent.

Molt sovint, els residents d'estiu trien aquestes varietats de pebre morat:

• Arap;
• Tac;
• Lavanda lila;
• Campana porpra;
• Bagheera;
• Màxim;
• Otelo;
• Haze Purple;
• Amatista;
• Ah, sí;
• Estrella d'Orient.

Cadascun d'ells difereix dels altres en ombra, postgust, resistència als canvis de temperatura.

Arap

Híbrid de primera generació. Els fruits són de color morat profund, amb parets de fins a 6 mm de gruix. Els pebrots són sucosos, de sabor dolç, en forma de con, el pes d’un és de fins a 120-130 g.

L’híbrid és madur primerenc, la primera collita madura en 3 mesos. Fructificarà igualment bé a l’hivernacle i al jardí. L’alçada del matoll és de fins a 80 cm. L’arap pot suportar temperatures de fins a +11 º. Productivitat des d’1 m² - fins a 6 quilograms Cal fecundació i afluixament constant.

Tac

Una varietat de velocitat de maduració mitjana. Els arbusts s’han d’espaiar a 50 cm. En cadascun d’ells, de mitjana, maduren fins a deu pebrots. Blot dóna la millor collita en climes temperats.

Els primers pebrots es poden collir tan sols tres mesos i mig després del brot. Els fruits són cònics, densos, ferms al tacte, brillants. Cada pes: fins a 150 g. D’1 m² es poden recollir fins a 5 kg. Podeu cultivar Blot tant a l’hivernacle com al jardí.

Lavanda lila

Varietat de mitja temporada, criada a Amèrica. Té les següents característiques:

• plantes de fins a 0,5 m d’alçada;
• fruites brillants cuboides;
• un pes: fins a 320 g;
• gruix de paret de fruita: fins a 9 mm;
• el sabor és dolç, molt sucós;
• la varietat és especialment resistent als insectes.

Les fruites liles de la lavanda tenen un color morat de gerds i inusuals, brillants i suaus.

Campana morada

Madura en 85-90 dies, des de l’aparició dels brots fins als fruits madurs. Els arbustos són petits, estenent-se. Els fruits són carnosos i sucosos, cuboides, amb un pes de fins a 260 g.

Productivitat en hivernacle - 8,5 kg a 1 m²... La varietat tolera els atacs d’insectes i la temperatura canvia bé. Requereix fecundació i afluixament constant del sòl, en cas contrari el rendiment disminueix.

El guapo morat té una varietat molt propera de característiques. Madura en 3,5-4 mesos. Els arbustos són forts, massius, tenen una alçada de fins a 65 cm. Els fruits són de color porpra fosc, pesen fins a 200 g, dolços i sucosos al paladar. S'utilitza per a amanides i conserves.

Bagheera

Varietat de pebre que dóna la seva primera collita en 4 mesos. Els arbustos de fins a mig metre d'alçada, creixen igualment bé en un hivernacle i en un hort. Fruites de fins a 350 g, gairebé negres, dolces, cuboides. Les parets del fetus són massives - fins a 8 mm.

Fins a 2 kg de fruites maduren. Aquesta varietat és resistent als insectes, tolera molt el transport a llargues distàncies. Per obtenir una collita abundant, cal deixar anar la terra regularment.

Màxim

La varietat és híbrida, passen 120 dies des de la sembra fins a la primera collita.Les fruites donen diferents colors sobre un arbust de mida mitjana: des de la borgogna fins el morat profund. Cal lligar els arbustos. Des d’1 m² recollir 7-8 kg de fruita.

Els pebrots madurs tenen forma de con, de fins a 10 cm de llarg. El pes d’un pebre és de fins a 100 grams, el gruix de la paret és d’uns 6 mm. Les fruites de la varietat Maxim s’adapten molt a l’amanida, però poden perdre la seva forma en conserva.

Othello

Un híbrid vigorós. No es recomana plantar més de 3 arbustos per metre quadrat. Passen uns 4 mesos abans de la primera col·lecció. Els fruits tenen forma de con, de fins a 14 cm de longitud, parets: fins a 8 mm. Toleraran bé les conserves i conservaran la seva forma. En pes, un pebre arriba als 160 grams.

Othello requereix una cura constant: fertilitzar, afluixar, lligar arbustos i regar regularment ajudarà a obtenir una bona collita: fins a 10 kg per metre quadrat.

Brillant morat

El pebrot és de color porpra clar. Característiques principals:

• maduració durant uns 4 mesos;
• cada fruita - fins a 150 g, piramidal;
• parets - fins a 8 mm;
• creix a la part nord de Rússia;
• collita d'un arbust - fins a 2 kg.

Es planten fins a 3 mates per metre quadrat. La planta és resistent a les plagues.

Amatista

Més resistent a la frescor. El rendiment també és el més alt: fins a 13 kg des d’1 m²... Es triga 3-4 mesos a obtenir els primers fruits. Un fruit madur pesa fins a 140 g. Parets carnoses i gruixudes. Ofereix una aroma fresc agradable. Els arbusts són nets, de fins a 55 cm d’alçada. Cal lligar, afluixar, regar.

Oh sí

Pebre vermell cuboide. La polpa és sucosa i fa bona olor, la millor varietat per a amanides. El pes d’una fruita és de fins a 180 grams. El cultiu està ben conservat, durant uns 4 mesos pot estar fresc i no podrir-se.

Els arbustos són nets, no superen els 45 cm d’alçada² recollir fins a 7 kg de fruites.

Estrella d'Orient

Una varietat de maduració primerenca, resisteix a les fluctuacions de temperatura. Passen uns 115 dies des de l’aparició de brots fins a la recollida del primer pebre. La fruita té una forma cuboide, el seu pes és de fins a 230 g. El seu gust és neutre, no destaca la dolçor ni l'amargor especial. Des d’1 m² collir fins a 8 kg.

Característiques creixents

Per obtenir una gran collita de pebre morat, heu de tenir en compte les recomanacions següents:

• el sòl no ha de ser àcid, torbat, argilós;
• cal sembrar prou profund, agafar un recipient per a plàntules amb una profunditat de 10-12 cm;
• és millor sembrar al febrer-març per obtenir les primeres collites a mitjan estiu;
• Les llavors prèvies es conserven durant uns 15 minuts en aigua tèbia (fins a 50) ^SobreC), i després poseu una gasa humida durant una hora; després podeu sembrar;
• no s’ha d’utilitzar fems frescos per a la fertilització: la planta cultivarà fulles, però no fruits;
• no cal plantar-lo en tests de torba, amb el plàstic n'hi ha prou.

Pel que fa al barri, no heu de plantar pebrots i altres varietats calentes a prop, en cas contrari, com a resultat de la pol·linització, els pebrots poden tenir sabor amarg.

Ressenyes de jardiners

Es deixen bones ressenyes sobre les varietats Arap, Amatista, Purple Bell, Bagheera. El rendiment és alt, els jardiners també elogien la mida de la fruita; en alguns casos, recullen pebrots fins a 300 g. També destaquen l’èxit de proximitat amb cogombres i el creixement ràpid en envasos de plàstic.

Els pebrots morats no difereixen ni en el sabor ni en l’olor, però faran brillar qualsevol amanida o conserves amb un color ric. Algunes varietats tenen un aroma especialment fresc i agradable, i la verdura en si és útil per a una gran quantitat de vitamines. Creix fàcilment i es preocupa per la cura.