Instruktioner til beskæring af druer til vinteren til begyndere

For en nybegynder, der netop har sat foden på den vanskelige vej at dyrke sine druer, inspirerer den obligatoriske beskæring af vinstokken hellig rædsel. Imidlertid fjerner omhyggelig teoretisk træning frygt. Beskæring af druer om efteråret er en meget enkel procedure, hvis sommerboeren ved, hvilke skud der skal efterlades, og hvilke der skal trimmes, og hvordan man gør det korrekt.

De vigtigste regler for beskæring af vinstokke om efteråret

1. Den første sæson efter plantning af unge druer er perioden med dannelse af rodsystemet og væksten af ​​grøn masse. Du kan ikke røre ved skuddene, medmindre de binder dem til en støtte, hvis de læner sig stærkt til jorden.
2. Den årlige beskæring af vinstokken involverer to faser. I efteråret fjernes to tredjedele af mængden af ​​skud, der er planlagt til skæring, og efterlader den endelige dannelse af en frugtplante om foråret. Forår beskæring med fjernelse af frosne og svage dele er den anden fase.
3. Vinstokken vokser regelmæssigt fra det første år. Hvis druerne får lov til at udvikle sig alene, giver udbyttet meget tilbage at ønske i alle efterfølgende år.

Formålet med beskæring af druer om efteråret er at afbalancere antallet af frugtgrene og rodsystemets volumen. Hvis denne balance overtrædes, bliver bærene mindre, udbyttet falder, og frostbestandigheden falder.

Meget skarpe beskærere bruges til at trimme druerne. Eksperter rådgiver brug af et sovjetisk-fremstillet værktøj lavet af stål af høj kvalitet fra moderne - hollandsk eller tysk.

Druebuskens form er givet i efteråret, da denne periode er kendetegnet ved en afmatning i safternes bevægelse - den frugtbare plante springer gradvist ned i dvaletilstand. Aktiv forårssaftstrøm fører til, at vinstokken løber tør med saften, hvorfor den ikke får fugt og næringsstoffer.

Efterårsbeskæring er også vigtig, fordi det er en af ​​de obligatoriske foranstaltninger til forberedelse af vinstokken til vinteren.

Generel algoritme til efterårsbeskæring af druer

Beskæring udføres halvanden til to uger efter høst. På dette tidspunkt vil vinstokken have tid til at komme sig lidt efter frugtning, en betydelig del af bladene falder af, hvilket letter arbejdet. Det er vigtigt, at lufttemperaturen er over -3 ° C.

Samtidig overholdes de generelle regler:

• grene skæres til "levende" træ - skåret er lysegrønt;
• snittet anbringes 1-2 cm over nyren, det rettes indad.

Trin-for-trin instruktion:

1. Fjern snor, stepons, resterne af blade.
2. udskåret umoden, ikke klar til vinterskud såvel som tynd (mindre end 5 mm), brudt, med tegn på sygdom og skadedyrsberørte kviste;
3. derefter afskåret pilene, der gav afgrøden i det indeværende år;
4. fjerne skuddene i det indeværende år, der kommer fra bagagerummet eller dyrkes fra jorden;
5. afskær produktive grene. Afhængig af væksthastigheden for vinstokken og tykkelsen af ​​frugtgrenene bestemmes det, hvor mange knopper der skal tilbage på grenene, når man beskærer.

Før beskæring af vinstokke vurderes graden af ​​belastning af frugtpile i den forløbne sæson: korte internoder viser en overbelastning af vinstokken, i dette tilfælde, når de beskæres, efterlader de et par øjne mindre end sidste år.

Funktioner af beskæring, der dækker druer

Den varmekærlige vinstoks dyrkes med succes i den midterste bane og Moskva-regionen, idet den vælger sorter til tidlig modning og dækker planten til vinteren.Overvej enkle og pålidelige måder at beskære dækning af druer uden problemer.

Guyot-fri beskæring

Teknikken involverer dannelse af en frugtvin og en erstatningsknude. Teknologisk enkelt er det godt for begyndere-vinproducenter.

1. I efteråret det første år skæres skudene af væksten i 2-3 øjne. Proceduren stimulerer dannelsen af ​​frugtknopper.
2. I efteråret det andet år vælges 2 stærke nye skud. Den ene er afskåret og efterlader 2-3 øjne - en erstatningsknude. Et andet skud næste sæson giver den første afgrøde. Det næste år dannes nye skud fra udskiftningsknudens øjne, hvoraf den ene vil være en erstatning, fra den anden dannes en frugtvin.
3. I efteråret tredje år udskæres skuddene, der gav de første drueklynger. Vintreet afkortes med en erstatningsknud. To undslipper er tilbage.
4. Fra efteråret det fjerde år opretholder de formen på en busk.

Frugt vinstokke, dannet efter Guyot-metoden, placeres vandret på spalterne.

Ventilatorklipning

Teknikken fungerer ikke kun i den midterste bane, men også under mere vanskelige forhold til dyrkning af druer. I henhold til teknikken dannes fra 3 til 8 frugtgrene placeret lodret. Antallet af vipper og deres længde afhænger af dyrkningsområdet, metoden til vinterly og belastningen på busken.

Fan trimning algoritme:

1. Det første og andet år beskæres ved hjælp af Guyot-ordningen.
2. I det tredje år dannes lange ærmer af to skud. Hver ærme består af to tråde. Om efteråret dannes en erstatningsknude og en frugtbar vin på hver arm. Alle umodne vipper er udskåret. Moderne druesorter, der er opdrættet i løbet af de sidste 10-15 år, beskæres med en "kam" - alle skud forkortes til 3-4 øjne uden erstatningsknudder.
3. I det fjerde år modtages fire ærmer, hvoraf hvert kan dannes et par: en erstatningsknude og en vinstok.

Beskæring af druer udføres mindst to uger før husly til vinteren. Denne tid er nødvendig, så skiverne tørrer ud og strammes, og patogener ikke trænger ind i dem.

Dannet, som er dannet efter Guyot-metoden eller ventilatorbeskæringen, kan simpelthen skjules under et vinterhyl. Metoderne kombinerer plantens kompakthed og et godt udbytte. Det er også praktisk, at druerne er lette at pleje og regulere deres belastning.

Beskæring af afdækkede druer

I det sydlige Rusland - nær Nedre Volga, i det nordlige Kaukasus (bortset fra bjergområder og fodboldregioner) - dyrkes druer på en ikke afsløret måde. På samme tid bestemmes metoden til beskæring og dannelse af en druebusk kun af egenskaberne ved det sted, hvor vinstokken vokser, og sommerens beboers fantasi. Dannelsesmetoder varieres: fra de ovenfor beskrevne metoder til boles og cordons i forskellige højder.

Algoritme til dannelse af en bagagerum:

1. I foråret det første år efter plantning vælges et par stærke skud, resten klippes ud. Den ene skud er "udpeget" som den vigtigste, den er klemt, den anden - som en reserve. I efteråret forkortes stilken til den ønskede højde.
2. I efteråret det andet år dannes skuldrene på cordon. To stærke skud er valgt fra væksten, resten klippes ud. Resten skæres i 2 nyrer, dvs. de får skuldre. I deres højde trækkes ledningens første niveau, hvor skuddene er fastgjort.
3. I efteråret tredje år oprettes et frugtlink - en erstatningsknude og en pil (en frugtbar vin).
4. I det fjerde efterår er de voksne skuldre trimmet i overensstemmelse med sortens egenskaber. Grener efterlades på skuldrene med et interval på mindst 20 cm. Resten af ​​væksten er skåret ud.
5. I efteråret af det femte år udføres en enkel beskæring, der forkorter alle vipper med 2-3 øjne.
6. Den sjette efterår afslutter formationsprocessen. Modne vipper afskæres, der dannes en erstatningsknude, og der dannes en frugtbar vin med 6-7 knopper.

Desuden gentages beskæringen af ​​det sjette år hvert år, det vil sige, at frugtskudene fjernes, der dannes en ny vinstok og en erstatningsknude.

For dannelse af en druebus af enhver form skal du kun vælge sunde skud, der ikke er beskadiget af skadedyr med en tykkelse på mindst 5 mm.

Regionale beskæringsfunktioner

Klimaet i den voksende region bestemmer ikke kun timingen for efterårsbeskæring af vinstokken - der er også en række lokale nuancer, der skal tages i betragtning.

På Krim

Tre landbrugszoner adskiller sig på Krim: steppe, fodbold og subtropisk.

For steppe og foden, hvor der dyrkes overdækkede druer, er formativ beskæring karakteristisk, udført i 2 trin:

1. efterår - foreløbig beskæring inden husly kombineret med høst stiklinger;
2. forår - den endelige dannelse af den overvintrede vinstokk.

Ved den indledende efterår, etape, er der 3 eller 4 skud tilbage for hver arm af en druebuske for at efterlade to, der overlevede vinteren uden tab i foråret.

I den subtropiske sydlige del af halvøen udføres fuldgyldig beskæring om efteråret, og i områder, hvor frost om foråret ikke er ualmindeligt, afskæres skuddene med en margen - enten er der et større antal af dem tilbage, eller antallet af øjne øges med 2-3 stykker.

I Krasnodar-territoriet

I Kuban har naturen selv skabt ideelle betingelser for dyrkning af druer af forskellige sorter uden husly. Men det har også sine egne territoriale træk.

I subtropics af Krasnodar-territoriet beskæres druer næsten i hele vinterperioden, da frost på disse steder er meget sjældne.

De nordlige regioner i regionen, hvor vinterfrost og forår frost er almindelige, foretages efterårsbeskæring i oktober eller overføres til slutningen af ​​vinteren, men inden knopperne kvælder. Denne praksis skyldes, at uklippede skud er lettere at tolerere frost.

I den midterste bane

I et temmelig koldt klima dyrkes vinterhårdføre tidlige og midt i sæsonen. Moskva-regionens langvarige efterårskarakteristik muliggør beskæring af efteråret i to trin:

1. ved høst udskæres svage og syge skud, og unge vipper klemmes;
2. i slutningen af ​​bladfaldet, i september, udføres en fuldstændig formativ beskæring.

I et kontinentalt klima

I Ural og Sibirien, hvor vinterhærdede varianter af tidlig og mellemstor modning dyrkes ikke vinstokken hverken i det første eller andet efterår. Dannelsen af ​​et kraftfuldt rodsystem med en kort sommer går langsommere, og skuddene har heller ikke travlt med vækst. Derfor udføres den første beskæring, når en eller to skud vokser op til en meter i længden - om efteråret 3. eller 4. år.

Ved kontinentalt klima anbefales blæserbeskæring, der danner fire arme med en frugtzone og en erstatningsknude.

Funktioner ved beskæring af nogle sorter

Isabella, populær i private gårdstuer, er en frostbestandig sort. Beskæring er vanskeligt, fordi det ikke er i stand til hurtigt at heles sår. Derfor er skuddene ikke skåret til jorden, men der er lille hamp tilbage.

Aleshenkin druer skæres i 8-10 øjne, sjældnere - med 5-6. Sorten er kendetegnet ved et højt udbytte, derfor er normalisering især vigtig for det - vurdering og regulering af belastningen på rodsystemet.

En fan-espalierform anbefales til dyrkning af Lydia-druer. Det maksimale antal skud overstiger ikke 12, hver skåret i 7-8 øjne.

Druerne i Kish-mish sort-serien er beskåret, hvilket efterlader 8-12 øjne. Samtidig normaliseres belastningen strengt: højst 2 børster på hver pil.

Også Arcadia-sorten er skåret til 8-12 øjne. Antallet af frugtskud reguleres således, at der i alt er 35-45 øjne på bushen.

Hvordan beskæres forsømte druer?

Hvis en vinstok springes over mindst en efterårsbeskæring, vil den vokse over med et stort antal unge skud. Jo længere du ikke passe på busken, jo mere ukontrollerbare grene vil der være. Ofte forpligter de sig ikke til at sætte en sådan fabrik i betragtning, idet de betragter det som en meningsløs forretning. Det antages, at det er lettere at skære det ved roden, så rodssystemet danner nye skud.

Der er dog en forholdsvis enkel teknik til beskæring af druer, som giver mulighed for 1 år fra en forsømt gammel plante til at danne en normal sund busk, der giver en god høst.Arbejdet begynder om foråret.

1. En moden levende vinstok bestemmes: barken er brun til brun, elastisk, skinnende øjne. Vintreet er elastisk, bryder ikke, når det bøjes. Farven på det udskårne træ er grøn.
2. De døde dele er skåret ud - skud og sektioner af vinstokken. Ærmer, som der ikke er årlige skud på, såvel som kneblet eller bortvist, fjernes. Unge skud tyndes ud.
3. Med deres venstre hånd griber de i ærmet og bevæger sig langs den og studerer omhyggeligt de grene, der mødes. Tørre og syge vipper udskæres. Den første liveoptagelse, der opstår med en tykkelse på 5 mm med sunde øjne, skæres i 2-3 øjne - der dannes en erstatningsknude. Den næste fulde skyde er tilbage på pilen og afskærer den med 8-10 knopper.
4. Gentag trinnene og når enden af ​​ærmet. Følgende behandles på lignende måde. Korte tykke skud med flere øjne (op til 5 stk.) Er tilbage med en hastighed på 4 skud for hver kvadratmeter af spalten.
5. Efter forarbejdning af alle ærmerne tælles antallet af frugtskud, der tager 4 korte skud som en. Det optimale antal skud er 2-3 stk / m².
6. I løbet af sommeren brydes unge skud, der "skyder" direkte fra træet uden beklagelse, da det vil svække vinstokken og forhindre, at frugtskud modnes.
7. I efteråret, efter fjernelse af umodne, tynde og svage skud, afsluttes dannelsen af ​​en forsømt druebus i henhold til et af de ovenfor beskrevne skemaer.

Druer er en vanskelig kultur at dyrke. Han har brug for konstant kvalitetspleje. Vi håber, at disse tip vil være nyttige til at forberede og dække vinstokke til vinteren. Beskæring af en vinmark om efteråret, udført korrekt og rettidigt, er en garanti for dens sundhed og en god høst af velsmagende og sunde bær.