Tip til plantning af basilikum udendørs og pleje af planten

Hvis du spørger beboere i de nordlige regioner, hvilke krydderier de sår på deres tomter, så vil du ofte høre standardsvar: dild, persille, anis, spidskommen. Få mennesker ved, at det ikke er svært at dyrke basilikum udefra fra frø, og dets smag er simpelthen fremragende.

Mystiske fordomme er delvis skylden for dette: I middelalderen betragtede europæere denne urt som en forbannet plante, hvis lugt har en dårlig indvirkning på mennesker. Nogen er bange for, at en sydlig besøgende i et koldt område har brug for vanskelig pleje. I dag er det vanskeligt at forestille sig italiensk eller fransk køkken uden sådan krydderi. Russiske kokke værdsatte også smag og aroma af basilikum, det føjes til mange retter.

Hvorfor har du brug for basilikum på webstedet?

Der er forskellige typer basilikum, når du køber frø, skal du være opmærksom på deres egenskaber:

• Sød basilikum har en syrlig smag og aroma, der minder om nelliker.
• Violet basilikum er et yndet krydderi blandt befolkningen i Kaukasus, hvor det kaldes "regan", urter bruges til madlavning, og færdiglavede måltider drysses med frø. Store, saftige lillafarvede blade har en delikat smag.
• Citronbasil er så navngivet efter aroma og smag af citron. En meget produktiv art, hvis den forsynes med god pleje, kan give op til 250 g blade fra en busk.

Basilikum er ikke kun velsmagende, men også sundt. I vækstsæsonen akkumulerer bladene mange vitaminer, mineraler, æteriske olier. Det har en gavnlig virkning på nervesystemet og udskillelsen, har en antiinflammatorisk virkning. Selve busken ser meget attraktiv ud, den kan plantes i en blomsterbed som en prydplante.

Råd! Vær forsigtig, når du tilføjer basilikum til dine måltider. En overdreven mængde blade kan fuldstændigt drukne smagen af ​​andre fødevarer.

Aromaen af ​​basilikum driver væk skadedyr fra frugttræer. Du kan plante krydderiet i træstamcirkler uden behov for kemiske insekticider. I de hvile hjørner omgivet af duftende buske kan du roligt læse og tage en lur: Hverken fluer eller myg vil forstyrre din fred. Dyrk krydderi fra frø i gryder på en vindueskarmen: du får både en luftsmag i lejligheden og et naturligt insekticid.

Dyrkning af basilikumplanter

For at få krydret blade på dit bord så tidligt som muligt skal du vokse basilikum fra frø gennem frøplanter. Tag lige store mængder havejord, tørv og humus, spild blandingen med en gødningsløsning:

• vand - 5 l,
• superphosphat - 0,5 tsk,
• kaliumchlorid - 0,5 tsk,
• urinstof - 0,5 tsk,
• kaliumsulfat - 0,5 tsk.

Fyld kasserne med jord, så frøene og læg dem 1 cm dybe.

Dæk beholdere med glas eller plastik, og fjern det til et varmt sted. Den bedste temperatur til frø spiring er fra + 25⁰ til + 28⁰. Frøplanter vises om en uge, men skimmel og skimmel kan udvikle sig tidligere, så ventiler dine plantninger hver dag. Når du ser grønne spirer, skal du åbne kassen og flytte den til et sted, der er omkring 8⁰ køligere: ved ekstrem varme, strækker frøplanterne sig ud. Der vil være nok mad til frøplanterne, inden de plukkes, den vigtigste pleje af dem er korrekt vanding. I tør jord dør frøplanter, og i for våd jord kan de blive syge med et sort ben. Så snart du bemærker mistænkelige tegn i mindst en plante, skal du fjerne den og behandle alle frøplanter med en sammensætning af 1 liter vand og 0,5 tsk kobbersulfat.

Når der vises 2 ægte blade, skal frøplanterne dykkes i individuelle gryder.Pas på ikke at beskadige de sarte rødder, det er bedre at plante skuddene med en lille jordklods. Frøplantepleje er den samme som for frøplanter: hovedvægten skal rettes mod vanding. Overvåg jordens tilstand i haven: Det er muligt at plante basilikum i det åbne felt, når jorden varmes op til + 15⁰. Tag frøplanter udendørs en uge før udplantning. Temperaturen under "gåture" skal være mindst + 10⁰.

Hvis du ikke lykkedes at dyrke frøplanter fra frø i foråret, kan du i juni plante basilikumfrø i åben jord. Sprøjt riller med en vækstpromotor for at fremskynde spiringen. Dæk sengen med en film eller ikke-vævet materiale, du kan fjerne husly kun efter spiring. I de nordlige regioner, hvor frost forekommer i august, er det uønsket at plante på denne måde, du venter måske ikke på høsten.

Plantning af basilikum i haven

For en krydret plantage skal du vælge et solrigt sted på frugtbar jord. Planten kan ikke lide vandtæt jord; dræning skal ske i lavtliggende områder. Hvis du planter en plante i vådt tung ler, venter du ikke på mange duftende blade, busken bliver forkrøblet og vil snart dø, ingen pleje hjælper det. Har du et vidunderligt sted, hvor basilikum i de sidste mange år har givet rigelige høst både gennem kimplanter og frø? Vi bliver nødt til at kigge efter et andet sted: jorden kan være inficeret med fusarium, som vil ødelægge nye beplantninger. I mindst 5 år skal du plante afgrøder der, der er resistente over for denne sygdom, så kan du returnere krydderiet til dets gamle sted.

Hver region har sine egne betingelser for plantning af basilikeplanter i åben jord. Dette er en varmekærende plante, du skal navigere efter vejret, når truslen om frost passerer. Det er bedre at tage dig tid og plante unge skud i begyndelsen af ​​juni: pleje bliver meget lettere, du behøver ikke at dække kimplanterne fra frost, og du har tid til at høste afgrøden. Overvej under alle omstændigheder evnen til hurtigt at beskytte beplantningen mod kulde.

Husk en krydret plantes kærlighed til lette frugtbare jordarter og tilsæt 2 kg kompost, tørv og sort jord til hver m²... Det tilrådes at plante unge planter om aftenen. Du kan gøre dette om morgenen, hvis du er sikker på, at dagen bliver overskyet eller dækker kimplanterne fra direkte sollys. Placer containere med vand på et åbent, solrigt sted på forhånd, så vandingsvæsken er varm.

Marker rækkerne i en havearbejde i en afstand af 30 cm fra hinanden og grave huller efter 15-20 cm, hullernes dybde skal være fra 7 til 10 cm. Hvis du planter for ofte, vil planterne blive overfyldte og pleje vil være vanskelig. Anbring et par hydrogelgranuler under hver busk for at holde jordens fugtighed stabil. Plant frøplanterne og vand jorden godt. Dæk rækkeafstanden med et lag tørv, kompost eller savsmuld 5 cm tykt.

Omsorg for en varmekærende plante

Omsorg for basilikum udendørs kræver ingen nye færdigheder. Husk, at planten elsker fugt, men ikke kan leve i sumpet jord. Hvis du har gjort en god dræning inden plantning eller introduceret en hydrogel i jorden, kan du ikke være bange for at overløbe vand, når du vandes. Overvåg jordens tilstand: så snart den begynder at tørre ud, skal du fugte sengen. Brug lunkent vand: det pludselige temperaturfald forårsager en masse stress på planterne.

For at planter trives, har de brug for alle næringsstoffer og sporstoffer. Tykke greener vises, når der er nok kvælstof i jorden, brug komplekse gødninger med en overvejende rolle for denne komponent. Lav den første fodring 2 uger efter transplantation. Udfør yderligere pleje i henhold til ordningen: fodring en gang om måneden hele sæsonen - og du vil konstant have friske saftige blade på bordet.

Planten har brug for en god jordstruktur, så hvis du ikke har mulched sengen, skal du bruge ripper ganske ofte. Dæk jorden med kompost, græs stiklinger eller savsmuld med et lag på mindst 5 cm, og jorden vil være løs, og ukrudtet bryder ikke igennem.Det giver ingen mening at drysse en seng med et tyndt lag mulch, ukrudtet vil være i stand til at bryde ind i lyset. Hvis du har lidt materiale, er det bedre at lukke halvdelen af ​​haven godt end på en eller anden måde alle beplantninger. Du vil stadig gøre dit arbejde lettere: At pleje et korrekt behandlet område bliver ganske enkelt.

Råd! Mulch aldrig frøbed, da frøplanterne ikke har nok lys til at vokse. Vent, indtil frøplanterne når en højde på 7-8 cm, og fyld derefter gangene op.

Jo mere basilikumgrene er, jo mere grøn vil den give. Når knopper vises, skal du afskære dem, og al plantens styrke går til dannelsen af ​​nye skud og unge blade. Du kan plukke greener til at lave salater hele sæsonen, men krydderplanten når toppen af ​​smag og aroma, når de første knopper vises, så kan du begynde at forberede dig. Ved høst skal du passe på ikke at trække bladene med en stærk rykk.

Du kan trække hele bushen ud af jorden, og han kunne give dig en masse grønne omgivelser. Afbryd eller afskær forsigtigt de unge ender af de bladrige skud. Tør krydderiet på et varmt, ventileret sted, hvor solens stråler ikke falder. Samling af frø til plantning næste år bør ske fra de stærkeste og mest produktive planter.

Råd! Om efteråret graver du en basilikumbuske og planter i en urtepotte. Planten vokser smukt på vindueskarmen, og du spiser friske grønne hele vinteren.

Produktion

Sydlig basilikum kan dyrkes fra frø i næsten alle regioner i vores land, bortset fra Fjern nord. I åben jord kan den eksistere, når jorden varmes op til + 15⁰, og på de koldeste nætter falder temperaturen ikke under + 7⁰. For at hurtigere feste på duftende blade skal du vokse en krydret kultur gennem frøplanter. Overdriv det ikke med at vandre unge kimplanter, så de ikke bliver syge med sort ben.

Ved fodring er det meget vigtigt, at der findes kvælstof i gødningen. Fra det bliver bladene tykkere og kødfulde. Kun stærke, sunde, produktive prøver egner sig til opsamling af frø. Lilla sorter er ikke ringere end grønne i smag og kan bruges som dekorative afgrøder til dekorering af en blomsterhave. Lær hvordan du bruger krydderier korrekt i madlavningen, og din tabel bliver mere velsmagende og sund.