Funktioner af voksende ingefær fra rhizomer derhjemme

Dyrkning af ingefær derhjemme er muligt, men normalt tænker vi ikke over det. Ordet "ingefær" er forbundet med rhizomen af ​​denne plante. Det er det, der har medicinske egenskaber, der er kendt siden antikken. Det er for ham, vi tager om nødvendigt til apoteket. Men få mennesker forestiller sig eller har set selve planten. Og få har viden om, hvordan man dyrker ingefær.

Plantens biologiske træk

For at have en idé om dyrkning af ingefær, skal du vide, hvilke funktioner der er typiske for det.
Medicinsk ingefær er kendt under andre navne: "hornrod", "hvid rod". Tilhører Ginger-familien. Anlæggets hjemland er Sydasien. Dette er en repræsentant for troperne, med pseudostammer, der ligner siv og aflange lineære blade. Planten er høj, op til 2 m. Blomster er orange eller gulbrun. Alle dele af planten har en citronduft.

Roden (eller rettere sagt: rhizomen) består af buede fremspring og ligner i nærvær af fantasi ligner de udlandske figurer. Der er 2 typer ingefær, der koges på forskellige måder:

• hvid ingefær vaskes grundigt, og det øverste lag fjernes;
• sort ingefær behandles ikke på nogen måde.

Rhizomet tørres under solen, skæres derefter i små stykker og sælges. Ved pausen har ingefær en lysegul farve. Det er efterspurgt på grund af de stoffer, der er indeholdt i roden:

1. essentielle olier;
2. B-vitaminer;
3. essentielle aminosyrer;
4. harpiksholdige stoffer, der giver ingefær en skarp smag.

Det er interessant!

I naturen findes ingefær praktisk taget ikke, men den dyrkes overalt. Halvdelen af ​​verdens produktion af dette krydderi kommer fra Indien. Den dyrkes som en haveplante og som en indendørs plante i potter.

Trin til at forberede dig på at plante ingefær

Hvis du er fast besluttet på at plante ingefær derhjemme, skal du overveje følgende fakta.

• Ingefær er en høj plante op til 1 meter.
• Du har brug for en stor voksende container, ikke så meget som dyb.
• Egnet jord, der bruges til såning af vegetabilske afgrøder.
• Roden skal have en plan overflade, mange "øjne" (knopper), og der skal ikke være nogen synlig skade.

Råd

Køb ikke tørt eller frossent plantemateriale, det vil ikke spire.

Hvornår er det ønskeligt at plante roden? Den mest gunstige periode er slutningen af ​​vinteren - begyndelsen af ​​foråret. Forbered jorden, gryden, dræningen på forhånd. Landet er nødvendigt løs, så frøplanterne vokser hurtigt.

Plantning af ingefær derhjemme: nemme tip

For at "øjne" eller nyrer "vågne op" hældes roden med varmt vand i 2-3 timer. Hvis du har til hensigt at skære det i stykker, skal du vælge den del, hvor der er nyrer. Det udskårne sted tørres eller pulveriseres med trækul, du kan også behandle det åbne område med kaliumpermanganat.

Den forberedte gryde fyldes med dræning (1/5 del). Derefter falder de i søvn med jord købt i en butik eller tilberedt efter en håndværksmetode fra sand, bladhumus og sodjord.

Det er nødvendigt at plante roden eller en del af den i en lav dybde: 2-3 cm, med "øjne" op. Sprøjt nok ovenpå til at holde jorden fugtig. Ved korrekt plantning skal fremkomsten af ​​skud ventes i en halv måned. I en lejlighed placeres gryden i et køligt og tørt rum ved en temperatur på +15 grader.

Pleje: vigtige punkter

At plante en plante er halvdelen af ​​slaget, og det skal tages højde for. Indendørs er ingefær en årlig afgrøde.Og da det vokser i troperne, foretrækker det: diffust lys, høj temperatur og høj luftfugtighed.

I varmen er vanding ofte nødvendig, ved lavere temperaturer - moderat. For at skabe et fugtigt klima er regelmæssig sprøjtning ønskelig. I et tørt klima, med sjælden vanding, dør planten. Ved overdreven vanding vil roten rådne. For aktiv vækst skal du fodre ingefær: kaliumsalte - til vækst, fosforsalte - til blomstring.

Råd

I varme, lange somre kan en potte ingefær anbringes i haven. Planten skal udsættes for lys, men direkte sollys er uønsket. Træk og vind påvirker den tropiske plante negativt.

Om efteråret skal planten være i et varmt og lyst rum. Vandingen reduceres gradvist, jorden bør tørre ud. Dette er vigtigt for rhizomdannelse. Når stilken og bladene er visnet, graves roden forsigtigt op, renses og tørres i et træk eller med varm luftventilation.

Når du skal holde ingefæren frisk, kan du placere rhizomen i en tør kælder eller kælder (+4 grader). Kan opbevares i køleskab i lang tid.

Råd

Skær ingefæren i kiler og klap tør. Det gemmes i lang tid. Det vil også være mere skarpt og smagfuldt.

Dyrkende ingefær til dekorative egenskaber

Hvis det vigtigste for dig ikke er at få rhizomer, men blomstrende ingefær, er du nødt til at passe lidt anderledes:

• plantning skal ske i en gryde med lille diameter;
• rhizomen behøver ikke fjernes, når bladene er visnet;
• vand det minimalt om vinteren;
• om foråret, når afgrøden begynder at vokse, fodres gødning til blomstrende planter.

Ingefær blomstrer efter et antal år, men det er meget dekorativt: din indsats spildes ikke.

Ingefær har mange fordelagtige egenskaber. Det bruges i medicin, kosmetologi og madlavning. Men i stedet for at købe en unik plante, er det meget muligt at dyrke det selv.

Plantning og grundlæggende plejeteknikker er ikke så vanskelige. Og den medicinske rod kan bruges til enhver tid. Find en mulighed og plant denne uhøjtidelige medicinalplante. I vores tidsalder, når sygdomme har overvundet mennesker, vil det være meget nyttigt.