Hvordan man dyrker en Suvorov-løg i landet, og hvilken pleje han har brug for

Suvorovsky løg er en kultur, hvis kultivering og pleje er ukendt for de fleste sommerboere. Selv bare at se det i en andens have, ikke alle vil være i stand til at forstå, at denne repræsentant for floraen ikke kom der ved en tilfældighed, og at den er spiselig. Hans hjemland er bjergrige regioner beliggende i det centrale og centrale Asien. Planten har mange navne, og hver af dem afspejler dens ydre træk. Denne bue er kendt som en forfulgt, kæmpe, højest. Indbyggerne i Østen har længe kendt ham under navnet Anzur. Men dette navn er generelt. Biologer tildelte det til gruppen af ​​bjergbuer, som Suvorov også er en del af.

Såning af frø

Du kan vokse anzur på forskellige måder:

• fra frø;
• vegetativt.

Den generative måde at avle kultur på er ikke særlig populær. Når du har sået frøene, skal du være tålmodig - en stor pære modnes først efter 4 år. Der vil ikke være problemer med at få dem. En moden plante producerer mange frø. De sås normalt før vinteren - i slutningen af ​​oktober, hvor ca. en uge er tilbage før frost. Sengene er lavet - 10-12 cm. Frø er dækket af 1,5-2 cm. Efter at have plantet dem, klæber de senge med tørv eller humus. Denne procedure er især vigtig, hvis jorden på stedet er tung. Laget af barkflis skal være ca. 2 cm. Om foråret giver anzur venlige skud. De vises tidligt: ​​i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april.

Råd

Forårsplantning af Suvorovs bue er også mulig. Men det vil kræve en foreløbig stratificering af frø, ellers kan der ikke forventes frøplanter. Frøet anbringes i vådt og koldt (0- + 5 ° C) sand. Den vil kun være klar til plantning om 5 måneder.

Efter at have frigivet bladblade, i maj, vil kimplanterne tørre ud og gå over i en sovende periode. I løbet af det danner planterne små pærer. Deres diameter kan være op til 2 cm, men oftere er den meget mindre og er 3-6 mm. De graves op og efter tørring efterlades de indtil efteråret. Anzur-pærer plantes i en afstand af 5 cm fra hinanden. Intervallet mellem rækkerne er lig med 25 cm. Plantedybden er 5 cm. I det første år behøver du ikke at grave pærerne ud, men lade dem overvintre samme sted. Men næste sæson sidder de, ellers vil udviklingen af ​​anzur blive langsommere.

Proceduren gentages to gange. I slutningen af ​​den tredje sæson vil pærerne ligne hvidløgsfedre i størrelse. Ved plantning uddybes de med 7 cm. De spirer, der er kommet ud af dem om foråret det fjerde år, kan spises. Store løg forberedes til plantning på traditionel løg.

Vegetativ formering

Dyrkning af anzur fra frø er en meget tidskrævende opgave. Oftere bruges datterpærer og skiver til dets reproduktion. Du kan grave dem ud, når bladene på planten næsten er tørre. Normalt dannes 2-3 fedter i reden, men der kan også dannes 1 stor løg. De anbringes i jorden om efteråret og efterlader 20 cm mellem dem. Bredden på rækkeafstanden øges til 30 cm, plantedybden - op til 10-12 cm. Hvis du arrangerer dem lavere, kan vinteren efter vinteren anzurapærer vises på jordens overflade.

Sen boarding foretrækkes. Erfarne sommerboere bemærker, at de pærer, der er anbragt på senge i september, danner 4-6 nellike hver. Hvis du udsætter proceduren til slutningen af ​​oktober, deler de sig mindre intensivt. Med denne plantning vil anzuren give spiseklare pærer i slutningen af ​​næste sæson.

Suvorov-løg smager som løs jord. I tung lerjord påvirkes det ofte af svampeinfektioner og rådne. Det er bedre at gøre sengene til anzur høje. Jorden skal rengøres godt ved at plukke rødderne af ukrudt, endda rådnede.Hvis du forsømmer dette, vil bladene på planten være små og krøllede. Plantning af pærer udføres omhyggeligt. Hvis rodknoldene er beskadiget, kan en god høst ikke forventes.

Botaniske træk

Områderne, der forlades efter følgende planter, er egnede til dyrkning af Suvorov-løg:

• kartofler;
• agurker;
• kålafgrøder.

Anzur er kendetegnet ved en kort vækstsæson. Den stiger tidligt, allerede i maj-juni, ind i blomstringsstadiet. I det tidlige forår kontrasterer de grønne blade af Suvorov-løgen på stedet med sneen, der endnu ikke er smeltet helt. De vokser hurtigt, forbliver spiselige i 2-3 uger. Så bliver de uhøflige. Anzur-blade indeholder mange vitaminer, som kroppen desperat har brug for efter vinteren. Suvorovs løg giver dig mulighed for at få de første nyttige greener, mens resten af ​​haveafgrøderne stadig sover. I juli, efter at frøene er modnet, tørrer den overjordiske del af planten op, og en sovende periode begynder for undergrunden (pære).

Anzur er ikke bange for barske vintre. Dens vinterhårdhed kan kun misundes. Selv helt frosne pærer spirer om foråret. Kun overskydende fugt er ødelæggende for dem. Det fører til deres forfald. Derfor er det bedre at plante Suvorovs bue i forhøjede områder, hvor sne ikke dvæler og vand ikke stagnerer. Skadedyr og sygdomme omgår planten.

Pleje regler

Anzuru kræver ikke særlig pleje. For dem, der dyrkede hvidløg på stedet, vil dets landbrugsteknologi virke velkendt. Suvorov bue er ret termofil. Den optimale temperatur for dens udvikling er inden for + 15- + 25 ° C. Vand plantningerne sparsomt og undgå endda kortvarig vandtømning.

Anzur reagerer godt på fodring. Formuleringer med et højt kaliumindhold er ideelle for ham. Manglen på dette element fører til gulning og derefter til tørring af plantens blade. Når skud vises, skal du fortsætte til den første fodring. I denne periode anvendes gødning rig på kvælstof. Du kan sprede urinstof over sengen (med en hastighed på 1 tsk stof pr. 1 m² jordoverflade) og derefter hælde det med varmt vand. Det tilrådes at behandle frøplanter med "Epin" præparatet. 1 ampul fortyndes i 5 liter vand, og løgen sprøjtes med den resulterende sammensætning. Efter en sådan behandling vil stressende situationer ikke være forfærdelige for ham.

På spiringstadiet fodres anzur to gange. Når der er gået 12-15 dage siden udseendet, sprøjtes Suvorov-løgen med Ferovit, hvorved en ampul fortyndes i 1,5 liter vand. Dette vil hjælpe med at forbedre fotosyntesen. 2-3 gange i vækstsæsonen er anzura-senge beriget med aske og kaliumsulfat. Når bladene på planten tørrer op, graves pærerne op. De skal tørres og sorteres efter størrelse. Store løg spises, små placeres et tørt og køligt sted, hvor de opbevares indtil plantning.

Det anbefales at genplantes Suvorov-løg hvert år. Det er tilladt at gøre dette mindre ofte - en gang hvert 2-3 år. Derefter danner planten et reden bestående af et par store, flere mellemstore pærer og adskillige babyer. Blomstring og modning af frø tager en masse energi fra Anzur. For at han skal bruge dem på at bygge pæren, brydes pilene, der vises, ud. Det kan du gøre senere, når Suvorovs bue er forsvundet, efter at have beundret spektakulære lilla kugler, der svajer i vinden på lange (mere end 1 m) ben.

Brug af Suvorov-bue

Selvom bladene og pærerne i anzur er spiselige, dyrkes den oftere som en prydende flerårig afgrøde. I sin voksne form er det en kraftfuld sprederbusk, der er dannet af brede blade, over hvilken en blomstrende pil stolt stiger op. Det er kronet med en stor lys blomsterstand, der tiltrækker bier. Hvis du skynder dig at skære blomsterstænglerne, når de første knopper begynder at blomstre, vil de stå i vandet i op til 2 uger. Suvorov-løgparaplyer med modne frø bliver også en spektakulær udsmykning af huset. De kan placeres i en tom vase. Anzur i haven glæder sig tidligt med dens dekorativitet.Resten af ​​blomsterne er lige begyndt at vågne op efter en lang vinter, og han har allerede spredt sine kraftige blade.

Smagen af ​​Suvorov-løgpærer er usædvanlig. Dette er en krydsning mellem en radise og hvidløg. De forbruges sjældent rå. Pærerne har en skarp svovlagtig lugt, og deres papirmasse indeholder en masse essentiel olie. Normalt bliver de syltede, bagt eller kogt med honning efter blødgøring. Til dette hældes pærerne med vand (rent eller blandet med bordsalt) og ændrer det med jævne mellemrum. Du kan tilberede dem, når lugten er helt forsvundet. Det tager op til 1 måned at fjerne det. Men selv efter en sådan forarbejdning spises Suvorov-løg forsigtigt i små doser.

Unge blade af anzur spises ofte. De er meget saftige og sunde på grund af deres høje indhold af vitaminer, sporstoffer og mineralsalte. Med hensyn til deres styrke og række effekter på den menneskelige krop sammenlignes de med ginseng. De er gode til sandwich, salater, kål eller sorrel kålsuppe, supper. Du kan føje dem til okroshka. Suvorov-løgets blade bliver hurtigt grove, så de høstes til fremtidig brug ved frysning. Efter det får de en blålig farvetone, men beholder alle de fordelagtige egenskaber og ser friske ud i færdiglavede retter.

Værdien af ​​Anzur som madkultur forklares med dens medicinske virkning. Det tilrådes at medtage det i kosten for aldersrelaterede lidelser, luftvejssygdomme, skørbug. Det toner godt, forbedrer immunitet, forbedrer hjernefunktion og hukommelse. En betydelig ulempe ved Suvorov-løg er dens toksicitet, på grund af hvilken den skal bruges meget omhyggeligt for ikke at forårsage forgiftning og ikke provokere en stærk allergisk reaktion.

Hvis smag og medicinske egenskaber på pærer og blade af planten ikke synes attraktive, er det værd at plante anzur på stedet i det mindste af hensyn til dets pragtfulde. Det er let at pleje kulturen, det vil ikke tage meget tid, især da den sovende periode nær dens buske begynder midt i sommeren.