Dyrkning af ruccola fra frø og pleje af det i det åbne felt

Arugula er en korsblød plante. Bladene kan bruges til mad 25-30 dage efter plantning, og hvis frøene sås flere gange pr. Sæson, kan høsten høstes hele sommeren.

Oftest føjes ruccola blade til en salat eller serveres som en separat urt. Derudover bruges de til at fremstille æggekage, pasta, pizza og andre retter for at give en usædvanlig pikant smag.

Arugula er en uhøjtidelig plante, men du kan kun få sarte greener uden bitterhed, hvis du følger kultiveringsteknologien.

Valg af sted at vokse

For at ruccola-løvet skal være mørt, med en udtalt smag og ikke bittert, skal man vælge ansvarsområdet for plantning. Det er nødvendigt, at det område, der er afsat til voksende grønt, lyses op af solen om morgenen og aftenen. I middagsvarmen skulle diffust lys falde på planterne, endda er en let skygge tilladt. Fra de varme solstråler brænder bladene ud, grove og frigiver en blomsterpil forud for tiden.

Jorden skal være frugtbar, løs og permeabel. En neutral eller let sur jord er bedst egnet. Plantning i sur jord er uønsket - plantens vækst bremses, og smag på bladene bliver værre. Kalk- eller dolomitmel tilsættes til sådan jord.

Uønskede forgængere i haven er enhver krydderplantning. De tager de samme næringsstoffer fra jorden, lider af de samme sygdomme, de angribes af de samme skadedyr, hvis larver lever i jorden i lang tid. Rucola bør ikke dyrkes et sted i to på hinanden følgende år. Jorden skal hvile i mindst tre år.

Det tilrådes at forberede sengen om efteråret - grave plottet op, fjerne ukrudtsrødderne og tilsæt godt rådnet gødning eller kompost.

Vigtig!

Et overskud af gødning ved dyrkning af arugula er uacceptabelt. Dens blade har en tendens til at akkumulere kemikalier, og at spise sådanne greener vil ikke være gavnligt.

Tidspunkt og plan for såning af frø

Arugula er en koldresistent plante. Den første udsåning af frø i åben jord udføres, når lufttemperaturen er indstillet til + 7-12 ° C. Denne periode falder normalt i midten af ​​april. Frø spirer hurtigt efter 5-8 dage. Afhængigt af sorten høstes høsten 3-4 uger efter, at skuddene vises.

For at holde høsten uafbrudt udføres såning i trin i løbet af sommeren med et interval på to uger. Den sidste landing finder sted i midten af ​​august. Hvis sommeren er varm og tør, skal du i disse måneder ikke plante ruccola - frøplanter skyder hurtigt en pil, hvilket vil påvirke smag af grønne omgivelser.

I kolde områder sås frø i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. Afgrøderne skal dækkes med plastfolie eller agrofiber. Når de første spirer vises, fjernes filmen i en dag, så de sarte blade ikke brænder ud. Ikke-vævet agrofiber kan stå på - kondens opsamles ikke under det, og luft cirkulerer godt gennem mikrohuller.

Rucola kan plantes i containere og dyrkes på en vindueskarmen året rundt. En vigtig betingelse for dette er god belysning, skygge fra den lyse sol, luftning og fastholdelse af fugt.

Dyrkning udføres på en tidligere forberedt seng. Det er ønskeligt, at dens bredde er 70 cm. Der er lavet tre riller - i en afstand af 10 cm fra kanten og 25 cm fra hinanden. Dybden på furen er 1-1,5 cm. Dens bund er komprimeret, spildt med vand og frøene sås i en afstand af 3 cm fra hinanden. Dæk med jord og vandet med en vanding dåse med en fin sil.

5 dage efter, at skuddene vises, tyndes de ud.Afstanden mellem planterne i en række skal være mindst 10 cm.

Når det dyrkes i en beholder, så i en linje, og der kan efterlades en afstand på 5 cm mellem planterne.

Pleje regler

Arugula-pleje er ikke vanskeligt, men det bør udføres konstant. Hoveddelen af ​​pleje er vanding.

Utilstrækkelig vanding påvirker kvaliteten og smagen af ​​greener:

• blade bliver grove, mister deres smag, erhverver bitterhed;
• blomstringen begynder før planen;
• væksten af ​​grønt stopper.

Vandes normalt hver anden dag, men i varmt vejr fordamper fugt hurtigt, forøges vandingsfrekvensen til en eller to gange om dagen. Arugula reagerer godt på kunstvanding ved at sprøjte, men med denne metode sprøjtes greenerne med jord. For at undgå dette er jorden mellem rækkerne oversvømmet.

Det er praktisk at dyrke ruccola i små senge med grænser. Vanding i dette tilfælde udføres ved at fylde senge med vand - det spreder sig ikke, det absorberes godt i jorden.

Mellem vanding skal jorden løsnes og alt ukrudt fjernes - de trækkes endda ud fra gangene, fordi de hæmmer væksten af ​​arugula, hvilket kan få det til at dø. Mulchering eliminerer behovet for lukning og løsning, hvilket gør havearbejde mindre tidskrævende.

Gødning påføres ikke i vækstsæsonen. Én fyldning med organisk stof er nok, når man klargør senge. Ekstra forbinding vil kun skade; overskydende kemiske forbindelser ophobes i det grønne.

Sygdomme og skadedyr

Arugula er resistent over for sygdom, men er undertiden udsat for fusarium og peronosporose. Behandling af sygdomme er ineffektiv, derfor ødelægges de berørte planter, og haven er desinficeret med en opløsning af kaliumpermanganat eller et pesticid. Karantæne udføres på dette sted, og i flere år plantes der ingen planter, der er modtagelige for de samme sygdomme.

Hyppige skadedyr er korsbløde lopper og kålmøl. Korsfaste lopper angriber normalt beplantninger i tørt, varmt vejr med utilstrækkelig vanding. De gnaver huller i løvet, hvilket gør det uegnet til høst. Den bedste måde at undgå skadedyrangreb er at dyrke ruccola under et tyndt låg. Til dette installeres buer af ethvert materiale over sengen, og en tynd hvid agrofiber smides over dem. Hylden åbnes kun til vanding og skæring af løv.

Bekæmpelse af kålmøl brug på samme måde - dyrk greener under dækning. Du kan reducere sandsynligheden for sommerfugle ved regelmæssigt at klippe græsset i nærheden af ​​senge. Det er uønsket at bruge insekticider.

høst

De grønne høstes, indtil planten producerer en peduncle. Først og fremmest er de største nedre blade afskåret, og resten får lov til at vokse. Peduncle kan fjernes, så snart det vises - dette vil forlænge løbetiden for løvvækst.

Hvis du har brug for meget grønt på én gang, berøres ikke stikkontakten, før pilen vises. I dette tilfælde vil bladene være større med en udtalt pikant smag, men strukturen af ​​greenerne bliver grovere. I begyndelsen af ​​pedunkelens vækst rodes hele planten op. Det er vigtigt ikke at gå glip af dette øjeblik.

Resultat

Så arugula greener ikke mister deres unikke smag, er det vigtigt at følge tre voksende regler:

1. vælg et sted med lys skygge;
2. holde jorden fugtig;
3. kom ikke sent med høstdatoen.

Den høstede afgrøde kan opbevares i køleskabet, indpakket i plastfolie, i op til to uger.