Hvordan man dyrker lækker persille og dild på en vindueskarmen om vinteren?

Persille og dild er de mest populære krydret urter på vores borde. Disse aromatiske urter føjes til de første, anden retter og salater. Der er ingen mangel på grønt om sommeren, men om vinteren er det ikke altid muligt at finde det i butikkerne. Heldigvis kan du dyrke dild og persille på egen hånd i vindueskarmen. For at gøre dette har du bare brug for et ønske og lidt teoretisk viden.

Krav til temperatur, lys og fugtighed

Dild og persille er koldresistente lyselskende afgrøder. Disse er beboere på nordlige breddegrader, der ikke er bange for lavere temperaturer. Unge planter tåler frost ned til 0 ° C. Frø begynder at spire så tidligt som 3 ° C og spirer hurtigst ved 18-20 ° C. Ved + 8 ° C og derunder stopper planter med at udvikle sig.

Når man dyrker greener i vindueskarmen, skal reglen overholdes: jo værre belysning, desto lavere skal lufttemperaturen være, da i dette tilfælde stænglerne strækker sig mindre.

Enhver grønhed er hygrofil. Den optimale jordfugtighed under dens dyrkning er 70-80% HB.

Råd

For at bestemme den tilstrækkelige fugtighedsgrad i jorden skal du prøve at forme en klump ud af den. Hvis operationen var vellykket, men der ikke var nogen våde mærker tilbage på hånden, er fugtighedsgraden optimal til dyrkning af persille og dild.

Vand planterne med bundfældet vand fra vand ved stuetemperatur. Dild og persille bliver gul fra vand med klor. Om vinteren kan du bruge vand opnået fra smeltende sne til kunstvanding.

Planter har brug for højere luftfugtighed end normalt sættes i lejligheden om vinteren. Persille- og dildeblader bliver saftige og velsmagende, tipene tørrer ikke på dem, hvis luftfugtigheden er 60-70%. I et opvarmet rum kan luftfugtigheden være så lav som 30-40%. Derfor skal planter sprøjtes med rent vand fra en sprayflaske mindst to gange om dagen.

Dages længde

Dild og persille er langdagsplanter. Med en belyst varighed på 10-12 timer vokser deres bladmasse. At reducere dagslys timer til 8-10 timer eller mindre stimulerer udseendet af rosetblade og øger buskernes løv, men planter udvikler sig langsommere og reducerer den samlede produktivitet.

At dyrke dild på vindueskarmen om vinteren er upraktisk uden brug af yderligere belysning. Til baggrundsbelysning bruges LED- eller lysstofrør, som placeres dem i en afstand af 30-50 cm over beholderne. Når stilkene vokser, løftes lysarmaturerne op.

Persille er mindre krævende på dagslysets længde end dild. Det kan vokse uden belysning, med undtagelse af de mørkeste måneder: december, januar, februar.

Priming

Normalt engagerer byfolk sig i at vokse grønt på vindueskarmen. Det skal bemærkes, at der ikke er nogen egnet jord i byen, da selv i haver og parker er jorden forurenet med sundhedsskadelige stoffer. Det er meget sikrere at købe en universel jordblanding til kimplanter med en let sur eller neutral reaktion (5.5-7.0) i butikken og derudover fylde den med bigumus eller ormekompost købt i butikken.

Råd

Når du dyrker greener i vindueskarmen, skal du huske på, at jo løsere og mere nærende jorden er, desto bedre bliver resultatet.

Sommerbeboere kan fylde op på deres egen jord om efteråret og tage det fra haven, hvor agurker eller kål blev dyrket i det aktuelle år, og blande det med købt tørvjord i et forhold på 1: 1 for at gøre det sprødt.

Dill voksende teknologi på vindueskarmen

Hvis du vil dyrke dild derhjemme, kan du tage ethvert variant af tidlig og midt i sæsonen.

Tabel 1: sorter af grønne områder, der er egnede til en vindueskarmen

Grenadier- og Gribovskiy-sorterne giver et hurtigt, men lille udbytte. Midtsæsonvarianter (Richelieu, Kibray) vokser grønne en uge senere end de tidlige, men der vil være næsten dobbelt så mange blade - 7-11. Bush-sorter (Alligator, Buyan) giver den seneste, men også den mest rigelige høst.

Frøforberedelse

Dildefrø er vanskelige at spire og tager lang tid at spire. For at fremskynde processen forblødes frøene i varmt vand. Til såning er frø egnede, som et par timer efter gennemblødning sank ned i bunden af ​​et kar med vand. De gennemblødes igen, denne gang i et intenst lyserødt kaliumpermanganat. Efter 2-3 timer forbliver der ingen sporer af patogene bakterier og parasitære svampe på overfladen af ​​frøene, som kan spire i jorden og ødelægge frøene.

I stedet for kaliumpermanganat til ætsning, kan du bruge præparaterne fra tabellen.

Tabel 2: Påklædning af persille og dillefrø

Såning

Til dyrkning af grønne områder er beholdere af enhver form og størrelse egnet. Du skal kun være opmærksom på dybden - den skal være mindst 10 og ikke mere end 20 cm.

Udvidet lerafløb hældes i bunden af ​​beholderen med et lag på 2-3 cm, derefter fyldes det med jord uden at tilføje 1 cm til beholderens kant. Jorden sprøjtes med vand fra en sprøjteflaske, riller laves og frø sås til en dybde på 1 cm. Frøene dækkes med jord og sprøjtes igen på jordoverfladen. Beholderen lukkes ovenpå med glas eller gennemsigtig film og placeres på et lyst sted.

Råd

Dildfrø spirer ikke godt i mørke, så du bør ikke dække beholderen med uigennemsigtige materialer.

Ved en temperatur på 18-20 ° C vises frøplanter om en uge. Gamle 2-3 år gamle frø tager længere tid at spire. Efter udseendet af cotyledon blade på overfladen, tyndes planterne ud, hvilket efterlader 2-3 cm mellem dem.

God belysning til dild og persille er vigtigere end varme. Fra marts til august har planterne i vindueskarmen tilstrækkelig naturlig sol. I de resterende måneder skal greenerne være kunstigt oplyst.

Teknologien til at dyrke persille på vindueskarmen

Tidlige modningssorter er velegnede til dyrkning af bladpersille i en lejlighed. De vokser blade næsten 2 uger tidligere end midt og sent modnes. Når du vælger en sort, skal du tage højde for, at persille kan være blad og rod. Rødpersille er ikke egnet til at vokse på en vindueskarmen fra frø, da en kraftig rodafgrøde først skal vokse i den, og først derefter kan der opnås en tilstrækkelig rig masse af blade.

Til dyrkning i værelser er bladrige sorter velegnede:

• Laika;
• Kharkov kvinde;
• Hvilket giver;
• Irinka;
• Russisk fest;
• Aster;
• Moscaruse.

Persillefrø indeholder en masse essentielle olier, der forhindrer, at vand trænger ind i frøet og vågner embryoet op. For at fjerne nogle af esterne blødlægges frøene i vand i en dag. Vandet skal skiftes mindst to gange, drænet bliver mørkere. Uden dette kan persille spire op til 30 dage. Efter blødgøring spirer frøene i 7-10 dage.

Frø er plantet i containere, der er 15-30 cm dybe og indlejret i en dybde på 5-10 mm, drysset med jord og fugtet overfladen. Beholderen er dækket med glas for at bremse fordampningen af ​​vand og overføres til et lyst sted med en temperatur på 19-20 ° C. De første skud vises på 2-3 uger. Derefter fjernes glasset, og planterne tyndes ud og efterlader 4-5 cm mellem dem.

Om sommeren vandes persille ofte, hvilket forhindrer jorden i at udtørre. Om vinteren skal jorden få lov til at tørre ud.

Så snart der vises skud, reduceres temperaturen til 15-18 ° C. Sænkning af temperaturen stimulerer udviklingen af ​​rotsystemet og forhindrer, at den antenne del strækker sig. Om sommeren kan containeren tages ud på balkonen. Om sommeren, foråret og efteråret har planten nok naturligt sollys. Om vinteren kræves baggrundsbelysning med lysstofrør. De første blade kan skæres 2 måneder efter spiring. Grenerne er ikke skåret ved roden, hvilket efterlader den længste petiole. Persillebusken sparker konstant nye blade ud. Når du så frø, kan du forsyne dig med greener i flere måneder.

Tvinge rodpersille

Om efteråret og vinteren kan du fjerne rodpersille ved at tage en rodafgrøde, der dyrkes i landet eller købes i en butik. Der kræves ingen belysning under tvang.

Tvingning kan begynde i slutningen af ​​oktober. Rodafgrøder op til 5 cm lange og 2-4 cm tykke er egnede og plantes i en almindelig blomsterpotte, så de øverste dele stikker lidt over jordoverfladen. Gryden vandes, når jorden tørrer op. Om en uge eller to vil unge blade begynde at vises fra toppen af ​​roden, som kan rives af og spises. Greener fra en rodafgrøde afskæres fire gange.

Hydroponics

Persille og dildfrø spirer i lang tid, og så skal du stadig vente, indtil bladene når den ønskede størrelse. Nu kan du dyrke greener i vindueskarmen meget hurtigere. For at gøre dette skal du købe allerede dyrkede greener i supermarkedet, der sælges i små containere. Disse planter dyrkes hydroponisk i drivhuse, men de er ret i stand til at slå rod i jorden.

Buskene frigøres fra containere og plantes i gryder med et volumen på 0,5 liter. Når planterne slår rod, vågner sovende knopper på dem, og yderligere blade vises.

Søde gryder med friske urter i køkkenvindueskarmen dekorerer interiøret og tjener som en kilde til friske råvarer i den kolde sæson. Du kan dyrke greener med dine børn. Du vil have en fælles interessant aktivitet, og børnene bliver bekendt med planter og lærer mere om naturen.