Wie kann man in Sibirien Lauch anbauen?

Der Lauchanbau im Garten wird jedes Jahr bei den Sommerbewohnern immer beliebter. Sie schätzten diese Ernte für ihren hohen Nährstoffgehalt, ihre Frostbeständigkeit, ihre Schädlinge, ihren hervorragenden Ertrag und ihre einfache Pflege. Die zweijährige Pflanze gehört zur Familie der Zwiebeln, hat aber keine ausgeprägte Zwiebel. Die Blätter wachsen aus der Mitte eines kleinen Schuppenbündels.

Auf dem Land angebaut, ist es von großem Nutzen. Die mit Vitaminen gefüllten Blätter und Stängel werden gesalzen, gefroren, eingelegt und frisch zur Zubereitung köstlicher Gerichte verwendet. Grüne Lauchtriebe passen sich leicht an unterschiedliche klimatische Bedingungen an, sodass sie in vielen Teilen des Landes erfolgreich angebaut werden. Einwohner Sibiriens und anderer Regionen schätzten dieses Gemüse, da es ein wichtiger Lieferant von essentiellen Vitaminen für den Körper ist.

Sortenauswahl

Wenn Sie in einer kalten Region eine gute Lauchernte anbauen möchten, achten Sie genau auf die Auswahl der zu pflanzenden Samen. Es gibt frühe, mittlere und späte Sorten, und nicht alle sind für das sibirische Klima geeignet.

Die besten Sorten laut erfahrenen Sommerbewohnern:

• Asgeos;
• Karantansky;
• Pandora;
• Gewinner;
• Vesta.

Damit der Lauch Zeit hat, vollständig zu reifen, ist es ratsam, in Sibirien frühe und mittlere Sorten zu pflanzen, die keine so lange Vegetationsperiode haben.

Wie man Samen zubereitet

Im Süden des Landes werden die Samen im Frühjahr direkt auf dem offenen Boden gepflanzt. In dem rauen Klima Sibiriens und des Urals wird Lauch mit Sämlingen angebaut, da zarte Sämlinge mögliche Fröste nicht überleben. Vor der Aussaat müssen die Samen richtig vorbereitet werden.

1. Füllen Sie sie dazu einen Tag lang mit Wasser bei Raumtemperatur.
2. Lassen Sie dann das Wasser ab, wickeln Sie das Pflanzenmaterial in ein feuchtes natürliches Tuch und warten Sie, bis winzige weiße Sprossen schlüpfen.

Wichtig!

Für eine schnelle Keimung der Samen und eine gute Ernte der Zwiebeln wird hochwertiges Pflanzenmaterial benötigt. Lagern Sie Samen zum Pflanzen an einem trockenen Ort mit ausgezeichneter Belüftung. Vermeiden Sie Temperaturunterschiede.

Wir pflanzen Setzlinge

Lauchsamen werden Anfang März gepflanzt.

1. Bereiten Sie spezielle Boxen mit Löchern im Boden vor. Füllen Sie sie mit feuchter, nahrhafter Erde, machen Sie kleine Rillen mit einer Tiefe von 1,5 cm und platzieren Sie die Samen in einem Abstand von 1 cm.
2. Der Reihenabstand sollte 5 cm betragen. Streuen Sie Erde über die Samen und bedecken Sie die Kisten mit Plastik.
3. Platzieren Sie die zukünftigen Sämlinge an einem warmen, gut beleuchteten Ort und öffnen Sie den Film regelmäßig zum Lüften und Gießen.
4. Wenn schüchterne Sprossen über dem Boden schlüpfen, entfernen Sie den Kunststoff und stellen Sie die Kisten an einen kühleren Ort. Die optimale Temperatur liegt zwischen 15 ° C und 20 ° C.

Nach einem Monat haben die Sämlinge echt geformte Blätter. Dann muss es so ausgedünnt werden, dass zwischen den Pflanzen ein Abstand von 5 cm besteht. Sorgfältig entfernte Sämlinge können in separate Töpfe gepflanzt werden.

Wachsen Sie weiter und pflegen Sie Lauch in den Kisten bei der richtigen Temperatur. Tagsüber sollte die Temperatur etwa 20 ° C betragen und nachts sollte sie auf 10-12 ° C fallen. Es ist ratsam, die Blätter der Sämlinge alle 2 Wochen zu beschneiden. Es ist notwendig, dass sie nicht mehr als 10 cm über dem Boden wachsen. Dies stimuliert die Entwicklung des Wurzelsystems. Ende Mai hat der kräftige Sämling einen Stamm von 1 cm Durchmesser und gut entwickelte Blätter. Jetzt kann es auf offenem Boden gepflanzt werden.

In den Boden pflanzen

Der Anbau von Lauch ist in lehmigen Böden erfolgreicher. Es ist besser, dass vorher Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Gurken oder Kohl in dem ausgewählten Gebiet wachsen.Der Garten muss im Herbst vorbereitet werden. Es muss sorgfältig ausgegraben und mit Kompost in einer Menge von 6 kg pro Quadratmeter gedüngt werden.

1. Lösen Sie den Boden im Frühjahr wieder. Machen Sie 15 cm tiefe Rillen, bestreuen Sie sie mit Holzasche und befeuchten Sie sie.
2. Entfernen Sie vorsichtig die Lauchsämlinge aus den Kisten, schneiden Sie die Wurzeln 1/3 der Länge ab und kürzen Sie die Blätter auf die gleiche Weise.
3. Mischen Sie gleiche Anteile von Ton und Kuhdung und tauchen Sie die Wurzeln der Pflanzen vor dem Pflanzen in die Mischung. Dies hilft der Zwiebel, schneller Wurzeln zu schlagen.
4. Legen Sie das Pflanzenmaterial in die Rillen, achten Sie auf den Abstand zwischen den Sämlingen von 10 cm und bedecken Sie es mit Erde.

Wenn das Wetter noch kühl genug ist, ist es ratsam, den Lauch nachts mit Folie zu bedecken und morgens zu öffnen. Der Reihenabstand sollte ca. 35 cm betragen. Einige Sommerbewohner machen sie größer und pflanzen dort Karotten oder Rüben. Die gemeinsame Kultivierung mit Lauch ist für diese Pflanzen geeignet.

Wie man eine Pflanze pflegt

Lauch muss sorgfältig gepflegt werden, um stark und saftig zu werden. Er liebt Feuchtigkeit, also gießen Sie ihn regelmäßig. Tun Sie dies, sobald der Boden zu trocknen beginnt, ab dem Moment, in dem die Sämlinge in den offenen Boden und während der gesamten Wachstumsphase der Pflanze gepflanzt werden. Vermeiden Sie gleichzeitig Pfützen im Garten und stehendes Wasser. Dies kann zu Wurzelfäule führen.

Es ist erforderlich, den Bereich alle 2 Wochen zu lockern. Die Lauchpflege wird ohne dies nicht vollständig sein. Bei "flauschigen" dringen lose Bodenfeuchtigkeit und Sauerstoff besser ein, die für die normale Entwicklung von Gemüsepflanzen notwendig sind.

Der Anbau von Lauch erfordert das Hillen. Dies ist einer der wichtigsten Punkte. Sobald sich die Zwiebel beim Lösen aktiv nach oben streckt, schöpfen Sie den Boden vorsichtig aus den Reihenabständen und streuen Sie ihn auf den Stamm jeder Zwiebel. Führen Sie den Vorgang systematisch zweimal im Monat durch. Es wird helfen, den langen weißen Stiel zu bilden, für den Lauch angebaut wird.

Reinigen Sie das Unkraut rechtzeitig vom Garten. Wenn sie in unmittelbarer Nähe des Stammes schlüpfen, ist es besser, sie vorsichtig mit den Händen zu entfernen, um das Wurzelsystem und die Zwiebel selbst nicht mit einer Hacke zu schneiden.

Muss ich füttern?

Einige Sommerbewohner lehnen dies ab. Damit die Zwiebelernte jedoch groß ist, sollten Sie die Düngung des Gartens in die Pflege einbeziehen.

Tun Sie dies zum ersten Mal 2 Wochen nach dem Pflanzen der Lauchsämlinge im Freien. Sie benötigen Bio. Eine ideale Lösung ist Königskerze oder Vogelkot. Königskerze wird mit Wasser im Verhältnis 1: 8 und Vogelkot - 1:20 verdünnt.

Vergessen Sie nicht, den Garten am Tag vor dem Füttern mit Lauch zu gießen. Tragen Sie am nächsten Morgen unter jeder Pflanze eine kleine Menge Flüssigdünger in einer Menge von 10 Litern Top Dressing für 40 Büsche auf. Dann den feuchten Boden mit trockenem Boden bestreuen.

Nach einem halben Monat und Mitte Juli ist es sinnvoll, Mineraldünger aufzutragen. Füllen Sie einen 10-Liter-Eimer Wasser und verdünnen Sie ihn dort:

• 20 g Harnstoff;
• 15 g Kaliumsulfat;
• 30 g Superphosphat.

Die resultierende Lösung reicht aus, um 40 Zwiebeln zu füttern.

Anstelle von Mineraldünger können Sie weiterhin organische Stoffe im gleichen Verhältnis verwenden.

Schädlinge

Bei richtiger Pflege ist Lauch aus Sämlingen selten wund und von Schädlingen befallen. Meistens wird er angegriffen Zwiebelfliege... Um einen Insektenbefall zu vermeiden, wird empfohlen, Karotten in die Gänge zu pflanzen und Tabak auf den Boden im Garten zu streuen. Dies macht der Zwiebelfliege Angst.

Manchmal setzen sich Blattläuse auf Pflanzen ab, die eine gefährliche Viruserkrankung tragen - Mosaik. Es gibt keine wirksamen Methoden, um dies zu bekämpfen. Infizierte Pflanzen müssen von der Baustelle entfernt und verbrannt werden. Um eine Infektion zu verhindern, müssen Sie Blattläuse auf alle verfügbaren Arten bekämpfen: Knoblauch- und Tabakinfusionen, Teerseife oder Insektizide.

Zwiebeln ernten

In den nördlichen Regionen des Landes wird Lauch im September oder Anfang Oktober geerntet. Erwachsene Pflanzen sind sehr frosthart und vertragen leicht Temperaturen von bis zu -5 ° C und sogar bis zu -7 ° C.

Schaufeln Sie die Zwiebeln vorsichtig aus dem Boden und achten Sie darauf, dass der Boden nicht zwischen den fleischigen Blättern eingeschlossen wird. Die weißen Zwiebelwurzeln abschütteln und entfernen. Schneiden Sie die Blätter nicht ab, sonst beginnt der saftige Stamm schneller zu trocknen.

Sie können Gemüse auf verschiedene Arten lagern.

• Einige Hausfrauen lassen es in den Flusssand fallen oder lagern es in Plastiktüten im Kühlschrank.
• Andere werden in kleine Stücke geschnitten, in kleinen Behältern eingefroren oder getrocknet. Solche Zubereitungen werden jedem Gericht zugesetzt und verleihen ihnen einen pikanten und appetitlichen Geschmack.

Eine Reihe von Zwiebeln kann im Gartenbett überwintern. Dazu müssen sie ordnungsgemäß mit einer dicken Schicht Sägemehl und Ästen isoliert werden. Andernfalls kann bei Zwiebeln über -15 ° C die Zwiebel absterben. Befreien Sie den Lauch im Frühjahr aus seinem Versteck und graben Sie ihn zum Verzehr aus. Es ist ratsam, den Anbau mehrerer Zwiebeln bis zum Herbst zu verlängern, um einen Teil der guten Samen für die Sämlinge zu erhalten.

Lauch ist ein gesundes Gemüse, das keiner besonderen Pflege bedarf. Wenn Sie Sämlinge aus Samen ziehen, erhalten Sie in 6-7 Monaten ein ausgezeichnetes Produkt, das mit Nährstoffen gefüllt ist. Unter günstigen Bedingungen ist es gut gelagert und verliert erst im Frühjahr seine Nutz- und Geschmackseigenschaften.