Wachsender Erdbeerspinat aus Samen

In freier Wildbahn ist Erdbeerspinat auf allen Kontinenten außer in der Antarktis verbreitet. Eine unprätentiöse Pflanze hat eine Reihe positiver Eigenschaften, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken. Viele Gärtner bauen Marya auf ihren Parzellen erfolgreich vielfältig an, wie es auch Erdbeerspinat genannt wird.

Merkmale der Sorte

Die Züchter haben frühe, mittlere und späte Spinatsorten entwickelt. Erdbeere gehört zu den ersten. Es liefert bereits 15 Tage nach den ersten Trieben Laub und die Früchte sind bereits 4 Tage nach der Bildung des Eierstocks essbar. Ein weiterer Vorteil der Sorte ist das Aroma ihrer Früchte: süß, deutlich Erdbeere. Erfahrene Gärtner nehmen diese Beeren in Salaten und zur Verarbeitung.

Äußerlich ist die Pflanze ein kleiner krautiger Busch mit länglichen Blättern, die in einer Rosette an der Wurzel gesammelt sind. Es wächst bis zu einer Höhe von 50 cm. Wie andere Sorten sind männliche Erdbeerspinatbüsche weniger verbreitet, ihr Laub ist kleiner. Frauen, die sich bereits im Keimlingsstadium befinden, zeichnen sich durch eine üppige Rosette und große Blätter aus.

Samen zu Hause ernten

Wenn Sie kein Risiko eingehen und ständig Spinatsamen kaufen möchten, sammeln Sie den Samen der Pflanze. Wählen Sie dazu einfach einige gut entwickelte reife Früchte aus und schneiden Sie sie ab. Reiben Sie sie zu Hause ein wenig mit Ihren Händen und füllen Sie sie in einer kleinen Tasse mit Wasser. Stellen Sie sie dann an einen warmen Ort.

Nach einigen Tagen beginnt der Fermentationsprozess. Spülen Sie dann die Samenmasse durch ein Sieb und entfernen Sie den Schleim. Dieser Vorgang muss möglicherweise mehrmals wiederholt werden. Trocknen Sie die fertigen Samen, indem Sie sie in einer noch dünneren Schicht auf Papier verteilen, sammeln Sie sie und legen Sie sie in eine Papiertüte. Es ist besser, die Samen vor dem Pflanzen in einem kühlen Keller oder im unteren Regal des Kühlschranks aufzubewahren.

Schichtung

Im Frühjahr müssen die Samen vor der Aussaat "geweckt" werden. Es erhöht die Keimung und schützt vor Krankheiten, indem die Samen in einer 1% igen Manganlösung unter Zusatz von Wachstumsstimulanzien eingeweicht werden. Befeuchten Sie dazu ein Stück Gaze oder Tuch und streuen Sie die Samen gleichmäßig darüber. Dann mit einem zweiten feuchten Abschnitt abdecken oder aufrollen und in eine Plastiktüte legen. Legen Sie den eingeweichten Samen über Nacht an einen warmen Ort. Am Morgen müssen die Samen getrocknet und bereit zum Pflanzen sein.

Sämlinge säen

Spinat ist eine unprätentiöse und schnell wachsende Pflanze, daher müssen keine Sämlinge gezüchtet werden. Dies versichert junge Pflanzen jedoch gegen Frühlingsfröste, die sehr stark und langlebig sind. Die Methode ist auch insofern gut, als Sie erst Ende April bis Mai, wenn die wichtigsten Ernte- und Pflanzarbeiten beginnen, zur Datscha gelangen können. Dies ist praktisch, wenn die Site weit von zu Hause entfernt ist oder es unpraktisch ist, dorthin zu reisen.

Rat! Erdbeerspinat wächst zu Hause auf der Fensterbank hervorragend, sodass Sie fast das ganze Jahr über frisches Grün genießen können.

Beim Einpflanzen von Saatgut in Kisten werden die Arbeiten nach einem bekannten Schema ausgeführt. Eine dünne Schicht aus expandiertem Ton oder anderem Material zur Entwässerung wird auf den Boden gegossen, und 2/3 des Behälters werden mit selbst vorbereitetem oder industriellem Boden gefüllt.

Nachdem Sie die Rillen bis zu einer Tiefe von 20 mm gezogen haben, pflanzen Sie eine Reihe von Samen und bedecken Sie sie mit einer Folie oder einer transparenten Abdeckung. Entfernen Sie nach dem Erscheinen der ersten Triebe den Film und züchten Sie die Sämlinge. In Phase 2 eines echten Blattes tauchen Spinate so, dass sich benachbarte Büsche nicht gegenseitig beschatten. Wenn 3-4 Blätter gewachsen sind, werden die Sprossen auf offenem Boden gepflanzt.Diese Arbeiten dürfen im April und Anfang März beginnen, sobald sich die Erde auf 13-15 ° erwärmt. In Zukunft müssen die Pflanzen extremer Hitze oder aktivem Sonnenlicht ausgesetzt werden.

Wir müssen berücksichtigen, dass die Sämlinge nach dem Umzug in den Garten weh tun und das beschädigte Wurzelsystem wiederherstellen. Daher wird empfohlen, Erdbeerspinatsamen im Frühjahr oder Spätherbst direkt auf offenem Boden zu pflanzen.

Aussaat auf offenem Boden

Wenn Sie die frühestmögliche Ernte benötigen, ist es besser, im Winter Samen zu pflanzen. Meistens wird Erdbeerspinat jedoch im Frühjahr gesät, sobald der Schnee schmilzt: Die Pflanze verträgt leichte Fröste gut und reift schnell.

Seitenwahl

Es ist besser, sich um den Ort zu kümmern, an dem im Herbst Samen gepflanzt werden. Gartenbeete, in denen Kartoffeln, Tomaten oder Hülsenfrüchte aller Art gewachsen sind, funktionieren gut. Sie sollten keinen Standort an einem sonnigen Ort wählen, es ist besser, die Pflanze im Halbschatten zu pflanzen. Decken Sie die Oberfläche des Bettes vor dem Graben mit einer Schicht organischen Düngers und Holzasche ab.

Wenn Sie Samen in schlechten Boden pflanzen, müssen Sie mit Mineraldüngern düngen.

Dafür 1 m² Die Betten sind gleichmäßig mit einer Mischung bedeckt:

• Stickstoff - 10 g;
• Kalidünger - 10 g;
• Phosphorsäure - 5 g.

Nach der Aussaat oder Umsiedlung von Sämlingen wird die Verwendung von Stickstoff und organischen Düngemitteln aufgrund der Anreicherung von Nitraten im Laub nicht empfohlen.

Landung

Verschütten Sie das Gartenbeet vor dem Pflanzen in ein paar Tagen mit einer leicht rosa Kaliumpermanganatlösung, um die Entwicklung von Parasiten und Krankheiten zu verhindern.

Machen Sie nach dem Schichten, während die Samen trocknen, Löcher im Abstand von 400 mm. Mit der Gießkanne gut füllen. Dann 2-3 Samen hineinlegen und mit Sand oder gesiebter leichter Erde bedecken.

Um ein konstant feuchtes Mikroklima für die Sämlinge zu schaffen, bedecken Sie das Gartenbett mit Polyethylen oder dichtem Abdeckmaterial. Eine gute Option sind Plastikflaschen mit abgeschnittenem Hals. Es ist besser, Flaschen mit einer dunklen Oberfläche aufzunehmen. In diesem Fall entsteht ein Treibhauseffekt und eine konstante Temperatur und Bodenfeuchtigkeit bleiben erhalten.

Nach dem Erscheinen der ersten Triebe werden der Stoff oder die Flaschen entfernt, es ist Zeit, die Pflanzungen zu pflegen.

Rat! Für eine gleichmäßige und gute Ernte sollten Sie Samen in die kernlosen Löcher säen. Sie haben immer junge und saftige Erdbeerspinatblätter auf Ihrem Tisch. Das Pflanzen von Samen wird gestoppt, wenn die Hitze in den Sommermonaten stabil ist.

Pflanzenpflege

Gute Belüftung und Sonnenlicht sind wichtig für die Entwicklung von Spinatbüschen. In der ersten Phase mit aktivem Wachstum ist es notwendig, den Boden ständig locker und feucht zu halten, daher ist es besser, ihn ein wenig, aber häufiger zu gießen. Achten Sie darauf, den Boden nach jedem Benetzen zu lockern.

Wenn 2 echte Blätter auf den Sprossen wachsen, sollte die Pflanzung ausgedünnt werden, wobei hauptsächlich männliche Büsche entfernt werden und Lücken von 8 bis 10 cm entstehen. Wenn sich die Blätter benachbarter Pflanzen zu berühren beginnen, führen Sie eine zweite Ausdünnung durch.

Das Mulchen des Bodens unter den Büschen erleichtert das Arbeiten und reduziert die Bewässerungsmenge. Verwenden Sie dazu vorbereitete alte Sägemehl- oder Sonnenblumenschalen. Oder Sie können den Reihenabstand einfach mit gezupftem Unkraut abdecken. Hauptsache, es sind keine Hoden darauf.

Top Dressing

Die rechtzeitige Fütterung ist wichtig für das Wachstum von Laub und Beeren. Wenn Sie den Reihenabstand mit Asche bedecken, werden Sie nicht nur Dünger auftragen, sondern auch das Risiko von Pilzkrankheiten beseitigen. Wenn Sie mineralische Lösungen mit vorgefertigten flüssigen Komplexkonzentraten abwechseln, müssen Sie die Büsche mindestens einmal in 14 bis 15 Tagen füttern.

Krankheiten und Schädlinge

Erdbeerspinat hat praktisch keine Angst vor einer Schädigung durch Gartenschädlinge und ist resistent gegen alle Krankheiten. Das einzige Problem für ihn ist Wurzelfäule durch häufige und reichlich vorhandene Bodenfeuchtigkeit.Das Problem ist einfach zu lösen - Sie müssen die Anzahl und das Volumen der Bewässerungen reduzieren und den Boden zur Desinfektion mit 130 g Branntkalk pro 1 m füllen².

Wird es notwendig sein, die Büsche mit Wachstumsstimulanzien zu ergänzen oder zu behandeln, um den Ertrag zu erhöhen? Laut erfahrenen Gärtnern ist dies nicht notwendig. Eine einjährige Pflanze entwickelt sich gut und schnell, wenn die Anbautechnologie befolgt wird.

Große Büsche und Triebe mit Beeren erfordern häufig Unterstützung. Hämmern Sie daher im Voraus einen stielnahen Stift ein und binden Sie die Blätter gegebenenfalls zusammen.

Wichtig! Erdbeerspinat vermehrt sich gut durch Selbstsaat. Daher wird nicht empfohlen, reife Hoden auf den Büschen zu lassen, damit Sie sich später nicht mehr mit Spinatdickichten auf der gesamten Baustelle befassen müssen.

Erdbeerspinat blüht innerhalb von anderthalb Monaten nach dem Keimen der Triebe. Die Reifezeit der Früchte verlängert sich um die gesamte Zeit des Pflanzenwachstums vor dem Frost.

Warum Erdbeerspinat gut für Sie ist

Geschätzt in Erdbeerspinat, vor allem die Blätter, die sich im Frühjahr zu sammeln beginnen und bis zum Spätherbst andauern. Mit einem Mangel an Vitaminen im Frühjahr ist dies eines der besten Mittel: Glänzende Blätter enthalten alle Arten von Vitaminen und Spurenelementen sowie Proteine ​​und Multivitamine C1, B1, Klassen A, E.

Erdbeerspinat ist in Bezug auf den Eisengehalt einer der führenden Gemüsesorten, und durch die Menge an Proteinen ist "Zhmida" Milch und Kohl weit voraus. Die Beeren dieser Art von Pflanze werden zum Dekorieren von Gerichten verwendet, sie haben einen milden Geschmack, nur das leichte Aroma von Erdbeeren in Ihrem Gemüsesalat ist wertvoll. Aus reifem Beerensaft wird ein leuchtend roter Naturfarbstoff hergestellt.

Das Pflanzen und Pflegen von Erdbeerspinat erfordert nicht viel Zeit und Mühe. Als Gegenleistung für ein Minimum an Aufmerksamkeit wird die Pflanze mehrere Ernten von nützlichen saftigen Grüns und duftenden Früchten präsentieren.