Lernen, Peperoni im Freien anzubauen

Bitterer Pfeffer ist bei Sommerbewohnern nicht so beliebt wie sein süßer Cousin. Nur wenige können dem Test seines brennenden Geschmacks standhalten, aber das Fruchtfleisch des Gemüses hat eine reichhaltige chemische Zusammensetzung, von denen die meisten Bestandteile: B-Vitamine, Carotin, Nikotinsäure für den Körper essentiell sind. Sie beschleunigen den Stoffwechsel, werden von Muskel- und Nervenzellen gleichermaßen benötigt, beschleunigen Denkprozesse, regen an und steigern die Vitalität.

Die Basis des Geschmacks von Bitterpfeffer besteht aus ätherischen Ölen, unter deren Einfluss der Appetit erwacht und die Verdauung verbessert wird. Frisch wird es selten konsumiert, ist aber in Marinaden und Saucen sowie in getrocknetem Zustand unverzichtbar: Die Nachfrage nach Paprika in Geschäften lässt nicht nach. Das Wachstum dieser Kultur wird selbst für unerfahrene Gärtner nicht schwierig sein, da es keine besonderen Unterschiede zwischen dem Anbau von Peperoni und Paprika gibt.

Geeignete Handlung

Damit Chili-Büsche eine großzügige Ernte bringen können, müssen die Betten für sie an der richtigen Stelle gemacht werden. Peperoni lieben Wärme, plötzliche Temperaturänderungen sind für ihn destruktiv. Es entwickelt sich am besten in hellen und gleichzeitig zuverlässig vor Zugluft geschützt. Bei extremer Hitze können die Blätter von Pflanzen beschädigt und mit Sonnenbrand bedeckt werden. Daher sollten an heißen Tagen und insbesondere mittags Freilandpflanzungen beschattet werden.

Peperoni brauchen feuchten, nährstoffreichen, nicht sauren Boden. Chili-Wurzeln verrotten schnell in feuchten Böden. Damit der Anbau nicht zum Scheitern führt, sollte eine Stagnation des Wassers in den Beeten nicht zugelassen werden. Nach dem Gießen sollten die Tropfen nicht auf den Blättern und Stielen der Büsche verbleiben. Feuchtigkeit durch Streuen ist für bitteren Pfeffer kontraindiziert. Wenn das Grundwasser nahe an der Bodenoberfläche liegt, werden hohe Grate gegossen, um die Pflanzen zu pflanzen.

Gewächshäuser eignen sich eher für den Anbau von Chili als für Freilandbedingungen. Für seine Entwicklung ist es wichtig, dass die Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Luft unverändert bleiben. In den Betten ist es unmöglich, seinen Büschen eine solche Beständigkeit zu verleihen. Infolge geringfügiger, wenn auch geringfügiger Temperaturschwankungen verlangsamt sich das Wachstum von Paprika. Aber es wird auch auf freiem Feld Früchte tragen. Wenn Sie eine Pflanze an der richtigen Stelle pflanzen und sie richtig pflegen, können ihre kräftigen Büsche eine Höhe von 1 m erreichen und ihre Stängel sind dicht mit Gemüse bedeckt.

Sämlinge säen

Peperoni gehören zu den wärmeliebendsten Pflanzen, daher werden sie normalerweise von Setzlingen angebaut. Die Aussaatdaten hängen von den Merkmalen des lokalen Klimas ab. In den südlichen Regionen, in denen die Bodentemperatur Anfang Mai auf 15 ° C steigt, werden die Samen mitten im Winter (Januar bis Februar) in Kisten gepflanzt. Wenn die Pflanzen Ende des Frühlings auf offenem Boden stehen, wird der Pfeffer in der zweiten Februarhälfte oder im März ausgesät. Chili wird im Alter von 40-50 Tagen auf die Beete gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt haben sich 6 Blätter an den Pflanzen gebildet, und die Sämlinge erreichen eine Höhe von 15 cm.

Es ist bequem, Setzlinge in Holzkisten zu züchten. Sie können Plastikboxen verwenden, in die jedoch Löcher für die Entwässerung eingelassen sind.

Der Boden für die Aussaat von Paprikasamen wird durch Mischen von zwei Komponenten im Verhältnis 3: 1 hergestellt:

• Humus;
• Sand.

Dem resultierenden Nährstoffsubstrat wird etwas Holzasche zugesetzt.

Rat

Zur Desinfektion von Humus wird dieser zunächst über einem Feuer gedämpft und erst dann mit anderen Bestandteilen gemischt.

Paprika-Triebe erscheinen schneller, wenn Sie bereits gekeimte Samen pflanzen.Damit sie schlüpfen können, werden sie in feuchte Gaze eingewickelt, die in 5-6 Schichten vorgefaltet ist. Während dieser Zeit ist Wärme besonders wichtig für Chili. Wenn die Temperatur nicht unter 25 ° C fällt, keimen die Samen in einer Woche. In diesem Fall ist der Boden der Pflanzkästen mit einer Drainageschicht bedeckt. Dies kann erreicht werden, indem drei Komponenten zu gleichen Anteilen kombiniert werden:

• gebrochener Ziegelstein;
• kleiner Blähton;
• Styropor.

Dann wird die Schachtel mit einem fruchtbaren Substrat gefüllt, das erwärmt werden soll, um sich auf 40-45 ° C aufzuwärmen. Die Dicke der Bodenmischungsschicht sollte 8-10 cm betragen. Chilisamen werden in flache (1-1,5 cm) Rillen gepflanzt. Sie werden in einem Abstand von 5 cm hergestellt. Nachdem die Samen in einem Abstand von 2 cm ausgebreitet wurden, werden sie mit einem Substrat bestreut. Reihen gepflanzter Peperoni werden mit einer wachstumsstimulierenden Lösung oder einem Flüssigdünger verschüttet. Beenden Sie die Aussaat, indem Sie den Boden leicht verdichten. Sie können es mit Ihren Händen tun oder ein Brett verwenden.

Sämlingspflege

Peperoni entstehen bei Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit. Nach der Aussaat werden die Kisten mit Glas abgedeckt oder mit Folie festgezogen. Tagsüber sollten sie an einem möglichst warmen Ort sein. Nachts benötigen keimende Samen eine kühlere Temperatur (ca. 15 ° C), sodass die Behälter mit ihnen zweimal täglich neu angeordnet werden müssen. Dadurch werden die Sämlinge stärker und lebensfähiger.

Wenn die jungen Chilis aus dem Boden auftauchen, wird das Tierheim entfernt. Kästen mit Sämlingen werden an einem warmen und hellen Ort neu angeordnet, wo sie aufbewahrt werden, bis sie in den Boden gepflanzt werden. Nachdem die Sämlinge 2 echte Blätter freigesetzt haben, werden sie tauchen... Bewässern Sie den Boden 2-3 Stunden vor dem Eingriff im Behälter. Dann werden die Paprikasämlinge vorsichtig vom Boden entfernt, mit einem Messer ausgehebelt, ihre Wurzel leicht gekürzt und in getrennte Behälter, vorzugsweise Torftöpfe, gegeben. Ihre Pflanzung endet mit reichlich Bewässerung, für die sie warmes Wasser verwenden, das seit mindestens ein paar Stunden abgesetzt ist.

In den frühen Entwicklungsstadien benötigen Peperoni lange (mindestens 12 Stunden) Tageslichtstunden. Wenn es früh dunkel wird, wird es bis zum Tauchen der Sämlinge mit Hilfe einer Lampe künstlich verlängert. Gießen Sie den jungen Chili regelmäßig, damit der Boden nicht austrocknet. Um zu verhindern, dass die Stängel auf die Oberfläche des Bodens fallen, wird dem Wasser etwas Kaliumpermanganat beigemischt. Bitterer Pfeffer profitiert auch vom Top-Dressing. Sie finden zweimal im Monat statt. Chile reagiert gut auf Top-Dressing:

• Flüssigkeit Dünger für Setzlinge;
• infundierte Holzasche.

Bereiten Sie die Nährstoffzusammensetzung wie folgt vor: 2 EL. l. Die Substanzen werden in 3 Litern Wasser gerührt und einen Tag stehen gelassen. Die vorliegende Lösung wird gründlich filtriert. Sie können dafür ein Käsetuch verwenden, indem Sie es in 4-5 Schichten falten. Dann gießen Sie die Sämlinge damit.

Platzierung auf den Betten

Das Einpflanzen von Chili in die Beete erfolgt, wenn Luft und Boden gut aufgewärmt sind (die durchschnittliche Tagestemperatur beträgt 13-15 ° C) und die Frostwahrscheinlichkeit minimal wird. Für das Verfahren sollten Sie bewölktes Wetter wählen oder es auf die Abendstunden übertragen. Sämlinge werden zusammen mit einer Bodenscholle auf offenem Boden platziert. Um die Sämlinge aus dem Behälter zu entfernen, war es einfacher, sie zuerst reichlich zu gießen.

Brunnen für Peperoni werden in einem Abstand von 40-45 cm voneinander hergestellt. Der Reihenabstand sollte 50-60 cm betragen. Das Pflanzen kann auf verschachtelte Weise erfolgen:

• nach dem 60x60-Schema, wenn 2 Sämlinge gleichzeitig in ein Loch gelegt werden;
• nach dem 70x70-Schema, wenn 3 Büsche in jedem Loch wachsen.

Rat

Der Anbau von Chili neben Paprika ist höchst unerwünscht. Wenn Sie die Beete mit diesen Pflanzen in die Nähe stellen, werden sie bestäubt und der Geschmack der Früchte leidet darunter. Der Abstand zwischen den Bereichen, in denen Paprika und Peperoni wachsen, sollte mindestens 3 m betragen.

Der Chili-Stiel ist schwach, daher ist es nach dem Pflanzen besser, ihn sofort an eine Unterlage zu binden. Boden unter den Pflanzen Laubdecke... Wenn Nachtfröste noch möglich sind, sollten die Betten mit Folie vor ihnen geschützt werden. Peperoni tolerieren möglicherweise keinen Temperaturabfall auf 2-3 ° C. Sie entfernen den Schutz, wenn die Frostsaison vorbei ist.

Durch Erfahrung kann festgestellt werden, ob es an der Zeit ist, Sämlinge in den Boden zu legen. Zu diesem Zweck werden einige Tage vor dem Eingriff 2-3 Töpfe mit Sämlingen auf eine kalte Fensterbank oder eine unglasierte Loggia gestellt. Wenn sie das Experiment ruhig überleben, können Sie sie im Freien weiter anbauen.

Nach dem Aussteigen

Die landwirtschaftliche Technologie von Paprika ist einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten des Gärtners. Sie müssen einfache Manipulationen durchführen:

• gießen Sie die Pflanzungen oft;
• die Büsche regelmäßig füttern;
• rechtzeitig aussortieren;
• Lösen Sie regelmäßig den Boden unter den Pflanzen.

Frisch gepflanzte Chilis wachsen langsam. Ihre Entwicklung wird sich beschleunigen, wenn 2 Wochen ab dem Zeitpunkt vergangen sind, an dem sie auf die Betten gelegt werden. Damit die Sämlinge schneller Wurzeln schlagen können, muss Sauerstoff frei zu ihren Wurzeln fließen. Daher ist eine häufige Lockerung des Bodens während dieser Zeit besonders wichtig. Es ist auch ratsam, die Pflanzenblätter mit einer Lösung eines Wachstumsstimulans zu besprühen. Der Chili-Anbau ist erfolgreich, wenn die Luft auf 20-32 ° C erhitzt wird. Bei niedrigeren Temperaturen verlangsamt sich das Wachstum der Büsche. Und wenn es bis 10 ° C kälter wird, hört es ganz auf. Bei extremer Hitze (bei Temperaturen über 32 ° C) können Pflanzen ihre Knospen und bereits geöffneten Blüten abwerfen.

Peperoni bevorzugen feuchte Böden, daher müssen Sie die Pflanzungen häufig gießen. Verwenden Sie dazu warmes Wasser. Sein Mangel wird die Ernte nachteilig beeinflussen. Die Anzahl der Bewässerungen und das Volumen der aufgetragenen Flüssigkeit werden in folgenden Fällen erhöht:

• wenn die Pflanzen Knospen aufnehmen;
• wenn Eierstöcke auf ihnen erscheinen;
• wenn das Wetter heiß und trocken ist.

Düngemittel für Peperoni werden je nach Entwicklungsphase ausgewählt. Es benötigt vor der Blüte Stickstoff, Phosphor und Magnesium. Bei der Bildung der Eierstöcke werden Phosphor-Kalium-Verbindungen eingeführt, die ein Minimum an Stickstoff enthalten.

Rat

Bei heißem Wetter und ohne Wind muss den Büschen bei der Bestäubung geholfen werden. Dazu werden sie leicht geschüttelt. Unvollständige Bestäubung beeinträchtigt die Präsentation von Gemüse: Ihre Form ist verbogen.

Wenn die Pfefferbüsche gut wachsen und die Knospen bereits aufgenommen haben, sind sie Stiefsohn. Die Blüten auf der Oberseite des Chilis werden entfernt, um ihn kompakter zu machen. Wenn die Paprika eine Höhe von 25 cm erreichen, wird der zentrale Spross gekürzt und die Oberseite leicht abgeschnitten. Dies stimuliert die intensive Entwicklung von Seitenzweigen, von denen 4-6 übrig bleiben müssen, wobei der Rest sorgfältig entfernt wird, und das schnelle Wachstum des gesamten Busches. Ein Chili kann bis zu 25 große Früchte tragen. Wenn sich mehr Eierstöcke gebildet haben, werden die zusätzlichen abgeschnitten, damit sie der Pflanze keine Kraft entziehen.

Peperoni ist ein würziges Gemüse, das die Liebe von Feinschmeckern auf der ganzen Welt gewonnen hat. Chili stammt aus den Tropen des amerikanischen Kontinents, ist also ziemlich launisch, benötigt viel Wärme für seine Entwicklung und reagiert empfindlich auf Feuchtigkeitsmangel. Der Anbau ist aber auch in den Gärten der Mittelgasse möglich, es ist lediglich erforderlich, die Bedingungen für das Einlegen von Sämlingen in die Beete einzuhalten.

Nur wenige Sommerbewohner beschließen, diese Kultur zu züchten. Inzwischen ist an ihrer Agrartechnologie nichts kompliziertes. Gießen, Boden lockern, Unkraut entfernen, füttern, kneifen - all dies sind die Grundlagen für die Pflege von Paprika. Pflanzen Sie einen würzigen Chili auf die Website, und eine Fülle von hellen Früchten mit einem unvergesslichen Geschmack wird eine würdige Belohnung für Ihre Bemühungen sein.