Geheimnisse des Pflanzens von Minze und der Pflege aromatischer Kräuter

Alle Liebhaber von Kräutern, die Speisen und Getränken einen besonderen Geschmack verleihen, haben sich jemals gefragt, wie man Minze pflanzt. Die Blätter sind reich an ätherischen Ölen, deren Kombination diesen ganz besonderen, frischen, belebenden Duft erzeugt. Diese Pflanze ist wirklich vielseitig. Überall auf der Welt wird es aktiv in der Küche, Medizin, Parfümerie und Kosmetologie eingesetzt und Zahnpasten und Pulvern zugesetzt. Es ist nicht schwierig, es im Land anzubauen, da die Kultur keine strengen Anforderungen an die Anbaubedingungen stellt und die Pflege der Pflanzungen nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Standort auswählen

Es ist besser, einen sonnigen Platz für den Anbau von Minze einzunehmen, auf dem mittags Schatten liegt. Seine Büsche entwickeln sich bei langen Tageslichtstunden schneller. Ständig im dichten Schatten in der Nähe der Gebäudewände oder unter sich ausbreitenden Bäumen werden sie nicht sterben oder verdorren, aber ihr Wachstum wird sich verlangsamen.

Pfefferminze ist anspruchslos für die Bodenqualität. Ein Boden, der 5 Bedingungen erfüllt, ist ideal für sie:

1. einfach;
2. poröse Luft und Feuchtigkeit, die frei zu ihren Wurzeln gelangen;
3. enthält viel Feuchtigkeit, ist aber nicht sumpfig;
4. humusreich;
5. lehmiger oder sandiger Lehm.

Wenn der Boden in der Gegend viel Kalk enthält, beeinträchtigt dies nicht das Wachstum der Minze, aber seine Blätter geben ein schwächeres Aroma ab. Dichter Lehmboden, in dem Wasser lange Zeit stagniert, ist in der Kultur kontraindiziert. Selbst die richtige Pflege auf einem solchen Land wird die Pflanzen nicht retten.

Vor dem Pflanzen von Minze wird der Standort wie gewohnt vorbereitet: Unkraut wird ausgewählt, ausgegraben, gedüngt. Sowohl organische als auch mineralische Zusammensetzungen sind für sie geeignet. Die Höhe der Beete wird durch die Bodenart bestimmt. Wenn es schnell trocknet, ist es besser, sie niedrig zu machen. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit länger im Boden. Wenn der Boden im Land feucht ist, lohnt es sich, hohe Grate zu gießen. Sie schützen die Pflanzenwurzeln vor dem Verfall.

Nachbarn und Vorgänger

Minze wird ein guter Nachbar für fast alle Gartenfrüchte sein. Es wird bestäubende Insekten anziehen, viele gefährliche Schädlinge abschrecken und den Geschmack von reifem Gemüse verbessern. Erfahrene Sommerbewohner empfehlen, es neben Tomaten, Kohl und Rüben zu pflanzen. Und wenn gewöhnliche Brennnessel neben Minze ist, riechen ihre Blätter noch stärker, weil in ihnen mehr ätherisches Öl gebildet wird.

Ein wichtiger Punkt: Wenn die Pflanzungen an Krankheiten oder Schädlingen leiden, hilft keine Pflege, sie zu retten. Die Behandlung von Minzbüschen mit Fungiziden macht sie für Lebensmittel oder medizinische Zwecke unsicher. Um Infektionen vorzubeugen, ist es besser, sie in einem Abstand von mindestens 60-80 cm von Blumenbeeten, Beeten mit Gemüse und Kräutern fernzuhalten.

Damit der Anbau von Minze nicht zum Scheitern führt, muss die Luft zwischen den Pflanzen frei zirkulieren und leicht zu ihren Wurzeln eindringen. Eine gute Entwässerung ist ebenfalls wichtig. Die Pflanzungen sollten regelmäßig überprüft werden, wobei besonders auf die Innenseite der Minzblätter zu achten ist, in denen sich Insekten gerne verstecken. Nachdem sie Schädlinge gefunden haben, werden sie mit dem Druck von Wasser aus einem Schlauch abgewaschen.

Pfefferminze entwickelt sich gut nach Hülsenfrüchten, Wurzelfrüchten und mehrjährigen Gräsern. Das Wurzelsystem ist leistungsstark, daher ist es besser, separate Beete für die Pflanze zu erstellen, da es sonst einfach die Nachbarn verstopft. Der Münzbereich muss nicht oft gewechselt werden. An einem Ort können ihre Büsche bis zu 10 Jahre bleiben. Sie müssen jedoch von Zeit zu Zeit aktualisiert werden.

Rat

Minze ist für Steingarten geeignet. Und wenn Sie es in großen Mengen pflanzen, bedecken seine Büsche schnell den Boden mit einem dekorativen grünen Teppich.

Generative Reproduktion

Zum ersten Mal können Sie auf der Baustelle Minze aus Samen anbauen.Für die weitere Reproduktion werden häufig Stecklinge und Rhizome verwendet, die aus einem erwachsenen Busch stammen. Die Pflege dauert weniger lange und sie wachsen schneller als Sämlinge. Sämlinge werden aus Minzsamen gewonnen, die dann auf offenem Boden platziert werden. Sie werden Mitte des Frühlings gesät. Da sie sehr klein sind, ist es während des Verfahrens bequemer, einen Stab mit einem spitzen Ende zu verwenden, der regelmäßig in Wasser getaucht wird. Sie können auch eine spezielle Spritze für Samen nehmen.

Der Sämlingsbehälter sollte breit und flach sein. Es ist mit einem Nährstoffsubstrat gefüllt. Bei der Aussaat von Minzsamen werden diese nicht eingegraben, sondern nur geringfügig (maximal 5 mm) in den Boden gedrückt. Dann wird eine Frischhaltefolie über den Landebehälter gezogen. Sie müssen es in die Sonne stellen, Sie können es sogar auf einen unglasierten Balkon stellen, wenn es draußen warm ist. Damit Minzsamen keimen können, muss die Luft auf 21-24 ° C erwärmt werden.

Wenn die Sämlinge schlüpfen, wird nur regelmäßig gewässert. Nachdem sie stärker geworden sind, werden sie in separate Töpfe getaucht und an einen kühlen Ort gestellt. Sämlinge werden gegen Ende Mai auf offenem Boden gepflanzt, wenn sich darauf 3-5 Blattpaare bilden. Der Anbau von Minze zu Hause ist ebenfalls weit verbreitet. Das Pflanzen mit Samen kann sofort auf den Beeten erfolgen, dies ist jedoch aufgrund ihrer geringen Größe nicht sehr praktisch.

Andere Zuchtmethoden

Pfefferminze wird durch Stecklinge oder Rhizomstecklinge vermehrt. Beide Methoden ermöglichen es jungen Büschen, alle Eigenschaften der Mutterpflanze beizubehalten. Minzstecklinge können geschnitten werden, wenn sie 5 Blätter haben und eine Regenerationsknospe gebildet wird. Ihre Länge sollte 7 cm betragen. Legen Sie sie auf einen vorbereiteten Grat und bestreuen Sie die Minzstecklinge reichlich mit Erde und Wasser. Es wird nicht lange dauern, sie zu verwurzeln.

Eine andere Methode ist ebenfalls beliebt. Die geschnittenen Stecklinge werden in einen Wasserbehälter gegeben und darin aufbewahrt, bis die Wurzeln erscheinen. Sie brauchen zu diesem Zeitpunkt keine Pflege. Es wird nur von Zeit zu Zeit Wasser hinzugefügt werden müssen, wenn es verdunstet. Anschließend werden die Stecklinge im Abstand von 20-30 cm in die Beete gepflanzt.

Wenn Sie Minz-Rhizom-Stücke benötigen, wird es vom Boden entfernt und leicht getrocknet. Die Aufteilung erfolgt so, dass jeder Teil aus 10-12 Knoten besteht. Die resultierenden Rhizome werden in flache (8-10 cm) Löcher gelegt. Sie sind in einem Abstand von 30-40 cm voneinander hergestellt. Beim Pflanzen eines Schnitts wird eine Handvoll Humus in das Loch geworfen.

Landeregeln

Wenn Sie Minze im Freien anbauen, müssen Sie die Merkmale der Kultur berücksichtigen. Seine Büsche entwickeln sich schnell, geben viele Triebe und füllen den Garten mit sich selbst. Um zu verhindern, dass sich die Baustelle im Laufe der Zeit in durchgehende Minzdickichte verwandelt, muss der dafür reservierte Platz begrenzt werden, indem Schiefer- oder Metallbleche in den Boden getrieben werden. Aus alten Fässern geschnittene Eisenreifen helfen ebenfalls.

Rat

Es ist besser, verschiedene Minzsorten auf das Gartenbett zu legen. Pfeffer-, lockige, duftende Apfelsorten passen gut zusammen und bereichern das Menü angenehm.

Vor dem Pflanzen von Pflanzen wird der Boden mit folgenden Düngemitteln angereichert:

• Humus;
• Kaliumchlorid;
• Ammoniumnitrat;
• Superphosphat;
• Holzasche.

Nachdem Sie den Boden 20 cm ausgegraben haben, richten Sie seine Oberfläche aus und machen Sie ein Bett mit breiten (40 cm) Reihenabständen. Minzbüsche werden im Abstand von 30-50 cm gepflanzt. Das Rhizom ist bis zu einer Tiefe von 5 cm in den Boden eingebettet. Pflanzen büschen, wenn Sie ihre Spitzen einklemmen. Tun Sie dies, wenn ihre Höhe 20-25 cm beträgt.

Im Frühling (von April bis Mai, je nach Region) und im Sommer (im August) wird Minze gepflanzt. In beiden Fällen endet das Verfahren mit reichlich Bewässerung. Wenn das Pflanzen einer Ernte auf den Beeten mit Samen durchgeführt wird, wird die dafür vorbereitete Furche gründlich angefeuchtet und nach der Aussaat leicht mit trockener Erde bestreut. Sie wird die Funktion des Mulchs erfüllen.

Agrotechnik

Es ist fast nicht erforderlich, die Minze im Land wachsen zu lassen. Frisch gepflanzte Büsche werden oft gewässert. Besser abends. Reife Pflanzen sind weniger hydratisiert.In einem regnerischen Sommer hat die Minze genügend natürlichen Niederschlag, bei trockenem Wetter wird sie alle 1,5 bis 2 Wochen einmal gegossen. Pflanzungen müssen regelmäßig gejätet und gelockert werden. Minzwurzeln befinden sich fast an der Oberfläche des Bodens, so dass das Unkraut im Weg ist. Es ist bequemer, diese Pflege nach dem Gießen oder Regen durchzuführen, während die Erde noch nicht ausgetrocknet ist. Es ist einfacher, Unkraut aus feuchten Böden zu entfernen, ohne die Minzwurzeln zu beschädigen.

Die Kultur reagiert gut auf Fütterung. Es ist besser, für sie Zubereitungen mit einem hohen Gehalt an Stickstoff und Phosphor zu nehmen, aber Sie können mit organischen Verbindungen arbeiten - verrottetem Mist oder Kompost. Pflege ist besonders wichtig für Minze in Form von Dressings während des aktiven Wachstums ihrer Büsche - im Frühjahr. In Zukunft werden die Beete von Zeit zu Zeit gemulcht, wobei dem Kompost Holzasche hinzugefügt wird. Im Herbst empfehlen Profis, tief in den Boden zu graben und halb verfaulten Mist (2 kg pro 1 m²) hinzuzufügen.

Rat

Die Pflanzungen müssen überwacht werden, damit sie sich nicht verdicken können. Mehltau kann die Minze angreifen.

Wenn Sie buschige Pflanzen erhalten möchten, werden diese regelmäßig geschnitten, wodurch die Oberseite verkürzt wird. Dann hört die Minze auf, sich nach oben zu strecken und beginnt aktiv, Seitentriebe zu bilden. Infolgedessen können duftende Blätter daraus geerntet werden. Wenn die Minzbüsche stark in der Höhe gedehnt sind, sollten Sie dem Gießen mehr Aufmerksamkeit schenken. In der Regel reagiert die Pflanze auf diese Weise auf Feuchtigkeitsmangel.

Ernte und Vorbereitung auf den Winter

Die meisten ätherischen Öle in Minzblättern reichern sich an, wenn die Pflanzen blühen. Sie können sie auf verschiedene Arten sammeln: mit einer Schere schneiden, abreißen, kneifen. Nach dem Entfernen einiger Triebe beginnt der Busch, intensiv neue zu bilden. Um sich für den Winter mit nützlicher Minze zu versorgen, werden daraus geschnittene Zweige zu Trauben zusammengebunden und an einem dunklen Ort aufgehängt. Der Dachboden ist ideal für diese Zwecke.

Sie können es auch anders machen: Spülen Sie die aus der Minze geschnittenen Blätter und Triebe ab und verteilen Sie sie auf Papier. Wenn sie trocknen, werden sie zerkleinert oder intakt gelassen. Dann wird die Minze in einen Behälter gegeben, mit einem Deckel fest verschlossen und an einem kühlen und dunklen Ort platziert. Um das Grün frisch zu halten, werden sie im Kühlschrank aufbewahrt. Nach dem Schneiden und Waschen der Minztriebe werden sie zuerst auf eine angefeuchtete Gaze oder ein dünnes Tuch und dann in einen Behälter gelegt. Sie können auf eine zusätzliche Gewebeschicht verzichten, aber dann sollte die Lagertemperatur 0 ° C betragen.

Wenn der Winter hart wird, können die Pflanzungen absterben. Für den Beginn des kalten Wetters wird Minze hergestellt, indem die Betten zuverlässig mit wärmespeichernden Materialien bedeckt werden:

• trockener Boden;
• Stroh;
• Sägespäne;
• Torf;
• Fichtenzweige;
• Nadeln.

Zur richtigen Pflege gehört auch die regelmäßige Erneuerung der Pflanzen. Alle 3 Jahre werden neue Büsche auf das Gartenbeet gepflanzt. Dies minimiert die durch Unkraut verursachten Verluste und verhindert, dass die Minze degeneriert. Stark bewachsene Büsche werden abgeschnitten und bleiben 2-3 cm über dem Boden. Sie werden reichlich bewässert und es wird eine neue Ernte erwartet, die sehr bald erscheinen wird.

Der Anbau von Kräutern hat für viele Sommerbewohner Tradition. Und Minze ist eine der ersten in der Liste ihrer Vorlieben. Es wird den Garten mit einem bezaubernden Duft füllen, der an sonnenverwöhnte Waldrasen und die kühle Meeresbrise erinnert. Der aus Minze hergestellte Tee stillt Ihren Durst perfekt und erfrischt Sie am heißesten Tag. Es wird die Nerven beruhigen, bei Depressionen helfen und angenehme Träume bringen.

Cocktails, Kwas und Fruchtgetränken können Minzblätter zugesetzt werden, Desserts damit dekorieren, Sirupe, Tinkturen und Marinaden daraus zubereiten. Sie werden auch zur Erhaltung verwendet. Duftende Bäder werden mit Minze eingenommen, und Abkochungen davon werden von Badeliebhabern sehr geschätzt. Sie wird eine hervorragende Assistentin im Kampf für die Gesundheit und Schönheit der Haut sein. Pflanzen Sie Minze in Ihr Landhaus und erleben Sie all seine vorteilhaften Eigenschaften!