Beliebte Sorten von lila Paprika

Alle Sorten von lila Pfeffer werden durch das Vorhandensein des Anthocyanpigments vereint. Es verleiht einem Gemüse eine satte violette Farbe, für die warme Rot- und Gelbtöne in Haushaltsbeeten besser bekannt sind.

Charakteristisch

Anthocyanin verleiht Paprika mehr als nur eine ungewöhnliche Farbe. Es erhöht die Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen, da diese Sorten auch in kalten Klimazonen mit wenigen Sonnentagen pro Jahr gepflanzt werden.

Die organoleptischen Eigenschaften der lila Paprika sind die gleichen wie die der "Standard" -Sorten. Und in Bezug auf den Reichtum der chemischen Zusammensetzung sind sie ihm sogar unterlegen - sie enthalten weniger Eisen, Jod, Zink, B-Vitamine und Folsäure.

Sorten

Der Ertrag von Pfeffersorten und die Möglichkeit, sie in verschiedenen Klimazonen anzubauen, ist unterschiedlich.

Am häufigsten wählen Sommerbewohner diese Sorten von lila Pfeffer:

• Arap;
• Blot;
• Flieder Lavendel;
• Lila Glocke;
• Bagheera;
• Maxime;
• Othello;
• Lila Nebel;
• Amethyst;
• Oh ja;
• Stern des Ostens.

Jeder von ihnen unterscheidet sich von den anderen in Schatten, Nachgeschmack und Beständigkeit gegen Temperaturänderungen.

Arap

Hybrid der ersten Generation. Die Früchte haben eine tiefviolette Farbe und Wände sind bis zu 6 mm dick. Die Paprikaschoten sind saftig, haben einen süßen Geschmack, sind kegelförmig und wiegen bis zu 120-130 g.

Der Hybrid ist früh reif, die erste Ernte reift seit 3 ​​Monaten. Sie trägt im Gewächshaus und im Garten gleichermaßen gute Früchte. Die Höhe des Busches beträgt bis zu 80 cm. Arap kann Temperaturen von bis zu +11 Grad standhalten. Produktivität ab 1 m² - bis zu 6 kg. Erfordert ständige Düngung und Lockerung.

Blot

Eine Vielzahl von mittleren Reifegeschwindigkeiten. Die Buchsen sollten einen Abstand von 50 cm haben. Auf jedem von ihnen reifen durchschnittlich bis zu zehn Paprikaschoten. Blot liefert die beste Ernte in gemäßigten Klimazonen.

Die ersten Paprikaschoten können bereits dreieinhalb Monate nach dem Keimen geerntet werden. Früchte sind konisch, dicht, fest im Griff, glänzende Oberfläche. Jedes Gewicht - bis zu 150 g. Ab 1 m² kann bis zu 5 kg gesammelt werden. Sie können Blot sowohl im Gewächshaus als auch im Garten anbauen.

Flieder Lavendel

Zwischensaison-Sorte, in Amerika gezüchtet. Hat die folgenden Eigenschaften:

• Pflanzen bis zu 0,5 m hoch;
• quaderförmig glänzende Früchte;
• ein Gewicht - bis zu 320 g;
• Fruchtwandstärke - bis zu 9 mm;
• der Geschmack ist süß, sehr saftig;
• Die Sorte ist besonders resistent gegen Insekten.

Lila Lavendelfrüchte haben eine ungewöhnliche himbeerviolette Farbe, schimmern und fühlen sich glatt an.

Lila Glocke

Reift in 85 bis 90 Tagen - vom Aufkommen der Sprossen bis zu reifen Früchten. Die Büsche sind klein und breiten sich aus. Die Früchte sind fleischig und saftig, kubisch geformt und wiegen jeweils bis zu 260 g.

Produktivität im Gewächshaus - 8,5 kg ab 1 m²... Die Sorte verträgt Insektenbefall und Temperaturschwankungen gut. Es erfordert eine ständige Düngung und Lockerung des Bodens, da sonst der Ertrag abnimmt.

Das lila gutaussehend ist eine sehr enge Vielfalt an Eigenschaften. Reift in 3,5–4 Monaten. Die Büsche sind kräftig, massiv, bis zu 65 cm hoch. Die Früchte haben eine dunkelviolette Farbe, ein Gewicht von bis zu 200 g, süß und saftig am Gaumen. Es wird für Salate und Konserven verwendet.

Bagheera

Pfeffersorte, die ihre erste Ernte seit 4 Monaten gibt. Bis zu einem halben Meter hohe Büsche wachsen in Gewächshäusern und Gemüsegärten gleich gut. Früchte bis 350 g, fast schwarz, süß, quaderförmig. Die Wände des Fötus sind massiv - bis zu 8 mm.

Am Busch reifen bis zu 2 kg Früchte. Diese Sorte ist resistent gegen Insekten und verträgt den Transport über große Entfernungen. Um eine reichliche Ernte zu erzielen, müssen Sie den Boden regelmäßig lockern.

Maxime

Die Sorte ist hybride, 120 Tage vergehen von der Aussaat bis zur ersten Ernte.Früchte geben einem mittelgroßen Busch verschiedene Farben - von Burgund bis zu tiefem Purpur. Büsche müssen gefesselt werden. Ab 1 m² Sammle 7-8 kg Obst.

Reife Paprikaschoten sind kegelförmig und bis zu 10 cm lang. Das Gewicht eines Pfeffers beträgt bis zu 100 Gramm, die Wandstärke beträgt ca. 6 mm. Früchte der Sorte Maxim eignen sich gut für Salate, können jedoch in Dosen ihre Form verlieren.

Othello

Ein kräftiger Hybrid. Es wird nicht empfohlen, mehr als 3 Büsche pro Quadratmeter zu pflanzen. Es dauert ungefähr 4 Monate bis zur ersten Sammlung. Früchte sind kegelförmig, bis zu 14 cm lang, Wände - bis zu 8 mm. Sie vertragen Konserven gut und behalten ihre Form. Nach Gewicht erreicht ein Pfeffer 160 Gramm.

Othello muss ständig gewartet werden: Düngen, Lösen, Binden von Büschen und regelmäßiges Gießen tragen zu einer guten Ernte bei - bis zu 10 kg pro Quadratmeter.

Lila Nebel

Der Pfeffer hat eine hellviolette Farbe. Hauptmerkmale:

• Reifung für ca. 4 Monate;
• jede Frucht - bis zu 150 g, pyramidenförmig;
• Wände - bis zu 8 mm;
• wächst im nördlichen Teil Russlands;
• Ernte aus einem Busch - bis zu 2 kg.

Pro Quadratmeter werden bis zu 3 Büsche gepflanzt. Die Pflanze ist resistent gegen Schädlinge.

Amethyst

Am widerstandsfähigsten gegen Kühle. Der Ertrag ist auch der höchste - bis zu 13 kg aus 1 m²... Es dauert 3-4 Monate, um die ersten Früchte zu bekommen. Eine reife Frucht wiegt bis zu 140 g. Fleischige, dicke Wände. Liefert einen angenehm frischen Duft. Die Büsche sind ordentlich, bis zu 55 cm hoch. Es ist notwendig, Wasser zu binden, zu lösen.

Oh ja

Quaderlila Paprika. Das Fruchtfleisch ist saftig und riecht gut, die beste Sorte für Salate. Das Gewicht einer Frucht beträgt bis zu 180 Gramm. Die Ernte ist gut erhalten, für ca. 4 Monate kann sie frisch liegen und nicht verrotten.

Die Büsche sind ordentlich, nicht höher als 45 cm. Ab 1 m² Sammle bis zu 7 kg Obst.

Stern des Ostens

Eine früh reifende Sorte, die Temperaturschwankungen standhält. Es dauert ungefähr 115 Tage von der Entstehung der Sprossen bis zur Sammlung des ersten Pfeffers. Die Frucht hat eine quaderförmige Form, das Gewicht beträgt bis zu 230 g. Der Geschmack ist neutral, keine besondere Süße oder Bitterkeit fällt auf. Ab 1 m² Ernte bis zu 8 kg.

Wachsende Eigenschaften

Um eine reichliche Ernte von lila Pfeffer zu erhalten, sollten Sie die folgenden Empfehlungen berücksichtigen:

• Der Boden sollte nicht sauer, torfig und tonig sein.
• Sie müssen tief genug säen und einen Behälter für Sämlinge mit einer Tiefe von 10–12 cm nehmen.
• Es ist besser, von Februar bis März zu säen, um bis zum Hochsommer die ersten Ernten zu erzielen.
• Vorsamen werden etwa 15 Minuten in warmem Wasser (bis zu 50 Minuten) aufbewahrt ^ÜberC) und dann eine Stunde lang in feuchte Gaze legen - danach können Sie säen;
• Sie sollten keinen frischen Mist zur Düngung verwenden - die Pflanze wächst Blätter, aber keine Früchte;
• Es ist nicht notwendig, in Torftöpfe zu pflanzen, Plastik ist genug.

In der Nachbarschaft sollten Sie keine Chilischoten und andere scharfe Sorten in der Nähe pflanzen, da Paprika sonst aufgrund der Bestäubung bitter schmecken kann.

Bewertungen von Gärtnern

Gute Bewertungen bleiben über die Sorten Arap, Amethyst, Purple Bell, Bagheera. Der Ertrag ist hoch, Gärtner loben auch die Größe der Früchte - in einigen Fällen sammeln sie Paprika bis zu 300 g. Sie bemerken auch die erfolgreiche Nähe zu Gurken und das schnelle Wachstum in Plastikbehältern.

Lila Paprika unterscheiden sich nicht in Geschmack oder Geruch, sondern erhellen jeden Salat oder jede Dose mit einer satten Farbe. Einige Sorten haben ein besonders frisches, angenehmes Aroma, und das Gemüse selbst ist mit einer großen Menge an Vitaminen nützlich. Es wächst leicht und ist pingelig in Bezug auf die Pflege.