Alle Eigenschaften von Paprika "California Miracle", Bewertungen von Gärtnern über diese Sorte

Der California Miracle Pfeffer ist seit 1928 bekannt. Es wurde aus Amerika gebracht, heute wächst es gut im Süden und in Zentralrussland. Es unterscheidet sich von anderen Sorten durch die Süße des Fruchtfleisches, die fleischigen Wände, das attraktive Aussehen und die Fähigkeit, Transport und Langzeitlagerung (bis zu 30 Tage frisch) zu tolerieren.

Sortengeschichte

Diese Paprika ist eine Sorte, keine Hybride, die aus mehreren Sorten stammt. Es wurde vor etwa 100 Jahren in Südamerika gezüchtet, weshalb es seinen Namen erhielt.

Mitte des 20. Jahrhunderts wurde das "kalifornische Wunder" auch in Russland dank eines Gärtners anerkannt, der ihn von einer Auslandsreise nach Hause brachte. Allmählich breitete sich die Vielfalt auf verschiedene Regionen aus und verliebte sich in Gärtner. 1999 wurde es offiziell in das Staatsregister eingetragen.

Was ist interessant?

Paprika dieser Sorte unterscheidet sich von anderen Sorten durch ihren hohen Zuckergehalt. Die Haut ist dicht, das Fleisch saftig, sehr süß. Nur in seltenen Fällen kann es etwas bitter schmecken, wenn die Bedingungen der Agrartechnologie nicht eingehalten werden. Pfeffer gilt als Rekordhalter für Vitamin C - dieses Gemüse enthält die gleiche Menge wie schwarze Johannisbeere. Darüber hinaus wird es aktiv zum Einfrieren verwendet, wobei alle nützlichen Eigenschaften erhalten bleiben.

Für Russland ist die Sorte optimal, da sie nicht nur in der Mittel- und Mittelspur, sondern auch in den nordwestlichen Regionen aktiv angebaut wird. Bezieht sich auf Zwischensaison-Sorten, verträgt den Transport gut. Aber sein Aussehen verdient besondere Aufmerksamkeit - die Schale bei biologischer Reife wird leuchtend rot, die Früchte selbst sind groß, mit runden Rippen, ohne scharfe Spitze. Die Stiele sind leicht in die Frucht eingedrückt. Die Schale ist dünn, aber sehr dicht, so dass die Früchte bei Lagerung und Transport fast nicht beschädigt werden.

Trotz der Tatsache, dass dies kein Hybrid ist, ist es ihnen in Aussehen und Geschmack nicht unterlegen. Die Büsche sind weitläufig, stark und haben eine hohe Immunität gegen schwere Schädlinge und Krankheiten. Die Früchte sind sehr groß.

Einige Sorten dieses Pfeffers sind heute zu finden. Saatgut verschiedener Hersteller wird auch unter anderen Namen hergestellt - "Miracle of California", "California Wonder" oder "California Wonder".

Beschreibung der Sorte

Sorteninformationen	Eingeführt.
Bestäubungsart	Selbstbestäubt.
Eine Art	Shtambovoy, Determinante.
Art der Eierstockbildung	Single.
Reifegeschwindigkeit	In der Zwischensaison beträgt der Zeitraum bis zur vollständigen Reife je nach Unterart 115 bis 120 Tage.
Anbaugebiet	Offener / geschlossener Boden.
	Empfohlen für den Anbau in der Zentralregion und in der nordwestlichen Zone.
Besatzdichte (Pflanzmuster)	4-6 Büsche pro Quadratmeter / 40 x 40 cm
Ausbeute	Bis zu 10 kg ab 1 Quadratmeter
Fruchtart	Die Frucht hat eine längliche kubische Form, keine spitze Spitze und ist durch die Rippen in 4 Lappen unterteilt. Fruchtgewicht - von 90 bis 140 g, aber einige Arten können ein Gewicht von 200 bis 220 g erreichen. Es gibt keine Schärfe, das Fruchtfleisch ist süß, zuckerhaltig. Pfefferiges Aroma, charakteristisch. Die Wandstärke beträgt durchschnittlich 0,5–0,8 cm, kann aber bis zu 1 cm betragen.
Zweck der Früchte	Geeignet für Konserven, frischen Verzehr, Hinzufügung zu ersten Gängen, Salaten, Snacks. Bis zu 1 Monat gelagert.
Beständig gegen widrige Bedingungen	Beständig gegen extreme Temperaturen, Schattierungen.
Krankheitsresistenz	Es hat eine starke Immunität gegen vertikellöses Welken, Tabakmosaikvirus.

Im Durchschnitt erreicht die Höhe des Busches 70-75 cm.Der Stamm ist kräftig, stark und hält bis zu 10–12 reifen Früchten ohne Strumpfband stand. Die Triebe sind stark, die Blätter dunkelgrün, glänzend.

Beschreibung der Sorte:

• Die Früchte sind groß, quaderförmig, am Ende abgeflacht.
• Der Farbton des Pfeffers hängt vom Reifegrad ab - zu Beginn, wenn der Pfeffer bereits gegessen werden kann, ist er dunkelgrün, nimmt dann eine Orangetönung an und wird bei biologischer Reife ein sattes Rot mit einer Kirschtönung.

Einige Unterarten der kalifornischen Miracle-Sorte haben in ihrer technischen Reife leuchtendes Orange, Schwarz-Burgund und andere Schältöne.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Vorteile des "California Miracle":

• geeignet für den Anbau in Gewächshäusern, Gewächshäusern und in offenen Beeten (im ersten Fall liefert es reichlich Erträge und beginnt schneller Früchte zu tragen);
• Mit der richtigen Agrartechnologie ergibt sich ein konstant hoher Ertrag.
• erhöht die Intensität der Fruchtbildung bei regelmäßiger Fütterung;
• reagiert nicht auf das Tabakmosaikvirus, das nicht auf die Behandlung anspricht und das Erntevolumen erheblich reduzieren kann;
• hat große, schöne saftige Früchte mit einem angenehmen Geschmack;
• vielseitig zu kochen - geeignet zum Einmachen, frischer Verzehr in Salaten und Snacks, zu fast jedem Gericht;
• Saatgut kann aus der eigenen Ernte gewonnen werden, wobei alle Sortenmerkmale der Elternprobe erhalten bleiben und der Keimungsgrad gut ist.

Die Nachteile der Sorte umfassen die folgenden Faktoren:

• trägt keine guten Früchte, wächst langsam und entwickelt sich auf erschöpften Böden, daher muss es vor dem Pflanzen optimiert werden;
• In nördlichen Breiten muss eine Schutzbeschichtung angebracht werden.
• Ohne Top-Dressing nimmt nicht nur die Menge der Ernte ab, sondern auch die Geschmacksparameter der Früchte - sie werden trockener, säuerlicher oder schmecken bitter;
• Die Früchte sind sehr groß, in einigen Exemplaren erreichen sie 250 g, daher sind sie ausnahmslos nicht für alle Gerichte geeignet (zum Beispiel werden sie nicht als Ganzes in Dosen abgefüllt, sie werden selten zum Füllen verwendet).

Viele dieser Nachteile fehlen bei den kürzlich ausgewählten Sorten von "California Miracle" -Pfeffer - Sorten "Chocolate Miracle", schwarze, orange, gelbe Unterart.

Die größten Früchte mit einem Gewicht von bis zu 250 g zeichnen sich durch die Sorte "California Miracle Black" aus, deren Wandstärke 1 cm erreicht. Die kleinsten Früchte der Sorte "California Miracle Orange" - ein Pfeffer wiegt durchschnittlich 80-100 g, während die Wandstärke nur 5 mm beträgt.

Wachsende Eigenschaften

Im Allgemeinen ist die Sorte unprätentiös, aber beim Anbau und bei der weiteren Pflege müssen eine Reihe von Regeln beachtet werden:

1. In der Anfangsphase des Keimens der Samen müssen sie geätzt werden. Anstelle der Keimung können Sie auch Blasenbildung verwenden (dies ist die Behandlung von Pflanzenmaterial in sauerstoffhaltigem Wasser).
2. Junge Sämlinge und starke Sämlinge tolerieren keinen Temperaturanstieg über 25 Grad und nachts - einen Rückgang auf 16 Grad oder mehr. Eine ausreichende Beleuchtung ist erforderlich, aber direkte Sonnenstrahlen können die dünnen, empfindlichen Blätter schädigen.
3. Um den zukünftigen Busch niedriger und kompakter zu machen und die Produktivität zu steigern, wird der Hauptstiel etwa um das 6. oder 8. Blatt getaucht. Danach verzweigt sich der Busch stark, im Allgemeinen erhöht dies den Ertrag um fast 30%.
4. Es ist möglich, Sämlinge nur dann in den Boden zu bewegen, wenn die Pflanze das Alter von 2 Monaten erreicht hat und die Sämlinge mindestens 8 Blätter haben. Der Standort sollte sonnig und vor Zugluft geschützt sein. Der Boden ist locker und durchlässig - schwarzer Boden, Lehm und sandiger Lehm. Pfeffer dieser Sorte bevorzugt leicht sauren Boden.
5. "California Miracle" wird nicht nach Kartoffeln, Physalis, Auberginen, anderen Pfeffersorten und Tomaten gepflanzt. Hülsenfrüchte, Kürbis, Karotten, Zucchini, Gurken und Zwiebeln gelten als optimale Vorgänger.

Die Pflege von Pfeffersämlingen hat auch ihre eigenen Eigenschaften:

• Diese Pfeffersorte ist feuchtigkeitsliebend, während der Trockenzeit kann sie vollständig aufhören zu wachsen, Knospen, Eierstöcke und Blätter beginnen abzufallen. Sie müssen nur mit warmem Wasser gießen, mindestens 22 Grad. Nach dem Eingriff wird die Bodenkruste gelöst.
• Achten Sie darauf, Top-Dressing zu verwenden. Sie werden mindestens dreimal eingeführt - 2 Wochen nach dem Pflanzen, in der Blütephase und dann in der Zeit, in der die Früchte zu gießen beginnen.
• Wenn der Busch eine Höhe von etwa 30 cm erreicht, wird geformt. Die obere Knospe wird entfernt, 2 starke Triebe bleiben in der ersten und zweiten Reihe übrig, der Rest wird eingeklemmt. Wenn sich der Busch zu verzweigen beginnt, müssen an jedem Ast schwache Triebe entfernt werden. Außerdem müssen alle Zweige, auf denen sich keine Früchte befinden, entfernt werden.
• Die Pflanze ist selbstbestäubt, aber ohne Wind kann sich der Prozess verzögern. Um die Paprika besser bestäuben zu können, schütteln Sie die Büsche regelmäßig oder lassen Sie sie mit einem breiten Pinsel, einem Wattestäbchen oder einem anderen weichen Material von unten nach oben über die Blüten laufen.
• Die Sorte ist nicht resistent gegen Krankheiten wie Schwarzbein, Alternaria und Fäulnis. Von den Schädlingen wird es von Blattläusen, Spinnmilben und Schnecken befallen.

Beschreibung des Anbauprozesses im Gewächshaus:

• In Innenräumen ist es einfacher, die Temperatur- und Feuchtigkeitsparameter einzuhalten. Eine häufigere Bewässerung kann erforderlich sein, da das Wasser schneller verdunstet.
• In niedrigen Gewächshäusern sollte ein starkes Wachstum von Büschen nicht erlaubt sein. Sie werden regelmäßig eingeklemmt, damit sie sich stärker verzweigen, und dann an Gitter oder Stifte gebunden. Im offenen Feld ist das Formen eines Busches nur erforderlich, um die Erträge zu erhöhen, aber das Erhöhen der Verzweigung eines Busches nimmt Fläche ein, weshalb es weniger häufig verwendet wird.
• Es ist wichtig, Früchte sowohl im Gewächshaus als auch auf freiem Feld rechtzeitig zu pflücken. Sie werden normalerweise entfernt, wenn die Haut dunkelgrün wird oder eine gelbliche Färbung annimmt. Wenn sie dann gelagert werden, reifen sie und werden rot. Wenn die Früchte nicht rechtzeitig entfernt werden, können die nächsten Eierstöcke keine großen Paprikaschoten bilden, den Gesamtertrag verringern und den Busch überlasten, was zu einer Verformung führen kann.

Während der Ernte sollten die Früchte nicht gepflückt, sondern vorsichtig mit einem Messer geschnitten werden, da dies den Stiel und die Zweige nicht beschädigt.

Bereits 4 Monate nach dem Pflanzen werden die ersten Früchte geerntet, aber sie erreichen frühestens 130 Tage nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden die biologische Reife.

Bewertungen von Gärtnern

Eine der beliebtesten Paprikasorten des Landes, das Californian Miracle, hat viele positive Bewertungen von Gärtnern erhalten, die es aktiv auf ihren Parzellen anbauen. Die Sorte ist praktisch frei von Nachteilen, hat aber viele Vorteile - hohe Ertragsraten, Transportverträglichkeit, guter Geschmack und einfache Kultivierung.

Diese Pfeffersorte erfordert keine besondere Pflege, Standardtechniken sind ausreichend - regelmäßige fraktionierte Bewässerung, Düngung, Unkrautbekämpfung, Bodenlockerung und erforderlichenfalls Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen.

Fast alle Gärtner, die mit dieser Sorte vertraut sind, bemerken ihren hohen Ertrag. Bei richtiger Pflege kann ein Busch bis zu 12 große Paprikaschoten bilden. Darüber hinaus sind die Früchte immer ungefähr gleich groß, von gleicher Form, gekrümmt oder deformiert sind selten zu finden.

"California Miracle" ist für verschiedene Breiten geeignet und kann in nördlichen Regionen mit Ausnahme des hohen Nordens angebaut werden. Unter rauen Kältebedingungen wird es häufiger unter Deckung oder in Gewächshäusern angebaut, wo es mit der richtigen Agrartechnologie einen noch höheren Ertrag erzielen kann als in einem offenen Garten.