Παραγωγή μικρο-πράσινου ως επιχείρηση

Η παραγωγή Microgreen μπορεί να είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Οι επενδύσεις σε αυτόν τον τομέα αποδίδουν αρκετά γρήγορα. Μπορείτε να λάβετε τελικά προϊόντα χωρίς να φύγετε από το σπίτι σας, γεγονός που εξαλείφει το κόστος ενοικίασης χώρων. Πρώτον, πρέπει να καταρτίσετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο, να εξετάσετε τις τάσεις της αγοράς, να βρείτε τρόπους πώλησης του προϊόντος. Αφού κάνετε τις προπαρασκευαστικές εργασίες, μπορείτε να αγοράσετε σπόρους, εξοπλισμό και να ξεκινήσετε τις δραστηριότητές σας.

Κατάρτιση επιχειρηματικού σχεδίου για την παραγωγή μικροτσίπ

Πριν εξετάσετε την ανάπτυξη μικρογλωσσών ως τύπο επιχείρησης, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της διαδικασίας, να υπολογίσετε το κόστος και να προσδιορίσετε τη ζήτηση. Πρέπει να μάθετε τι εξοπλισμό χρειάζεστε, ποια είναι η τεχνολογία για την απόκτηση βλαστών, επιλέξτε προμηθευτές σπόρων και αναλώσιμων.

Κατά την πραγματοποίηση υπολογισμών, πρέπει να παρέχετε την αγορά:

• εμπορευματοκιβώτια
• υλικά διά ράφια;
• συστήματα άρδευσης ·
• συσκευές φωτισμού
• υλικό φύτευσης.

Ο εξοπλισμός μπορεί επιπλέον να περιλαμβάνει συστήματα εξαερισμού και θέρμανσης.

Για να πάρετε μια συγκομιδή σε μεγάλη κλίμακα, θα χρειαστείτε ένα ειδικό «αγρόκτημα» για μικροπράσινο, το οποίο είναι ένα μεγάλο κρεβάτι πολλαπλών επιπέδων με πλήρως αυτοματοποιημένο έλεγχο.

Επιπλέον, το οικονομικό μέρος του επιχειρηματικού σχεδίου θα πρέπει επίσης να λαμβάνει υπόψη το κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας, του νερού, της διαφήμισης, των φόρων και άλλων πιθανών εξόδων. Θα είναι απαραίτητο να καταρτιστεί ένα αναπτυξιακό σχέδιο για ένα μήνα.

Ο κύκλος ανάπτυξης των μικροπράσινων (microgreens) είναι κατά μέσο όρο 10 ημέρες (8-14 ημέρες ανάλογα με την καλλιέργεια). Απαιτείται να παρέχετε ένα κανάλι πωλήσεων εκ των προτέρων, να προετοιμάσετε υλικά συσκευασίας και να επεξεργαστείτε τις λεπτομέρειες παράδοσης.

Πώς να καλλιεργήσετε μικροπράγματα προς πώληση;

Τα microgreens είναι νεαροί βλαστοί δημητριακών, χόρτων και μερικών λαχανικών στο στάδιο εμφάνισης 2 αληθινών φύλλων. Σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης το φυτό περιέχει τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, τα οποία ξοδεύει αργότερα στην ανάπτυξή του.

Σε σύγκριση με τα ενήλικα δείγματα, τα μικροπράγματα περιέχουν δεκάδες φορές περισσότερο:

• βιταμίνες
• ορυκτά;
• βιολογικώς δραστικές ουσίες.

Πριν από την ανάπτυξη ενός έργου εκκίνησης, πρέπει να καθορίσετε τον όγκο παραγωγής για τον εαυτό σας και να αποφασίσετε εάν τα μικροπράγματα θα αναπτυχθούν στο σπίτι ή θα πρέπει να εγκαταστήσετε ένα θερμοκήπιο. Μερικοί άνθρωποι ξεκινούν μια επιχείρηση σε γκαράζ ή ενοικιαζόμενο χώρο.

Για αρχάριους, είναι καλύτερο να δοκιμάσετε το χέρι τους στο σπίτι για αρχή. Θα πρέπει να ξεκινήσετε εγκαθιστώντας τον εξοπλισμό και συνδέοντάς τον.

Για μικροπράσινο περιβάλλον, η τεχνολογία ανάπτυξης μεταφορέων είναι κατάλληλη. Θα είναι απαραίτητο να σπέρνετε μια νέα παρτίδα σπόρων κάθε μέρα, στην περίπτωση αυτή, η συγκομιδή μπορεί επίσης να λαμβάνεται καθημερινά.

Ως απόθεμα θα χρειαστείτε:

• δοχεία για εμποτισμό σπόρων ·
• χαμηλά δοχεία για σπορά
• έδαφος (όταν καλλιεργείται στο έδαφος) ·
• κουβάδες
• δοχεία ποτίσματος.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι εμποτίζονται για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια, το υλικό φύτευσης τοποθετείται σε δοχεία που προορίζονται για βλάστηση. Τοποθετήστε ειδικά υδροπονικά τάπητα ή ορυκτό μαλλί στο κάτω μέρος του δοχείου ως υπόστρωμα. Οι σπόροι βλασταίνουν σε περίπου 3 ημέρες. Από αυτή τη στιγμή, τα δοχεία αναδιατάσσονται κάτω από τα φωτιστικά. Μετά από 5-7 ημέρες, τα microgreens θα είναι έτοιμα προς πώληση.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι κάθε καλλιέργεια απαιτεί συγκεκριμένες προϋποθέσεις για την οποία θα πραγματοποιηθεί η διαδικασία βλάστησης. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ξεχωριστά τις παραμέτρους της θερμοκρασίας και του φωτισμού. Μέχρι στιγμής, υπάρχει λίγη δουλειά σε αυτόν τον τομέα, έτσι οι αρχάριοι επαληθεύουν την τεχνολογία με δοκιμή και σφάλμα, ανταλλάσσουν εμπειρίες μεταξύ τους στα φόρουμ. Μπορείτε να λάβετε εκπαίδευση από εκείνους που άρχισαν να αναπτύσσουν microgreens για πώληση νωρίτερα και κατάφεραν να επιτύχουν επιτυχία σε αυτό.

Πώς να πουλήσετε καλλιεργημένα μικροπράγματα;

Η καλλιέργεια προϊόντων είναι μόνο η μισή μάχη. Είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια αδιάλειπτη εφαρμογή των μικροπράξεων. Η ιδιαιτερότητα της επιχείρησης είναι ότι τα βλαστάρια έχουν μικρή διάρκεια ζωής (3-5 ημέρες). Το μικρό πράσινο που αναπτύσσεται στο έδαφος μπορεί να πραγματοποιηθεί για λίγο περισσότερο. Με αυτήν την τεχνολογία, η σπορά πραγματοποιείται σε δίσκους μίας χρήσης, μαζί με τους οποίους στη συνέχεια πωλούνται μικροπράγματα.

Αγορά Microgreens στη Ρωσία

Για να πραγματοποιήσετε πωλήσεις μέσω μεγάλων αλυσίδων λιανικής ή καταστημάτων τροφοδοσίας, θα χρειαστείτε ένα πακέτο εγγράφων. Θα αρκεί να εκδώσετε έναν μεμονωμένο επιχειρηματία ή να εγγραφείτε μια LLC. Αρχικά, πρέπει να δημιουργήσετε μια επιχείρηση. Και μόνο αφού φτάσετε σε ένα συγκεκριμένο επίπεδο, θα πρέπει να ασχοληθείτε με την καταχώριση των απαραίτητων εγγράφων.

Η ζήτηση για microgreens είναι αρκετά υψηλή σήμερα. Τα προϊόντα αγοράζονται εύκολα από:

• μια καφετέρια;
• εστιατόρια;
• σνακ μπαρ;
• Ξενοδοχεία;
• τα μαγαζια;
• σούπερ μάρκετ.

Η ζήτηση για μικροπράγματα οφείλεται στην πρόσφατη διάδοσή της και τα εξαιρετικά οφέλη της. Τα λάχανα προστίθενται σε σαλάτες, κοκτέιλ, σούσι, που χρησιμοποιούνται ως συνοδευτικό πιάτο και για τη διακόσμηση πιάτων.

Πώς να καλύψετε τη ζήτηση για μικροπράγματα;

Για να πουλήσετε την πρώτη παρτίδα microgreens, πρέπει να δημιουργήσετε μια λίστα με καφετέριες, καταστήματα και εστιατόρια που έχουν προοπτική όσον αφορά τη συνεργασία. Πρώτον, θα πρέπει να επισκεφθείτε προσωπικά τα επιλεγμένα καταστήματα για να παρουσιάσετε το προϊόν σας και να συμφωνήσετε από κοινού με τους όρους αγοράς. Μπορείτε να συμφωνήσετε εκ των προτέρων σχετικά με την ημερομηνία της εκδήλωσης μέσω τηλεφώνου. Είναι καλύτερα να πάρετε μαζί σας πολλά δείγματα μικροτριβών ταυτόχρονα. Πρέπει επίσης να έχετε μια επαγγελματική κάρτα και έναν τιμοκατάλογο. Επί τόπου, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τον διευθυντή του καταστήματος ή τον σεφ.

Η διαφήμιση αλληλογραφίας σε κοινωνικά δίκτυα και διάφορους αγγελιοφόρους πρέπει να πραγματοποιείται σε τακτική βάση. Η πρακτική δείχνει ότι περίπου οι μισοί δυνητικοί πελάτες που λαμβάνουν μια διαφημιστική προσφορά ανταποκρίνονται σε αυτήν με τη συγκατάθεση.

Πραγματική εμπειρία Microgreening προς πώληση

Η πραγματική εμπειρία των «αστικών αγροτών» δείχνει ότι ακόμη και ένα άτομο που απέχει πολύ από τη γεωργία και δεν έχει εκτεταμένη γνώση της καλλιέργειας των καλλιεργημένων φυτών μπορεί να αναπτύξει επιτυχώς μια επιχείρηση με μικροπράσινα.

Ξεκινώντας από μικρά και εμπνευσμένα από την επιτυχία, πολλοί συνδυάζουν την καλλιέργεια μικροπράσινου με άλλες επαγγελματικές δραστηριότητες και λαμβάνουν ένα επιπλέον καλό εισόδημα. Σταδιακά, το "αγρόκτημα" μπορεί να επεκταθεί, το οποίο θα σας επιτρέψει να πουλήσετε πολλά microgreens και να αυξήσετε σημαντικά τα κέρδη σας.

Η δραστηριότητα της ανάπτυξης μικροπράσινων στη Ρωσία εξακολουθεί να κερδίζει. Υπάρχουν θετικές πτυχές σε αυτό για τους επιχειρηματίες. Η αγορά δεν έχει ακόμη υπερκορεθεί, ουσιαστικά δεν υπάρχει ανταγωνισμός μεταξύ των κατασκευαστών. Οι υπολογισμοί δείχνουν ότι το πρωταρχικό κόστος των microgreens κατά μέσο όρο περίπου το 10% της τελικής τιμής και μια επένδυση 500 $ είναι αρκετή για να φέρει τη ζωή σε ένα ξεκίνημα στο πρώτο στάδιο. Όλες οι επενδύσεις αποδίδουν σε σύντομο χρονικό διάστημα και φέρνουν ένα σταθερό κέρδος.