Πώς να φυτέψετε πράσινα φασόλια σε εξωτερικούς χώρους;

Τα πράσινα φασόλια μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα βιταμινών για μια πλήρη διατροφή. Η χρήση του στα τρόφιμα ομαλοποιεί τη λειτουργία των νεφρών, των οργάνων του πεπτικού συστήματος, βοηθά στην πρόληψη του αδενώματος του προστάτη, καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και τοξίνες. Το λαχανικό έχει βρει την πιο διαδεδομένη χρήση στο μαγείρεμα. Η καλλιέργεια πράσινων φασολιών δεν απαιτεί πολλή εργασία και είναι διαθέσιμη ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς.

Διακριτικά χαρακτηριστικά των πράσινων φασολιών

Οποιοδήποτε είδος φασολιού ανήκει σε φυτά της οικογένειας των οσπρίων. Ορισμένες ποικιλίες καλλιεργούνται αποκλειστικά για χάρη μεγάλων φασολιών. Τα πράσινα φασόλια (ονομάζονται επίσης σπαράγγια) χρησιμοποιούνται μόνο άγουρα. Οι λοβοί είναι κονσερβοποιημένοι, προστίθενται σε σούπες, λαχανικά στιφάδο, μερικές ποικιλίες καλλιεργούνται αποκλειστικά για προσθήκη σε σαλάτες.

Τα πράσινα φασόλια δεν πρέπει να συγχέονται με τα σπαράγγια - είναι δύο εντελώς διαφορετικά φυτά. Τα σπαράγγια ταξινομούνται σε ποικιλίες ζάχαρης και ημι-ζάχαρης. Ανάλογα με το είδος, οι λοβοί μπορούν να έχουν πράσινο, λευκό, κίτρινο, μοβ και διάφορα σχήματα.

Ανάλογα με τον τύπο ανάπτυξης, τα φυτά χωρίζονται σε διάφορες ποικιλίες:

• θάμνος;
• κατσαρός;
• μισό ανακάτεμα.

Το πλεονέκτημα των ποικιλιών θάμνων είναι ότι δεν χρειάζονται υποστήριξη. Αυτή η ποικιλία φασολιών παράγει συμπαγείς θάμνους με όμορφα άνθη. Οι ποικιλίες θάμνων είναι ιδανικές για ανάπτυξη σε εύκρατα κλίματα. Οι σγουρές και ημίγυμνες ποικιλίες απαιτούν λίγο περισσότερη φροντίδα. Τα πλεονεκτήματά τους περιλαμβάνουν υψηλές διακοσμητικές ιδιότητες και την ικανότητα να αποδίδουν άφθονη συγκομιδή.

Αυξανόμενες συνθήκες

Τα φασόλια αγαπούν τη ζεστασιά και την υγρασία, για καλή ανάπτυξη χρειάζονται οξυγόνο στις ρίζες. Μπορείτε να καλλιεργήσετε πράσινα φασόλια στη ντάχα ακόμα και αν έχετε μια μικρή κηλίδα. Σε γενικές γραμμές, πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις στις προϋποθέσεις:

• Το χώμα. Τα φασόλια αναπτύσσονται καλύτερα σε μέτρια υγρά αργιλώδη και αμμώδη αργίλια. Δεν είναι κατάλληλο για περιοχές με υψηλό επιφανειακό υπόγειο νερό και βαρύ κρύο έδαφος. Η τοποθεσία προσγείωσης πρέπει να φωτίζεται καλά από τον ήλιο και να προστατεύεται από ισχυρούς ανέμους. Μπορείτε να τοποθετήσετε το επίθεμα φασολιών σε μια ελαφρώς σκιασμένη περιοχή. Πριν από τη φύτευση, η γη πρέπει να καθαριστεί από ζιζάνια και να σκάψει.
• Υγρασία και θερμοκρασία. Το έδαφος στο κρεβάτι των φασολιών δεν πρέπει να στεγνώσει. Μέτρια υγρό έδαφος ενθαρρύνει χυμώδεις και σαρκώδεις λοβούς. Το πότισμα του φυτού δεν πρέπει να είναι πολύ άφθονο, αλλά τακτικά. Η βέλτιστη θερμοκρασία για εμφάνιση και περαιτέρω καλλιέργεια είναι 20-25 ° C.
• Λίπασμα επιφάνειας. Τα πράσινα φασόλια χρειάζονται τακτική εφαρμογή σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων. 2 μέρη φωσφόρου πρέπει να αντιπροσωπεύουν 1 μέρος καλίου και αζώτου. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να γονιμοποιήσετε το έδαφος πριν από τη φύτευση. Το κορυφαίο ντύσιμο έχει θετική επίδραση στην ποσότητα πρωτεΐνης στα φρούτα και βελτιώνει τους δείκτες απόδοσης.
• Εφαρμογή στηριγμάτων για αναρρίχηση ποικιλιών. Για να στηρίξουν τους θάμνους, ξύλινες πασσάλες οδηγούνται στο έδαφος σε βάθος 0,5 m. Τα στηρίγματα πρέπει να είναι αρκετά ανθεκτικά ώστε να υποστηρίζουν το βάρος των ώριμων φυτών και φρούτων. Μπορείτε να φυτέψετε σγουρά φασόλια κοντά σε φράχτες, στύλους, πέργκολα. Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, οι βλαστοί περιστρέφονται γύρω από το στήριγμα, δίνοντάς τους τη σωστή κατεύθυνση. Όταν φτάσει σε μήκος 2 μέτρων, το πάνω μέρος του κεφαλιού πιέζεται στα στελέχη.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία για φύτευση, είναι επιτακτική ανάγκη να λάβετε υπόψη τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής σας. Τα φασόλια δεν είναι αρκετά θερμοφιλικά για να αναπτυχθούν ως δενδρύλλια. Η σπορά πραγματοποιείται την άνοιξη απευθείας στο ανοιχτό έδαφος.

Δεδομένου ότι τα φασόλια, όπως και άλλα όσπρια, είναι πράσινη κοπριά, η γειτονιά τους θα είναι ευνοϊκή για ορισμένες άλλες καλλιέργειες. Στον διάδρομο φύτευσης φασολιών, μπορείτε να καλλιεργήσετε κολοκυθάκια, αγγούρια κολοκύθας, πεπόνια. Επιτρέπεται να φυτεύετε μελιτζάνες, πιπεριές, λάχανο γύρω από την περίμετρο του κήπου.

Προετοιμασία για προσγείωση

Η σπορά των φασολιών σπαραγγιού στο ανοιχτό χωράφι ξεκινά με την έναρξη σταθερά ζεστού καιρού χωρίς την απειλή επαναλαμβανόμενων παγετών. Στην περιοχή της Μόσχας και στις γειτονικές περιοχές, αυτό μπορεί να γίνει πιο κοντά στα τέλη Μαΐου, στα Ουράλια και τη Σιβηρία - 2 εβδομάδες αργότερα. Συνιστάται η καλλιέργεια πρώιμων ποικιλιών σε ψυχρότερα κλίματα. Οποιαδήποτε ποικιλία φασολιών είναι κατάλληλη για τις νότιες περιοχές.

Για καλή θέρμανση του εδάφους, μπορείτε επιπλέον να χρησιμοποιήσετε ένα κάλυμμα φιλμ. Το υλικό του φιλμ διαδίδεται στον χώρο δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Η γη πρέπει να σκάβεται και να γονιμοποιείται με οργανική ύλη το φθινόπωρο. Την άνοιξη, πριν από τη σπορά, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο.

Η επεξεργασία της επεξεργασίας σπόρων περιλαμβάνει την προθέρμανση για μια εβδομάδα σε ένα ηλιόλουστο περβάζι και στη συνέχεια το μούσκεμα στο νερό μέχρι το πρήξιμο (θα χρειαστούν 10-12 ώρες). Το νερό για εμποτισμό αντικαθίσταται με γλυκό νερό αρκετές φορές. Είναι ακόμη καλύτερο να προ-βλαστήσετε τους σπόρους τυλίγοντας τους σε ένα υγρό πανί.

Σπορά

Η μέθοδος φύτευσης εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία φασολιών. Οι ποικιλίες θάμνων μπορούν να φυτευτούν σε σειρές ή σταδιακά με απόσταση 25 cm μεταξύ των φυτών. Οι σειρές πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση 35-45 cm μεταξύ τους.

Το βάθος των οπών εξαρτάται άμεσα από τη δομή του εδάφους:

• Σε χαλαρή και ελαφριά γη, οι σπόροι θάβονται 5-7 cm.
• Εάν το έδαφος είναι βαρύ, ο σπόρος δεν πρέπει να φυτευτεί σε βάθος μεγαλύτερο των 2 cm.

Βάλτε 2 φασόλια σε κάθε τρύπα, μετά την εμφάνιση βλαστών, το ασθενέστερο δενδρύλλιο αφαιρείται.

Για ποικιλίες αναρρίχησης και ημι-αναρρίχησης, τα στηρίγματα προεγκαθίστανται στο επεξεργασμένο κρεβάτι, κατά το οποίο οι βλαστοί θα ανέβουν αργότερα. Οι οπές κατασκευάζονται σε άμεση γειτνίαση με τη δομή στήριξης.

Τα αναρριχητικά φυτά μπορούν να φυτευτούν σε λίγο μικρότερο διάστημα - οι σπόροι θάβονται στο έδαφος σε απόσταση 20 cm μεταξύ τους. Η χρήση δομών στήριξης σε σχήμα πυραμίδας θα σας επιτρέψει να μεγαλώσετε τα φασόλια πιο συμπαγή. Ταυτόχρονα, οι πράσινοι κώνοι θα χρησιμεύσουν ως ένα επιπλέον διακοσμητικό στοιχείο του τοπίου.

Φροντίδα σποροφύτων

Η διαδικασία βλάστησης των πράσινων φασολιών στο έδαφος δεν διαρκεί πολύ. Την 6η ημέρα, τα λάχανα θα εμφανιστούν πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Η βέλτιστη θερμοκρασία ημέρας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι +20 ° C. Τα νεοσυσταθέντα δενδρύλλια είναι ευαίσθητα στις επιπτώσεις του κρυολογήματος, οπότε τις πρώτες μέρες είναι καλύτερο να καλύψετε τις φυτεύσεις τη νύχτα με φιλμ ή spunbond.

Μετά από 1,5 εβδομάδες, τα φυτά πρέπει να αλεσθούν.

Μετά το ύψος των δενδρυλλίων 15 εκατοστά, πραγματοποιείται μια δεύτερη άλεση. Στη διαδικασία καλλιέργειας φασολιών, αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται πολλές φορές, καθώς ως αποτέλεσμα του ποτίσματος η γη διαβρώνεται.

Σε ύψος δενδρυλλίων 7-10 cm, πραγματοποιείται η πρώτη χαλάρωση και αποχέτευση του εδάφους. Στο μέλλον, για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ζιζανίων, μπορείτε να καλύψετε τις φυτεύσεις με πριονίδι ή τύρφη.

Είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε προσεκτικά το έδαφος ώστε να μην αγγίξετε τις επιφανειακές ρίζες.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φασόλια τρέφονται 2 φορές - κατά το σχηματισμό μπουμπουκιών και στην αρχική φάση της καρποφορίας, χρησιμοποιώντας ένα μείγμα υπερφωσφορικού με τέφρα ξύλου (30-40 g ανά 1 m²).

Η επίστρωση με φυλλώδη κορυφή με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου θα είναι χρήσιμη για τα φασόλια.

Το πότισμα με έγχυση κομμένου γρασιδιού οδηγεί σε ενεργή ανάπτυξη βλαστών και σχηματισμό σαρκωδών λοβών. Η παραγωγή πράσινου λιπάσματος είναι εύκολη:

1. το βαρέλι γεμίζει κατά το ήμισυ με ψιλοκομμένα ζιζάνια και γεμίζει με νερό.
2. η σύνθεση πρέπει να ζυμώσει μέσα σε μια εβδομάδα (κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης, το λίπασμα εκπέμπει δυσάρεστη οσμή, επομένως είναι καλύτερα να διατηρήσετε το δοχείο κλειστό).
3. περιοδικά τα περιεχόμενα του βαρελιού αναδεύονται.

Το τελικό λίπασμα πρέπει να διηθείται. Για πότισμα, αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10.

Συγκομιδή

Είναι σημαντικό να μαζέψετε τα πράσινα φασόλια εγκαίρως, διαφορετικά θα χάσουν τη γεύση τους. Οι λοβοί δεν πρέπει να εκτίθενται υπερβολικά στο φυτό ακόμη και για μια εβδομάδα. Η συλλογή πρέπει να πραγματοποιηθεί 10 ημέρες μετά το σχηματισμό των ωοθηκών.

Τα σπαράγγια μπορούν να ωριμάσουν σε διαφορετικούς χρόνους. Συγκομιδή:

• σε πρώιμες ποικιλίες - την 50η ημέρα.
• σε ποικιλίες μεσαίας σεζόν - την 70η ημέρα.
• σε καθυστερημένες ποικιλίες - την 100η ημέρα.

Κατά τη συγκομιδή, οι λοβοί πρέπει να βρίσκονται σε γαλακτώδη ωρίμανση. Αυτό μπορεί να προσδιοριστεί από την εμφάνισή τους: τα φρούτα θα έχουν μήκος 10-20 cm (ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας). Πρέπει να είναι εύκαμπτα, όχι εύθραυστα. Εάν ανοίξετε ένα τέτοιο λοβό, μπορείτε να δείτε μικρά πράσινα φασόλια για το μέγεθος ενός κόκκου σίτου μέσα.

Η συγκομιδή είναι απαραίτητη κάθε 2 ημέρες. Υπερβολικά εκτεθειμένοι λοβοί αφήνονται καλύτερα στο σπόρο. Η συγκομιδή φρούτων διεγείρει την εμφάνιση νέων ωοθηκών, μπορεί να πραγματοποιηθεί μέχρι τον παγετό.

Η φύτευση πράσινων φασολιών δικαιολογείται από την ανεπιτήδευτη και υψηλή απόδοση της καλλιέργειας. Συγκομίζονται περίπου 2 κιλά φρούτων από κάθε τετραγωνικό μέτρο. Οι κορυφές που απομένουν μετά την καλλιέργεια των φυτών μπορούν να ενσωματωθούν στο έδαφος και μέχρι τις αρχές της επόμενης σεζόν, μπορεί να ληφθεί κορεσμένο με άζωτο έδαφος για φύτευση άλλων λαχανικών.