Πώς να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή σκόρδου;

Για κάθε κηπουρό, η καλλιέργεια σκόρδου είναι σημαντικό έργο. Φυτεύεται δίπλα σε άλλες φυτικές καλλιέργειες, τα προστατεύει από αφίδες και άλλα παράσιτα και η συγκομιδή παρέχει σε όλη την οικογένεια βιταμίνες. Όχι μόνο τα κεφάλια σκόρδου, αλλά και τα φύλλα είναι γεμάτα με χρήσιμες ουσίες, επομένως το λαχανικό ήταν δημοφιλές για πολλούς λαούς του κόσμου εδώ και χιλιάδες χρόνια. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την κοσμετολογία και την ιατρική.

Μια καλή συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί με δύο τρόπους: την άνοιξη και το χειμώνα. Η τεχνολογία καλλιέργειας σκόρδου την άνοιξη και πριν από το χειμώνα δεν διαφέρει πολύ. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά το υλικό φύτευσης, τα κρεβάτια και να παρέχετε καλή φροντίδα.

Πώς να φυτέψετε το σκόρδο το φθινόπωρο

Για να είναι επιτυχής η φύτευση σκόρδου, πρέπει να επιλέξετε το σωστό κρεβάτι στον κήπο. Το λαχανικό αναπτύσσεται καλύτερα στο έδαφος που προηγουμένως περιείχε ετήσιες καλλιέργειες όπως ντομάτες ή αγγούρια. Δεν αποστραγγίζουν πολύ το έδαφος.

Σπουδαίος!

Θυμηθείτε να μην φυτεύετε σκόρδο σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά. Είναι επιτακτική ανάγκη να ξεκουράσετε τη γη για 3-4 χρόνια.

Πριν από το χειμώνα, μπορείτε να φυτέψετε ένα λαχανικό με σκελίδες και βολβούς, που συλλέγονται από τα ώριμα βέλη του φυτού. Τα δόντια τους για το επόμενο καλοκαίρι είναι μεγάλοι λαμπτήρες, και από τους βολβούς - μικρά κεφάλια με ένα δόντι (σετ). Σκάβεται και στεγνώνει καλά. Το Sevok μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φαγητό, αλλά είναι καλύτερο να το φυτέψετε ξανά στο έδαφος και να πάρετε μαζικά κεφάλια.

Η ποιότητα του χειμερινού φυτικού υλικού έχει μεγάλη σημασία. Φροντίστε να το τακτοποιήσετε προσεκτικά, απορρίπτοντας τα ξηρά, παραμορφωμένα, σάπια σκελίδες. Στη συνέχεια, απολυμάνετε σε αλατούχο διάλυμα. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλάτι σε 5 λίτρα νερό και μουλιάστε τα δόντια σε αυτό για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, ολοκληρώστε την απολυμαντική επεξεργασία με μια λεπτή επεξεργασία σε διάλυμα θειικού χαλκού, αραιώνοντας ένα κουταλάκι του γλυκού του προϊόντος σε 10 λίτρα νερού.

Προετοιμασία εδάφους

Για να μεγαλώσετε το σκόρδο σε εξωτερικούς χώρους για να δημιουργήσετε μια πλούσια συγκομιδή, δημιουργήστε έναν κήπο σε μια ηλιόλουστη περιοχή.

1. Σκάψτε το βαθιά μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση και λίπασμα με 30 g υπερφωσφορικού, 20 g αλατιού καλίου και 5 kg χούμου. Η ποσότητα των ουσιών υπολογίζεται για 1 m² της περιοχής. Αυτή η φροντίδα θα αυξήσει σημαντικά τις αποδόσεις.
2. Για να σκοτώσετε τα παράσιτα και τις ασθένειες, ψεκάστε το έδαφος με ένα διάλυμα θειικού χαλκού, το οποίο κάνετε με τον ίδιο τρόπο όπως το μούσκεμα των δοντιών και καλύψτε το χώμα με φύλλο πριν από τη φύτευση.

Συμβουλή

Το χειμερινό σκόρδο φυτεύεται στα μέσα Σεπτεμβρίου. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό ενάμιση μήνα πριν από τον κρύο καιρό, έτσι ώστε τα φυτά να αναπτύξουν ένα καλό ριζικό σύστημα. Τότε θα υποστούν εύκολα παγετούς.

Το σκόρδο φυτεύεται σε αυλακώσεις βάθους 20 cm, οι οποίες κατασκευάζονται σε απόσταση 25 cm. Ένα στρώμα άμμου του ποταμού χύνεται μέσα για να αποκλείσει την επαφή των γαρίφαλων με το έδαφος και να αποτρέψει τη σήψη του υλικού φύτευσης. Κάθε δόντι τοποθετείται με τη σπονδυλική στήλη προς τα κάτω σε διαστήματα 15 εκ. Οι βολβοί σπέρνονται κάθε 2-3 cm.

Οι αυλακώσεις θάβονται με γη και οι σοδειές του χειμώνα σκόρδο πασπαλίζονται με ένα παχύ στρώμα πριονιδιού ή τύρφης. Εάν ο χειμώνας είναι πολύ παγωμένος, συνιστάται να μονώσετε το κρεβάτι με τσόχα, το οποίο πρέπει να αφαιρεθεί κατά το πρώτο σημάδι της θέρμανσης.

Λεπτές φροντίδες

Το σκόρδο είναι μια ανεπιτήδευτη κουλτούρα και η φροντίδα είναι απλή. Στις αρχές της άνοιξης, καθαρίστε το κρεβάτι από το στρώμα του πριονιδιού, και μόλις ζεσταθεί ο ήλιος, τα νεαρά φύλλα θα αναπτυχθούν γρήγορα. Αυτή τη στιγμή, εφαρμόζεται η πρώτη λίπανση αζώτου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οργανικά λιπάσματα - mullein, ουρία - ή να αγοράσετε εμπορικά προϊόντα που περιέχουν άζωτο.

Στα μέσα Ιουνίου, το λαχανικό αρχίζει να απελευθερώνει βέλη. Σπάστε τα ενώ είναι κοντά, διαφορετικά το κεφάλι θα είναι ρηχό.Για καλύτερο σχηματισμό λαμπτήρων, βρέξτε το έδαφος με διάλυμα τέφρας ξύλου στις αρχές Ιουλίου. Προετοιμάστε το με ρυθμό 200 g ανά 10 λίτρα υγρού.

Η φροντίδα ενός λαχανικού περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, ειδικά σε μια εποχή που τα πράσινα φύλλα αναπτύσσονται ενεργά. Τότε θα πρέπει να μειωθεί, επειδή η υπερβολική υγρασία προκαλεί την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών και συμβάλλει στην παραγωγή σκόρδου.

Για να διατηρήσετε την πλήρη φροντίδα, χαλαρώστε τακτικά το έδαφος στους διαδρόμους και σπάστε το γρασίδι.

Η εκσκαφή του χειμερινού σκόρδου πραγματοποιείται στις αρχές Αυγούστου ή στα τέλη Ιουλίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φύλλα γίνονται κίτρινα και αρχίζουν να κλίνουν προς τα κάτω. Αυτό σημαίνει ότι τα κεφάλια είναι ώριμα. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη μέρα για να στεγνώσετε καλά το σκαμμένο λαχανικό. Είναι χρήσιμο να το αφήσετε στον καθαρό αέρα για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια αποθηκεύεται τέλεια μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Φύτευση την άνοιξη

Η φύτευση σκόρδου την άνοιξη δίνει μεγάλη συγκομιδή με ελάχιστο χρόνο συντήρησης.

1. Αποθηκεύστε τις κεφαλές σπόρων το χειμώνα σε δροσερό μέρος σε θερμοκρασία περίπου 5 ° C.
2. 10 ημέρες πριν από τη φύτευση του σκόρδου την άνοιξη, αποσυναρμολογήστε τους μεγάλους υγιείς βολβούς σε σκελίδες και τυλίξτε τους σε ένα υγρό φυσικό πανί.
3. Χαμηλώστε το υλικό φύτευσης στο υπόγειο και ξαναπλύνετε περιοδικά το ύφασμα με νερό.
4. Αυτή η φροντίδα θα επιτρέψει την εκκόλαψη μεγάλων ριζών και η σπορά θα είναι πιο επιτυχής.

Η φύτευση σκόρδου την άνοιξη ξεκινά μόλις ζεσταθεί και το έδαφος ζεσταίνεται λίγο. Αυτό γίνεται συνήθως τον Απρίλιο. Σκάψτε την περιοχή εκ των προτέρων και εφαρμόστε ανόργανα λιπάσματα. Φτιάξτε αυλακώσεις σε βάθος 8 cm και τοποθετήστε τις σε απόσταση 20-25 cm μεταξύ τους. Είναι σημαντικό τα κλίτη να ξεριζώνουν εύκολα και να παρέχουν άλλη συντήρηση.

Τοποθετήστε τις σκελίδες σκόρδου την άνοιξη ομοιόμορφα σε απόσταση 8-10 cm και καλύψτε τις αυλακώσεις με χώμα.

Μέθοδοι φροντίδας

Το κύριο πράγμα δεν είναι μόνο να γνωρίζουμε πώς να φυτεύουμε σωστά το σκόρδο. Είναι απαραίτητο να του παρέχεται κατάλληλη φροντίδα, η οποία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά κατά τη φύτευση την άνοιξη. Απαιτείται περισσότερο πότισμα από ένα χειμερινό λαχανικό, ειδικά την άνοιξη όταν μεγαλώνουν τα φύλλα. Εάν δεν υπάρχουν παρατεταμένες βροχές, υγράνετε μία φορά την εβδομάδα, θυμηθείτε να καθαρίσετε προσεκτικά το κρεβάτι ζιζανίων μετά από αυτό.

1. Τον Ιούνιο, το φυτό χρειάζεται λίπανση αζώτου. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε μια κουταλιά ουρίας, 250 g μουλεϊνίου σε 10 λίτρα νερού και υγράνετε το χώμα με υγρό. Μετά από 10 ημέρες, συνιστάται η επανάληψη της σίτισης.
2. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, συνδυάστε το πότισμα με οργανική λίπανση κάθε 20 ημέρες. Διαλύστε το mullein 1:10 σε νερό και χρησιμοποιήστε το.
3. Όταν σχηματίζεται μια πλούσια πράσινη μάζα, τροφοδοτείτε το έδαφος με ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα μαγγανίου, στο οποίο αραιώνονται 15 g ουρίας σε 10 λίτρα νερού.
4. Για να πάρετε μεγάλους βολβούς σκόρδου την άνοιξη, λιπάνετε το χώμα με ένα ειδικό υγρό κατά τη διάρκεια του σχηματισμού τους. Για να το προετοιμάσετε, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας σε 10 λίτρα νερό. μεγάλο. υπερφωσφορικό και μια κουταλιά χλωριούχου καλίου.

Σκάψτε το σκόρδο στο τέλος του καλοκαιριού, όταν το φύλλωμα μαραίνεται και υποκλίνεται στο έδαφος.

Γιατί οι βλαστοί γίνονται κίτρινοι

Το καλοκαίρι, μερικές φορές παρατηρείτε ότι οι άκρες των φύλλων γίνονται κίτρινες στο σκόρδο. Εάν δεν είναι ακόμη ώρα για καθαρισμό, αυτός είναι ένας λόγος να είστε προσεκτικοί. Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι:

• ασθένεια;
• σκουλήκια κρεμμυδιών;
• έλλειψη ορυκτών
• έλλειψη ποτίσματος

Ασθένειες συμβαίνουν συχνά με ακατάλληλη προετοιμασία σπόρων. επομένως πριν από τη φύτευση σκόρδου, επεξεργαστείτε το με αλατόνερο, θειικό χαλκό ή ασθενές διάλυμα μαγγανίου. Όταν τα φύλλα γίνουν κίτρινα, βγάλτε ένα σκόρδο από το έδαφος. Εάν η μούχλα είναι ορατή στο βολβό και οι ρίζες σκουραίνουν, το φυτό μολύνεται με βακτηριακή σήψη. Είναι δύσκολο να το αντιμετωπίσουμε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Fitosporin-M. Αυτό το μικροβιολογικό παρασκεύασμα αντιμετωπίζει καλά τις μυκητιασικές λοιμώξεις. Αραιώστε το σύμφωνα με τις οδηγίες και επεξεργαστείτε το σκόρδο στον κήπο.

Εάν παρατηρήσετε ότι τα φύλλα είναι μολυσμένα με μικρές προνύμφες, ξεπλύνετε τα με αλατούχο διάλυμα. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε 200 γραμμάρια αλατιού σε ένα κουβά με νερό.Οι προνύμφες της μύγας κρεμμυδιού θα εξαφανιστούν γρήγορα και το φυτό θα ανακάμψει.

Η έλλειψη ορυκτών αναπληρώνεται με την έγκαιρη σίτιση. Εάν ο λόγος είναι ξηρός καιρός, ρυθμίστε το πότισμα έτσι ώστε το κρεβάτι να μην στεγνώσει.

Με τη σωστή επιλογή σπόρων, η καλλιέργεια σκόρδου στο σπίτι αποδίδει μια εξαιρετική συγκομιδή που διατηρείται καλά. Για να φυτέψετε φυτά πριν από το χειμώνα, φυτέψτε τους βολβούς στις αρχές της άνοιξης σε ανοιχτό έδαφος. Στη συνέχεια, στις αρχές Αυγούστου, θα σκάψετε καλό υλικό για το φθινόπωρο φύτευση.

Για καλύτερη αποθήκευση, το σκόρδο μπορεί να δεθεί σε μικρές δέσμες και να κρεμαστεί σε καλά αεριζόμενο χώρο.