Καλλιέργεια σπανάκι φράουλας από σπόρους

Στην άγρια ​​φύση, το σπανάκι φράουλας είναι κοινό σε όλες τις ηπείρους εκτός από την Ανταρκτική. Ένα ανεπιτήδευτο φυτό έχει μια σειρά από θετικές ιδιότητες που έχουν ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν επιτυχώς τη Marya πολύπλευρη, καθώς ονομάζουν επίσης σπανάκι φράουλας, στα οικόπεδά τους.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει πρώιμες, μεσαίες και όψιμες ποικιλίες σπανάκι. Η φράουλα ανήκει στην πρώτη. Αποδίδει φύλλωμα ήδη 15 ημέρες μετά τους πρώτους βλαστούς και τα φρούτα είναι βρώσιμα ήδη 4 ημέρες μετά το σχηματισμό των ωοθηκών. Ένα άλλο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι το άρωμα των φρούτων της: γλυκιά, ξεχωριστή φράουλα. Οι έμπειροι κηπουροί παίρνουν αυτά τα μούρα σε σαλάτες και για επεξεργασία.

Εξωτερικά, το φυτό είναι ένας μικρός ποώδης θάμνος με επιμήκη φύλλα που συλλέγονται σε ροζέτα στη ρίζα. Σε ύψος μεγαλώνει έως 50 εκ. Όπως και άλλες ποικιλίες, οι αρσενικοί θάμνοι σπανάκι φράουλας είναι λιγότερο συχνές, το φύλλωμά τους είναι μικρότερο. Οι γυναίκες που βρίσκονται ήδη στο στάδιο δενδρυλλίων διακρίνονται από μια πλούσια ροζέτα και μεγάλα φύλλα.

Συγκομιδή σπόρων στο σπίτι

Εάν δεν θέλετε να ρισκάρετε και να αγοράζετε συνεχώς σπόρους σπανάκι, συλλέξτε τους σπόρους του φυτού. Για να το κάνετε αυτό, απλά επιλέξτε μερικά καλά αναπτυγμένα ώριμα φρούτα και κόψτε τα. Στο σπίτι, τρίψτε τα λίγο με τα χέρια σας και γεμίστε τα με νερό σε ένα μικρό φλιτζάνι και, στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα ζεστό μέρος.

Μετά από λίγες μέρες, η διαδικασία ζύμωσης θα ξεκινήσει και στη συνέχεια ξεπλύνετε τη μάζα των σπόρων μέσω κόσκινου, ξεφορτώνοντας τη βλέννα. Αυτή η λειτουργία μπορεί να χρειαστεί να επαναληφθεί αρκετές φορές. Στεγνώστε τους τελικούς σπόρους διασκορπίζοντας τους σε ένα ακόμη λεπτό στρώμα σε χαρτί και, στη συνέχεια, συλλέξτε και βάλτε σε μια χάρτινη σακούλα. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε τους σπόρους πριν φυτέψετε σε ένα δροσερό κελάρι ή στο κάτω ράφι του ψυγείου.

Στρωμάτωση

Την άνοιξη, πριν από τη σπορά, οι σπόροι θα πρέπει να «ξυπνήσουν». Θα αυξήσει τη βλάστηση και θα προστατεύσει από ασθένειες εμποτίζοντας τους σπόρους σε διάλυμα μαγγανίου 1% με την προσθήκη διεγερτικών ανάπτυξης. Για να το κάνετε αυτό, βρέξτε ένα κομμάτι γάζας ή υφάσματος και πασπαλίστε τους σπόρους σε ομοιόμορφη στρώση. Στη συνέχεια, καλύψτε με ένα δεύτερο υγρό τμήμα ή τυλίξτε και τοποθετήστε το σε μια πλαστική σακούλα. Τοποθετήστε τον εμποτισμένο σπόρο σε ένα ζεστό μέρος όλη τη νύχτα. Το πρωί, οι σπόροι πρέπει να στεγνώσουν και να είναι έτοιμοι για φύτευση.

Σπορά φυταρίων

Το σπανάκι είναι ένα ανεπιτήδευτο και ταχέως αναπτυσσόμενο φυτό, οπότε δεν χρειάζεται να φυτέψετε φυτά. Ωστόσο, αυτό θα ασφαλίσει τα νεαρά φυτά από τους παγετούς της άνοιξης, τα οποία είναι πολύ ισχυρά και μακράς διαρκείας. Επίσης, η μέθοδος είναι καλή καθώς σας επιτρέπει να βγείτε στη ντάκα μόνο στα τέλη Απριλίου-Μαΐου, όταν αρχίζει η κύρια συγκομιδή και φύτευση. Αυτό είναι βολικό όταν ο ιστότοπος βρίσκεται μακριά από το σπίτι ή είναι άβολο να ταξιδέψετε σε αυτόν.

Συμβουλή! Το σπανάκι φράουλας μεγαλώνει άριστα στο σπίτι, στο περβάζι, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε φρέσκα χόρτα σχεδόν όλο το χρόνο.

Κατά τη φύτευση σπόρων σε κουτιά, η εργασία πραγματοποιείται σύμφωνα με ένα γνωστό σχήμα. Ένα λεπτό στρώμα διογκωμένου πηλού ή άλλου υλικού αποστράγγισης χύνεται στον πυθμένα και τα 2/3 του δοχείου γεμίζουν με αυτοπαρασκευασμένο ή βιομηχανικό χώμα.

Στη συνέχεια, έχοντας τραβήξει αυλακώσεις σε βάθος 20 mm, φυτέψτε μια σειρά από σπόρους και καλύψτε με αλουμινόχαρτο ή ένα διαφανές κάλυμμα. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρέστε την ταινία και μεγαλώστε τα φυτά. Στη φάση 2 ενός πραγματικού φύλλου, βουτήξτε το σπανάκι έτσι ώστε οι γειτονικοί θάμνοι να μην σκιάζουν ο ένας τον άλλο. Όταν έχουν αναπτυχθεί 3-4 φύλλα, τα λάχανα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.Αυτό το έργο επιτρέπεται να ξεκινήσει τον Απρίλιο και στις αρχές Μαρτίου, μόλις η γη θερμανθεί έως και 13-15 °. Στο μέλλον, τα φυτά θα πρέπει να καλυφθούν σε υπερβολική ζέστη ή ενεργό ηλιακό φως.

Πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι τα φυτά μετά τη μετακίνηση στον κήπο θα βλάψουν, αποκαθιστώντας το κατεστραμμένο ριζικό σύστημα. Επομένως, συνιστάται να φυτέψετε σπόρους σπανάκι φράουλας απευθείας σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη ή στα τέλη του φθινοπώρου.

Σπορά σε ανοιχτό έδαφος

Εάν χρειάζεστε την πρώιμη συγκομιδή, είναι καλύτερο να φυτέψετε σπόρους το χειμώνα, αλλά τις περισσότερες φορές το σπανάκι φράουλας σπέρνεται στις αρχές της άνοιξης, μόλις λιώσει το χιόνι: το φυτό ανέχεται καλά τους παγετούς και ωριμάζει γρήγορα.

Επιλογή τόπου

Είναι καλύτερα να φροντίζετε τον τόπο φύτευσης σπόρων το φθινόπωρο. Κρεβάτια κήπου όπου καλλιεργούνται πατάτες, ντομάτες ή όλοι οι τύποι οσπρίων. Δεν πρέπει να επιλέξετε μια τοποθεσία σε ηλιόλουστο μέρος, είναι καλύτερα να φυτέψετε το φυτό σε μερική σκιά. Πριν σκάψετε, καλύψτε την επιφάνεια του κρεβατιού με ένα στρώμα οργανικού λιπάσματος με την προσθήκη τέφρας από ξύλο.

Κατά τη φύτευση σπόρων σε φτωχό έδαφος, απαιτείται λίπανση με ανόργανα λιπάσματα.

Για αυτό 1 μ² τα κρεβάτια καλύπτονται ομοιόμορφα με ένα μείγμα:

• άζωτο - 10 g;
• λίπασμα ποτάσας - 10 g;
• φωσφορικό - 5 g.

Μετά τη σπορά ή τη μετεγκατάσταση φυτωρίων, η χρήση αζώτου και οργανικών λιπασμάτων δεν συνιστάται λόγω της συσσώρευσης νιτρικών αλάτων στο φύλλωμα.

Προσγείωση

Πριν από τη φύτευση, σε μερικές μέρες, χύστε το κρεβάτι του κήπου με ένα ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να αποτρέψετε την ανάπτυξη παρασίτων και ασθενειών.

Μετά τη στρωματοποίηση, ενώ οι σπόροι στεγνώνουν, κάντε τρύπες σε απόσταση 400 mm. Γεμίστε καλά με το ποτιστήρι. Στη συνέχεια βάλτε 2-3 σπόρους εκεί και καλύψτε με άμμο ή κοσκινισμένο ελαφρύ χώμα.

Για να δημιουργήσετε ένα σταθερό υγρό μικροκλίμα για τα φυτά, καλύψτε το κρεβάτι του κήπου με πολυαιθυλένιο ή πυκνό υλικό κάλυψης. Μια καλή επιλογή είναι τα πλαστικά μπουκάλια με ένα κομμένο λαιμό. Είναι καλύτερα να παραλάβετε φιάλες με σκοτεινή επιφάνεια, σε αυτήν την περίπτωση, δημιουργείται ένα φαινόμενο θερμοκηπίου και διατηρείται σταθερή θερμοκρασία και υγρασία του εδάφους.

Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, το ύφασμα ή τα μπουκάλια αφαιρούνται, είναι καιρός να φροντίσετε τις φυτεύσεις.

Συμβουλή! Για μια συνεπή και καλή συγκομιδή, φροντίστε να σπέρνετε σπόρους στις τρύπες χωρίς σπόρους και θα έχετε πάντα στο τραπέζι σας μικρά και ζουμερά φύλλα σπανακιού φράουλας. Η φύτευση σπόρων σταματά όταν η θερμότητα είναι σταθερή τους καλοκαιρινούς μήνες.

Φροντίδα φυτών

Ο καλός αερισμός και το φως του ήλιου είναι σημαντικοί για την ανάπτυξη θάμνων σπανακιού. Στην πρώτη περίοδο, με ενεργή ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να διατηρείται συνεχώς χαλαρό και υγρό έδαφος, επομένως είναι καλύτερα να το ποτίζουμε λίγο, αλλά πιο συχνά. Φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα μετά από κάθε διαβροχή.

Όταν αναπτύσσονται 2 αληθινά φύλλα στα λάχανα, η φύτευση πρέπει να αραιωθεί, αφαιρώντας κυρίως αρσενικούς θάμνους και αφήνοντας κενά 8-10 εκ. Όταν τα φύλλα των γειτονικών φυτών αρχίσουν να αγγίζουν, πραγματοποιήστε μια δεύτερη αραίωση.

Το στρώμα του εδάφους κάτω από τους θάμνους θα διευκολύνει την εργασία και θα μειώσει την ποσότητα ποτίσματος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε παλιό φλοιό από πριονίδι ή ηλιόσπορους Ή μπορείτε απλά να καλύψετε το διάστιχο με απομαγνητισμένα ζιζάνια, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχουν όρχεις σε αυτό.

Λίπασμα επιφάνειας

Η έγκαιρη σίτιση είναι σημαντική για την ανάπτυξη του φυλλώματος και των μούρων. Καλύπτοντας τη διαχωριστική γραμμή με τέφρα, όχι μόνο θα εφαρμόσετε λίπασμα, αλλά και θα απαλλαγείτε από τον κίνδυνο μυκητιασικών ασθενειών. Εναλλακτικά διαλύματα ορυκτών με έτοιμα συμπυκνώματα υγρού συμπλόκου, θα πρέπει να τροφοδοτήσετε τους θάμνους τουλάχιστον 1 φορά σε 14-15 ημέρες.

Ασθένειες και παράσιτα

Το σπανάκι με φράουλα δεν φοβάται πρακτικά να προκαλέσει βλάβη στα παράσιτα του κήπου και είναι ανθεκτικό σε όλες τις ασθένειες. Το μόνο πρόβλημα για αυτόν είναι η σήψη των ριζών από συχνή και άφθονη υγρασία του εδάφους.Είναι απλό να λυθεί το πρόβλημα - πρέπει να μειώσετε τον αριθμό και τον όγκο των αρδεύσεων και να γεμίσετε το έδαφος με 130 γραμμάρια λάσπης ανά 1 m για απολύμανση².

Θα είναι απαραίτητο να προσθέσετε ή να επεξεργαστείτε τους θάμνους με διεγερτικά ανάπτυξης για να αυξήσετε την απόδοση; Σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, αυτό δεν είναι απαραίτητο. Ένα ετήσιο εργοστάσιο αναπτύσσεται καλά και γρήγορα, υπό την προϋπόθεση ότι αυξάνεται η τεχνολογία.

Οι μεγάλοι θάμνοι και οι βλαστοί με μούρα συχνά χρειάζονται στήριξη, οπότε το σφυρί σε ένα κοντάρι βιδώνει εκ των προτέρων και, εάν είναι απαραίτητο, δέστε τα φύλλα.

Σπουδαίος! Το σπανάκι φράουλας αναπαράγεται καλά στον ιστότοπο με αυτο-σπορά. Ως εκ τούτου, δεν συνιστάται να αφήνετε ώριμους όρχεις στους θάμνους, έτσι ώστε αργότερα να μην χρειάζεται να ασχοληθείτε με τα σπανάκια σε ολόκληρο τον ιστότοπο.

Το σπανάκι φράουλας ανθίζει εντός ενάμιση μήνα μετά τη βλάστηση. Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων θα παραταθεί καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης των φυτών που απομένει πριν από τον παγετό.

Γιατί το σπανάκι φράουλας είναι καλό για εσάς

Εκτιμάται στο σπανάκι φράουλας, κυρίως στα φύλλα, τα οποία αρχίζουν να συλλέγονται στις αρχές της άνοιξης και συνεχίζονται μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Με μια ανοιξιάτικη έλλειψη βιταμινών, αυτή είναι μια από τις καλύτερες θεραπείες: τα γυαλιστερά φύλλα περιέχουν όλους τους τύπους βιταμινών και ανόργανων συστατικών, καθώς και πρωτεΐνες και πολυβιταμίνες C1, B1, τάξεις Α, Ε.

Το σπανάκι φράουλας είναι ένας από τους κορυφαίους μεταξύ των λαχανικών όσον αφορά την περιεκτικότητα σε σίδηρο και από την ποσότητα των πρωτεϊνών "zhmida" είναι πολύ μπροστά από το γάλα και το λάχανο. Τα μούρα αυτού του τύπου φυτού χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν πιάτα, έχουν μια ήπια γεύση, μόνο το ελαφρύ άρωμα φραουλών στη σαλάτα λαχανικών σας είναι πολύτιμο. Ο ώριμος χυμός μούρων χρησιμοποιείται για την παρασκευή ενός φωτεινού κόκκινου φυσικού χρώματος.

Η φύτευση και η φροντίδα για το σπανάκι φράουλας δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Σε αντάλλαγμα για την ελάχιστη προσοχή, το φυτό θα δώσει αρκετές συγκομιδές από υγιή ζουμερά χόρτα και αρωματικά φρούτα.