Πώς να φυτέψετε κόλιανδρο από σπόρους στη χώρα και στο σπίτι

Το Cilantro είναι ένα υπέροχο μπαχαρικό που δίνει στα πιάτα μια ιδιαίτερη γεύση. Επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμο, καθώς έχει βακτηριοκτόνο, επούλωση πληγών, ανθελμινθικές και άλλες ιδιότητες. Η καλλιέργεια κόλιαντρου από σπόρους δεν θα είναι δύσκολη εάν λάβετε υπόψη τα κύρια χαρακτηριστικά του φυτού και γνωρίζετε τι είδους φροντίδα χρειάζεστε. Επιπλέον, μπορεί να αναπτυχθεί τόσο στον κήπο όσο και στο σπίτι, στο περβάζι.

Πού να φυτέψετε το κόλιαντρο

Εάν η καλλιέργεια θα πραγματοποιηθεί στο ανοιχτό χωράφι, τότε θα πρέπει να ξεκινήσετε επιλέγοντας ένα μέρος. Θα πρέπει να είναι επαρκώς φωτισμένο, γιατί το κόλιαντρο, ή, όπως ονομάζεται επίσης, κόλιανδρο, είναι πολύ ελαφρύ. Μια ηλιόλουστη περιοχή ή μερική σκιά είναι κατάλληλη. Είναι καλύτερο να είναι επίπεδο ή να βρίσκεται σε υψόμετρο. Εάν φυτέψετε ένα φυτό σε μια πεδιάδα, τότε μπορεί να πλημμυρίσει με νερό, το οποίο θα επηρεάσει την περαιτέρω ανάπτυξη.

Είναι καλό εάν τα αγγούρια, οι ντομάτες, τα όσπρια έχουν αναπτυχθεί στην επιλεγμένη περιοχή πριν. Εάν το κόλιαντρο ήταν εκεί για αρκετά χρόνια πριν, τότε αυξάνεται ο κίνδυνος μόλυνσης με ασθένειες και παράσιτα. Το ελαφρύ χώμα είναι προτιμότερο, αλλά το άργιλο δεν είναι καθόλου κατάλληλο. Λίπασμα του εδάφους πριν από τη φύτευση κορίανδρου.

Ακόμη και στη διαδικασία εκσκαφής, εφαρμόζονται τα ακόλουθα λιπάσματα:

• μισός κάδος χούμους ανά τετραγωνικό μέτρο.
• μια μικρή ποσότητα φρέσκιας τέφρας από ξύλο.

Η χρήση ορυκτών λιπασμάτων είναι επίσης δυνατή. Εισάγονται πριν από τη φύτευση σε ποσότητα περίπου 30 g ανά τετραγωνικό μέτρο.

Πώς να φυτέψετε σπόρους σε εξωτερικούς χώρους

Πριν ξεκινήσετε τη σπορά απευθείας, συνιστάται να προετοιμάσετε τους σπόρους. Δεν χρειάζεται να εμποτιστούν, αλλά η θέρμανση με τη θερμο-θερμική μέθοδο θα έχει ευεργετική επίδραση στη βλάστησή τους. Για να γίνει αυτό, απλώς τοποθετούνται σε ένα καλά φωτισμένο μέρος και αναμιγνύονται κατά καιρούς. Μπορείτε να το κάνετε αυτό σε εσωτερικούς χώρους, εάν η θερμοκρασία είναι αρκετά υψηλή εκεί - πάνω από 25 βαθμούς.

Όταν πραγματοποιείται η σπορά εξαρτάται από το πού ζείτε. Σε εύκρατα κλίματα, το κορίανδρο πρέπει να φυτεύεται στις αρχές της άνοιξης για να πάρει νωρίς και πυκνά χόρτα. Αλλά στο νότο, όπου οι χειμώνες είναι ζεστοί και ζεστές μέρες έρχονται νωρίς, είναι καλύτερα να αρχίσετε να αυξάνονται το φθινόπωρο.

Η καλλιέργεια κόλιαντρου από σπόρους δεν απαιτεί ειδική γνώση της γεωργικής τεχνολογίας. Αρκεί να κάνουμε τρύπες στο έδαφος σε βάθος όχι περισσότερο από 2 εκ. Εάν το έδαφος είναι στεγνό, τότε πρέπει πρώτα να υγραίνεται. Μπορείτε να φυτέψετε αφού απορροφηθεί το νερό. Τα σπορόφυτα πρέπει να εμφανίζονται σε 2 εβδομάδες. Για να συμβεί αυτό γρήγορα, μπορείτε να καλύψετε τις καλλιέργειες με αλουμινόχαρτο. Αφού εμφανιστούν τα λάχανα, πρέπει να αραιωθούν. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι περίπου 7 cm.

Στην αρχή, η σωστή φροντίδα είναι ιδιαίτερα σημαντική. Το Cilantro πρέπει να ποτίζεται και να ξεριζώνεται τακτικά. Πρέπει να γνωρίζετε ότι χρησιμοποιούνται τόσο πράσινα φυτών όσο και σπόροι. Στην πρώτη περίπτωση, θα είναι δυνατή η τόνωση της περαιτέρω ανάπτυξης εάν κόβετε μέρος των φύλλων εβδομαδιαίως. Εάν το κόλιανδρο καλλιεργείται για σπόρους, τότε αυτό δεν συνιστάται.

Οι σπόροι του φυτού κάνουν επίσης ένα υπέροχο καρύκευμα. Η καλλιέργεια γίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως όταν χρειάζονται μόνο χόρτα, αλλά με μικρές διαφορές. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι μεγαλύτερη - περίπου 15 εκ. Τα φύλλα δεν ξεφεύγουν από αυτά. Ομπρέλες ταξιανθιών με μικρά ανοιχτόχρωμα λουλούδια θα είναι σύντομα ορατές. Πρέπει να τα κόψετε αφού αρχίσουν να εκρήγνυνται. Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα. Οι σπόροι αφαιρούνται, ξηραίνονται και συσκευάζονται σε χάρτινες σακούλες. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε για όχι περισσότερο από δύο χρόνια.

Μεγαλώνει στο σπίτι και σε ένα θερμοκήπιο

Η καλλιέργεια κόλιαντρου από σπόρους στο σπίτι είναι επίσης δυνατή. Η καλύτερη στιγμή για φύτευση είναι στις αρχές Μαρτίου.Αξίζει να επιλέξετε ένα πήλινο δοχείο, χωρίς σμάλτο, καθώς το κόλιανδρο χρειάζεται χαλαρό χώμα και καλή αποστράγγιση.

Εάν η φύτευση γίνεται σε κουτιά, συνιστάται να διατηρείται μια απόσταση περίπου 6 cm μεταξύ των σπόρων. Όταν χρησιμοποιείτε μια κατσαρόλα, τοποθετούνται δύο σπόροι σε αυτό. Αυτό δεν είναι πολύ δύσκολο να γίνει, καθώς οι σπόροι είναι αρκετά μεγάλοι. Αξίζει να θυμηθούμε ότι το κόλιανδρο δεν του αρέσει η μεταφύτευση, οπότε η τοποθέτηση αρκετών δενδρυλλίων σε ένα δοχείο και στη συνέχεια η φύτεψή τους δεν θα λειτουργήσει.

Δεν είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τους σπόρους σε βάθος, 1,5-2 cm είναι αρκετό. Μετά τη σπορά, το δοχείο ή το κουτί πρέπει να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο. Αφαιρείται μόνο μετά την εμφάνιση των πρώτων πραγματικών φύλλων. Στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο, τα φυτά μπορούν να αραιωθούν.

Εάν η καλλιέργεια κόλιαντρου από σπόρους συμβαίνει στο σπίτι, τότε είναι πολύ σημαντικό να παρέχεται επαρκής ποσότητα φωτός. Την άνοιξη, πιθανότατα θα χρειαστείτε λαμπτήρα φθορισμού. Η φροντίδα είναι επίσης σημαντική, πρώτα απ 'όλα το πότισμα. Δεν πρέπει να είναι πολύ συχνό, αλλά άφθονο. Ταυτόχρονα, ένα κομμάτι γης θα κορεστεί σωστά με υγρασία, το νερό μπορεί ακόμη και να στραγγίσει στο κάρτερ. Το χειμώνα, το πότισμα είναι απαραίτητο λιγότερο συχνά. Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, τα πράσινα θα εμφανιστούν σε τρεις εβδομάδες, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια κατά το μαγείρεμα.

Η καλλιέργεια φυτού από σπόρους επιτρέπεται επίσης σε θερμοκήπιο. Η φροντίδα είναι ίδια όπως και με άλλες μεθόδους. Η φύτευση στις αρχές της άνοιξης είναι δυνατή, τότε οι μίσχοι λουλουδιών θα εμφανιστούν σε ενάμιση μήνα. Εάν αρχίσετε να σπέρνετε στις αρχές του καλοκαιριού, τότε αυτό θα συμβεί σε τρεις εβδομάδες. Για ευκολία, διατηρήστε απόσταση περίπου 10 cm μεταξύ θάμνων και 30 cm μεταξύ σειρών. Έτσι θα υπάρχει αρκετός χώρος για την κανονική ανάπτυξη των φυτών.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Η φροντίδα του Cilantro είναι ελάχιστη. Το κύριο πράγμα που αποτελείται είναι το έγκαιρο και τακτικό πότισμα. Αυτό θα βοηθήσει το φυτό να αναπτυχθεί γρήγορα. Αλλά δεν πρέπει να είναι συχνό: το φυτό θα λαμβάνει την απαιτούμενη ποσότητα υγρασίας όταν ποτίζει 2 φορές την εβδομάδα. Όταν μεγαλώνετε σε ανοιχτούς χώρους, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να προσέχετε επαρκώς τη φροντίδα. Επιπλέον, την πρώτη φορά μετά τη βλάστηση, κατά την περίοδο της αύξησης της πράσινης μάζας. Όταν οι σπόροι αρχίσουν να ωριμάζουν, ο όγκος του νερού πρέπει να μειωθεί.

Θα είναι επίσης χρήσιμο να σκουπίζετε το έδαφος γύρω από το φυτό. Αυτό θα βοηθήσει να διατηρηθεί η υγρασία στο έδαφος, να διατηρηθεί το χώμα χαλαρό, όπως αγαπά το κόλιανδρο.

Η καλλιέργεια αυτού του φυτού από τους σπόρους είναι δυνατή ακόμη και για έναν αρχάριο κηπουρό. Μετά από όλα, το κόλιανδρο μπορεί ακόμη και να εξαπλωθεί με αυτο-σπορά. Αλλά αν το φροντίσετε σωστά, τότε τα χόρτα θα είναι ιδιαίτερα πλούσια και οι σπόροι θα είναι αρωματικοί. Με αυτά, κάθε πιάτο θα έχει πικάντικη γεύση.

Το Cilantro μπορεί να αναπτυχθεί τόσο στη χώρα όσο και στο σπίτι. Έτσι, αυτό το υπέροχο και υγιεινό καρύκευμα μπορεί να καταναλωθεί όλο το χρόνο.