Kuinka kasvattaa Suvorov-sipulia maassa ja mitä hoitoa hän tarvitsee

Suvorovsky-sipuli on kulttuuri, jonka viljely ja hoito ovat tuntemattomia useimmille kesän asukkaille. Jopa vain näkemällä sen jonkun toisen puutarhassa, kaikki eivät voi ymmärtää, että tämä kasviston edustaja ei päässyt sinne sattumalta ja että se on syötävä. Hänen kotimaansa on vuoristoalueet, jotka sijaitsevat Keski- ja Keski-Aasiassa. Laitoksella on monia nimiä, ja jokainen heijastaa sen ulkoisia piirteitä. Tämä keula tunnetaan varsi, jättiläinen, korkein. Itäiset asukkaat ovat jo pitkään tunteneet hänet nimellä Anzur. Mutta tämä nimi on yleinen. Biologit määrittivät sen vuorijousien ryhmään, johon myös Suvorov kuuluu.

Siementen kylvö

Voit kasvattaa anzuria eri tavoin:

• siemenistä;
• kasvullisesti.

Generatiivinen jalostuskulttuurin tapa ei ole kovin suosittu. Kun olet kylvänyt siemenet, sinun on oltava kärsivällinen - iso sipuli kypsyy vasta 4 vuoden kuluttua. Niiden hankkimisessa ei tule olemaan ongelmia. Kypsä kasvi tuottaa monia siemeniä. Ne kylvevät yleensä ennen talvea - lokakuun lopussa, kun noin viikko on jäljellä pakkasista. Sängyt tehdään mataliksi - 10–12 cm, siemeniä peitetään 1,5–2 cm. Istuttuaan ne multaa sängyt turpeella tai humuksella. Tämä menetelmä on erityisen tärkeä, jos maa-alue on raskaana. Mulch-kerroksen tulisi olla noin 2 cm, keväällä Anzur antaa ystävällisiä versoja. Ne ilmestyvät varhain: maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa.

Neuvoja

Suvorovin keulan kevätistutus on myös mahdollista. Mutta se vaatii siementen alustavan kerrostumisen, muuten taimia ei voida odottaa. Siemenet asetetaan märään ja kylmään (0 - + 5 ° C) hiekkaan. Se on valmis istutettavaksi vain 5 kuukaudessa.

Kun sirkkalehden lehdet ovat vapautuneet, taimet kuivuvat toukokuuhun mennessä siirtyen lepotilaan. Sen aikana kasvit muodostavat pieniä sipuleita. Niiden halkaisija voi olla jopa 2 cm, mutta useammin se on paljon pienempi ja 3-6 mm. Ne kaivataan ja kuivauksen jälkeen jätetään syksyyn. Anzur-sipulit istutetaan 5 cm: n etäisyydelle toisistaan. Rivien väli on yhtä suuri kuin 25 cm. Istutussyvyys on 5 cm. Ensimmäisenä vuonna sinun ei tarvitse kaivaa sipuleita, mutta jätä ne talvehtimaan samaan paikkaan. Mutta ensi kaudella he istuvat, muuten anzurin kehitys hidastuu.

Menettely toistetaan kahdesti. Kolmannen kauden lopussa sipulit muistuttavat kooltaan valkosipulinkynsiä. Istutettaessa niitä syvennetään 7 cm. Niitä ituja, jotka ovat ilmestyneet heistä neljännen vuoden keväällä, voidaan syödä. Suuret sipulit valmistetaan istutusta varten perinteisellä sipulitavalla.

Vegetatiivinen lisääntyminen

Anzurin kasvatus siemenistä on erittäin aikaa vievä tehtävä. Useammin sen lisäämiseen käytetään tytärlamppuja ja viipaleita. Voit kaivaa ne, kun kasvin lehdet ovat kuivuneet melkein loppuun. Pesässä muodostuu yleensä 2-3 neilikkaa, mutta myös 1 iso sipuli voi muodostua. Ne sijoitetaan maahan syksyllä, jättäen niiden väliin 20 cm. Rivivälin leveys kasvaa 30 cm: iin, istutussyvyys - jopa 10–12 cm: iin. Jos järjestät ne matalammiksi, talven jälkeen anzura-sipulit saattavat näkyä maaperän pinnalla.

Myöhäinen lennolle pääsy on suositeltavaa. Kokeneet kesäasukkaat huomauttavat, että syyskuussa sänkyihin asetetut sipulit muodostavat 4-6 kynsiä. Jos lykkäät menettelyä lokakuun loppuun, ne jakautuvat vähemmän intensiivisesti. Tämän istutuksen anzur antaa valmissipulit seuraavan kauden lopussa.

Suvorov-sipuli maistuu löysältä maalta. Raskaassa savimaassa sieni-infektiot ja mätät vaikuttavat siihen usein. Anzur-sängyt on parempi tehdä korkeiksi. Maaperä on puhdistettava hyvin poimimalla rikkakasvien juuret, jopa mätää.Jos unohdat tämän, kasvin lehdet ovat pieniä ja käpristyneitä. Sipulien istutus tapahtuu huolellisesti. Jos juur tubercles vaurioituu, hyvää satoa ei voida odottaa.

Kasvitieteelliset piirteet

Seuraavien kasvien jälkeen vapautuneet alueet soveltuvat Suvorov-sipulien kasvattamiseen:

• perunat;
• kurkut;
• kaalikasvit.

Anzur erottuu lyhyestä kasvukaudesta. Se nousee varhain, jo touko-kesäkuussa tulossa kukinnan vaiheeseen. Varhaiskeväällä Suvorov-sipulin vihreät lehdet ovat vastapäätä lunta, joka ei ole vielä täysin sulanut. Ne kasvavat nopeasti ja pysyvät syötävinä 2-3 viikon ajan. Sitten he tulevat töykeiksi. Anzur-lehdet sisältävät monia vitamiineja, joita elimistö kipeästi tarvitsee talven jälkeen. Suvorov-sipulin avulla saat ensimmäiset hyödylliset vihreät, kun loput puutarhakasveista ovat vielä nukkumassa. Heinäkuussa, siementen kypsymisen jälkeen, kasvin maanpäällinen osa kuivuu ja maanalaiselle (sipulille) alkaa lepotila.

Anzur ei pelkää ankaraa talvea. Sen talvikyvyyttä voidaan vain kateuttaa. Jopa täysin jäädytetyt sipulit itävät keväällä. Vain ylimääräinen kosteus on heille tuhoavaa. Se johtaa heidän rappeutumiseen. Siksi on parempi istuttaa Suvorovin jousi korkealle alueelle, jossa lumi ei viipy ja vesi ei pysähdy. Tuholaiset ja taudit ohittavat kasvin.

Hoitosäännöt

Anzuru ei vaadi erityistä hoitoa. Niille, jotka kasvattivat valkosipulia sivustolla, sen maatalouden tekniikka näyttää tutulta. Suvorov-jousi on melko termofiilinen. Optimaalinen lämpötila sen kehittymiselle on + 15 - + 25 ° C. Istutusta kastellaan säästeliäästi, estäen jopa lyhytaikainen vesivuoto.

Anzur reagoi hyvin ruokintaan. Formulaatiot, joissa on korkea kaliumpitoisuus, ovat ihanteellisia hänelle. Tämän elementin puute johtaa kellastumiseen ja sitten kasvin lehtien kuivumiseen. Kun versot ilmestyvät, jatka ensimmäiseen ruokintaan. Tänä aikana levitetään typpeä sisältäviä lannoitteita. Voit sirottaa urean sängyn yli (nopeudella 1 tl ainetta 1 m²: aa kohti maaperää) ja kaada se sitten lämpimällä vedellä. On suositeltavaa käsitellä taimet Epin-valmisteella. 1 ampulli laimennetaan 5 litraan vettä ja sipuli ruiskutetaan saadulla koostumuksella. Tällaisen hoidon jälkeen stressitilanteet eivät ole hänelle kauheita.

Itämisvaiheessa anzuria syötetään kahdesti. Kun 12-15 päivää on kulunut niiden ilmestymisestä, Suvorov-sipuli ruiskutetaan Ferovitilla laimentamalla 1 ampulli 1,5 litraan vettä. Tämä auttaa parantamaan fotosynteesiä. 2-3 kertaa kasvukauden aikana anzura-sängyt on rikastettu tuhkalla ja kaliumsulfaatilla. Kun kasvin lehdet kuivuvat, sipulit kaivataan ylös. Ne on kuivattava ja lajiteltava koon mukaan. Suuret sipulit syövät, pienet sijoitetaan kuivaan ja viileään paikkaan, jossa niitä pidetään istutukseen saakka.

Suvorov-sipulit suositellaan uudelleenistuttamaan vuosittain. Tämän sallitaan tehdä harvemmin - kerran 2-3 vuoden välein. Sitten kasvi muodostaa pesän, joka koostuu parista suurista, useista keskikokoisista sipuleista ja lukuisista vauvoista. Siementen kukinta ja kypsyminen vie paljon energiaa Anzurilta. Jotta hän voi käyttää ne polttimon rakentamiseen, ilmestyvät nuolet ovat murtuneet. Voit tehdä tämän myöhemmin, kun Suvorovin keula on haalistunut ihaillensa näyttäviä violetteja palloja, jotka heiluttavat tuulessa pitkillä (yli 1 m) jaloilla.

Suvorov-keulan käyttö

Anzurin lehdet ja sipulit ovat syötäviä, mutta sitä kasvatetaan useammin monivuotisena koristekasvina. Aikuismuodossa se on voimakas leviävä pensas, jonka muodostavat leveät lehdet, jonka yläpuolella kukkiva nuoli nousee ylpeänä. Sitä kruunaa iso kirkas kukinta, joka houkuttelee mehiläisiä. Jos kiirehtiä leikkaat kukkavarret, ensimmäiset silmut alkavat kukkia, ne seisovat vedessä jopa 2 viikkoa. Suvorov-sipulivarjoista, kypsillä siemenillä, tulee myös talon vaikuttava koriste. Ne voidaan laittaa tyhjään maljakkoon. Anzur puutarhassa ilahduttaa varhain koristeellisuudestaan.Loput kukat alkavat vain herätä pitkän talven jälkeen, ja hän on jo levittänyt voimakkaan lehtensä.

Suvorov-sipulipullien maku on epätavallinen. Tämä on retiisi ja valkosipuli. Niitä kulutetaan harvoin raa'ina. Sipulilla on pistävä rikkihaju, ja niiden massa sisältää paljon eteeristä öljyä. Yleensä ne suolataan, leivotaan tai keitetään hunajalla liotuksen jälkeen. Tätä varten sipulit kaadetaan vedellä (puhdasta tai sekoitettua ruokasuolaan) vaihtamalla sitä ajoittain. Voit keittää niitä, kun haju on kadonnut kokonaan. Sen poistaminen vie jopa yhden kuukauden. Mutta jopa tällaisen käsittelyn jälkeen, Suvorov-sipuli syödään huolellisesti, pieninä annoksina.

Anzurin nuoria lehtiä syö usein. Ne ovat erittäin mehukkaita ja terveellisiä, koska niissä on runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja mineraalisuoloja. Mitä tulee niiden vahvuuteen ja vaikutuksen laajuuteen ihmiskehoon, niitä verrataan ginsengiin. Ne ovat hyviä voileipissä, salaateissa, kaali- tai happeakaali keitossa, keittoissa. Voit lisätä ne okroshkaan. Suvorov-sipulin lehdet muuttuvat nopeasti karkeiksi, joten ne korjataan myöhempää käyttöä varten jäädyttämällä. Sen jälkeen he saavat sinertävän sävyn, mutta säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuudet ja näyttävät tuoreilta valmiissa astioissa.

Anzurin arvo ruokakulttuurina selitetään sen lääkevaikutuksella. Sitä suositellaan sisällyttämään ruokavalioon ikään liittyvien sairauksien, hengityselinsairauksien ja skorpientin vuoksi. Se soi hyvin, parantaa immuniteettia, parantaa aivojen toimintaa ja muistia. Suvorov-sipulin merkittävänä haittana on sen myrkyllisyys, minkä vuoksi sitä tulisi käyttää erittäin varovaisesti, jotta se ei aiheuttaisi myrkytystä eikä provosoisi voimakasta allergista reaktiota.

Jos kasvin sipulien ja lehtien maku ja lääketieteelliset ominaisuudet eivät näytä houkuttelevilta, anzurin istuttaminen sivustolle on syytä ainakin sen näyttävyyden vuoksi. Kulttuurista on helppo huolehtia, se ei vie paljon aikaa, varsinkin kun lepotila lähellä sen pensaita alkaa keskellä kesää.