Varretuvan selleriin viljely siemenistä, istutus ja asianmukainen hoito

Erinomaisilla ominaisuuksilla varustetun varsivarren kasvatus ei ole kovin yksinkertainen asia, ja sen hoidolla on omat piirteensä. Koska selleri-siemenet itävät pitkään ja varsi kasvaa hitaasti, taimet istutetaan avoimeen maahan... Kasvista on huolehdittava säännöllisesti, rikkomatta tekniikkaa - vasta sitten varsi tulee mehukas, rapea ja ilman katkeraa jälkimakua.

Kasvava selleri taimet

Selleri-taimien kasvattamiseen on mahdotonta myöhästyä. Mitä myöhemmin siemenet itävät, sitä myöhemmin taimet istutetaan avoimeen maahan, sitä ohuempia pistokkaat ovat selleriin. Heillä ei ole aikaa kasvattaa määrää ennen syksyn pakkasia, koska sellerin kypsymisaika on pitkä - 90-150 päivää lajikkeesta riippuen. Taimien siementen kylvö tapahtuu helmikuun lopusta maaliskuun puoliväliin. Lämpimillä alueilla paras kylvöaika on helmikuu, kylmemmillä alueilla maaliskuu.

Eteeristen öljyjen korkean pitoisuuden vuoksi siemenet itävät hitaasti eikä sovinnollisesti. Itävyyttä voidaan nopeuttaa kastelemalla niitä kylvässä vedessä, jonka lämpötila on + 55–60 ° C, ennen kylvämistä. Vesi vaihdetaan useita kertoja - sen jälkeen kun se on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi. Viimeisen liotuksen jälkeen siemenet pestään viileässä vedessä.

Itävyyttä voidaan lisätä, jos siemenet itävät. Tähän on kaksi tapaa.

1. Aseta kostea kangas astian pohjalle. Siemenet asetetaan ohueksi kerrokseksi. Halutun mikroilmaston luomiseksi astia peitetään lasilla tai elintarvikekalvolla. Itämispaikan tulisi olla lämmin, + 25 ° С. Tuuletus suoritetaan säännöllisesti. Kangas on usein kostutettu, eikä sitä saa antaa kuivua.
2. Hyvin kostutettu sahanpuru sekoitettuna puhtaan hiekan kanssa kaadetaan matalaan astiaan. Siemenet ovat hajallaan sahanpinnan pintaan. Edelleen, kuten ensimmäisessä menetelmässä, peitä lasilla, aseta lämpimään paikkaan, tuuleta säännöllisesti ja kostuta.

Taimien maaperä valitaan ravitsevaksi ja löysäksi. Se kaadetaan laatikoihin ja urat tehdään 0,5 cm syvyyteen 3 cm etäisyydelle toisistaan. Siemenet asetetaan urien pohjalle painamalla niitä hieman maahan. Et voi ripotella maata päälle. Itäneet siemenet on kylvettävä huolellisesti, yrittämättä vahingoittaa itämistä.

Neuvoja

Itää siemenet siemenlaatikoihin on kätevää käyttää tulitikun avulla. Sen pää on kostutettu ja siemenet tarttuvat helposti märään osaan. Tämä helpottaa kylvämistä ja estää taimia murtumasta.

Maaperää on oltava jatkuvasti kostutettu, sitä on seurattava. Kunnes ensimmäiset lehdet ilmestyvät, taimet on peitettävä tarttuvalla kalvolla. Niiden ulkonäön jälkeen kalvo poistetaan ja viikon kuluttua laatikko siirretään viileään, kirkkaaseen paikkaan. Optimaalinen ilman lämpötila on + 15 ° С. Tällaisissa olosuhteissa selleri-taimet kasvavat vahvoiksi eivätkä veny.

Kun 3-4 oikeaa lehteä ilmestyy, taimet sukeltuvat. Paras on sijoittaa ne erillisiin astioihin, ja jos tämä ei ole mahdollista, niin suurempiin laatikoihin 4x4 cm: n etäisyydellä toisistaan. Taimet kastellaan runsaasti, säännöllisesti, mutta ylimääräinen vesi on tyhjennettävä viemärireikien läpi.

Viikko ennen istutusta avoimeen maahan taimet alkavat kovettua ottaen ne ulos aurinkoon.

Istutetaan selleri puutarhaan

Voit istuttaa varrettua selleriä avoimelle kentälle toukokuun puolivälissä. Puutarhapeti valmistetaan 10 päivässä: kaikki juurikalla olevat rikkakasvit poistetaan, hyvin lahoitettu lanta johdetaan, kaivaa ja tasaa.

Istutuspäivänä urat valmistetaan 10 cm syvyydellä 30–40 cm etäisyydelle toisistaan.Selleri-astioissa olevan maaperän tulisi olla kosteaa, mikä estää sitä murenemasta siirron aikana. Jos maaperä ei jää kuppien seinämiin, voit piirtää ohuen veitsen seinien ja maaperän väliin. Istutus on tehtävä hieman syvemmälle kuin taimet olivat astiassa, mutta lehtien kasvupistettä ei pitäisi syventää. Yhdessä rivissä kasvien välillä on oltava 15 cm: n etäisyys.

Selleri istutetaan tiheästi niin, että varren pohjalle tulee mahdollisimman vähän valoa - tämä lisää sen ravintoarvoa ja parantaa makua. Lehtien, päinvastoin, pitäisi olla kirkkaassa valossa, niiden läpi tapahtuu fotosynteesiprosessi.

Istuta varsivarret varsin hyvin kaalin vieressä, se estää sellaisten tuholaisten kuin kaalivalkuaisten esiintymisen. Selleri on myös tomaattien toivottava naapuri.

Hoito

Siihen asti, kun selleri on kasvanut, on välttämätöntä estää rikkakasvien kasvu. Selleri kasvaa hitaasti ensimmäisen kuukauden ajan, ja rikkakasvit voivat hukuttaa sen. Sen jälkeen kun varret alkavat sakeutua, on tehtävä jyrsintä. Jos istutukset ovat sakeutuneita, louhintamaata ei pidä ottaa samoista sängyistä, jotta lähellä olevat kasvit eivät vahingoittuisi. Varren kannat on parempi peittää nurmella tai kompostilla. Mäkitettäessä varsi pysyy valkoisena.

Ennen hillingiä poistetaan pienet varret, joilla ei ole enää aikaa lihoa. Loput sidotaan lehtien tasolle niin, että ne eivät rikkoudu, kun ne peitetään maalla.

Kastelua on seurattava jatkuvasti. Maaperän ei pidä kuivua, mutta sen ei myöskään pidä estää sellerin pohjaa.

Maaperän liiallinen kuivuminen johtaa siihen, että varsi muuttaa ominaisuuksiaan:

• lakkaa olemasta mehukas ja joustava,
• halkeilee
• saa katkeruuden;
• varren rakenne on kuituinen;
• kasvi vapauttaa rypäleen nuolen ja alkaa asettaa siemeniä.

Liiallisella kosteudella varret voivat alkaa mätä ja tämä lisää myös sieni-sairauksien todennäköisyyttä.

Yläosistus on tärkeä selleri. Ensimmäinen kerta syötetään 2-3 viikkoa istutuksen jälkeen. Valmista liuos mulleinia (1 osa lannoitetta 10 osaan vettä) tai lintujen ulosteita (1 osa lannoitetta 20 osaan vettä). Toisen kerran he ruokkivat sitä kolme viikkoa myöhemmin monimutkaisella mineraalilannoitteella, mutta typen prosenttiosuuden pitäisi olla minimaalinen. Ylimääräisen typen ollessa maaperässä lehdet voivat halkeilla samalla tavalla kuin puuttuessa kastelua.

Heinäkuun lopussa varret on käärittävä paksuun paperiin, jotta selleri voidaan suojata vihreältä. Voit käyttää aaltopahvia, paperitapetteja ja käsityöpapereita. Ei ole toivottavaa, että paperi sisältää typografisella musteella tehtyjä merkintöjä. Käärimiseen voi käyttää sekä valkoista että mustaa väriä, joiden tiheys on suurin. Tärkeintä on, että ilma kulkee käärimiseen käytetyn materiaalin läpi.

Koko varsi on suojattava auringonvalolta siihen pisteeseen asti, jolloin lehdet alkavat kasvaa. Paperi kääritään niin, että siinä on pieni rako, mutta samalla se ei roikkua tuulen vaikutuksesta. Suojaa poistetaan vasta sadosta.

Lehdet voidaan kerätä valikoivasti jokaisesta kasvista kauden aikana ruokana käytettäväksi. Niitä voidaan syödä tuoreina tai kuivata talveksi.

Tarvittaessa petioles voidaan korjata kesän lopussa. Samaan aikaan suurimmat rikkoutuvat, mutta enintään 5 kappaletta kasvia kohti. Pääsato alkaa syyskuussa. Ensinnäkin suurimmat kasvit kaivetaan, loput voivat kypsyä lokakuuhun asti.

Jos kaivettu selleri sijoitetaan kellariin, kun juuret on kaivettu märään hiekkaan, sitä voidaan säilyttää enintään kaksi kuukautta. Ylimääräinen vars selleri voidaan jäädyttää. Sulatuksen jälkeen ne haudutetaan, paistetaan ja käytetään ensimmäisiin ruokalajeihin.

Kaivannon menetelmä sellerin kasvattamiseksi

Jos sivustolla on riittävästi tilaa, selleri voidaan viljellä ojamenetelmällä. Viljely tapahtuu vaiheittain.

1. Valmistellaan 30 cm syviä ja 20 cm leveitä oksia, joiden käytön on oltava vähintään 70 cm.
2. Kaivamisen aikana kaikki maaperä taitetaan kumpuaksi kaivoa pitkin pohjoispuolella. Se toimii suojana kylmältä säältä keväällä ja alkukesällä.
3. Seos maata ja humusa kaadetaan pohjaan.
4. Taimet istutetaan kaivannon keskelle, kasvien väliin 15-20 cm: n etäisyydelle.
5. Ensin hoito suoritetaan samalla tavalla kuin normaalin istutuksen yhteydessä.
6. Kun varsi alkaa paksua, ojan ensimmäinen täyttö suoritetaan. Maaperä otetaan mäkistä ja peitetään selleri-lehdet.
7. Lopetetaan useita kertoja, kunnes kaikki kaivoksesta kaivettu maa on käytetty loppuun.
8. Sadonkorjuu tapahtuu syksyllä huolellisesti, jotta varret eivät vaurioidu.

Tällä tavalla kasvatettuna varsi on valkoinen, mehukas ja siinä ei ole katkeruutta. Lisäksi varret ei tarvitse kääri tällä menetelmällä.

Itsevalkaisulajikkeet

Tavallisten lajikkeiden varret vaativat valkaisun tai muuttuvat käyttökelvottomiksi. Tällä hetkellä on kasvatettu lajikkeita, jotka eivät vaadi tällaista hoitoa - ne ovat mehukkaita, rapeita ilman paljon vaivaa.

Tästä eduesta huolimatta näillä lajikkeilla on huomattava haitta:

• he pelkäävät jopa kevyttä pakkasta;
• on lyhyt säilyvyysaika.

Sato on korjattava heti, odottamatta kylmän sää alkamista. Jos sääennuste lupaa lämpötilan laskun jo syyskuun alussa, kaikki selleri on korjattava, vaikka kaikkien kasvien varret eivät ole lisänneet vaadittua määrää. Kerättyjä itsensä valkaistavia sellerivarsia ei säilytetä pitkään. Jos ne kääritään muovikääriin ja laitetaan jääkaappiin, suurin sallittu säilyvyysaika on kaksi viikkoa.

Tulos

Kasvava laatu varrettu selleri vaatii jatkuvaa hoitoa. Pintakäsittely ja kastelu tulee suorittaa säännöllisesti, ja petioles valkaisematta heikentävät laatua ja makua. Jos on mahdotonta viettää paljon aikaa sellerin hoidosta, voidaan kasvattaa itse valkaisevia lajikkeita. Lyhyen varastointiajan vuoksi sitä ei tarvitse istuttaa paljon. Riittää, kun istutat muutama pensas, jotta voit käyttää niitä kahden tai kolmen viikon sisällä.