Kasvavat kahvilarabi, kaalihoidon ja varastoinnin säännöt

Kohlrabi on epätavallinen vihannes, joka näyttää retiisiltä tai naurisilta ja maistuu kaali-kannolta. Vain maku on parempi, se on mehukas ja makea. Istuttamalla kahvikarbi avoimeen maahan useassa vaiheessa, hedelmät voidaan syödä kesäkuun lopussa ja korjata pakkasiksi. Myöhäisillä lajikkeilla on hyvä säilytyslaatu ja niitä säilytetään talven loppuun asti. Hoito on yksinkertaista ja kustannustehokasta.

Kolme viljelyvaihetta

Pitkän sadonkorjuun vuoksi kaali on istutettava kolmessa vaiheessa.

1. Siemenet kylvetään taimia varten maaliskuun lopussa ja istutetaan maahan toukokuun puolivälissä. Hedelmät ovat satovalmiita kesäkuun lopussa. Lämmin ilmasto-alueilla taimien siementen kylvöaikaa voidaan lykätä kaksi viikkoa aikaisemmin, sitten kaali kypsyy kesäkuun puolivälissä.
2. Toisen siemenerän viljely alkaa toukokuun alussa, ja kasvatetut taimet istutetaan sänkyihin kesäkuun puolivälissä. Kohlrabi on valmis sadonkorjuuseen elokuussa.
3. Kolmas osa siemeniä istutetaan heinäkuussa. Voit itää siemeniä erilliseen astiaan ja istuttaa ne sitten maahan tai voit kylvää ne suoraan puutarhapenkkiin. Toisessa tapauksessa siemenet istutetaan heti pysyvään paikkaan ilman sukellusta. Jos kesä on kuuma, sänky on peitettävä agrokuidulla, jotta siemenet eivät kuivaa. Suoja on poistettava heti, kun ensimmäiset versot ilmestyvät. Tässä tapauksessa korppikarbi korjataan syyskuun lopulla tai lokakuun alussa.

Jos kaalin viljely tapahtuu vaiheittain, on pidettävä mielessä, että kesän alussa on parempi istuttaa varhaisia ​​lajikkeita ja myöhäiset lajikkeet soveltuvat syksyn sadolle.

Tärkeä!

Taimien siemenet kylvetään 5-6 viikkoa ennen kaalia, joka on tarkoitus istuttaa maahan.

Taimen kasvavat säännöt

Kuten kaikki ristikukkaiset kasvit, kyssäkaali on altis erilaisille sairauksille. Tämän estämiseksi ennen taimien siementen istutusta ne on liotettava lievästi kuumassa vedessä 15-20 minuutin ajan. Veden lämpötila - enintään 60 ° С. Kuuman kylvyn jälkeen ne jäähdytetään välittömästi kylmässä vedessä ja laitetaan sitten jääkaappiin päiväksi.

Tämä toimenpide voidaan korvata kastelemalla kaali-siemeniä vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa 1,5 - 2 tuntia, ja laita sitten myös jääkaappiin.

Jäähdyttämisen jälkeen siemenet on käärittävä kosteaan puuvillakankaaseen ja pidettävä siellä, kunnes ne kuoriutuvat. Vain kuoriutuneita siemeniä tulisi istuttaa taimilaatikkoon, koska muun lopullinen itäminen on epätodennäköistä. Kylvösyvyys - 1 cm.

Kohlrabi ei siedä siirtämistä, joka kattaa maa-kooman, joten on parempi, jos istutus suoritetaan erillisissä kupeissa. Kun istutetaan avoimeen maahan, taimi sopeutuu helposti uusiin olosuhteisiin ja alkaa nopeasti kasvattaa varren satoa.

Jos siemenet kylvetään yhdessä laatikossa, poiminta on suoritettava heti, kun ensimmäinen lehti ilmestyy. Tämä on vähemmän tuskallinen taimille kuin myöhempi elinsiirto.

Taimet kasvatetaan seuraavan kaavan mukaisesti.

1. Kupit peitetään kalvolla, joka poistetaan itämisen jälkeen. Paras lämpötila itäville siemenille on 20 ° C.
2. Itämisen jälkeen taimet tarvitsevat viileän paikan, jossa lämpötila pidetään noin 10 °. Tämän ansiosta taimet eivät venytä, vaan kasvavat juuria.
3. 15 päivän kuluttua lämpötila nostetaan uudelleen 20 °: seen.

Taimen hoito ja kovettuminen

Kaalutaimien hoito käsittää maaperän pitämisen lievästi kosteassa tilassa ja useilla mikrolisäaineilla varustetuilla kastikkeilla. Lannoite sopii vihanneskasvien monimutkaisille taimille.

1. Ensimmäinen ruokinta tapahtuu, kun taimeille kasvaa 3-4 lehteä.
2. Toinen ruokinta on lehtien ruokinta. Ruiskutus mikrolannoitteella suoritetaan 1-2 viikkoa ennen istutusta avoimeen maahan.

10 päivää ennen puutarhaan istutusta taimet alkavat kovettua. He tottuvat vähitellen aurinkosäteisiin ja mataliin lämpötiloihin 2 tunnista alkaen päivittäin pidentäen aikaa 1,5-2 tunnilla.

Puutarhan valmistelu

Paikan, jossa kaalia on tarkoitus kasvattaa, tulee olla aurinkoinen eikä sitä saa tulvia sateiden jälkeen. Istutusta ei pidä suorittaa alueelle, jolla ristikukkaisia ​​kasveja on aikaisemmin kasvatettu: muun tyyppiset kaali- tai nauri-, retiisi, retiisi, sinappi.

Tämän vihannesten viljely happamalla maaperällä ei ole hyväksyttävää - hedelmät ovat kovia ja kuitumaisia, mikä tekee niistä syömättömiä.

Puutarhapenkki, jolle on tarkoitus istuttaa kyssäkaalia, valmistellaan syksyllä. Kaikki rikkakasvit on poistettava, kaivettava maa ja lisättävä tuhkaa, kompostia tai lahoa.

Urea ja superfosfaatti lisätään keväällä. 1 m² 2 tl kutakin lannoitetta riittää.

Neuvoja

Jos lannoitteita levitetään juuri ennen istutusta, lisäsyöttöä ei tarvita koko kasvukauden ajan.

Taimien istuttaminen

Taimien istutus tapahtuu kaavan 60x40 cm mukaan. Myöhemmille lajikkeille tätä etäisyyttä on lisättävä.

Tärkeä!

Tiheät sängyt vaikeuttavat hoitoa, vaikeuttavat kasvua ja lisäävät sairauksien ja tuholaisten vaurioiden todennäköisyyttä.

Jokainen taimi on istutettava uudelleen, yrittämättä olla tuhoamassa maan juuria ympäröivää hamea. Syvennä kasvia juuri sirkkalehtisten lehtien yläpuolella.

Varhaisten lajikkeiden kasvattaminen vaatii taimien peittämistä agrokuidulla yön yli. Vaikka tätä vihannesta pidetään kylmäkestävänä kasvina, toukokuun yökylmät voivat hieman hidastaa varren muodostumista.

Jos taimet hoidettiin säännöllisesti, varrenviljelijä alkaa muodostua, kun kasvalla on 7 lehteä. Hänen kasvu ja painonnousu tapahtuu erittäin nopeasti.

Hoito kaali sängyt

Kaalin viljely ei ole taakkaa, huolehditaan rikkakasvien torjunnasta, irtoamisesta ja kastamisesta. Nämä viljelykäytännöt voidaan minimoida multaamalla multaa kasvien ympärille.

Kastelu tulisi tehdä säännöllisesti. Istutettuja taimia kastellaan 3-4 päivän välein. Kun juurtuminen on ohi ja uudet lehdet alkavat kasvaa, kastele vähän harvemmin - kun maaperä alkaa kuivua. Kuumalla säällä - useammin. Kosteuden puute saa varret maistumaan katkerilta.

Tärkeä!

Kipparin kastelu tapahtuu usein, mutta vähitellen. Liian paljon vettä hedelmät halkeilevat, koska liha kasvaa nopeammin kuin iho.

Hedelmät ovat valmiita kulutukseen, kun niiden tilavuus on 7–8 cm. Yli kypsistä kaalipeistä tulee kovia ja kuituisia.

Hoitoon sisältyy myös kasvien jatkuva tarkistaminen tuholaisten tai tautien puhkeamiseksi. Mitä nopeammin huomaat puutarhassa ongelmia, sitä helpompi on taistella. Taudin varhaisessa vaiheessa tai ensimmäisillä tuholaisilla parhaat torjuntamenetelmät ovat biologiset valmisteet, jotka eivät vahingoita kasveja, eivät kerry hedelmiin ja ovat vaarattomia ihmisille.

Sadonkorjuu ja varastointi

Varhaisilla toukokuussa tai kesäkuussa istutetuilla kahvilarabialajikkeilla on aromien herkkyys, mutta ne muuttuvat nopeasti kuitumaisiksi, niillä on taipumus ampua nuolet eivätkä kestä pitkään. Nosta ne kypsyessä tai tarvetta. Varren optimaalinen koko on noin 7 cm.

On parasta säilyttää ne jääkaapissa, vihannesosastossa, käärittyinä muovipussiin. Niiden laatu ei muutu kahden viikon ajan.

Myöhäisillä lajikkeilla on hyvä säilyvyys. Ne varastoidaan kellarissa, missä korkea kosteus pidetään yllä.

Kaali leikataan lokakuun alussa, jolloin yölämpötila alkaa laskea 0 °: een. Lehdet poistetaan ja juuri säilyy. Ennen varastointia varten tarkoitettua sadonkorjuua hedelmät kuivataan ensin kuivassa paikassa, puhdistetaan sitten juurien maaperän jäämistä.

Kätevä varastoida laatikoihin, ripottelemalla kaalia lievästi kostealla hiekalla. Hedelmien väliin on jätettävä tilaa, jotta toinen ei vahingoitu, jos toinen ei vahingoitu. Jos hiekka kuivuu, se on ruiskutettava vedellä. Tällä tavalla kyssäkaalia voidaan säilyttää kevääseen asti.

Tulos

Lajikkeiden viljely, joilla on erilaiset kypsymisajat, mahdollistaa sadonkorjuun pitkään kesäkuun lopusta alkaen.

Kohlrabi-hoito on yksinkertaista:

• maaperän lannoittaminen ennen istutusta antaa sinun olla tekemättä ylimääräistä lannoitusta;
• varren sato muodostuu 2 - 3 viikossa taimen istutuksen jälkeen, nousee nopeasti painoon;
• jääkaapissa ei menetä tuoreutta vasta puolikuu, ja kellarissa myöhään lajikkeita varastoidaan talven loppuun.

Tärkeä kohta kasvaa on säännöllinen kastelu. Kastelu on tehtävä usein, jotta hedelmät eivät muutu katkeriksi, mutta maltillisesti, jotta ne eivät aiheuta halkeilua.