Coltivare microgreens senza usare la terra

Sotto l'influenza della moda per uno stile di vita sano, è diventato popolare germinare semi di verdure e spezie sul davanzale della finestra per ottenere una massa frondosa satura di vitamine. Alcuni addirittura considerano la coltivazione di microgreens senza terra come un modo per guadagnare denaro extra. Dovrai prima fare scorta di semi, l'attrezzatura necessaria e i materiali di consumo.

Modi per coltivare microgreens a casa

I microgreens rappresentano una fase nello sviluppo di una cultura che prende una fase intermedia tra le piantine appena emerse e le foglie completamente formate. Il taglio in questo caso viene effettuato dopo che le prime due foglie sono apparse sulle piante.

Quando si coltivano microgreens a casa, non sono necessari semi speciali, dai quali si otterranno piante compatte. Per piantare, prendi semi normali. Tuttavia, è necessario creare condizioni ottimali per la crescita delle piante: organizzare l'illuminazione nella stagione invernale, mantenere il livello di umidità desiderato.

Esistono molti modi per far germogliare i semi.

• Nel primo caso, avrai bisogno di contenitori bassi per piantare semi e un substrato costituito da una miscela di terra nera, torba, compost e sabbia. È adatto anche il primer universale acquistato in negozio.
• Il secondo metodo prevede la crescita di microgreens senza l'utilizzo di un substrato. In questo caso, le piante dovranno essere fertilizzate con sostanze nutritive speciali.
• La terza opzione per piantare piante verdi prevede l'uso di attrezzature speciali. Puoi iniziare con il dispositivo più semplice, in cui tutti i processi sono regolati manualmente.

Come piantare i microgreens senza terra?

Prima di piantare i semi sui microgreens, il substrato selezionato viene posto nel vassoio. Questo potrebbe essere:

• perlite;
• vermiculite;
• fibra di cocco;
• tappeto di lino;
• supporto di iuta.

Alcuni usano una semplice garza o un tovagliolo di carta per questo scopo, mantenendo i costi al minimo. Il materiale sottile viene posato in più strati per trattenere un'umidità sufficiente.

Particolare attenzione va prestata alla diffusione dei semi, devono necessariamente giacere in modo uniforme. La semina affollata può portare alla crescita di muffe.

Quindi i semi vengono inumiditi da un flacone spray e il contenitore viene chiuso con un coperchio trasparente o stretto con pellicola trasparente. Piccoli fori devono essere praticati nella copertura (pellicola) affinché l'aria raggiunga le colture.

I semi possono schiudersi entro un giorno. A questo punto il rifugio deve essere rimosso.

I parametri richiesti di temperatura e illuminazione dipendono dai requisiti della coltura coltivata. Di solito è + 18-22 ° C. L'irrigazione delle verdure con un flacone spray viene effettuata 2 volte al giorno. Il supporto deve rimanere sempre moderatamente umido. Il taglio viene eseguito quando gli steli della pianta raggiungono un'altezza di 7-10 cm È possibile raccogliere il raccolto gradualmente, diradando.

Attrezzature per la produzione di microgreens

In Occidente, le apparecchiature industriali sono state a lungo utilizzate per produrre microgreens in casa. Anche in Russia cominciarono ad apparire dispositivi speciali. I dispositivi per la coltivazione di microgreens possono essere manuali o automatici. Il loro utilizzo consentirà anche a un giardiniere alle prime armi di ottenere facilmente prodotti di alta qualità. Alcuni orticoltori organizzano piccole attività in questo segmento con la successiva vendita di microgreens.

I modelli automatici non richiedono l'uso del suolo.Prendersi cura delle colture richiede uno sforzo minimo, perché il regime di umidità e temperatura viene mantenuto automaticamente.

Al momento dell'acquisto di attrezzature, è necessario prestare attenzione ai seguenti parametri:

• potenza del dispositivo;
• numero di sezioni;
• la capacità di regolare la pressione dell'acqua.

I modelli possono essere dotati di un sistema di irrigazione automatico con timer che imposta l'intervallo richiesto. La funzionalità del dispositivo determina il suo prezzo finale.

• Per i principianti, optare per un semplice modello manuale a due vassoi. Tale attrezzatura non occupa molto spazio, ha solo le funzioni più necessarie ed è poco costosa.
• Gli utenti più esperti possono prestare attenzione ai dispositivi completamente automatizzati: i germogli. La partecipazione umana al processo di coltivazione della vegetazione utilizzando questo modello è ridotta al minimo. Grazie all'automazione, l'irrigazione verrà eseguita in un determinato momento, devi solo cambiare l'acqua nel dispositivo ogni giorno. Nei germogli, i verdi possono essere coltivati ​​tutto l'anno, non consumano molta energia e si distinguono per un prezzo accessibile.
• I modelli più avanzati assumono il pieno controllo del processo di germinazione dei semi. I sensori all'interno della camera di lavoro consentono di mantenere il microclima richiesto regolando l'umidità, la temperatura e l'illuminazione. Questi dispositivi hanno anche programmi automatizzati per ogni coltura. Gli sprouters possono essere controllati anche a distanza utilizzando uno smartphone tramite un'apposita applicazione.

È possibile coltivare microgreens in casa in poco tempo ea costi minimi. Sarà interessante per i principianti sperimentare la semina di colture diverse e materiali diversi che sostituiscono il terreno. Anche i bambini possono essere coinvolti nella lezione. Un hobby affascinante darà molte emozioni positive e allo stesso tempo arricchirà il menu di vitamine.