Nota per i coltivatori di ortaggi: come i semi ibridi differiscono da quelli ordinari

Qualsiasi giardiniere ha sentito dire che esistono varietà selettive e ibride di colture orticole. Ma non tutti sanno come i semi degli ibridi differiscono da quelli ordinari e come determinare la loro appartenenza all'uno o all'altro. Le informazioni su questo e sulla differenza nella tecnologia agricola delle piante varietali e ibride saranno utili a molti coltivatori di ortaggi alle prime armi.

Differenze tra cultivar e ibrido

Devi iniziare, prima di tutto, con la definizione della varietà e dell'ibrido. Una varietà è un gruppo di piante coltivate ottenute per selezione e che possiedono un certo tratto o tratti utili che le distinguono da tutti gli altri rappresentanti della stessa specie.

Nuove varietà vengono allevate da altre varietà come risultato di una selezione mirata dei migliori esemplari. Di solito, questo richiede più di una generazione di piante, il lavoro richiede diversi anni o addirittura decenni. Varietà strettamente correlate che hanno caratteristiche simili vengono combinate in varietà.

Tutte le piante varietali hanno le stesse caratteristiche estetiche, economiche e morfologiche e le trasmettono invariabilmente alla loro prole. Pertanto, si può sperare che dai semi raccolti dai frutti di tali piante coltivate nei propri letti crescano verdure che non sono diverse dalle precedenti.

Le piante varietali possono essere facilmente propagate e coltivate sul tuo sito per diversi anni consecutivi senza acquistare semi dai produttori per questo.

Gli ibridi sono piante che si ottengono come risultato dell'incrocio controllato di 2 o più forme parentali (varietà o linee) che differiscono nel genotipo. La prima generazione di ibridi è designata dalla marcatura "F1", il secondo - "F2", ecc. Lo scopo di ottenerli per gli allevatori è quello di utilizzare il fenomeno dell'eterosi, o il potenziamento della vitalità, che si manifesta quando la combinazione di "genitori" con geni diversi.

In pratica, questo si traduce nei seguenti vantaggi:

• accelerazione della crescita e dello sviluppo, adattamento a condizioni avverse;
• un forte aumento della redditività, della scadenza anticipata o del rendimento;
• maggiore resistenza a malattie, parassiti;
• fruttificazione simultanea;
• aumento della trasportabilità e mantenimento della qualità dei frutti.

Le aziende agricole di solito preferiscono coltivare tutti i tipi di ibridi, piuttosto che le varietà. Tuttavia, gli ibridi, di regola, sono inferiori alle verdure varietali per saturazione del sapore e valore nutritivo.

E ora sulla principale differenza tra alcuni degli altri. La differenza fondamentale tra loro sta proprio nella stabilità della trasmissione di tratti caratteristici a generazioni di discendenti. Negli ibridi i tratti per i quali si ottengono sono estremamente instabili e decadono in quelli originari, a partire dalla seconda generazione.

Le piante ottenute dai semi presi dai frutti degli ibridi F1 sono in ritardo per molti aspetti, non crescono così rapidamente. Sono meno produttive, e questa è una delle caratteristiche principali che distinguono le piante ibride da quelle varietali. Questo è il motivo per cui non vale la pena raccogliere semi da frutti ibridi. L'unica decisione corretta in questo caso è comprare di nuovo i semi dell'ibrido che ti piace dai negozi di ortaggi ogni stagione. Inoltre, devi scegliere un produttore con una buona reputazione e non prendere ciò che devi da venditori casuali.

Come identificare i semi varietali e ibridi

Visivamente, secondo i segni esterni, questo è impossibile da fare. Sotto questo aspetto la varietà non è diversa dall'ibrido: tutti i semi di piante della stessa specie sono simili tra loro per dimensione, forma e colore.

Alcuni coltivatori hanno notato che i semi degli ibridi sono più piccoli e di dimensioni più uniformi.Questo è il più delle volte il caso, ma non è sempre necessario contare solo su questo. L'uniformità dei semi è spiegata dal fatto che sono calibrati su installazioni speciali.

Gli ibridi sono più difficili da ottenere, quindi i loro semi sono più costosi, specialmente le varietà più recenti. Inoltre, molto spesso vengono trattati con sostanze protettive di colori vivaci - in ogni caso, le aziende straniere eseguono sempre tale lavorazione dei loro prodotti. Questi sono segni indiretti con cui è possibile distinguere gli ibridi dalle varietà.

Infatti, l'unico modo per identificare i semi ibridi è contrassegnare "F1" o "F2" dopo il nome, indicando un ibrido di 1a o 2a generazione. Tali informazioni sono sempre poste sulla confezione con semi su entrambi i lati, è difficile non notarlo.

Caratteristiche della tecnologia agricola

Non puoi semplicemente scegliere l'una o l'altra varietà di verdure, acquistare semi e contare su un alto rendimento. Affinché possano mostrare il loro pieno potenziale, le piante devono essere fornite di determinate condizioni di crescita e cure costanti.

La tecnologia di coltivazione di varietà e ibridi richiede annaffiature e concimazioni tempestive, perché senza i nutrienti provenienti dal terreno non si può ottenere un buon raccolto. Ciò è particolarmente vero per gli ibridi, poiché sono più produttivi e quindi necessitano di un'alimentazione più intensiva.

Le piante devono essere protette dalle erbe infestanti rimuovendole regolarmente dai letti in modo che non traggano nutrienti dal terreno; proteggere da parassiti e malattie, cioè durante la stagione di crescita, eseguire l'irrorazione - preventiva o terapeutica in caso di rilevamento di malattie. Se non ti prendi cura delle piante, nessuna, anche la migliore, varietà sarà in grado di dare l'intero volume di raccolto dichiarato dagli allevatori.

Quindi, è molto semplice determinare se i semi sono varietali o meno. Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione a ciò che è scritto sui pacchetti e salvarli in modo da poter sempre chiarire le informazioni.