Suggerimenti per piantare il basilico all'aperto e prendersi cura della pianta

Se chiedi ai residenti delle regioni settentrionali quali spezie seminano sui loro appezzamenti, molto spesso sentirai risposte standard: aneto, prezzemolo, anice, cumino. Poche persone sanno che coltivare il basilico all'aperto dai semi non è affatto difficile e il suo gusto è semplicemente eccellente.

I pregiudizi mistici sono in parte da biasimare per questo: nel Medioevo, gli europei consideravano questa erba una pianta maledetta, il cui odore ha un cattivo effetto sugli esseri umani. Qualcuno ha paura che un ospite del sud in una zona fredda abbia bisogno di cure difficili. Al giorno d'oggi, è difficile immaginare la cucina italiana o francese senza una tale spezia. Anche gli chef russi hanno apprezzato il gusto e l'aroma del basilico, viene aggiunto a molti piatti.

Perché hai bisogno del basilico sul sito?

Esistono diversi tipi di basilico, quando acquisti i semi fai attenzione alle loro caratteristiche:

• Il basilico dolce ha un sapore aspro e un aroma che ricorda i chiodi di garofano.
• Il basilico violetto è una delle spezie preferite dai popoli del Caucaso, dove viene chiamato "regan", si usano le erbe per cucinare e i piatti pronti sono cosparsi di semi. Le foglie grandi e succose di colore viola hanno un gusto delicato.
• Il basilico al limone è così chiamato per l'aroma e il sapore del limone. Una specie molto produttiva, se curata con cura, può dare fino a 250 g di foglie da un cespuglio.

Il basilico non è solo gustoso, ma anche salutare. Durante la stagione di crescita, molte vitamine, microelementi, oli essenziali si accumulano nelle foglie. Ha un effetto benefico sul sistema nervoso ed escretore, ha un effetto antinfiammatorio. Il cespuglio stesso sembra molto attraente, può essere piantato in un'aiuola come pianta ornamentale.

Consigli! Fai attenzione quando aggiungi il basilico ai tuoi pasti. Una quantità eccessiva di foglie può soffocare completamente il gusto di altri cibi.

L'aroma del basilico allontana i parassiti dagli alberi da frutto. Puoi piantare la spezia nei cerchi del tronco dell'albero senza la necessità di insetticidi chimici. Negli angoli di riposo circondati da cespugli profumati, puoi leggere con calma e fare un pisolino: né mosche né zanzare disturberanno la tua pace. Coltiva spezie dai semi in vasi su un davanzale: otterrai sia un sapore d'aria nell'appartamento che un insetticida naturale.

Piantine di basilico in crescita

Per ottenere le foglie piccanti sul tuo tavolo il prima possibile, coltiva il basilico dai semi attraverso le piantine. Prendi la stessa quantità di terreno del giardino, torba e humus, versa la miscela con una soluzione di fertilizzante:

• acqua - 5 l,
• superfosfato - 0,5 cucchiaini,
• cloruro di potassio - 0,5 cucchiaini,
• urea - 0,5 cucchiaini,
• solfato di potassio - 0,5 cucchiaini.

Riempi le scatole di terra, semina i semi e incorporali a 1 cm di profondità.

Coprire i contenitori con vetro o plastica e trasferirli in un luogo caldo. La temperatura migliore per la germinazione dei semi va da + 25 ° C a + 28 ° C. Le piantine appariranno in una settimana, ma muffe e funghi potrebbero svilupparsi prima, quindi arieggia le tue piantagioni ogni giorno. Quando vedi i germogli verdi, apri la scatola e spostala in un luogo che sia circa 8 about più fresco: con il caldo estremo, le piantine si allungano. Ci sarà abbastanza cibo per le piantine fino alla raccolta, la cura principale per loro è un'annaffiatura adeguata. Nel terreno asciutto, le piantine moriranno e in un terreno troppo umido possono ammalarsi con una gamba nera. Non appena noti segni sospetti in almeno una pianta, rimuovila e tratta tutte le piantine con una composizione di 1 litro di acqua e 0,5 cucchiaini di solfato di rame.

Quando compaiono 2 foglie vere, le piantine devono essere immerse in vasi individuali.Fai attenzione a non danneggiare le radici delicate, è meglio piantare i germogli con una piccola zolla di terra. La cura delle piantine è la stessa delle piantine: l'attenzione principale dovrebbe essere prestata all'irrigazione. Monitorare le condizioni del terreno nel giardino: piantare il basilico in campo aperto è possibile quando il terreno si riscalda fino a + 15⁰. Porta le piantine all'aperto una settimana prima del trapianto. La temperatura durante le "passeggiate" dovrebbe essere almeno di + 10 ° C.

Se non sei riuscito a coltivare piantine dai semi in primavera, a giugno puoi piantare semi di basilico in piena terra. Per accelerare la germinazione, cospargere le scanalature con un promotore della crescita. Copri il letto con un film o un materiale non tessuto, puoi rimuovere il riparo solo dopo la germinazione. Nelle regioni settentrionali, dove si verificano le gelate ad agosto, non è desiderabile piantare in questo modo, potresti non aspettare il raccolto.

Piantare il basilico in giardino

Per una piantagione piccante, devi scegliere un luogo soleggiato su un terreno fertile. Alla pianta non piace il terreno impregnato d'acqua; il drenaggio deve essere effettuato in aree basse. Se pianti una pianta in argilla pesante bagnata, non aspetteresti molte foglie profumate, il cespuglio sarà stentato e presto morirà, nessuna cura lo aiuterà. Hai un posto meraviglioso dove, negli ultimi anni, il basilico ha prodotto raccolti abbondanti sia attraverso le piantine che i semi? Dovremo cercare un altro sito: il terreno potrebbe essere infettato da fusarium, che distruggerà nuovi impianti. Per almeno 5 anni, devi piantare colture resistenti a questa malattia, quindi puoi riportare la spezia al suo vecchio posto.

Ogni regione ha i suoi termini per piantare piantine di basilico in piena terra. Questa è una pianta amante del calore, devi navigare con il tempo quando passa la minaccia del gelo. È meglio prenderti il ​​tuo tempo e piantare giovani germogli all'inizio di giugno: la cura diventerà molto più facile, non sarà necessario coprire le piantine dal gelo e avrai tempo per raccogliere il raccolto. In ogni caso, considera la capacità di proteggere rapidamente le piantagioni dal freddo.

Ricorda l'amore di una pianta speziata per terreni fertili leggeri e aggiungi 2 kg di compost, torba e terra nera per ogni m²... Si consiglia di piantare le giovani piante la sera. Puoi farlo al mattino se sei sicuro che la giornata sarà nuvolosa o coprire le piantine dalla luce solare diretta. Posizionare in anticipo contenitori con acqua in un luogo aperto e soleggiato in modo che il liquido di irrigazione sia caldo.

Sull'aiuola, segna le file a una distanza di 30 cm l'una dall'altra e scava buche dopo 15-20 cm, la profondità delle buche dovrebbe essere compresa tra 7 e 10 cm Se pianti troppo spesso, le piante diventeranno affollate e sarà difficile andarsene. Posiziona alcuni granuli di idrogel sotto ogni cespuglio per mantenere stabile l'umidità del terreno. Pianta le piantine e innaffia bene il terreno. Coprire la distanza tra le file con uno strato di torba, compost o segatura di 5 cm di spessore.

Prendersi cura di una pianta termofila

Prendersi cura del basilico in campo aperto non richiede nuove abilità. Ricorda che la pianta ama l'umidità, ma non può vivere in un terreno paludoso. Se hai fatto un buon drenaggio prima di piantare o hai introdotto un idrogel nel terreno, non puoi aver paura di traboccare l'acqua durante l'irrigazione. Monitora le condizioni del terreno: non appena inizia ad asciugarsi, devi inumidire il letto. Usa acqua tiepida: il repentino abbassamento della temperatura causa molto stress alle piante.

Affinché le piante prosperino, hanno bisogno di tutti i nutrienti e gli oligoelementi. I verdi spessi compaiono quando c'è abbastanza azoto nel terreno, utilizzare fertilizzanti complessi con una predominanza di questo componente. Effettua la prima poppata 2 settimane dopo il trapianto. Esegui ulteriori cure secondo lo schema: alimentazione una volta al mese per tutta la stagione - e avrai costantemente foglie fresche e succose sul tavolo.

La pianta ha bisogno di una buona struttura del terreno, quindi se non hai pacciamato il letto, dovrai usare lo scarificatore abbastanza spesso. Copri il terreno con compost, erba tagliata o segatura con uno strato di almeno 5 cm, e il terreno sarà sciolto e le erbacce non sfonderanno.Non ha senso cospargere un letto con un sottile strato di pacciame, le erbacce saranno in grado di irrompere nella luce. Se hai poco materiale, è meglio chiudere bene metà del giardino che in qualche modo tutte le piantagioni. Renderai comunque il tuo lavoro più facile: prendersi cura di un'area adeguatamente trattata diventerà abbastanza semplice.

Consigli! Non pacciamare mai il letto di semina poiché le piantine non hanno abbastanza luce per crescere. Attendere che le piantine raggiungano un'altezza di 7-8 cm e poi riempire i corridoi.

Più rami di basilico, più verde darà. Quando compaiono i boccioli, tagliali e tutta la forza della pianta andrà alla formazione di nuovi germogli e foglie giovani. Puoi raccogliere verdure per preparare insalate per tutta la stagione, ma la pianta delle spezie raggiunge il picco del gusto e dell'aroma quando compaiono i primi germogli, quindi puoi iniziare la raccolta. Durante la raccolta, fare attenzione a non tirare le foglie con un forte sussulto.

Puoi tirare fuori l'intero cespuglio dal terreno e lui potrebbe darti un sacco di verde. Spezza o taglia delicatamente le estremità giovani dei germogli frondosi. Asciugare la spezia in un luogo caldo e ventilato dove i raggi del sole non cadono. La raccolta dei semi per la semina del prossimo anno dovrebbe essere effettuata dalle piante più forti e produttive.

Consigli! In autunno, dissotterrare un cespuglio di basilico e piantarlo in un vaso di fiori. La pianta cresce magnificamente sul davanzale della finestra e mangerai verdure fresche per tutto l'inverno.

Produzione

Il basilico meridionale può essere coltivato da semi in quasi tutte le regioni del nostro paese, ad eccezione dell'estremo nord. In piena terra, può esistere quando il terreno si riscalda fino a + 15⁰ e nelle notti più fredde la temperatura non scende sotto i + 7⁰. Per banchettare rapidamente con foglie profumate, coltiva un raccolto piccante attraverso le piantine. Non esagerare con l'irrigazione delle giovani piantine in modo che non si ammalino di gamba nera.

Durante l'alimentazione, è molto importante che l'azoto sia presente nei fertilizzanti. Da esso le foglie diventano più spesse e carnose. Solo esemplari forti, sani e produttivi sono adatti per la raccolta dei semi. Le varietà viola non hanno un gusto inferiore a quelle verdi e possono essere utilizzate come colture decorative per decorare un giardino fiorito. Impara come usare correttamente le spezie in cucina e la tua tavola diventerà più gustosa e sana.