Come coltivare i porri in Siberia?

La coltivazione di porri in giardino ogni anno diventa più popolare tra i residenti estivi. Hanno apprezzato questa coltura per il suo alto contenuto di sostanze nutritive, resistenza al gelo, parassiti, ottima resa e facile manutenzione. La pianta biennale appartiene alla famiglia delle cipolle, ma non ha un bulbo pronunciato. Le sue foglie crescono dal centro di un piccolo fascio di squame.

Coltivato in campagna, è di grande beneficio. Le foglie e gli steli pieni di vitamine vengono salati, congelati, marinati e utilizzati freschi per preparare piatti deliziosi. I germogli verdi di porri si adattano facilmente alle diverse condizioni climatiche, quindi vengono coltivati ​​con successo in molte parti del paese. I residenti della Siberia e di altre regioni hanno apprezzato questo ortaggio, in quanto è un importante fornitore di vitamine essenziali per il corpo.

Selezione di varietà

Se vuoi coltivare un buon raccolto di porri in una regione fredda, fai molta attenzione alla scelta dei semi da piantare. Esistono varietà precoci, di media stagione e tardive, e non tutte sono adatte al clima siberiano.

Le migliori varietà, secondo i residenti estivi esperti:

• Asgeos;
• Karantansky;
• Pandora;
• Vincitore;
• Vesta.

Affinché il porro abbia il tempo di maturare completamente, è consigliabile piantare varietà precoci e medie in Siberia, che non hanno una stagione di crescita così lunga.

Come preparare i semi

Nel sud del paese, i semi vengono piantati direttamente in piena terra all'inizio della primavera. Nel clima rigido della Siberia e degli Urali, i porri vengono coltivati ​​usando piantine, poiché le piantine tenere non sopravviveranno a possibili gelate. Prima di seminare i semi, devono essere adeguatamente preparati.

1. Per fare questo, riempirli di acqua a temperatura ambiente per un giorno.
2. Quindi scolare l'acqua, avvolgere il materiale di piantagione in un panno naturale umido e attendere che i piccoli germogli bianchi si schiudano.

Importante!

Per una rapida germinazione dei semi e un buon raccolto di cipolle, è necessario materiale di piantagione di alta qualità. Conservare i semi per la semina in un'area asciutta con un'eccellente ventilazione. Evita le differenze di temperatura.

Piantiamo piantine

I semi di porro vengono piantati all'inizio di marzo.

1. Preparare scatole speciali con fori sul fondo. Riempili con terriccio umido e nutriente, fai dei piccoli solchi profondi 1,5 cm e posiziona i semi a 1 cm di distanza.
2. La distanza tra le file dovrebbe essere di 5 cm Cospargere di terra i semi e coprire le scatole con la plastica.
3. Posiziona le future piantine in un luogo caldo e ben illuminato, aprendo periodicamente il film per l'aerazione e l'irrigazione.
4. Quando i timidi germogli si schiudono dal terreno, rimuovere la plastica e spostare le scatole in un luogo più fresco. La temperatura ottimale è compresa tra 15 ° C e 20 ° C.

Dopo un mese, le piantine avranno foglie vere e proprie. Quindi deve essere diradato in modo che ci sia una distanza di 5 cm tra le piante Le piantine accuratamente rimosse possono essere piantate in vasi separati.

Continua a coltivare e prenditi cura dei porri nelle cassette alla giusta temperatura. Durante il giorno, la temperatura dovrebbe essere di circa 20 ° C e di notte dovrebbe scendere a 10-12 ° C. Si consiglia di potare le foglie delle piantine ogni 2 settimane. È necessario che crescano a non più di 10 cm da terra. Questo stimola lo sviluppo del sistema radicale. Alla fine di maggio la vigorosa piantina ha tronco di 1 cm di diametro e foglie ben sviluppate. Ora può essere piantato in piena terra.

Piantare nel terreno

I porri in crescita avranno più successo in terreni argillosi. È meglio che prima di questo, patate, legumi, cetrioli o cavoli crescano nell'area selezionata.Il giardino deve essere preparato in autunno. Deve essere accuratamente scavato e fertilizzato con compost in ragione di 6 kg per metro quadrato.

1. Allenta di nuovo il terreno in primavera. Fai delle scanalature profonde 15 cm, cospargile con cenere di legno e inumidisci.
2. Rimuovere con cura le piantine di porro dalle scatole, tagliare le radici di 1/3 della lunghezza e accorciare anche le foglie.
3. Mescolare proporzioni uguali di argilla e sterco di vacca e immergere le radici delle piante nella miscela prima di piantare. Questo aiuterà la cipolla a mettere radici più velocemente.
4. Posizionare il materiale di semina nelle scanalature, osservando la distanza tra le piantine di 10 cm e coprire con terra.

Se il tempo è ancora abbastanza fresco, si consiglia di coprire il porro con la carta stagnola la sera e aprirlo al mattino. La distanza tra le file dovrebbe essere di circa 35 cm, alcuni residenti estivi le ingrandiscono e vi piantano carote o barbabietole. La co-coltivazione con i porri è adatta a queste piante.

Come prendersi cura di una pianta

I porri avranno bisogno di un'attenta cura per diventare forti e succosi. Ama l'umidità, quindi assicurati di annaffiarlo regolarmente. Fallo non appena il terreno inizia ad asciugarsi, dal momento in cui le piantine vengono trapiantate in piena terra e durante l'intero periodo di crescita della pianta. Allo stesso tempo, evitare le pozzanghere in giardino e l'acqua stagnante. Questo può portare al marciume radicale.

È necessario allentare l'area ogni 2 settimane. La cura dei porri non sarà completa senza questo. In "soffice", l'umidità del suolo sciolto e l'ossigeno penetrano meglio, necessari per il normale sviluppo delle colture orticole.

La coltivazione dei porri richiede l'allevamento. Questo è uno dei punti più importanti. Non appena la cipolla inizia ad allungarsi attivamente verso l'alto, mentre si allenta, raccogli delicatamente il terreno dalle file e cospargilo sul tronco di ciascun bulbo. Eseguire la procedura sistematicamente due volte al mese. Aiuterà a formare il lungo gambo bianco per il quale vengono coltivati ​​i porri.

Rimuovi le erbacce dal giardino in tempo. Se si schiudono nelle immediate vicinanze del tronco, è meglio rimuoverle con cura con le mani per non tagliare l'apparato radicale e la cipolla stessa con una zappa.

Ho bisogno di nutrirmi?

Alcuni residenti estivi lo rifiutano. Ma affinché il raccolto di cipolle sia grande, assicurati di includere la concimazione del giardino nella cura.

Per la prima volta, fallo 2 settimane dopo aver piantato le piantine di porri all'aperto. Avrai bisogno di organico. Una soluzione ideale è verbasco o escrementi di uccelli. Il verbasco viene diluito con acqua in un rapporto di 1: 8 e escrementi di uccelli - 1:20.

Non dimenticare di annaffiare il giardino con i porri il giorno prima di nutrirlo. La mattina successiva, applica una piccola quantità di fertilizzante liquido sotto ogni pianta al ritmo di 10 litri di medicazione per 40 cespugli. Quindi cospargere il terreno umido con terra asciutta.

Dopo mezzo mese ea metà luglio, è utile applicare fertilizzanti minerali. Riempi un secchio d'acqua da dieci litri e diluiscilo:

• 20 g di urea;
• 15 g di solfato di potassio;
• 30 g di perfosfato.

La soluzione risultante è sufficiente per nutrire 40 cipolle.

Invece del fertilizzante minerale, puoi continuare a utilizzare la materia organica nella stessa proporzione.

Parassiti

Se adeguatamente curati, i porri coltivati ​​dalle piantine sono raramente irritati e infestati da parassiti. Molto spesso viene attaccato mosca di cipolla... Per evitare l'infestazione di insetti, si consiglia di piantare carote nei corridoi e cospargere di tabacco sul terreno in giardino. Questo spaventa la cipolla che vola via.

A volte gli afidi si depositano sulle piante, che portano una pericolosa malattia virale: il mosaico. Non esistono metodi efficaci per combatterlo. Sarà necessario rimuovere le piante infette dal sito e bruciarle. Per prevenire l'infezione, è necessario combattere gli afidi in tutti i modi disponibili: infusi di aglio e tabacco, sapone di catrame o insetticidi.

La raccolta delle cipolle

Nelle regioni settentrionali del paese, i porri vengono raccolti a settembre o all'inizio di ottobre. Le piante adulte sono molto resistenti al gelo e possono tollerare facilmente temperature fino a -5 o addirittura -7 ° C.

Raccogli con cura le cipolle dal terreno, facendo attenzione a non intrappolare il terreno tra le foglie carnose. Scuotere e rimuovere le radici di cipolla bianca. Non tagliare le foglie, altrimenti il ​​tronco succoso inizierà ad asciugarsi più velocemente.

Puoi conservare le verdure in diversi modi.

• Alcune casalinghe lo lasciano cadere nella sabbia del fiume o lo conservano in sacchetti di plastica in frigorifero.
• Altri vengono tagliati in piccoli pezzi, congelati in piccoli contenitori o essiccati. Tali preparazioni vengono aggiunte a qualsiasi piatto e conferiscono loro un gusto piccante e appetitoso.

Una fila di lampadine può essere lasciata per l'inverno nel letto del giardino. Per fare ciò, devono essere adeguatamente isolati con uno spesso strato di segatura e rami. Altrimenti, con gelate superiori a -15 ° C, la cipolla potrebbe morire. In primavera liberare il porro dal suo nascondiglio e dissotterrarlo per il consumo. Si consiglia di prolungare la coltivazione di più bulbi fino all'autunno in modo da ricavarne una porzione di buoni semi per piantine.

I porri sono un ortaggio sano che non necessita di cure specifiche. Coltivare piantine dai semi ti consente di ottenere un ottimo prodotto pieno di sostanze nutritive in 6-7 mesi. In condizioni favorevoli, è ben conservato e non perde le sue qualità utili e gustative fino alla primavera.