Come coltivare il coriandolo dai semi in campagna ea casa

Il coriandolo è una spezia meravigliosa che conferisce ai piatti un gusto speciale. Inoltre, è molto utile, poiché ha proprietà battericide, cicatrizzanti, antielmintiche e altre proprietà. Coltivare il coriandolo dai semi non sarà difficile se prendi in considerazione le caratteristiche principali della pianta e sai di che tipo di cura hai bisogno. Inoltre, può crescere sia in giardino che in casa, sul davanzale della finestra.

Dove piantare il coriandolo

Se la coltivazione avverrà in campo aperto, allora dovresti iniziare scegliendo un luogo. Dovrebbe essere sufficientemente illuminato, perché il coriandolo, o, come viene anche chiamato, coriandolo, richiede molta luce. È adatta una zona soleggiata o un'ombra parziale. È meglio che sia a livello o situato su un'altitudine. Se pianti una pianta in una pianura, può essere allagata con acqua, che interferirà con l'ulteriore crescita.

È buono se cetrioli, pomodori, legumi sono stati coltivati ​​prima nell'area selezionata. Se il coriandolo era lì da diversi anni, aumenta il rischio di infezione da malattie e parassiti. È preferibile un terreno leggero, ma l'argilloso non è affatto adatto. Fertilizzare il terreno prima di piantare il coriandolo.

Anche nel processo di scavo vengono applicati i seguenti fertilizzanti:

• mezzo secchio di humus per metro quadrato;
• una piccola quantità di cenere di legno fresca.

È possibile anche l'uso di fertilizzanti minerali. Vengono introdotti anche prima di piantare in una quantità di circa 30 g per metro quadrato.

Come piantare i semi all'aperto

Prima di iniziare direttamente la semina, si consiglia di preparare i semi. Non hanno bisogno di essere messi a bagno, ma il riscaldamento con il metodo termico ad aria avrà un effetto benefico sulla loro germinazione. Per fare questo, vengono semplicemente disposti in un luogo ben illuminato e mescolati di volta in volta. Puoi farlo in casa, se la temperatura è abbastanza alta lì - più di 25 gradi.

Il momento della semina dipende da dove vivi. Nei climi temperati, il coriandolo dovrebbe essere piantato all'inizio della primavera per ottenere verdi precoci e densi. Ma nel sud, dove gli inverni sono caldi e le giornate calde arrivano presto, è meglio iniziare a crescere in autunno.

La coltivazione del coriandolo dai semi non richiede una conoscenza speciale della tecnologia agricola. È sufficiente praticare dei buchi nel terreno non più profondi di 2 cm Se il terreno è asciutto, deve prima essere inumidito. Puoi piantare dopo che l'acqua è stata assorbita. Le piantine dovrebbero apparire in 2 settimane. Affinché ciò avvenga molto rapidamente, puoi coprire i raccolti con un foglio. Dopo che i germogli sono comparsi, devono essere diradati. La distanza tra le piante dovrebbe essere di circa 7 cm.

All'inizio, la cura adeguata è particolarmente importante. Il coriandolo deve essere annaffiato e diserbato regolarmente. Dovresti essere consapevole che vengono utilizzate sia le verdure che i semi. Nel primo caso sarà possibile stimolare un'ulteriore crescita se tagli settimanalmente parte delle foglie. Se il coriandolo viene coltivato per i semi, questo non è raccomandato.

I semi della pianta sono anche un condimento meraviglioso. La coltivazione viene eseguita allo stesso modo di quando sono necessari solo i verdi, ma con piccole differenze. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere maggiore - circa 15 cm Le foglie non si staccano da loro. Presto saranno visibili ombrelli di infiorescenze con piccoli fiori chiari. Devi tagliarli quando iniziano a scoppiare. Vale la pena notare che non maturano allo stesso tempo. I semi vengono estratti, essiccati e confezionati in sacchetti di carta. Puoi conservarli per non più di due anni.

Crescere in casa e in serra

È anche possibile coltivare coriandolo dai semi a casa. Il momento migliore per piantare è l'inizio di marzo.Vale la pena scegliere una pentola di terracotta, senza smalto, poiché il coriandolo ha bisogno di terreno sciolto e un buon drenaggio.

Se la semina viene effettuata in scatole, si consiglia di mantenere una distanza di circa 6 cm tra i semi.Quando si utilizza un vaso, vengono inseriti due semi. Questo non è molto difficile da fare, poiché i semi sono abbastanza grandi. Vale la pena ricordare che al coriandolo non piace trapiantare, quindi mettere più piantine in un contenitore e poi piantarle non funzionerà.

Non è necessario posizionare i semi in profondità, sono sufficienti 1,5-2 cm Dopo la semina, il vaso o la scatola devono essere coperti con un foglio. Viene rimosso solo dopo la comparsa delle prime foglie vere. Quindi, se necessario, le piante possono essere diradate.

Se la coltivazione del coriandolo dai semi avviene a casa, è molto importante fornire una quantità sufficiente di luce. In primavera, molto probabilmente avrai bisogno di una lampada fluorescente. Anche la cura è importante, prima di tutto annaffiare. Non dovrebbe essere troppo frequente, ma abbondante. Allo stesso tempo, una zolla di terra sarà adeguatamente satura di umidità, l'acqua può persino defluire nel pozzetto. In inverno, l'irrigazione è necessaria meno spesso. Se tutte le condizioni sono soddisfatte, le verdure appariranno in tre settimane, che possono essere tranquillamente utilizzate durante la cottura.

Anche la coltivazione di una pianta dai semi è consentita in una serra. La cura è la stessa degli altri metodi. È possibile piantare all'inizio della primavera, quindi i gambi dei fiori appariranno in un mese e mezzo. Se inizi a seminare all'inizio dell'estate, ciò avverrà tra tre settimane. Per comodità, mantenere una distanza di circa 10 cm tra i cespugli e di 30 cm tra le file. Quindi ci sarà abbastanza spazio per il normale sviluppo delle piante.

Caratteristiche di cura

La cura del coriandolo è minima. La cosa principale in cui consiste è l'irrigazione tempestiva e regolare. Questo aiuterà la pianta a crescere rapidamente. Ma non dovrebbe essere frequente: la pianta riceverà la quantità richiesta di umidità durante l'irrigazione 2 volte a settimana. Quando si coltiva in aree aperte, è particolarmente importante prestare sufficiente attenzione alla cura. Inoltre, nella prima volta dopo la germinazione, durante il periodo di guadagno di massa verde. Quando i semi iniziano a maturare, il volume d'acqua deve essere ridotto.

Sarà anche utile pacciamare il terreno attorno alla pianta. Questo aiuterà a trattenere l'umidità nel terreno, aiuterà a mantenere il terreno sciolto, proprio come ama il coriandolo.

Coltivare questa pianta dai semi è possibile anche per un giardiniere alle prime armi. Dopotutto, il coriandolo può anche diffondersi per semina automatica. Ma se ti prendi cura di esso correttamente, i verdi saranno particolarmente rigogliosi ei semi saranno fragranti. Con loro, qualsiasi piatto avrà un sapore piccante.

Il coriandolo può crescere sia in campagna che in casa. Quindi questo meraviglioso e salutare condimento può essere consumato tutto l'anno.