Come coltivare un delizioso prezzemolo e aneto su un davanzale in inverno?

Il prezzemolo e l'aneto sono le erbe aromatiche più apprezzate sulle nostre tavole. Queste erbe aromatiche si aggiungono a primi, secondi e insalate. Il verde in estate non manca, ma in inverno non è sempre possibile trovarlo nei negozi. Fortunatamente, puoi coltivare aneto e prezzemolo da solo sul davanzale della finestra. Per fare questo, hai solo bisogno di un desiderio e di un po 'di conoscenza teorica.

Requisiti di temperatura, luce e umidità

L'aneto e il prezzemolo sono colture che amano la luce resistenti al freddo. Questi sono residenti delle latitudini settentrionali che non hanno paura delle temperature più basse. Le giovani piante tollerano le gelate fino a 0 ° C. I semi iniziano a germogliare già a 3 ° C, germinando più rapidamente a 18-20 ° C. A + 8 ° C e sotto, le piante smetteranno di svilupparsi.

Quando si coltiva la vegetazione sul davanzale della finestra, è necessario osservare la regola: peggiore è l'illuminazione, minore dovrebbe essere la temperatura dell'aria, poiché in questo caso gli steli si allungano meno.

Qualsiasi vegetazione è igrofila. L'umidità ottimale del suolo durante la sua coltivazione è del 70-80% HB.

Consigli

Per determinare il grado sufficiente di umidità nella terra, è necessario provare a modellare un grumo da esso. Se l'operazione ha avuto successo, ma non sono rimasti segni di umidità sulla mano, il grado di umidità è ottimale per la coltivazione di prezzemolo e aneto.

Innaffia le piante con acqua di rubinetto stabilizzata a temperatura ambiente. L'aneto e il prezzemolo diventano gialli dall'acqua con il cloro. In inverno, è possibile utilizzare l'acqua ottenuta dallo scioglimento della neve per l'irrigazione.

Le piante necessitano di un'umidità dell'aria più elevata di quella che di solito si trova nell'appartamento in inverno. Le foglie di prezzemolo e aneto crescono succose e appetitose, le punte non si seccano su di esse se l'umidità dell'aria è del 60-70%. In una stanza riscaldata, l'umidità dell'aria può essere del 30-40%. Pertanto, le piante dovrebbero essere spruzzate con acqua pulita da un flacone spray almeno due volte al giorno.

Lunghezza del giorno

L'aneto e il prezzemolo sono piante da giorno lungo. Con una durata di illuminazione di 10-12 ore, la loro massa fogliare cresce. Ridurre le ore di luce diurna a 8-10 ore o meno stimola l'aspetto delle foglie di rosetta e aumenta il fogliame dei cespugli, ma le piante si sviluppano più lentamente e riducono la produttività complessiva.

Coltivare aneto su un davanzale in inverno non è pratico senza l'uso di illuminazione aggiuntiva. Per la retroilluminazione vengono utilizzate lampade a LED o fluorescenti, posizionandole ad una distanza di 30-50 cm sopra i contenitori. Man mano che gli steli crescono, i corpi illuminanti vengono sollevati.

Il prezzemolo è meno impegnativo per la durata delle ore diurne rispetto all'aneto. Può crescere senza illuminazione, ad eccezione dei mesi più bui: dicembre, gennaio, febbraio.

Priming

Di solito i cittadini sono impegnati nella coltivazione del verde sul davanzale della finestra. Va notato che in città non esiste un terreno adatto, poiché anche nei giardini e nei parchi il suolo è contaminato da sostanze nocive per la salute. È molto più sicuro acquistare nel negozio una miscela di terreno universale per piantine con una reazione leggermente acida o neutra (5,5-7,0), riempiendola inoltre con bigumus o compost di vermi acquistato nel negozio.

Consigli

Quando si coltivano verdure sul davanzale della finestra, è necessario tenere presente che più il terreno è sciolto e nutriente, migliore sarà il risultato.

I residenti estivi possono fare scorta sul proprio terreno in autunno, prelevandolo dal giardino in cui sono stati coltivati ​​cetrioli o cavoli nell'anno in corso, e mescolarlo con terreno di torba acquistato in un rapporto 1: 1 per renderlo friabile.

La tecnologia di far crescere l'aneto sul davanzale della finestra

Per coltivare l'aneto a casa, puoi prendere qualsiasi varietà precoce e di mezza stagione.

Tabella 1: varietà di verde adatte per un davanzale

Le varietà Grenadier e Gribovskiy danno una resa rapida ma ridotta. Le varietà di mezza stagione (Richelieu, Kibray) crescono verdi una settimana dopo rispetto a quelle precoci, ma ci saranno quasi il doppio delle foglie - 7-11. Le varietà Bush (Alligator, Buyan) daranno il raccolto più recente, ma anche il più abbondante.

Preparazione dei semi

I semi di aneto sono difficili da germogliare e richiedono molto tempo per germogliare. Per accelerare il processo, i semi vengono pre-immersi in acqua tiepida. Per la semina sono adatti i semi che, poche ore dopo l'ammollo, sono affondati sul fondo di una nave con acqua. Sono di nuovo immersi, questa volta in un permanganato di potassio intensamente rosa. Dopo 2-3 ore, sulla superficie dei semi non rimarranno spore di batteri patogeni e funghi parassiti, che possono germogliare nel terreno e distruggere i semi.

Invece del permanganato di potassio per l'acquaforte, puoi usare i preparati dal tavolo.

Tabella 2: condimento di prezzemolo e semi di aneto

Semina

Per la coltivazione della vegetazione, sono adatti contenitori di qualsiasi forma e dimensione. Devi prestare attenzione solo alla profondità: dovrebbe essere almeno 10 e non più di 20 cm.

Il drenaggio di argilla espansa viene versato sul fondo del contenitore con uno strato di 2-3 cm, quindi viene riempito di terra, senza aggiungere 1 cm al bordo del contenitore. Il terreno viene spruzzato con acqua da un flacone spray, vengono praticati dei solchi e seminati a una profondità di 1 cm. I semi vengono coperti di terra e nuovamente spruzzati sulla superficie del terreno. Il contenitore viene chiuso superiormente con vetro o pellicola trasparente e posto in un luogo luminoso.

Consigli

I semi di aneto non germinano bene al buio, quindi non dovresti coprire il contenitore con materiali opachi.

A una temperatura di 18-20 ° C, le piantine appariranno in una settimana. I vecchi semi di 2-3 anni richiedono più tempo per germogliare. Dopo la comparsa in superficie delle foglie di cotiledone, le piante vengono diradate lasciando 2-3 cm tra loro.

Una buona illuminazione per aneto e prezzemolo è più importante del calore. Da marzo ad agosto, le piante sul davanzale della finestra avranno abbastanza sole naturale. Nei restanti mesi, i green dovranno essere illuminati artificialmente.

Tecnologia per la coltivazione del prezzemolo su un davanzale

Le varietà a maturazione precoce sono adatte per coltivare il prezzemolo in foglia in un appartamento. Crescono le foglie quasi 2 settimane prima della maturazione media e tardiva. Quando si sceglie una varietà, è necessario tenere conto del fatto che il prezzemolo può essere foglia e radice. Il prezzemolo a radice non è adatto per crescere su un davanzale dai semi, poiché in esso deve prima crescere un potente raccolto di radici e solo allora si può ottenere una massa fogliare sufficientemente abbondante.

Per la crescita nelle stanze, le varietà a foglia sono adatte:

• Laika;
• Donna Kharkov;
• Cedendo;
• Irinka;
• Festa russa;
• Aster;
• Moscaruse.

I semi di prezzemolo contengono molti oli essenziali che impediscono all'acqua di penetrare all'interno del seme e di svegliare l'embrione. Per rimuovere alcuni degli esteri, i semi vengono messi a bagno in acqua per un giorno. L'acqua deve essere cambiata almeno due volte, lo scarico è oscurato. Senza questo, il prezzemolo può germogliare fino a 30 giorni. Dopo l'immersione, i semi germinano in 7-10 giorni.

I semi vengono piantati in contenitori di 15-30 cm di profondità e incorporati a una profondità di 5-10 mm, cosparsi di terra e inumidire la superficie. Il contenitore viene coperto con un vetro per rallentare l'evaporazione dell'acqua e trasferito in un luogo luminoso con una temperatura di 19-20 ° C. I primi scatti appariranno in 2-3 settimane. Quindi si toglie il vetro e si diradano le piante lasciando 4-5 cm tra di loro.

In estate, il prezzemolo viene spesso annaffiato, evitando che il terreno si secchi. In inverno, il terreno deve essere lasciato asciugare.

Non appena compaiono i germogli, la temperatura viene ridotta a 15-18 ° C. L'abbassamento della temperatura stimola lo sviluppo dell'apparato radicale e impedisce lo stiramento della parte aerea. In estate, il contenitore può essere portato sul balcone. In estate, primavera e autunno, la pianta ha abbastanza luce solare naturale. In inverno, avrai bisogno di illuminazione fluorescente. Le prime foglie possono essere tagliate 2 mesi dopo la germinazione. I rami non vengono tagliati alla radice, lasciando il picciolo più lungo. Il cespuglio di prezzemolo caccia costantemente nuove foglie. Una volta seminati i semi, puoi fornirti le verdure per diversi mesi.

Forzare il prezzemolo a radice

In autunno e in inverno, puoi scacciare il prezzemolo a radice raccogliendo un raccolto di radici coltivato in campagna o acquistato in un negozio. Nessuna illuminazione è richiesta durante la forzatura.

La forzatura può iniziare alla fine di ottobre. Sono adatte colture di radici lunghe fino a 5 cm e spesse 2-4 cm che vanno piantate in un normale vaso da fiori, in modo che le parti superiori sporgano leggermente al di sopra della superficie del terreno. La pentola viene annaffiata mentre la terra si asciuga. In una o due settimane, le foglie giovani inizieranno ad apparire dalla parte superiore della radice, che può essere strappata e mangiata. I verdi di un raccolto di radici vengono tagliati quattro volte.

Idroponica

I semi di prezzemolo e aneto germogliano a lungo, quindi devi ancora aspettare che le foglie raggiungano la dimensione desiderata. Ora puoi coltivare i verdi sul davanzale della finestra molto più velocemente. Per fare questo, è necessario acquistare verdure già coltivate al supermercato, che vengono vendute in piccoli contenitori. Queste piante vengono coltivate idroponicamente in serra, ma sono abbastanza in grado di attecchire nel terreno.

I cespugli vengono liberati dai contenitori e piantati in vasi con un volume di 0,5 litri. Dopo che le piante hanno messo radici, i boccioli dormienti si svegliano su di loro e appariranno foglie aggiuntive.

Simpatici vasi con erbe fresche sul davanzale della cucina decorano l'interno e servono come fonte di prodotti freschi durante la stagione fredda. Puoi coltivare verdure con i tuoi figli. Avrai un'attività interessante congiunta ei bambini conosceranno le piante e impareranno di più sulla natura.