Tutte le caratteristiche del peperone dolce "California miracle", recensioni di giardinieri su questa varietà

Il peperoncino California Miracle è conosciuto dal 1928. È stato portato dall'America, oggi cresce bene nel sud e nella Russia centrale. Si differenzia dalle altre varietà per la dolcezza della polpa, le pareti carnose, l'aspetto attraente e la capacità di tollerare il trasporto e la conservazione a lungo termine (fino a 30 giorni di freschezza).

Storia della varietà

Questo peperone dolce è una varietà, non un ibrido derivato da diverse varietà. È stato allevato circa 100 anni fa in Sud America, grazie al quale ha preso il nome.

A metà del XX secolo, il "miracolo della California" è stato riconosciuto anche in Russia grazie a un giardiniere che lo ha riportato a casa da un viaggio all'estero. A poco a poco, la varietà si diffuse in diverse regioni, si innamorò dei giardinieri. Nel 1999 è stato ufficialmente iscritto nel Registro di Stato.

Cosa è interessante?

I peperoni di questa varietà differiscono dalle altre varietà per il loro alto contenuto di zucchero. La sua pelle è densa, la polpa è succosa, molto dolce. Solo in rari casi può avere un sapore un po 'amaro se non vengono rispettate le condizioni della tecnologia agricola. Il pepe è considerato il detentore del record per la vitamina C: questo ortaggio contiene la stessa quantità del ribes nero. Inoltre, viene utilizzato attivamente per il congelamento, durante il quale conserva tutte le proprietà utili.

Per la Russia, la varietà è ottimale perché viene coltivata attivamente non solo nella corsia centrale e centrale, ma anche nelle regioni nord-occidentali. Si riferisce alle varietà di mezza stagione, tollera bene il trasporto. Ma il suo aspetto merita un'attenzione speciale: la buccia a maturità biologica diventa rosso vivo, i frutti stessi sono grandi, con costole, di forma rotonda, senza punta acuminata. I gambi sono leggermente depressi nel frutto. La buccia è sottile, ma molto densa, quindi il frutto non viene quasi danneggiato durante lo stoccaggio e il trasporto.

Nonostante il fatto che questo non sia un ibrido, non è inferiore a loro nell'aspetto e nel gusto. I cespugli sono tentacolari, forti, hanno un'elevata immunità contro i principali parassiti e malattie. I frutti sono molto grandi.

Diverse varietà di questo peperone si possono trovare oggi. Il materiale di semi di diversi produttori viene prodotto anche con altri nomi: "Miracle of California", "California Wonder" o "California Wonder".

Descrizione della varietà

Informazioni sulla varietà	Introdotto.
Tipo di impollinazione	Autoimpollinato.
Un tipo	Shtambovoy, determinante.
Tipo di formazione delle ovaie	Single.
Tasso di maturazione	La media stagione, il periodo fino alla piena maturazione, a seconda della sottospecie, è di 115-120 giorni.
Zona di coltivazione	Terreno aperto / chiuso.
	Consigliato per la coltivazione nella regione centrale e nella zona nord-occidentale.
Densità di allevamento (modello di impianto)	4-6 cespugli per metro quadrato / 40 x 40 cm
dare la precedenza	Fino a 10 kg da 1 metro quadrato
Tipo di frutta	Il frutto è di forma cubica allungata, non ha la punta appuntita, è diviso in 4 lobi dalle costole. Peso del frutto - da 90 a 140 g, ma alcune specie possono raggiungere un peso di 200-220 g Non c'è piccante, la polpa è dolce, zuccherina. Aroma pepato, caratteristico. Lo spessore della parete è in media di 0,5–0,8 cm, ma può essere fino a 1 cm.
Scopo dei frutti	Adatto per conserve, consumo fresco, aggiunta a primi piatti, insalate, snack. Conservato fino a 1 mese.
Resistente alle condizioni avverse	Resistente a temperature estreme, ombreggiatura.
Resistenza alle malattie	Ha una forte immunità contro l'avvizzimento vertiginoso, virus del mosaico del tabacco.

In media, l'altezza del cespuglio raggiunge i 70-75 cm.Il tronco è potente, forte, può sopportare fino a 10-12 frutti maturi senza giarrettiera. I germogli sono forti, le foglie sono verde scuro, lucide.

Descrizione della varietà:

• I frutti sono grandi, parallelepipedi, appiattiti all'estremità.
• L'ombra del pepe dipende dal grado della sua maturità: all'inizio, quando il pepe può già essere mangiato, è verde scuro, quindi acquisisce una sfumatura arancione e alla maturità biologica diventa un rosso intenso con una sfumatura di ciliegia.

Alcune sottospecie della varietà Californian Miracle in maturità tecnica hanno tonalità di arancio brillante, nero-bordeaux e altre buccia.

Pro e contro della varietà

I vantaggi del "California Miracle":

• adatto alla coltivazione in serre, serre e aiuole aperte (nel primo caso dà raccolti abbondanti e inizia a fruttificare più velocemente);
• con un'adeguata tecnologia agricola, fornisce una resa costantemente elevata;
• aumenta l'intensità della fruttificazione con un'alimentazione regolare;
• non risponde al virus del mosaico del tabacco, che non risponde al trattamento e può ridurre significativamente il volume del raccolto;
• ha frutti grandi e succosi con un gusto gradevole;
• versatile in cucina - adatto per conserve, consumo fresco in insalate e snack, da aggiungere a quasi tutti i piatti;
• il materiale del seme può essere raccolto dal proprio raccolto, mentre conserva tutte le caratteristiche varietali dell'esemplare genitore e ha anche un buon grado di germinazione.

Gli svantaggi della varietà includono i seguenti fattori:

• non dà buoni frutti, cresce lentamente e si sviluppa su terreno impoverito, pertanto va ottimizzato prima di piantare;
• se coltivato a latitudini settentrionali, è necessario organizzare un rivestimento protettivo;
• in assenza di condimento superiore, non solo la quantità del raccolto diminuisce, ma anche i parametri gustativi dei frutti: diventano più secchi, acidi o possono avere un sapore amaro;
• i frutti sono molto grandi, in alcuni esemplari raggiungono i 250 g, quindi non sono adatti a tutti i piatti nessuno escluso (ad esempio, non sono inscatolati nel loro insieme, raramente vengono utilizzati per il ripieno).

Molti di questi inconvenienti sono assenti nelle varietà di peperone "California Miracle", che sono state recentemente selezionate - varietà "Chocolate Miracle", sottospecie nero, arancio, giallo.

I frutti più grandi, che pesano fino a 250 g, si distinguono per la varietà "California miracle black", lo spessore della parete raggiunge 1 cm. I frutti più piccoli nella varietà "California miracle orange" - un peperone pesa in media 80-100 g, mentre lo spessore della parete è di soli 5 mm.

Funzionalità in crescita

In generale, la varietà è senza pretese, ma durante la crescita e ulteriore cura, è necessario osservare una serie di regole:

1. Nella fase iniziale del processo di germinazione dei semi, devono essere incisi. Invece della germinazione, puoi usare il gorgogliamento (questo è il trattamento del materiale di piantagione in acqua ossigenata).
2. Giovani piantine e piantine forti non tollerano un aumento della temperatura superiore a 25 gradi e di notte - una diminuzione a 16 gradi o più. È necessaria un'illuminazione adeguata, ma i raggi diretti del sole possono danneggiare le foglie sottili e delicate.
3. Per rendere il futuro cespuglio più basso e più compatto, per aumentare la produttività, lo stelo principale viene immerso intorno alla 6a o 8a foglia. Dopodiché, il cespuglio si ramifica fortemente, in generale, questo aumenta la resa di quasi il 30%.
4. È possibile spostare le piantine nel terreno solo quando la pianta raggiunge l'età di 2 mesi e le piantine avranno almeno 8 foglie. Il sito dovrebbe essere soleggiato, protetto dalle correnti d'aria, il terreno è sciolto e permeabile: terreno nero, terriccio e terriccio sabbioso. Il pepe di questa varietà preferisce un terreno leggermente acido.
5. "California Miracle" non viene piantato dopo patate, physalis, melanzane, altre varietà di peperoni e pomodori. Legumi, zucca, carote, zucchine, cetrioli e cipolle sono considerati predecessori ottimali.

Anche la cura delle piantine di pepe ha le sue caratteristiche:

• Questa varietà di pepe ama l'umidità, durante il periodo di siccità può smettere completamente di crescere, germogli, ovaie e foglie inizieranno a cadere. Devi annaffiare solo con acqua calda, almeno 22 gradi. Dopo la procedura, la crosta del terreno viene allentata.
• Assicurati di usare la medicazione superiore. Vengono introdotti almeno 3 volte - 2 settimane dopo la semina, nella fase di fioritura, quindi nel periodo in cui i frutti iniziano a versare.
• Quando il cespuglio raggiunge un'altezza di circa 30 cm, viene eseguita la sagomatura. Il germoglio superiore viene rimosso, nella prima e nella seconda fila vengono lasciati 2 germogli forti, tutto il resto viene pizzicato. Quando il cespuglio inizia a ramificarsi, i germogli deboli devono essere rimossi da ciascun ramo. Inoltre, tutti i rami su cui non sono presenti frutti sono soggetti a rimozione.
• La pianta è autoimpollinata, ma in assenza di vento il processo può essere ritardato. Per aiutare i peperoni a impollinare, scuotere periodicamente i cespugli o passarli dal basso verso l'alto sui fiori con una spazzola larga, un batuffolo di cotone o altro materiale morbido.
• La varietà non è resistente a malattie come gamba nera, Alternaria e marciume. Tra i parassiti, viene attaccato da afidi, acari e lumache.

Descrizione del processo di coltivazione in serra:

• All'interno, è più facile rispettare i parametri di temperatura e umidità. Potrebbe essere necessaria un'irrigazione più frequente poiché l'acqua evapora più velocemente.
• Nelle serre basse, non dovrebbe essere consentita una grande crescita di cespugli. Sono regolarmente pizzicati in modo che si ramificino più fortemente, quindi sono legati a tralicci o pioli. In campo aperto, modellare un cespuglio è necessario solo per aumentare le rese, ma aumentare la ramificazione di un cespuglio occupa un'area, quindi viene utilizzato meno spesso.
• È importante raccogliere i frutti in tempo sia in serra che in campo aperto. Di solito vengono rimossi quando la pelle diventa verde scuro o inizia ad assumere una tinta giallastra. Quindi, man mano che vengono conservati, matureranno e diventeranno rossi. Se i frutti non vengono rimossi in tempo, non consentiranno alle ovaie successive di formare grandi peperoni, ridurre la resa complessiva e sovraccaricare il cespuglio, il che può causare la deformazione.

Durante la raccolta, i frutti non devono essere raccolti, ma tagliati con cura con un coltello, che non danneggerà il gambo e i rami.

Già 4 mesi dopo la semina, i primi frutti vengono raccolti, ma raggiungeranno la maturità biologica non prima di 130 giorni dopo aver piantato le piantine nel terreno.

Recensioni di giardinieri

Una delle varietà di peperone dolce più popolari nel paese, il Miracolo californiano, ha ricevuto molte recensioni positive dai giardinieri che lo coltivano attivamente sui loro appezzamenti. La varietà è praticamente priva di svantaggi, ma presenta molti vantaggi: alti tassi di rendimento, capacità di tollerare il trasporto, buon gusto e facilità di coltivazione.

Questa varietà di pepe non richiede cure particolari, sono sufficienti tecniche standard: irrigazione frazionata regolare, concimazione, diserbo, allentamento del terreno e, se necessario, lotta a malattie e parassiti.

Quasi tutti i giardinieri che hanno familiarità con questa varietà notano la sua alta resa. Con la dovuta cura, un cespuglio può formare fino a 12 peperoni grandi. Inoltre, i frutti sono sempre di dimensioni approssimativamente uguali, della stessa forma, curvi o deformati si trovano raramente.

"California Miracle" è adatto a diverse latitudini, può essere coltivato nelle regioni settentrionali, ad eccezione dell'estremo nord. In condizioni di freddo rigido, è più spesso coltivato al coperto o in serra, dove, con un'adeguata tecnologia agricola, può dare una resa ancora maggiore rispetto a un giardino aperto.