Coltivazione in pieno campo e serre di pomodori Cuore bovino

È piacevole coltivare pomodori, la parola "molto" viene aggiunta a tutte le migliori proprietà di cui. Questi pomodori a cuore bovino sono molto grandi e molto gustosi, con un vero sapore di pomodoro. I cespugli danno un buon raccolto, prosperano sia sotto il cielo che in serra. Secondo i coltivatori di ortaggi, la varietà Bull Heart è una delle migliori.

Interessante
I pomodori cuore di bue sono stati coltivati ​​negli anni '40 del secolo scorso. Non si sa con certezza come sia apparsa la varietà e da chi sia stata allevata. Secondo una versione, la varietà è familiare e la sua patria è Novopavlovsk, territorio di Stavropol, la varietà è anche accreditata con origine italiana e olandese. È certo che è registrato nel registro statale su richiesta dell'azienda agricola di Mosca Poisk. Il pacchetto dice che la varietà è il risultato di una selezione popolare.

Descrizione e caratteristiche

Si riferisce a cuore di toro varietà determinanti maturazione medio tardiva. Dall'inizio dello sviluppo della parte di terra alla fruttificazione, passano 120-130 giorni. Il cespuglio cresce fino a 180 cm di altezza, è potente, con fusti spessi e foglie grandi. Richiede pizzicando, formazione, assottigliamento delle ovaie.

Frutta

Il cuore bovino è una pianta a frutto grosso. I primi frutti pesano 400-800 g, quelli successivi non si riempiono fino a dimensioni gigantesche. Sullo stesso cespuglio, accanto a quelli grandi, crescono i pomodori più piccoli (il più piccolo - 50-100 g). Su ogni cespuglio, formato in un unico stelo, ci sono fino a 10 grappoli con frutti.

La varietà si distingue per una forma a cuore, è più pronunciata nei frutti grandi, nei frutti piccoli è più arrotondata. Pomodori carnosi maturi con pochi semi, aromatici, agrodolci. Fondamentalmente, il pomodoro Bovine Heart viene coltivato per il consumo crudo e per il cibo: i frutti sono troppo grandi per inscatolare frutti interi.

Consigli
A causa della buccia sottile, il cuore bovino è scarsamente conservato, quindi vale la pena disporre i frutti in uno strato e non proteggerli, ma godersi insalate, omelette e altri piatti.

La varietà è collaudata nel tempo ed è rimasta popolare tra i coltivatori di ortaggi nel corso dei decenni di coltivazione, non è ibrida e trasferisce le sue proprietà alle piante piantate da semi raccolti.

Gli svantaggi della varietà includono:

• cura esigente (formare un cespuglio, creare un supporto, pizzicare, impollinazione manuale);
• tendenza a danneggiare la peronospora;
• scarsa qualità di conservazione.

Ma i vantaggi prevalgono ei pomodori varietali vengono coltivati ​​per se stessi e per la vendita. La raccolta del pomodoro dipende fortemente dal clima e dalla cura. La previsione ottimistica per il raccolto è di 5 kg per cespuglio che cresce in campo aperto e fino a 8 kg in una serra.

Diversità delle sottospecie

Fondamentalmente, il Bovine Heart è un tipo varietale che include diverse varietà. Le sue sottospecie praticamente non differiscono in termini di maturazione e accuratezza nella cura, anche le loro proprietà gustative sono simili. Ciò che li distingue è il colore del frutto. Tradizionalmente, i pomodori a cuore di toro sono considerati rossi, ma nelle sottospecie varietali sono neri, gialli, bordeaux, bianchi, rosa.

Semina e coltivazione di piantine

Per il cuore di bue, come per gli altri pomodori, è preferibile il metodo di coltivazione della piantina. I semi vengono seminati a partire dal 1 marzo, ma pre-lavorati:

• per 12 ore si mettono in acqua scongelata a temperatura ambiente (si ottiene scongelando ghiaccio appositamente preparato da buoi puri);
• quindi - in una soluzione debole di permanganato di potassio per 45 minuti (diluire 1 g di permanganato in ½ bicchiere d'acqua);
• lavato con acqua tiepida e asciugato.

Per la semina, viene preparata una scatola o un contenitore di plastica, viene versato un terreno fertile inumidito con uno strato di 3 cm. I semi vengono sparsi in esso a una distanza di 2-3 cm l'uno dall'altro con una pinzetta e la base della matita viene approfondita di 1-2 cm e cosparsa di terra sopra. Il contenitore viene rivestito con materiale di rivestimento da giardino o vetro e inviato in una stanza calda. La manutenzione della semina consiste nell'irrigazione tempestiva per mantenere il terreno asciutto e nella ventilazione periodica per evitare la muffa.

Quando 2-3 foglie compaiono sulle piantine, le piantine si tuffano. Affinché una giovane pianta si adatti alle nuove condizioni, i contenitori con piantine per un breve periodo, fino a diverse ore, vengono portati sul balcone o sotto il cielo aperto. La temperatura dell'aria dovrebbe essere compresa tra + 8-12 ° C.

Piantine alte fino a 25 cm vengono trapiantate in serra se le condizioni climatiche lo consentono. Questo di solito si verifica all'inizio di maggio.

Atterraggio in un luogo permanente

Un luogo soleggiato è preparato per le piantine. Scavano la terra, la concimano con humus o compost, fanno buchi profondi fino a 15 cm e 50 cm di diametro a una distanza di 50 cm l'uno dall'altro Prima di piantare, viene applicata la medicazione superiore: fertilizzante complesso, materia organica. I pozzi vengono irrigati e quando l'acqua viene assorbita, vengono piantate le piantine. Le radici vengono interrate in modo che le prime foglie rimangano a circa 4 cm dal suolo.

Importante
Le piantine troppo cresciute vengono sepolte più profondamente: una seconda o una terza foglia viene lasciata sopra il terreno.

Caratteristiche di cura nella serra

Avendo spostato i germogli in un terreno protetto, danno fresco alle piantagioni e mantengono la temperatura entro + 20-22 ° C, la serra viene ventilata quotidianamente aprendo le finestre.

Consigli
Dovrebbe esserci tempo sufficiente per l'aerazione per far evaporare l'umidità depositata sulle superfici.

I pomodori non vengono annaffiati fino a quando non mettono radici e crescono. I cespugli accettati vengono inumiditi versando acqua sotto la radice e cercando di non salire sulla pianta. In primo luogo, somministrare acqua, sulla base del calcolo di 5-7 l / m². Man mano che il cespuglio cresce, il volume viene aumentato a 12 l / m² e con il calore viene portato a 15 litri. Le piante possono sopportare il calore spruzzando manualmente acqua in grandi gocce sulle cime dei cespugli.

Importante
L'acqua per i pomodori deve essere difesa e il poli viene effettuato al mattino o alla sera.

Poiché gli insetti volano raramente nella serra, i cespugli impollinano scrollandosi di dosso il polline da un cespuglio fiorito all'altro, colpendo quotidianamente il traliccio 2-3 volte.

I cespugli si formano in 1 tiro, legare una settimana dopo la semina, pizzica la parte superiore del germoglio, quando 7-8 pennelli da frutta crescono sul cespuglio.

Top vestirsi

Durante il periodo di sviluppo, la pianta viene alimentata 3-4 volte con fertilizzanti minerali o materia organica (si consiglia di alternarli).

• Il primo fertilizzante viene applicato durante l'irrigazione 2-3 settimane dopo aver piantato le piantine. La medicazione superiore è finalizzata al radicamento e alla crescita del cespuglio, quindi l'azoto deve essere incluso nella composizione.
• Il secondo fertilizzante viene somministrato 10 giorni dopo il primo, quando la pianta si prepara a fiorire. Scegli una miscela di nutrienti che favorisca un'abbondante fioritura.
• Il 3 ° fertilizzante viene versato almeno 2 mesi prima della raccolta. La preferenza è data alle miscele universali oa quelle che supportano la fruttificazione.

Di fertilizzanti minerali, vengono utilizzati complessi universali a tre elementi (N + P + K), composizioni speciali per la coltivazione di pomodori.

Gli orticoltori, che si occupano da tempo di pomodori in serra, condividono altri schemi di alimentazione:

1. Il primo viene fatto 2 settimane dopo aver piantato le piantine. Viene introdotta una composizione con un contenuto predominante di azoto.
2. Le due successive vengono date con un intervallo di 10 giorni durante la fioritura dei primi grappoli. Per l'alimentazione, scegli una composizione con un alto contenuto di fosforo (n: p: k - 1: 5: 1).
3. La 4a e 5a alimentazione viene effettuata con miscele ad alto contenuto di potassio (n: p: k - 1: 0,5: 1,7) durante la crescita dei pomodori sui primi grappoli e la formazione delle ovaie su quelli successivi.
4. La successiva fecondazione cade sulla fioritura di 5-6 pennelli.Viene applicato un fertilizzante a tre elementi (n: p: k - 1: 5: 1).
5. Durante la raccolta, con un intervallo di 7-10 giorni, la pianta viene alimentata con una miscela nutritiva ad alto contenuto di potassio e priva di azoto (n: p: k - 0: 0,5: 1,7).

Se il giardiniere è categoricamente contrario ai fertilizzanti minerali, la pianta può essere alimentata con una materia organica secondo lo schema:

1. Affinché la pianta ottenga una massa verde, viene preparata una soluzione aggiungendo 0,5 l di letame e 1 cucchiaio a 10 litri di acqua. l. nitrofosfato.
2. Durante la fioritura, viene introdotta una miscela di sostanze nutritive, che viene preparata sciogliendo 1 parte di letame di pollo in 15 parti di acqua.
3. Il fertilizzante per la terza poppata viene preparato secondo la ricetta: aggiungere 1 parte di verbasco a 10 parti di acqua per l'irrigazione e mescolare bene.

Per non sovralimentare le piante e non interrompere il normale sviluppo, è necessario monitorare lo stato delle piantagioni. L'aspetto dei cespugli di pomodoro indica abbastanza chiaramente un eccesso o una mancanza di nutrienti:

• Fusto eccessivamente carnoso e grandi foglie verdi crescono con azoto in eccesso. La situazione è irta di rare fioriture con un piccolo numero di ovaie. Di conseguenza, non dovrai contare su un raccolto abbondante.
• La carenza di azoto influisce sul lento sviluppo del cespuglio, la pianta risulta essere debole, il che inoltre non contribuisce alla produttività.
• A causa della mancanza di potassio e fosforo, la fioritura non è abbondante, ci sono poche ovaie, i frutti maturano piccoli.

Malattie

In termini di suscettibilità alle malattie del pomodoro, la varietà Bovine Heart è mediamente resistente.

Con la peronospora, l'infezione fungina, i frutti, il gambo e le foglie si ricoprono di macchie marroni. Le spore del fungo entrano nella serra con il terreno. Se coltivate all'aperto, provengono da cespugli di patate. Pertanto, si raccomanda che queste due colture siano coltivate separatamente l'una dall'altra. Se viene rilevata la peronospora, i cespugli vengono trattati con liquido bordolese, una soluzione di Fundazol o Fitosporin. Per la prevenzione della malattia, la semina su una foglia viene trattata con una soluzione di aglio.

La macrosporiosi, pericolosa per i pomodori, si manifesta con macchie marroni in tutta la pianta. Senza trattamento, le foglie e il tronco muoiono e la pianta muore. Per fermare la diffusione dell'infezione fungina, le parti interessate vengono rimosse e bruciate. I cespugli malati vengono trattati con una soluzione preparata da 10 litri di acqua, 20 g di solfato di rame e 200 g di sapone da bucato grattugiato.

Importante
La fonte dell'infezione fungina è il terreno e il modo più semplice per l'infezione è attraverso le ferite fatte quando si tagliano gli steli quando si forma un cespuglio o si pizzica. Pertanto, è importante rispettare gli standard agrotecnici e lavorare con attrezzi da giardino disinfettati.
L'insidiosa malattia Fusarium appassimento dei pomodori è di origine fungina e colpisce i cespugli deboli e giovani. Prima si illuminano le vene delle foglie, quindi l'intero piatto. Il fungo fusarium oxisporum che si è insediato nella pianta si moltiplica, e l'infezione ricopre una parte sempre più ampia della pianta, le tossine avvelenano l'organismo verde, che porta alla morte. Ai primi segni della malattia, il cespuglio viene dissotterrato e bruciato vicino alla serra. Tutto il lavoro viene svolto con attenzione per non infettare altre piantagioni. Il terreno nel luogo vacante viene trattato con "Fundazol" o "Fitosporin".

Prevenzione e disinfezione del suolo

Se in piena terra le piante sono soggette a diverse manifestazioni climatiche, nelle serre l'umidità elevata, l'aria stagnante, ecc. Diventano fattori sfavorevoli.

Il rispetto delle regole aiuta a far crescere un raccolto abbondante:

• è necessario cambiare frequentemente il terreno per i pomodori, preferibilmente una volta all'anno, o piantare i pomodori in un altro luogo con un ritorno a quello precedente dopo 3-4 anni;
• osservare il regime di temperatura + 22-24 ° C durante il giorno e + 16-18 di notte;
• mantenere l'umidità dell'aria non superiore al 65%;
• escludere annaffiature abbondanti;
• nella stagione calda, dipingi sul vetro con il gesso;
• una serra per i pomodori non dovrebbe essere eretta nel luogo in cui le patate erano state precedentemente coltivate.

Proteggiti dalle malattie del pomodoro aiuta a disinfettare il terreno:

• prima di piantare piantine, il terreno viene disinfettato con una soluzione di solfato di rame (70 g di sostanza per secchio d'acqua);
• per evitare che nel terreno si introducano farina di fusarium, gesso o dolomite;
• in estate, per evitare l'appassimento del fusarium dei pomodori, i cespugli vengono annaffiati abbondantemente una volta (con inumidimento dell'intero apparato radicale) con una soluzione di permanganato di potassio e acido borico;
• in autunno, il terreno viene trattato con una soluzione di permanganato di potassio, il terreno viene polverizzato con una miscela di cenere e zolfo in polvere.

Coltivazione all'aperto

I cespugli di pomodoro a cuore di toro sono potenti. Per fornire loro la nutrizione necessaria, il terreno viene fertilizzato in autunno: quando i letti vengono scavati, il letame viene sparso sul terreno al ritmo di 4 kg per 1 m². Prima dello scavo primaverile, viene dispersa anche la stessa quantità di letame marcito, a cui viene aggiunto solo 1 cucchiaio. l. cloruro di potassio e 5 cucchiai. l. superfosfato.

All'inizio di giugno, le piantine vengono piantate in piena terra. I cespugli in crescita vengono annaffiati abbondantemente 2 volte a settimana. Nella stagione secca - più spesso. La medicazione superiore viene applicata, come nella coltivazione in serra, 3 volte.

I pomodori a cuore bovino vengono coltivati ​​in serra e in pieno campo. La varietà è fruttuosa, tra i pomodori presi dalla boscaglia ci sono giganti e piccoli, fino a 100 g, frutti. Puoi mangiare le verdure, sono così deliziose, e metterle nelle preparazioni. I pomodori varietali sono moderatamente resistenti alle malattie e richiedono impollinazione manuale in serra, pizzicamento, formazione di cespugli e giarrettiera. Coltivare la varietà richiede tempo, ma i suoi pro superano i contro e la varietà popolare rimane popolare.