Quando le uva spina maturano in diverse regioni e come rendere più facile la raccolta

Molti giardinieri stanno pianificando di raccogliere uva spina ed è importante per loro sapere se le loro piantagioni procedono normalmente. È difficile resistere e non confrontare i tuoi risultati di giardinaggio con quelli dei tuoi vicini. Ma niente paura in anticipo: le uva spina nelle regioni del nostro vasto paese maturano in modi diversi, la maturità precoce è influenzata sia dalla varietà e dalla cura del cespuglio, sia dalle caratteristiche della stagione.

Date di maturazione dell'uva spina nella regione di Mosca e in altre regioni

L'uva spina è uno dei primi arbusti da frutto che delizia il giardiniere con un raccolto tanto atteso.

Il tempo di maturazione delle bacche di uva spina dipende da molti fattori:

• esistono varietà vegetali precoci e tardive;
• il clima è diverso nelle diverse regioni, il che significa che anche i tempi di semina e raccolta variano;
• la stagione può essere piovosa, a causa del freddo e della mancanza di sole, la maturazione delle bacche viene ritardata;
• l'aspetto del raccolto dipende dalla cura dei cespugli, in particolare dall'applicazione tempestiva di fertilizzanti e annaffiature.

Le prime a loro volta a raccogliere uva spina sono le regioni meridionali. Lì, fatte salve tutte le condizioni e in una buona stagione soleggiata, i primi frutti di bosco vengono raccolti all'inizio di luglio.

Nella regione di Mosca, anche l'uva spina viene coltivata con successo, ma è meglio non aspettare il raccolto prima di metà luglio. E se un'estate piovosa si verifica nella Russia centrale, la raccolta dei frutti dalla boscaglia si sposta alla fine del settimo mese o addirittura ad agosto.

All'inizio di agosto, le bacche agrodolci maturano negli Urali. Nell'ultimo mese d'estate, c'è una raccolta attiva di uva spina in Siberia.

Come accelerare la maturazione dell'uva spina

Semplici accorgimenti agrotecnici che aiuteranno i cespugli di uva spina a svilupparsi armoniosamente, oltre a dare frutti abbondanti nelle prime fasi:

1. Posiziona le piantagioni rigorosamente sul lato soleggiato del sito, preferibilmente da sud.
2. Proteggono il sipario dalle correnti d'aria: indeboliscono l'uva spina.
3. Non trascurare la potatura sanitaria annuale, formare correttamente i cespugli secondo gli schemi, evitare l'ispessimento. Quindi le ovaie extra non sovraccaricheranno i germogli e il sistema radicale sarà in grado di nutrire rapidamente e completamente le bacche.
4. Scegli varietà a maturazione precoce. La maturazione tardiva dei cespugli è adatta solo per le regioni meridionali.
5. Applica il fertilizzante nei tempi previsti. La materia organica introdotta sotto il cespuglio in primavera lo aiuterà a iniziare a coltivare attivamente la vegetazione e ad acquisire forza per la fioritura. Quando i boccioli fioriscono, non è necessario ulteriore azoto, altrimenti il ​​cespuglio continuerà a crescere e non invierà succhi ai frutti in maturazione.

Consigli
È meglio mangiare un raccolto fresco subito dopo la rimozione dalla boscaglia. Invia l'ultima ondata di bacche per marmellata e altre preparazioni.

Due fasi di maturazione

Ci sono due fasi di maturità dell'uva spina:

1. Tecnico - le bacche si possono già raccogliere e mangiare, ma non si separano bene dal picciolo e hanno una buccia densa.
2. Consumatore - dopo un po ', di solito 10-15 giorni dopo la maturazione tecnica, i frutti raggiungono la piena maturità, la loro buccia si assottiglia, la polpa si riempie di colore e, se si è in ritardo, cadranno dal cespuglio da soli.

Consigli
L'uva spina verde viene utilizzata anche in cucina. Le bacche acerbe sono molto acide, ma è proprio questa proprietà che le rende un'ottima aggiunta a composte, marmellate, marinate. Ma ricorda che l'uva spina verde rimossa dal cespuglio non maturerà più. Non è necessario conservarli.

Come raccogliere rapidamente uva spina

La raccolta dell'uva spina è ostacolata da spine affilate sui germogli. Nelle piantagioni industriali, i cespugli sono guidati da macchine e le bacche cadono da sole.

Anche i giardinieri si sono adattati, aggirando le spine per non pungersi:

1. Dispositivo di raccolta domestica: un vibratore elettrico. Farà cadere le bacche dal cespuglio da solo. Devi solo appoggiare il polietilene o i giornali a terra e, alla fine del lavoro, estrarlo e trasferire il raccolto in un cesto.
2. Un dispositivo per bottiglie di plastica è un'invenzione economica ed efficace per i giardinieri. Prendi una piccola bottiglia da 0,5-0,7 litri e fai un taglio affusolato più vicino al fondo. Otterrai uno scoop, che è molto comodo per aggrapparsi alle bacche mature. Il dispositivo è tenuto per il collo e il taglio è posto alla base dello stelo. Basta far scorrere la bottiglia lungo il ramo e le bacche saranno dentro. Ora versa l'uva spina in un contenitore e ripeti i passaggi con l'altro ramo.
3. Guanti da giardinaggio lunghi e resistenti ti aiuteranno a raccogliere rapidamente le bacche a mano, evitando che campioni deformati e detriti cadano nel cesto. Cerca solo di non schiacciare le bacche, poiché le tue mani perderanno sensibilità.

Non tutte le varietà tengono bene le bacche mature sui rami e i frutti devono essere raccolti man mano che maturano, ma ci sono anche varietà che possono essere raccolte in un giorno. Molto spesso, l'uva spina dà frutti entro un mese. Segui le condizioni di crescita e il sipario ti garantirà un raccolto continuo da luglio a settembre. Ricorda che la massima fruttificazione si verifica a 7-8 anni di vita vegetale e la resa media per cespuglio è di 5 kg.