הכל אודות פלפל מתוק סוחר - תכונות של מגוון וכללי הגידול

גננים רבים שמחים לגדל פלפלים. בדרך כלל מוקצה שטח קטן לגידול זה, בו, עם הבחירה הנכונה של הזן, ניתן לגדל יבול טוב. פלפל קופץ פופולרי בקרב תושבי הקיץ. מה היתרונות שלו על פני זנים אחרים וכיצד לגדל אותו נכון כדי לקבל קציר מעולה?

המחבר של זן קופץ שייך למומחים של תחנת הירקות המערבית-סיבירית. המגדלים ביקשו ליצור זן לטיפוח באזורים הקרירים יותר של המדינה. עם סיום העבודות, בשנת 2001, הוחל הסוחר בפנקס המדינה. מאז אותה תקופה, הוא טיפח באופן פעיל על ידי תושבי רוסיה ומדינות אחרות. למרות העובדה כי בעת יצירת מגוון, מומחים התמקדו בתנאי אקלים לא נוחים, ניתן לעסוק בטיפוחו כמעט בכל האזורים. עמידות בפני פרוסט ותשואה גבוהה הבטיחו במהירות את הפופולריות של הסוחר ואת תפוצתו הרחבה.

הסיבות לפופולריות

פפר קופץ גדל בשמחה על חלקותיהם על ידי גננים חובבים, תושבי קיץ וחקלאים. הזן נבדל על ידי הסתגלות קלה ומהירה, עמידות טובה בפני קור ואיכויות מסחריות מעולות. שלא כמו זנים רבים אחרים, הוא מאופיין בבדים עמידים. צמחים צעירים הם תמיד קומפקטיים, ומבוגרים אינם נופלים או מתכופפים תחת משקלם של פירות בשלים, אפילו בתנאי חממה, שבהם הם מרשימים יותר מאלו הגדלים בשדה הפתוח.

תיאור הזן

הסוחר הוא זן פלפל מתוק בשל ובשל מוקדם. ידוע כי הרוב המכריע של הזנים של ירק זה מגדלים בתנאים חמים עם לחות גבוהה. לעומת זאת הסוחר גדל היטב באזורים קרירים. בזכות תכונה זו, לתושבי אוראל וסיביר יש הזדמנות מצוינת לגדל פלפלים מתוקים בבית, בשדה הפתוח.

השיח המתפשט של פלפל זה יכול לגדול עד 80-90 ס"מ. תכונה זו גורמת לו להיראות כמו עצים מיניאטוריים. בזכות הגבעול הצפוף, הפירות מחזיקים היטב, אין צורך לקשור את הקלעים. הפירות נבדלים על ידי עיסה טעימה ועסיסית, עשירה בויטמינים. הבשלות של זן זה יכולה להיות טכנית, במהלכה ניתן להשתמש בה למזון, אך יחד עם זאת יש צבע ירוק, וביולוגי, בו עורו המבריק של הפירות הוא צבע אדום יפה.

עקרות בית משתמשות במגוון זה בעת הכנת סלטים, מנה ראשונה ושניה, תפירה, כמו גם לשימורים. מכיוון שאחרי הפשרה הסוחר שומר על צורתו המקורית, טעמו וצבעו המקורי, הוא משמש באופן נרחב כמוצר מוגמר למחצה. מוכר כאופציה מצוינת כמרכיב העיקרי למילוי.

מאפייני הזן העיקריים של פלפל קופטס:

פירות זן זה הם בעלי צורה פירמידאלית, הם גדולים למדי: אם מגדלים ירקות בשדה הפתוח, אז המשקל של כל דגימה יכול להיות 85-90 גרם, ובתנאי חממה - 130-140 גרם. הם נבדלים בעובי קיר משמעותי - 0.6-0, אולם 8 ס"מ, נתון זה תלוי בעיקר במזג האוויר ובכמות התחבושות. העיסה העסיסית והמתוקה מכילה הרבה ויטמינים וסוכר. החריפות והמרירות לא מורגשים. לפירות צבע אחיד וברק מבריק ויפה. בשל הצגתו הטובה, רבים מגדלים פלפלים כאלה למכירה.

היתרונות והחסרונות של המגוון

לפלפל של קופץ מספר יתרונות המבדילים אותו לטובה מזנים אחרים:

• אפשרות לגדול בשדה הפתוח וגם בתנאי חממה;
• קלות טיפול;
• הבשלה מהירה של פירות וקבלת דגימות גדולות שמשקלן יכול להגיע ל 100 גרם;
• הצמח קומפקטי, ולכן הוא אינו תופס מקום רב באתר;
• הזן עמיד בפני מחלות וחרקים מזיקים;
• בעונת הגידול, שחלות חדשות מופיעות כמעט בכל יום;
• תשואה גבוהה;
• פירות הם בעלי טעם טוב;
• יכולת הובלה מצוינת והאפשרות לאחסון לטווח הארוך של פירות.

ביקורות רבות של גננים מצביעות על כך שלפלפל הסוחר אין חסרונות משמעותיים, אולם במקרים מסוימים, דגימות בודדות עדיין דורשות ביריות.

תכונות גדלות

כאשר מגדלים מגוון פלפל זה, משתמשים בעיקר בשיטת שתיל. הזרעים מושרים מראש במשך 3-4 ימים עד להופעת נבטים, ומניחים אותם במיכלים מלאים באדמה מזינה רופפת. נטיעה באדמה פתוחה מתבצעת במזג אוויר חם בעקביות, בדרך כלל במחצית השנייה של מאי - תחילת יוני. כאשר שותלים שתילים במקום קבוע, רצוי לדשן בעזרת אמוניום חנקתי, סופר-פוספט ודשן אשלגן. כשמכינים חורים לנטיעה, מומלץ להפרות אותם מעט עם חומוס.

חשוב לזכור שהצמח אינו גדל היטב באדמה יבשה, ולכן יש להשקות אותו בינוני אך באופן קבוע. השקיה תכופה יותר נחוצה במהלך הפריחה, היווצרות פרי והבשלה, במיוחד אם מזג האוויר יבש וחם. מומחים ממליצים לשחרר את האדמה מעת לעת, ובמהלך היווצרות השחלה, רצוי להפרות מחדש את השיחים בעזרת דשנים אורגניים או מינרליים. המקדימים הטובים ביותר לפלפל הסוחר הם קטניות, גזר, כרוב ובצל.

שינויים במראה השיח לעיתים קרובות מעידים על סוג מסוים של בעיות. לדוגמא, כאשר החלק התחתון של העלים והגבעולים הופך לסגול, הדבר מעיד על מחסור בזרחן. לכן, הכנסת תוספי זרחן-אשלגן נחוצה במהלך כל עונת הגידול. אוורור של מערכת השורשים מסופק על ידי שחרור האדמה. במקרה זה, יש צורך להסיר עלי צד וקליעה. כדי להבטיח תשואות טובות, מוסר התעלה המרכזית המגיחה מהמזלג הראשון.

עלים וגבעולים פגומים, כמו גם נבולתם הפתאומית, עשויים להצביע על נזק לצמחים על ידי חרקים מזיקים.חשוב לקבוע איזה מזיק גורם נזק ולטפל בצמח בחומר הדברה מתאים.

ביקורות של גננים

אנדריי איבנוביץ ': "אני מגדל את הפלפל הזה זו השנה השנייה. אני מרוצה מאוד, כי הקציר טוב, למרות החום המתמיד וקצרים קרים זמניים. הפירות בינוניים בגודלם וטעים מאוד. "

סבטלנה אלכסייבנה: "זרעי זן הקופטס הובא אלי על ידי קרוב משפחה המתגורר באירקוצק. תמיד חשבתי שבאזור שלנו אי אפשר לגדל פלפלים מתוקים, כך שהופתעתי מאוד כשהצלחתי במפתיע להשיג תשואה גבוהה למדי. לגידול שתילים קניתי תערובת אדמה מיוחדת בחנות. פירות הזן הזה עסיסיים, בשרניים וטעימים. בשנה הבאה אני מתכנן להקצות שוב חלקה לגידול הפלפל הזה. "

כשאתה שומר על הכללים הפשוטים של גידול פלפל סוחר, אתה יכול, אפילו לחיות באזורים הצפוניים של המדינה, לשמח את משק הבית שלך עם מנות טעימות ובריאות שהוכנו על בסיסו. פירות גדולים שומרים על טעם וארומה נעימים לאורך זמן, כך שתוכלו לשמח את בני משפחתכם בויטמינים לאורך כל תקופת הסתיו.