זנים פופולריים של פלפלים סגולים
כל זני הפלפל הסגול מאוחדים על ידי נוכחותו של פיגמנט האנתוציאנין. זה נותן צבע סגול עשיר לירק, שעבורו גוונים חמים של אדום וצהוב מוכרים יותר במיטות ביתיות.
מאפיין
אנתוציאנין נותן פלפלים יותר מאשר רק צבע יוצא דופן. זה מגביר את ההתנגדות לטמפרטורות נמוכות, מכיוון שזנים אלה נטועים אפילו באקלים קר עם מעט ימי שמש בשנה.
האיכויות האורגנולפטיות של פלפל הפעמון הסגול זהות לאלו של הזנים ה"סטנדרטיים ". ומבחינת העושר של ההרכב הכימי, הם אפילו נחותים ממנו - הם מכילים פחות ברזל, יוד, אבץ, ויטמינים מקבוצת B וחומצה פולית.
זנים
התשואה של זני פלפל והאפשרות לגדל אותם באזורי אקלים שונים שונה.
לרוב, תושבי הקיץ בוחרים בזנים אלה של פלפל סגול:
- ערפ;
- כֶּתֶם;
- לילך לבנדר;
- פעמון סגול;
- בגירה;
- פִּתגָם;
- אותלו;
- אובך סגול;
- אַחלָמָה;
- הו כן;
- כוכב המזרח.
כל אחד מהם שונה מהאחרים בצל, טעם לוואי, עמידות בפני שינויי טמפרטורה.
ערפ
דור היברידי ראשון. פירות הם בצבע סגול עמוק, קירות בעובי של 6 מ"מ. הפלפלים עסיסיים, עם טעם מתוק, בצורת חרוט, המשקל של אחד הוא עד 120-130 גרם.
ההיברידית מבשילה מוקדם, הקציר הראשון מבשיל מזה 3 חודשים. הוא ישא פרי באותה מידה בחממה ובגינה. גובה השיח הוא עד 80 ס"מ. Arap יכול לעמוד בטמפרטורות של עד +11 מעלות. פריון מ -1 מ '2 - עד 6 קילוגרם. דורש דישון והתרופפות מתמדת.
כֶּתֶם
מגוון מהירות הבשלה בינונית. יש לרווח בין שיחים 50 ס"מ זה מזה. על כל אחד מהם מבשילים בממוצע עד עשרה פלפלים. כתם נותן את המסיק הטוב ביותר באקלים ממוזג.
ניתן לקצור את הפלפלים הראשונים כבר שלושה חודשים וחצי לאחר ההנבטה. הפירות הם חרוטי, צפוף, יציב למגע, משטח מבריק. כל משקל - עד 150 גרם. מ- 1 מ '2 ניתן לאסוף עד 5 ק"ג. אתה יכול לגדל כתם גם בחממה וגם בגינה.
לילך לבנדר
מגוון אמצע העונה, מגודל באמריקה. יש את המאפיינים הבאים:
- צמחים לגובה של 0.5 מ ';
- פירות מבריקים קובואידים;
- משקל אחד - עד 320 גר ';
- עובי דופן פרי - עד 9 מ"מ;
- הטעם מתוק, עסיסי מאוד;
- הזן עמיד במיוחד בפני חרקים.
לפרי לבנדר לילך יש צבע פטל-סגול יוצא דופן, מנצנץ, חלק למגע.
פעמון סגול
מבשיל תוך 85-90 יום - מהופעת הנבטים לפירות בשלים. השיחים קטנים, מתפשטים. הפירות בשרניים ועסיסיים, מעוקבים בצורתם, כל אחד מהם במשקל של עד 260 גר '.
תפוקה בחממה - 8.5 ק"ג מגובה 1 מ '2... הזן סובל התקפי חרקים ומשתנה היטב בטמפרטורה. זה דורש דישון מתמשך והתרופפות האדמה, אחרת התשואה יורדת.
הנאה הסגולה היא מגוון מאוד קרוב במאפיינים. מבשיל תוך 3.5–4 חודשים. השיחים הם חזקים, מאסיביים, גובהם עד 65 ס"מ. פירות הם בצבע סגול כהה, במשקלם עד 200 גרם, טעם מתוק ועסיסי. הוא משמש לסלטים ולשימורים.
בגירה
מגוון הפלפלים המעניק את יבולו הראשון מזה 4 חודשים. שיחים בגובה של חצי מטר, צומחים באותה מידה בחממה ובגן ירק. פירות במשקל של עד 350 גר ', כמעט שחורים, מתוקים, קובידים. קירות העובר מסיביים - עד 8 מ"מ.
על השיח מבשילים עד 2 ק"ג של פירות. זן זה עמיד בפני חרקים, הוא סובל הובלה היטב למרחקים ארוכים. כדי להשיג יבול שופע, אתה צריך לשחרר את האדמה באופן קבוע.
פִּתגָם
הזן היברידי, 120 יום עוברים מהזרעה לבציר הראשון.פירות מעניקים צבעים שונים על שיח בינוני - מ בורדו לסגול עמוק. יש לקשור שיחים. מ 1 מ '2 אוספים 7-8 ק"ג פרי.
פלפלים בשלים הם בצורת חרוט, באורך של עד 10 ס"מ. משקל פלפל אחד הוא עד 100 גרם, עובי הקיר כ- 6 מ"מ. פירות מסוג Maxim מתאימים היטב לסלטים, אך יכולים לאבד את צורתם כאשר הם משומרים.
אותלו
הכלאה נמרצת. לא מומלץ לשתול יותר משלושה שיחים למ"ר. זה לוקח בערך 4 חודשים לפני האוסף הראשון. פירות הם בצורת חרוט, עד 14 ס"מ אורך, קירות - עד 8 מ"מ. הם יסבלו היטב את השימורים וישמרו על צורתם. לפי משקל, פלפל אחד מגיע ל -160 גרם.
אותלו דורש טיפול מתמיד: דישון, התרופפות, קשירת שיחים והשקה קבועה יעזור להשיג יבול טוב - עד 10 ק"ג למ"ר.
אובך סגול
הפלפל בצבע סגול בהיר. מאפיינים עיקריים:
- הבשלה במשך כ -4 חודשים;
- כל פרי - עד 150 גרם, פירמידלי;
- קירות - עד 8 מ"מ;
- גדל בחלקה הצפוני של רוסיה;
- קציר משיח אחד - עד 2 ק"ג.
נטועים עד 3 שיחים למ"ר. הצמח עמיד בפני מזיקים.
אַחלָמָה
עמיד ביותר לקרירות. התשואה היא גם הגבוהה ביותר - עד 13 ק"ג מגובה 1 מ '2... זה לוקח 3-4 חודשים כדי להשיג את הביכורים. פרי בוגר אחד שוקל עד 140 גר '. קירות עבים בשרניים. מעניק ניחוח רענן ונעים. השיחים מסודרים, עד 55 ס"מ. יש צורך לקשור, לשחרר, מים.
הו כן
פלפל קליפה קובי סגול. העיסה עסיסית ומריחה טוב, המגוון הטוב ביותר לסלטים. משקלו של פרי אחד הוא עד 180 גרם. היבול נשמר היטב, במשך כארבעה חודשים הוא יכול לשכב טרי ולא להירקב.
השיחים מסודרים, גובהם לא יותר מ- 45 ס"מ. מכ -1 מ '2 אוספים עד 7 ק"ג של פירות.
כוכב המזרח
זן התבגרות מוקדם, עמיד בתנודות בטמפרטורה. זה לוקח כ 115 יום מהופעת הנבטים לאיסוף הפלפל הראשון. הפרי בצורת קובית, המשקל הוא עד 230 גר '. הטעם ניטרלי, שום מתיקות או מרירות לא בולטות. מ 1 מ '2 קציר עד 8 ק"ג.
תכונות גדלות
כדי לקבל קציר שופע של פלפל סגול, עליך לקחת בחשבון את ההמלצות הבאות:
- האדמה לא צריכה להיות חומצית, כבולית, חרסית;
- אתה צריך לזרוע מספיק עמוק, קח מיכל לשתילים בעומק של 10-12 ס"מ;
- עדיף לזרוע בפברואר-מרץ כדי להשיג את הביבולים הראשונים באמצע הקיץ;
- זרעים מקדימים נשמרים כרבע שעה במים חמים (עד 50 על אודותג), ואז הכניס גזה רטוב לשעה - אחרי זה אתה יכול לזרוע;
- אסור להשתמש בזבל טרי להפריה - הצמח יגדל עלים, אך לא פירות;
- אין צורך לשתול בעציצי כבול, מספיק פלסטיק.
באשר לשכונה, לא כדאי לשתול פלפלי צ'ילי וזנים חמים אחרים בקרבת מקום, אחרת, כתוצאה מהאבקה, פלפלים עשויים לטעום מריר.
ביקורות של גננים
נותרו ביקורות טובות על הזנים ערפ, אמטיסט, פעמון סגול, בגירה. התשואה גבוהה, גננים גם משבחים את גודל הפרי - בחלק מהמקרים הם אוספים פלפלים עד 300 גר '. הם מציינים גם את השכונה המצליחה עם מלפפונים וגידול מהיר במכלי פלסטיק.
פלפלי פעמון סגולים אינם שונים בטעם או בריח, אך יבהירו כל סלט או שימורים בצבע עשיר. יש זנים בעלי ארומה רעננה ונעימה במיוחד, והירק עצמו מועיל לכמות גדולה של ויטמינים. זה גדל בקלות והוא בררן לגבי טיפול.
ויפורסם בקרוב.