מגוון יוצא דופן של פלפל גוגושרי והחוקים לגידולו
פלפל גוגושארי בצורת עגבניות כבש גננים עם סוג יוצא דופן של פירות, טעם מעולה וטיפול יומרני. מגדלים הציגו כמה זנים מקבוצה זו, שונים בצורתם ובטעמם. גם תושבי קיץ מתחילים שאין להם ניסיון וכישורים מעשיים יכולים לגדל פלפלים כאלה בחלקה שלהם.
זני הפלפל גוגושאר גודלו על ידי מגדלים מולדובים. בתחילה הוצג מגוון אחד בלבד, אולם בהמשך פיתחו עובדי מכון המחקר קבוצה שלמה של צמחים עם מאפיינים דומים. הזן הנושא את אותו שם שונה מקביליו בכך שפירותיו דומים בצורת דלעת. גידול פלפלים מסוג זה אינו גורם לקושי אפילו לתושבי קיץ חסרי ניסיון.
לזן זה יש גם שם שני ונפוץ יותר - Ratunda.
מה מעניין?
פלפלי גוגושארה מכילים יותר ויטמין C מאשר לימונים ודומדמניות שחורות. הצמח מגוחך כלפי משטר הטמפרטורה: הוא אינו יכול לסבול טיפת טמפרטורה מתחת ל + 16 מעלות צלזיוס. תקופת ההבשלה ממוצעת. היבול הראשון נקצר 110 יום לאחר הנביטה.
היבול שנקטף מתאים לא רק להובלה למרחקים ארוכים, אלא גם לאחסון לטווח הארוך. יחד עם זאת, הפירות לא מאבדים את טעמם וממאפייני השוק שלהם, ואספקת הוויטמינים והחומרים התזונתיים נשמרת כאילו הוטל הרגע הפלפלים מהגן. הם מאוד בשריים, טעימים, עסיסיים, עם קירות עבים. יתרונות כאלה משחיתים את הגננים - כל שנה יותר ויותר תושבי קיץ שותלים את גוגושארי על חלקותיהם ועושים כל מאמץ להבטיח תנאי גידול נוחים.
תיאור הזן
מידע על מגוון רבייה מולדבית סוג האבקה האבקה עצמית נוף חותמת סוג היווצרות שחלה יחיד קצב ההבשלה אמצע העונה לוקח בערך 110 יום מהנביטה ועד הקטיף אזור טיפוח קרקע פתוחה וסגורה. מעובד באזורים הדרומיים ובנתיב האמצעי צפיפות גרב (תבנית נטיעה) 5 שיחים למ"ר / 40X70 ס"מ תְשׁוּאָה 5 ק"ג למ"ר סוג פרי הפירות גדולים, מתוקים, דומים בצורתם לדלעת. הארומה חזקה, קלאסית. בשלב הבשלות הטכנית הצבע הוא ירוק כהה, ואז הופך לצהוב-כתום או אדום. הטעם הוא דבש, עם מרירות בקושי מורגש. מטרת הפירות אוניברסלי עמיד לתנאים מזיקים מפחד מלהיט קר, הורדת הטמפרטורה מתחת ל + 16 מעלות צלזיוס נחשבת כבלתי מקובלת. לא יכול לסבול חוסר אור. לא בצורת סובלנות. חסין למחלות עמיד בפסיפס פוסריום, ריקבון, נגיפי. הוא מושפע ממזיקים. שיח הפלפל של גוגושרי הוא סוג סטנדרטי של האדמה שגובהו 0.5 מ 'ורוחבו 0.45 מ'. העלים מחודדים בקצותיהם, צורתם עגולה, הצבע ירוק כהה.
פירות גוגושארה עגולים בצורתם, כמו דלעת קטנה, שטוחה מעט. המסה של כל אחד מהם נעה בין 50 ל -150 גרם. 4 תאי זרע נראים בקטע. עובי הקירות 7 מ"מ. בהתאם למאפיינים הזניים, צבע הפלפלים יכול להיות ירוק, אדום או צהוב.
כמו כן, מגדלים גידלו זנים נדירים עם צבעים חריגים:
- סָגוֹל;
- השחור;
- בורדו.
לפלפלים יש גזע חזק, ולכן הם מכוונים כלפי מעלה, מה שהופך את השיח לקישוטי מאוד. העיסה צפופה, בשרנית, עם טעם מעולה ושיווק.היבול מתאים הן לצריכה טרייה והן לכל סוגי העיבוד.
היתרונות והחסרונות של המגוון
לפלפל גוגושרי יתרונות משמעותיים המבדילים אותו לטובה מהמתחרים:
- שיעורי תשואה גבוהים;
- הפירות הם בעלי קירות עבים, בשרניים;
- הקציר נשמר היטב;
- פלפלים מתאימים להובלה למרחקים ארוכים;
- פירות דלים בקלוריות;
- פלפלים מכילים ויטמינים רבים, בפרט מקבוצה B, כמו גם PP, C, יסודות קורט הנחוצים לגוף האדם;
- הפירות מסוגלים להבשיל לאחר הוצאתם מהשיח.
יחד עם זאת, לגוגושרי יש כמה חסרונות:
- הצמח אינו סובל בצורת;
- הורדה ושינויים פתאומיים בטמפרטורה עלולים להרוס פלפל;
- הגבעולים שבירים מאוד, נשברים בקלות;
- חשופים למזיקים מסוימים מחלות, דורש טיפולים מונעים בזמן;
- אינך יכול לשתול גוגושרי לצד זנים אחרים של פלפלים, מכיוון שהוא מתאבק בקלות, והקציר במקרה זה כבר אינו תואם את מאפייני הזן.
בהתחשב ביתרונותיו המשמעותיים של הזן, גננים מסכימים להשלים עם החסרונות הללו ולנסות ליצור את התנאים הנוחים ביותר לגידול רטונדה.
תכונות גדלות
פלפל גוגושרי מעט גחמני בטיפוח, אך אם מקפידים על כללים פשוטים, אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם משימה זו.
לפני הזריעה מושרים הזרעים למשך 30 דקות בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן. לאחר מכן הם נזרעים על שתילים במרחק של 5 ס"מ זה מזה ומשאירים לבדם עד להופעת יורה. אי אפשר במהלך תקופה זו להזיז מכולות או להפוך אותם - השתילים מקבלים מנוחה מלאה.
ניתן לזרוע את הזרע בתערובת אדמה מוכנה שנרכשה מהחנות, או שתוכלו לערבב את הרכיבים הדרושים בעצמכם. זה ידרוש:
- 2 חלקי כבול;
- 2 חלקים של אדמת סודה;
- חומוס חלק 1.
לאחר הופעת השתילים, מיכלים עם שתילים מבודדים בחדר מאובזר היטב עם טמפרטורה של לפחות 24 מעלות צלזיוס. אחרת צמיחת הצמח והתפתחותם יפסיקו, ואם המחוון יורד מתחת ל- 16 מעלות צלזיוס, הפלפלים עלולים למות. ניתן לגדל את גוגושרי גם בחממה וגם בשדה הפתוח. בשל העובדה שהם נמוכים ממדים והשיח הוא קומפקטי, השתילה נעשית לעתים קרובות מתחת למקלטים ובחממות.
תנאי חשוב לגידול גוגושאר הוא הבחירה באתר שתילה. אין זנים אחרים של צמח זה צריכים לצמוח בקרבת מקום - לא זנים מרירים ולא מתוקים. מיני זה מושא בקלות בהאבקה, מכיוון שאם תשתלו אותו לצד פלפלים אחרים, לא תוכלו לקצור את היבול עם המאפיינים הזניים המוצהרים. האתר צריך להיות מואר היטב, אך יחד עם זאת להגן מפני טיוטות ומשבי רוח. לא ניתן לשתול גוגושארים במיטות בהן גידלו בעבר תפוחי אדמה או עגבניות.
הקודמים הטובים ביותר לזנים כאלה היו:
- סלק;
- מלפפונים;
- גזר;
- בצל.
פלפל מסוג זה מעדיף אדמה דשנה בהירה עם תכולה גבוהה של חומוס לגידול. בנוסף, על האדמה לשמור על לחות היטב, אך לא לאפשר לה לקפוא על שמריה.
תכונות טיפול
הזנים, המאוחדים בשם גוגושרי, נחשבים גחמניים, עם דרישות מסוימות לטיפול.
ראשית כל, הם זקוקים להשקות קבועות ומועדיות, מכיוון שפלפלים אינם סובלים בצורת. עם חוסר לחות, הצמח משיל מייד עלים ושחלה. השקה את הפלפלים במעברים כדי להגביר את הלחות במים חמים ומושקעים.
מומלץ להשתמש באדמה במיטות בהן גדל הפלפל קַשׁ... שכבת המוך צריכה להיות בערך 3 ס"מ. השתמשו בקש או דשא חתוך ומיובש למטרה זו. במהלך עונת הגידול, הצמח צריך להסיר יורה לרוחב על מנת השיח נוצר כהלכה ולא בזבזתי אנרגיה על צמיחה חסרת תועלת.
לאחר כל גשם השקיה או גשם כבד, יש לשחרר את האדמה במיטה עם גוגושארי ולהסיר מיד את העשבים המתהווים. אחרת, זה יכול להוביל להופעת חיידקים פתוגניים ולהתפתחות מחלות.
זן זה דורש יישום דשנים על האדמה בכל עונת הגידול.
כדאי לזכור שלכל סוג האכלה יש זמן משלה:
- לפני הפריחה יש לדשן בתכשירים המכילים חנקן.
- במהלך תקופת הפריחה הפעילה מוחלים דשן מורכב.
- עם הופעת השחלות, הם מוזנים בתכשיר המכיל זרחן.
כאשר אתה משתמש בתרופה או דשן כלשהו, עליך לעקוב אחר ההוראות והשיעורים המומלצים, אחרת אתה לא יכול לא רק לחכות לקציר, אלא גם להרוס את הצמח.
מומלץ שיחי פלפל גוגושרה לקשור והקפד להתקין תומכים. הפירות בשרניים וכבדים, והענפים שבירים מאוד, ולכן הם יכולים בקלות להישבר תחת משקל הקציר.
ביקורות של גננים
פלפלים מגוגושרי מוכרים לגננים כבר זמן רב, ולכן רבים מהם הצליחו לחוות את כל היתרונות והחסרונות שלהם מניסיונם האישי.
מהסקירות עולה כי מרבית תושבי הקיץ מרוצים לחלוטין מהצמח. הם עוצמים בשמחה את עיניהם בפני פגמים קלים. עם זאת, הרבה אגרנים מתחילים התמודדו עם בעיות בגידול מגוון זה ולא תמיד הצליחו למצוא דרך הגונה מהמצב.
- תושבת קרסנודר מציינת שקשה למדי לגדל שתילים משלה מזרעים בלי שיהיה לה חדר ומכשירים מצוידים במיוחד לכך. צמחים גחמניים ושינויי טמפרטורה קלים ביותר או חוסר אור או אינם מופיעים כלל, או מפגרים אחריהם בהתפתחות, הופכים לצהובים ומתים. אבל האישה מאוד אוהבת את פירות גוגושארה בטעמם ובסחירותם, ולכן היא החליטה שיהיה קל יותר לרכוש שתילים מוכנים ולשתול אותם בגינה ברגע בו האוויר כבר מחומם היטב.
- תושב יישוב שנמצא במסלול האמצעי, בסקירתו, ציין כי פלפל גוגושרי הוא לטעמם של כל משפחתו. הם משתמשים ביבול לצריכה טרייה ומכינים מגוון שימורים לחורף. מגדלים כמה זנים בבת אחת עם צבעי פרי שונים. עם זאת, בתנאי אקלים אלה, אי אפשר לטפח את גוגושארי בשדה הפתוח, מכיוון שמזג האוויר יכול להיות בלתי צפוי. אדם המיועד במיוחד למגוון החביב עליו בנה חממה קטנה באתר ונטע בו שתילים. הפלפלים מרגישים נהדר ותקופת הפרי מורחבת משמעותית.
- על פי ביקורות של תושבי אזור מוסקבה, הם גם הצליחו להשיג יבול מסוג זה בדאצ'ות שלהם. הצמחים גודלו אך ורק בתנאי חממה. הטעם והמאפיינים המסחריים של הפירות תואמים לחלוטין את אלו המצויינים בתיאור הזן.
- לרוע המזל, הניסיונות לעבד את גוגושארי על ידי תושבי האזור הצפוני והאורל לא צלחו. אפילו אותם תושבי קיץ שהצליחו לחכות שהפירות יופיעו בחממות טוענים שהפרזנטציה שלהם הייתה רחוקה מלהיות אידיאלית, והטעם לא היה טוב כמו שתיארו היצרנים.
תושבי הקיץ והגננים התאהבו בפלפל גוגושרי לא רק בגלל המראה הלא שגרתי של הפרי, אלא גם בגלל טעמו המעולה, שמירה על איכות ובשרניות. בזכות איכויות אלה תוכלו להשלים עם חלק מהגחמות של הצמח ולשים לב אליו יותר. בנוסף, הפירות מכילים אספקה גדולה של ויטמינים ומינרלים הנחוצים כל כך לגוף האדם. ואפילו מתחיל יכול להתמודד עם גידול פלפלים, אם ירצה, אם יעשה מאמץ כלשהו ומחדש את בסיס הידע שלו במידע תיאורטי.
ויפורסם בקרוב.