Turinys
Tarp moliūgų veislių yra daug skanių ir maistingų, taip pat yra vaisių, kurie yra nenaudingi gaminant maistą. Sodininkas, norintis visus metus vaišintis apelsinų minkštimu, turi iš ko rinktis. Šios 20 geriausių kietos žievės, stambiavaisių ir muskato moliūgų stalo veislių sėkmingai auginamos mūsų šalyje.
Moliūgai yra labai populiarūs visame pasaulyje. Augalas turi daug veislių, nuo miniatiūrinių porcijų iki didžiulių apvalių vaisių. Spalvų schema taip pat stebina: žievė yra ne tik tradicinė oranžinė, bet ir žalia, pilka, balta ir net mėlyna. O keistos daržovių formos gali pradedančiajam sodininkui juoktis. Kriaušės formos vaisiai su ilga sulenkta uodega ir nesuprantami išsikišimai daro moliūgo gentį įdomiu tyrinėti.
Tarp rūšių įvairovės išskiriamos dvi pagrindinės grupės: stalo ir dekoratyviniai moliūgai. Tinkami maistui yra suskirstyti į dar tris pogrupius: kietus, stambiavaisius ir muskato riešutus. Visi jie sėkmingai auginami mūsų šalyje.
Veislės pasirinkimas priklauso nuo ūkininko norų: kulinarijos preparatams ir sėkloms rinkti - valgomasis muskatas ir kietašieviai, dekoruoti aikštelę - dekoratyviniai ir stambiavaisiai. Taip pat yra tinkamų veislių gyvūnams šerti. Daržovės taip pat auginamos siekiant rekordo: specialios milžiniškos veislės užauga iki šimtų kilogramų.
Šiai veislių grupei būdingas didelis minkštimo dydis ir cukraus kiekis. Kai kurių šių moliūgų skonis yra saldesnis nei arbūzo. Sodininkai mėgsta šias daržoves dėl atsparumo šalčiui ir ilgo galiojimo. Didelio vaisiaus rūšis nesunku atpažinti pagal suapvalintą žiedlapį ir stiebą, tokių augalų lapai yra penkiakampiai.
Moliūgų veislė Zorka - didelė, didelė, anksti noksta. Tokios daržovės žievelė yra oranžinės pilkos spalvos, minkštimas yra saldus ir turtingas karotino. Dėl puikaus skonio ir vitaminų sudėties ši veislė yra geriausias pasirinkimas kūdikių maistui.
Vidutiniškai vaisiai sveria 5-6 kg. Jie gerai laikosi ir nepablogėja.
Nurodo vėlai subrendusius moliūgus. Po žalsva žievele slepiasi saldžiai minkštos oranžinės spalvos minkštimas. Ši veislė yra viena turtingiausių karotino. Provitaminas suteikia sodrią spalvą ir minkštimą daro naudingą suaugusiųjų, ypač vaikų, mitybai.
Vidutinis vaisių svoris yra 5–6 kg. Jie yra apvalios formos, nulupti su segmentais. Saldus žieminis moliūgas turi ilgą tinkamumo laiką po derliaus nuėmimo - dar vienas privalumas.
Antrasis šio moliūgo pavadinimas yra Melionas: jo minkštimas yra labai malonus skoniui ir turi būdingą vaisių aromatą. Rusijos moteris yra anksti prinokusi veislė, priklauso nepretenzingai ir sėkmingai auginama pietuose, vidurinėje juostoje ir net Sibire. Šaltuose regionuose rekomenduojama auginti daigus.
Vaisių nokinimo laikotarpis yra vidutiniškai 90-92 dienos. Vaisiai su ryškiai oranžine žievele, suapvalinta forma. Vidutinis veislės svoris yra 3–4 kg, tačiau auginant derlingoje dirvoje galima pasiekti daugiau.
Pavadinimas jau kalba apie aukštą minkštimo skonį. Tokie vaisiai užauga 3 kg svorio.Žievelė yra ryškiai oranžinė, suapvalinta, segmentinė. Žavinga saulėta moliūgų mieloji papuoš svetainę ir suteiks skanų derlių.
Veislė auginama daugiausia pietiniuose regionuose: tokiomis sąlygomis krūmas duoda iki 10 sveikų ir sultingų vaisių, auginant Sibire ir Uraluose, po 1–3 vienetus.
Su 8–10 kg vaisiais „Volga“ pilkasis moliūgas išsiskiria iš stambiavaisių vaisių grupės, dėmesį atkreipia ir į neįprastą jo žievės atspalvį - žalsvai pilką. Sultingiausia ir aromatingiausia minkštimas yra paslėptas po neaprašyta pluta.
Volgos pilka spalva subręsta per 130 dienų. Jis pasirinktas ne tik dėl savo skonio savybių, bet ir dėl vertingų sėklų gausos minkštime.
Jis neturi saldžiausio minkštimo, tačiau pasižymi įspūdingais matmenimis, ryškia odos spalva ir idealiai apvalios formos vaisiaus forma. Tokioje riebioje sodo moteryje nesunku įsivaizduoti Pelenę skubančią į kamuolį.
Šimto svarų moliūgų veislė vėluoja. Daržovių svoris - nuo 6-10 kg.
Milžinas tarp milžinų - „Centner“ veislė neša 50–60 kg vaisius! Didelis krūmas ir ilgos blakstienos taip pat atitinka pavadinimą. Vaisiai yra oranžiniai, apvalūs, su segmentacija ant odos. Tarp priežasčių, kodėl verta pasirinkti šią veislę, yra ankstyvas brendimas, gausus sultingas minkštimas ir daugybė sveikų sėklų. Kadangi ne visada įmanoma greitai suvalgyti ir paruošti centnerį, jis naudojamas ir gyvūnų pašarams.
Didelio vaisiaus gražuolės yra geriausias pasirinkimas skinant sėklas ir ruošiant patiekalus iš šviežių minkštimo. Reguliariai tręšiant ir tinkamai prižiūrint, pasiekiamas maksimalus vaisių dydis.
Pagrindinis kietašievių moliūgų privalumas yra ilgas jų galiojimo laikas. Šių veislių sėklos yra pačios skaniausios. Jie turi ryškius ratlankius ir kreminį atspalvį - tai, ką dažniausiai perkame parduotuvėje. Tvirta veislė taupo vietą vietoje ir sunoksta iki rudens pradžios. Rūšies požymiai - griovelis žiedkočio, stiebas padengtas dygliuotomis gyslomis.
Gilės moliūgai - maži, porcijomis. Veislė vadinama gilėmis, nes segmentuotos žievelės yra panašios į ąžuolo vaisius. Žievė turi neįprastus atspalvius nuo pilkšvos iki tamsiai žalios ir beveik juodos. Veislė tinkama auginti visuose regionuose - ji yra tvirta ir anksti subręsta.
Universali „Acorn“ veislės moliūgo minkštimas naudojamas ruošiant garnyrą prie mėsos patiekalų ir saldžių desertų.
Veislė bręsta labai anksti, todėl ji yra pageidautina esant šaltam klimatui. Freckles yra maži, tamsiai žali moliūgai su geltonomis dėmėmis. Sultingas ir cukrinis apelsinų minkštimas paslėptas po tankia oda. Jo ypatumas yra vaisinis aromatas, primenantis kriaušę.
Gribovskaya žiema subręsta ilgą laiką - iki 140 dienų. Vaisiai pilki, maži, šiek tiek išlyginti. Šios veislės daržovė sveria apie 3 kg. Gribovskaya žiemos moliūgo minkštimas yra rausvai oranžinis, tankus, subtilaus skonio ir turtingos mineralinės sudėties.
Juostinė geltonai žalia daržovė gali būti apvali arba pailga. „Gymnospermous“ moliūgai turi vidutinį nokinimo periodą. Minkštimas yra geltonas, saldus, traškus. Jame yra daug sėklų be žievelių - taigi ir veislės pavadinimas. Jie renkami ir renkami kaip maistinių medžiagų šaltinis, visų pirma retų mikroelementų - cinko ir seleno.
Reta veislė, paprastai auginama iš smalsumo. Toks moliūgas turi neįprastą pluoštinę minkštimą, primenantį ilgus makaronus.
Spageti veislės žievelė yra šviesiai geltona, pailgos formos, moliūgas atrodo labai panašus į melioną.
Vienas iš „standartinių“ moliūgų yra oranžinis, apvalus, vidutinio dydžio - paprastai 5 kg. Veislė subręsta anksti, kantriai išgyvena nepalankias oro sąlygas - sausrą ir šaltą snapą. Tuo pačiu metu minkštimas yra labai saldus kietų žievių grupei.
Įdomus faktas
Skvošas ir moliūgai priklauso kietų grūstų moliūgų grupei. Tokius vaisius galima laikyti iki metų, neprarandant skonio ir naudingų savybių.
Ši grupė yra pripažinta skaniausia ir turtingiausia vitaminais, tačiau ne kiekviename regione gali išauginti muskato riešutai - dažniausiai kaprizingos, šilumą mėgstančios, vėlai derančios veislės.
Patarimai
Norėdami vaišintis saldžiu minkštimu, butternut moliūgų sėklos auginamos daigais, o paskui išrašomos šiltnamyje.
Tarp muskato riešutų veislių pranašumų yra jų neįprasta forma ir odos spalva. Nėra gėda pasigirti tokiais agrariniais pasiekimais.
Dėl neįprastų formų muskato riešutų veislę lengviau atpažinti nei kitas. Kiti požymiai yra penkiakampis žiedynas, besiplečiantis link pagrindo, gelsvos ir rudos sėklos.
Populiarus kriaušės formos moliūgas, kurio minkštimas turi ryškų riešutų skonį ir kvapą. Maži vaisiai - po 1 kg kiekvieno. Jei pasirinksite šiek tiek neprinokusį butternut moliūgą, jis lengvai sunoks namuose.
Valgyti „Butternut“ rekomenduojama žalią. Tai vitaminų ir mineralų sandėlis. Butternut moliūgas praturtins bet kokias salotas maloniu daržovių skoniu. Vaisiai taip pat virinami, troškinami, kepti, iš jų ruošiami žieminiai verpstukai.
Mūsų šalyje tai reta veislė. Aprašymas: liana su plakta iki 4-5 m ilgio Benincasa auginama daugiausia Kinijoje, Indijoje, tačiau pradeda populiarėti Rusijos vietovėse. Vidurinės juostos sąlygomis šio moliūgo vaisiai užauga iki 5 kg. Minkštimas po tankia oda yra tvirta ir sultinga, lengva, dėl kurios Benincasa vadinama baltu moliūgu.
Jis taip pat randamas vaško pavadinimu dėl būdingo žievės žydėjimo. Vaškas prailgina vaisiaus galiojimo laiką iki 1 metų.
Šis sviestinis moliūgas išsiskiria dideliais 6 kg vaisiais. Labiausiai naudinga minkštimas yra paslėptas po tamsiai žalia oda. Vaisiai turi pailgą ovalią formą. Derėjimo laikotarpis - vėlyvas, rekomenduojamos sąlygos - pietinis.
Cukraus kiekis riešutų grupei nėra didelis, tačiau pagal beta karotino ir kitų vitaminų kiekį ši veislė pirmauja, dėl kurios ji ir gavo savo vardą.
„Pumpkin Kapitoshka“ yra vidutinio sezono veislė su pailgais vaisiais. Plaušiena yra labai saldi, ryškiai geltona spalva paaiškinama padidėjusiu karotino kiekiu. Už saldų medaus aromatą Kapitoška gavo antrą vardą - „Medaus princesė“.
Kodėl japonų moliūgai populiarūs Rusijos svetainėse? Kadangi jis visiškai subręsta, be to, turi puikų riešutų skonį, turtingą vitaminų sudėtį, gerą laikymo kokybę ir aukštas dekoratyvines savybes. Vaisiai yra apvalūs, ryškiai oranžiniai tiek išorėje, tiek viduje.
Šios veislės vaisiai iš išorės primena arbūzus - tuos pačius žalius ir dėmėtus. Augalas sode atrodo labai dekoratyviai. Viduje - balta minkštimas su juodomis sėklomis. Skonio savybės nėra pačios geriausios, tačiau vaisių naudą pastebi sodininkai.
Ši muskato riešutų veislė priklauso ankstyvam subrendimui. Kriaušių formos vaisiai, kurių svoris 1–2 kg, būdingi saldžiai minkštimui, turinčiam daug drėgmės. Dėl cukraus košės gaminamos tirštos sultys kūdikių maistui.
Kai kurias Muscat veisles galima pasirinkti ir šaltesniems regionams, jei jos tinkamai prižiūrimos ir saugomos. Jie sodinami žieminių konservų gamybai: tyrės ir sulčių. Jie gerai laikomi, skirtingai nuo ankstyvo nokinimo moliūgų - toks vaisius guls iki pavasario, kai kiti moliūgai jau bus suvalgyti.
Laikas nuspręsti, kokia moliūgų veislė yra ideali svetainei. Pasirinkimas grindžiamas asmeninėmis nuostatomis ir regiono ypatybėmis. Ne kiekvienas moliūgas gali atlaikyti kraštutinę temperatūrą ir šaltą, trumpą vasarą. Kad derlius augtų sveikas, šiaurinių regionų sodininkai dažniausiai sodina šalčiui atsparias ir anksti subrendusias veisles. Tarp jų:
Pietiniai regionai yra tinkami plotas muskato riešutų ir kitų vėlai subrendusių veislių auginimui. Esant pakankamai saulės, šilumos ir dirvožemio derlingumui, moliūgai užauga kuo skanesni ir stambesni.
Dėl savo dydžio moliūgai retai auginami šiltnamio sąlygomis. Sodininkams patogiau naudoti sodinukų metodą, jau išaugintus sodinius perkeliant į vietą.
Taip pat yra šiltnamio auginimo pranašumų: moliūgai yra apsaugoti nuo oro svyravimų. Jei yra vieta dizainui, tuomet galite pasimėgauti vidutinio dydžio termofilinėmis muskato ir vėlyvojo nokinimo veislėmis.
Originalus šiltnamio moliūgų auginimo būdas, kurį išbandė daugelis sodininkų: sėklos sėjamos prie sienos, tada išaugusios blakstienos išleidžiamos pro langą į atvirą žemę, kai praeina grįžtamųjų šalnų pavojus. Šaknys lieka šiltnamyje.
Stambiavaisių moliūgų veislės užauga šaknimis, joms reikia daug vietos ir maistinių medžiagų. Kaimyniniai šiltnamių augalai dažnai dėl to kenčia. Augintojui reikia suteikti dvigubai daugiau maistinių medžiagų šiltnamio augalui.
Tarp įvairių moliūgų veislių tikrai yra geriausias skonio, sėklų skaičiaus, svorio, spalvos ir formos variantas. Iš karto auginkite kelias grupes, kad pasirinktumėte tinkamą augalą tolesniam auginimui.
ir netrukus bus paskelbta.