Kad jūs varat rakt jaunus kartupeļus pārtikai?

Vasaras iedzīvotāji uzglabāšanas kartupeļus sāk rakt augusta beigās vai septembrī. Precīzu laiku nosaka šķirnes īpašības un pašreizējās sezonas laika apstākļi. Bet agro kartupeļu ražu var iegūt vasarā. Iepriekšēja rakšana palīdzēs pārliecināties, ka bumbuļi ir pietiekami lieli. Atnestos jaunos kartupeļus vajadzētu pagatavot un pagaršot. Ja dārzeņi ir ūdeņaini un bez garšas, vislabāk bumbuļus kādu laiku turēt zemē.

Ražas novākšanas laiks atkarībā no šķirnes

Kartupeļu šķirnes tiek sadalītas vairākās grupās atbilstoši nogatavošanās periodam. Stādot, jums jāizvēlas zonētas šķirnes, kas piemērotas audzēšanai noteiktā klimatiskajā zonā.

Kartupeļi var būt:

• agri nogatavojušies - agrus kartupeļus var rakt 60 dienu laikā no stādīšanas brīža;
• vidēji agri - kartupeļus novāc apmēram 70 dienas;
• nogatavošanās vidū - kartupeļu nogatavināšanai nepieciešamas 90 dienas;
• vidēji vēlu - dārzeņi ir gatavi ražai 100 dienu laikā;
• vēlīna nogatavošanās - bumbuļiem nogatavošanās laiks ir 110–120 dienas.

Visas šķirņu grupas ir piemērotas audzēšanai Krievijas centrālajā daļā. Kartupeļu stādīšana priekšpilsētās un kaimiņu reģionos tiek veikta maija pirmajā dekādē, un ražu novāc no 20. augusta līdz 15. septembrim. Aukstajos reģionos nav jēgas stādīt vēlu nogatavojušās kultūras šķirnes, kartupeļiem nebūs laika pilnībā nogatavoties.

Agrās kartupeļu šķirnes ir iespējams rakt ne agrāk kā 35 dienas pēc stādīšanas. Vēlu šķirņu gadījumā datums tiek pārcelts par 1,5–2 nedēļām uz priekšu.

Brieduma pazīmju identificēšana

Jums nevajadzētu koncentrēties tikai uz stādīšanas datumiem un kartupeļu šķirnes īpašībām.

Bumbu nogatavošanās procesu papildus ietekmē 5 faktori:

1. Augsnes auglība. Jo nabadzīgāka augsne, jo ātrāk tajā nogatavojas kartupeļi. Tomēr ražas daudzums liesajā zemē būs daudz mazāks.
2. Augsnes struktūra. Blīvā augsnē veidojas mazi un deformēti bumbuļi. Kartupeļu stādīšanas augsnei jābūt brīvai.
3. Laistīšanas režīms. Kaltētā augsnē kartupeļi nogatavojas paātrinātā tempā, bet paši bumbuļi būs mazi.
4. Mēslošana. Šajā jautājumā ir jāatrod saprātīgs līdzsvars. Pārmērīga barošana izraisīs strauju antenas daļas augšanu, kaitējot bumbuļu veidošanai. Ja stādījumi nav apaugļoti, visticamāk, ka raža nebūs patīkama.
5. Gaisa temperatūra. Stublāji un lapas vislabāk aug 16-22 ° C temperatūrā, bumbuļiem normālai attīstībai nepieciešams rādītājs 10-13 ° C.

Stādi parādās 15-20 dienas pēc stādīšanas. Kartupeļi zied vēl 2-3 nedēļas. Ziedēšanas laiks var aizkavēties, ja to stāda vēsā laikā. Zemā temperatūrā kartupeļi nekavējoties neuzdīgst. Kad kartupeļi ir ziedējuši, bumbuļu veidošanās process sākas pazemē.

Pēc ziedēšanas uz krūmiem parādās apaļas ogas ar sēklām. Sēklu materiālu var izmantot pavairošanai. Pirmos galda kartupeļus var rakt 2 nedēļas pēc kartupeļu izbalēšanas. Pārbaudei viņi raka 2-3 krūmus dažādos vietas galos un pārbauda bumbuļus.

Kartupeļu āda šajā periodā joprojām būs plāna, uzmanība galvenokārt jāpievērš izmēram. Lielākajai daļai bumbuļu jābūt vismaz 5 cm diametram.Ja kartupeļi ir nedaudz lielāki nekā zirņi, rakšana jums būs jāatliek vēl 1,5-2 nedēļas. Visstraujāk augošā kultūra nogatavojas vasaras karstumā un sausumā.

Galīgā brieduma pazīmes var redzēt augu un augsnes izskatā ap krūmiem:

• topi kļūst dzelteni un kļūst letarģiski;
• āda uz ekstrahētajiem bumbuļiem kļūst rupja, tās stāvokli var pārbaudīt, ar pūlēm berzējot kartupeli ar pirkstu;
• augsne netālu no augiem plaisā un paceļas.

Turklāt kartupeļos varat pārbaudīt cietes saturu, kas ir pietiekami nogatavojušos bumbuļos. Kartupeli sagriež uz pusēm un uz tā sagrieztus pilienus dažus pilienus joda. Ja dārzeņu krāsa kļūst gaiši violeta, kartupeļus var novākt ilgstošai uzglabāšanai.

Agrīno kartupeļu novākšana

Agrīnos kartupeļus novāc, kamēr topi joprojām ir zaļi, un bumbuļus pārklāj ar maigu, plānu ādu. Iepriekš virszemes daļa ir nopļauta. Jaunus bumbuļus labāk no zemes ņemt ar rokām, lai tos nejauši nesabojātu.

Ziedēšanas laikā jūs varat iegūt dārzeņus pārtikai. Šim nolūkam tiek atlasīti visattīstītākie augi. Blakus krūmam viņi izraka bedri un ar roku sajūt bumbuļus. Lielākās no tām ir noplūktas, lai izmantotu kā pārtiku, un mazās atstāj augt tālāk. Pēc tam caurumu atkal pārklāj ar zemi. Tajā pašā laikā jūs varat padarīt augšējo mērci koka pelnu formā.

Pēc tam augi tiek sadīgti un padzirdīti. Ja tas tiek izdarīts pareizi, kartupeļi turpinās attīstīties, un to virsotnēs nav pazīmju, kas varētu novīst. Tā kā jaunos kartupeļus ilgstoši nevar uzglabāt, tos nenovāc vienlaikus, bet izrakt pēc vajadzības pareizajā daudzumā.

Daļu ražas var novietot malā vēlākai stādīšanai. Šim nolūkam bumbuļi tiek izvēlēti no attīstītākajiem un veselīgākajiem krūmiem. Stādīšanas materiālam jābūt pareizas formas, bez mehāniskiem bojājumiem, vidēja lieluma. Agrās kartupeļu šķirnes nav iespējams pārmērīgi eksponēt zemē, pretējā gadījumā to komerciālās īpašības pasliktināsies, turklāt dārzeņus var sabojāt vēlā pūtīte.

Agrīno kartupeļu raža ir pabeigta jūlijā. Dienvidu reģionos jūs varat tajā pašā vietā atkal iestādīt kartupeļus, tam būs laiks nogatavoties pirms rudens. Stādīšanai izmantojiet no ražas palikušos galotnes. Darbu vislabāk var veikt mākoņainā dienā. Kartupeļu kāti tiek aprakti zemē un labi padzirdīti. Vidējās joslas vasaras iedzīvotāji pēc kartupeļu izņemšanas no dārza pēc spalvas var sēt redīsus, salātus, zaļumus un sīpolus.

Vēlu kartupeļu novākšana

Vēlu kartupeļu novākšana mērenā klimatā jāveic līdz 20. septembrim. Laika nepalielināšana var izraisīt bumbuļu plaisāšanu un to agru dīgšanu nākotnē. Un pēkšņi sals var sagraut ražu. Viņi sāk tīrīšanu gaisa temperatūrā, kas nav augstāka par 17 ° C un nav zemāka par 10 ° C. Aukstuma dēļ bumbuļi kļūs melni.

Tīrīšanai tiek izvēlēta sausa, skaidra diena. Darbu vislabāk veikt dienā, no rīta gaiss ir pārāk auksts. Eksperti iesaka kartupeļu virsotnes nopļaut nedēļu pirms ražas novākšanas - šī lauksaimniecības tehnika palīdzēs sabiezēt ādu un pasargās bumbuļus no dažādām infekcijām.

Tas jādara gadījumā, ja ir pienācis ražas novākšanas laiks, un topi paliek zaļi un negrasās novīst. Stublāju pļaušana tiek veikta arī tad, ja kultūru pēkšņi skāra vēlu pūtēji. Kartupeļus, kas palikuši zemē, var uzglabāt līdz 3 nedēļām, nezaudējot kvalitāti. Šajā laikā bumbuļi varēs beidzot nogatavoties.

Personīgajos zemes gabalos tīrīšanas metode var būt atšķirīga. Vasaras iedzīvotāji var izmantot korķi, lāpstu, izmantot aizmugures traktoru. Pēc ražas novākšanas bumbuļus neizņem no dārza, bet atstāj nožūt 3-4 stundas. Saulainā dienā kartupeļus vienlaikus apstrādās ar ultravioleto gaismu, kas veicinās to labāku uzglabāšanu.

Ražas sagatavošana uzglabāšanai

Pēc novākšanas bumbuļus šķir pēc lieluma un šķirnes. Labāk ir kartupeļus nekavējoties izlikt atsevišķās kastēs:

• Daļa ražas tiek atdalīta turpmākai stādīšanai.Sēklu bumbuļiem jābūt ar svaru 60–80 g un ar līdzenu virsmu bez plankumiem.
• Nelielus dārzeņus izmanto lopbarībai.
• Bojāti kartupeļi tiek izvēlēti prioritārai vārīšanai.
• Lieli kartupeļi jāuzglabā ilgstošai uzglabāšanai.
• Slimos bumbuļus iznīcina ārpus teritorijas, lai patogēnās baktērijas un vīrusi neradītu draudus citiem kultivētiem augiem.

Uzglabāšanai paredzēto kultūru apstrādā ar bioloģisko pretsēnīšu līdzekli ("Bactofit", "Fitosporin"). Tad kartupeļus pārvieto zem šķūnī vai labi vēdināmā šķūnī, kur bumbuļus izklāj plānā kārtā galīgai žāvēšanai. Pēc dažām dienām kartupeļus ievieto traukos (tīkli, kārbas, maisiņi) un novieto glabāšanā.

Dārzeņus vislabāk uzglabāt pagrabā vai pagrabā 2-4 ° C temperatūrā. Ja kā glabātuvi izmanto stiklotu balkonu, kartupeļus tur ievieto kastē ar izolētām sienām un dibenu. Stipra sala gadījumā kaste papildus ir pārklāta ar vecu segu vai citu izolāciju.

Reizi mēnesī dārzeņi tiek sakārtoti, sabojātus kartupeļus izvedot no noliktavas. Slimie un sapuvuši dārzeņi var ātri inficēt tuvumā esošos bumbuļus. Stādīšanas kartupeļus uzglabā tādos pašos apstākļos. Uzticamības labad to var apstrādāt ar ķīmiskiem fungicīdiem, jo ​​ēdiena gatavošanai tas tik un tā netiks izmantots.

Kartupeļu novākšanas laiku vislabāk var novērot. Ar bumbuļu agrīnu ekstrakciju vasaras iedzīvotāji saņem mazāk ražas. Kartupeļu pārmērīga ekspozīcija zemē draud ar garšas zudumu, plaisāšanu, sala radītiem bojājumiem. Jaunie kartupeļi tiek noņemti pēc nepieciešamības, rakšana krūmos 2 nedēļas pēc ziedēšanas.