Mācīšanās audzēt brokoļus brīvā dabā

Daudzi vasaras iedzīvotāji iemīlēja sparģeļu kāpostus: tā ziedkopām ir interesanta delikāta garša un bagātīgs ķīmiskais sastāvs, un zemais kaloriju saturs ļauj viņus iekļaut uzturā, nebaidoties no kaitējuma figūrai. Kultūras priekšrocību sarakstu vada tā nepretenciozitāte - brokoļu audzēšana atklātā laukā prasīs minimālas darbaspēka izmaksas. Tās ziedkopas ātri nogatavojas. Jūs varat tos izbaudīt, kad pagājuši 2 mēneši no brīža, kad stādi tiek novietoti uz gultām. Bet jums nevajadzētu steigties novākt kāpostu krūmus no dārza. Ja, saņemot galveno ražu, jūs turpināsit rūpēties par brokoļiem, līdz sezonas beigām uz tā parādīsies daudz jaunu veidojumu - mazas, bet ēdamas un noderīgas galvas.

Stādīšanas materiāla sagatavošana

Sparģeļu kāpostu sēklas var sēt tieši uz gultām. Bet biežāk tas tiek audzēts caur stādiem. Lai arī šī metode ir darbietilpīgāka, tās nozīmīgā priekšrocība ir tā, ka vērtīgās kultūras var novākt ātrāk. Dzīvotspējīgus stādus jūs varat iegūt siltumnīcā vai mājās, novietojot konteinerus ar iesētiem brokoļiem uz palodzes, izolēta balkona vai lodžijas.

Lai stādi būtu draudzīgi un veselīgi, tiek veikta sēklu sagatavošana pirms stādīšanas.

1. Pirmkārt, tos ievieto ūdenī, kas uzsildīts līdz 50 ° C. Tas var būt tīrs, bet labāk tajā izšķīdināt nedaudz kālija permanganāta, kas palīdzēs dezinficēt sēklas.
2. Pēc 15-20 minūtēm tos izņem un nekavējoties ievieto traukā ar aukstu ūdeni, kur tos tur 1 minūti.
3. Pēc tam brokoļu sēklas apstrādā ar īpašiem bioloģiskiem preparātiem - augšanas stimulatoriem un fungicīdiem. Stādīšanas materiālam vismaz 12 stundas jāatrodas šķīdumā, kas sagatavots saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
4. Tad to ievieto ledusskapī uz 24 stundām.
5. Lai sēklas būtu vieglāk stādīt, tās ir jāizžāvē. Tad tie būs labi atdalīti no pirkstiem.

Nākamais posms ir augsnes sagatavošana. Parasta dārza augsne ir piemērota brokoļiem, bet labāk tam pievienot koksnes pelnus (1 spainī augsnes maisa 1-1,5 tases mēslojuma). Tas nodrošinās stādus ar nepieciešamajām barības vielām un palīdzēs samazināt augsnes skābumu. Profesionāļi iesaka brokoļu sēklu stādīšanai izmantot sastāvdaļu substrātu, kas sajaukts vienādos daudzumos:

• dārza zeme;
• humusa;
• kūdra;
• smiltis.

Galvenais augu veselības nosacījums ir irdenā augsne un laba kanalizācija. Ar stāvošu mitrumu stādīšanu var iznīcināt melna kāja.

Stādu iegūšana

Sparģeļu kāpostu sēklas sēj substrātā, kas marta beigās vai aprīļa sākumā tiek dezinficēts ar kālija permanganāta šķīdumu. Mājās tos ieteicams stādīt atsevišķos traukos. Tas pasargās brokoļu sakņu sistēmu no bojājumiem, kad augi tiek pārvietoti ārā. Turklāt atsevišķos podos stādi ir jaudīgāki un labāk attīstās, jo viņiem nav jācīnās ar kaimiņiem par gaismu un barības vielām. Viņus būs vieglāk kopt: nav nepieciešams retināt un stādus novākt. Ja tiek izmantots parasts trauks, tad starp sēklām pēc kārtas paliek 5 cm.

Padoms

Jūs varat iestādīt brokoļu sēklas, kas jau ir izšķīlušās zemē. Izmantojiet papīra dvieli vai audumu, lai tos diedzētu. Ja materiāls ir labi samitrināts ūdenī, apkaisiet sēklas un pēc tam pārklājiet to ar plastmasas maisiņu. Tas prasīs 2-3 dienas, un tos var stādīt katlā.

Lai brokoļu sēklas dīgtu, istabas temperatūru uztur no 18 līdz 20 ° C. Kad stādi izšķīlušies, to samazina līdz 8-10 ° C.Stādiem vēsums ir vajadzīgs tikai pirmajā to attīstības nedēļā; nākotnē optimālā temperatūra tiem ir 15-20 ° C. Viņiem nav nepieciešama īpaša aprūpe. Pietiek, lai konteinerus ar brokoļu stādiem ievietotu gaišā vietā un bagātīgi laistītu, izvairoties no augsnes izžūšanas un aizsērēšanas. 30–38 dienu vecumā jaunos sparģeļu kāpostus var ievietot gultās. Šajā laikā tas iegūst 4–5 pilnas lapas.

Brokoļi ir auksti izturīga kultūra, tās krūmi var izturēt līdz -7 ° C. Tāpēc jūs varat nekavējoties iestādīt tās sēklas dārzā, nodrošinot tos ar siltumnīcas apstākļiem, pārklājot gultas ar plēvi vai īpašu materiālu. Viņi palīdzēs un aizsargās jaunos sparģeļus no kukaiņu kaitēkļiem. Ja sējat brokoļu sēklas aprīļa pirmajā desmitgadē, tad līdz maija vidum stādi būs pietiekami attīstīti, lai tos varētu novietot pastāvīgā vietā. Tādā veidā iegūst nocietinātus stādus, kas pielāgoti āra apstākļiem ar augstāku izdzīvošanas līmeni. Patversmi no gultām noņem, kad stādi nostiprinās.

Urālos tiek praktizēta vēl viena kultūraugu audzēšanas metode - brokoļu sēklas stādīt tieši atklātā zemē. To var izdarīt no maija līdz jūnijam. Vietā tiek izrakti sekli caurumi ar intervālu 50 cm, katrā ieliek vairākas sēklas, pārklāj ar augsnes slāni un bagātīgi dzirdina. Kad stādi izšķīlušies, tie atstāj spēcīgāko asni. Pirmo brokoļu ražu ienesīs vasaras beigās vai agrā rudenī, un no tā līdz oktobrim varēs novākt papildu mini ziedkopas.

Nolaišanās zemē

Brokoļi baidās no spožas saules, labāk to iestādīt nedaudz iekrāsotajās vietās. Tas nesīs bagātīgu ražu auglīgajās, ar humusu bagātajās, bezskābās augsnēs ar vieglu porainu struktūru. Ja pH līmenis nav pietiekami augsts (no 3 līdz 6), veic augsnes kaļķošanu. Olu čaumalas pulveris, krīts vai kaļķi palīdzēs neitralizēt skābumu. Pareizai brokoļu audzēšanai nepieciešama augseka. Nenovietojiet to vietās, kur pagājušajā sezonā tika iestādīti krustziežu dārzeņi. Bet tas labi attīstīsies augsnē pēc kartupeļiem, burkāniem, tomātiem, sīpoliem, ķirbjiem un dažādiem pākšaugiem.

Teritorija, kurā plānojat stādīt brokoļus, vislabāk tiek sagatavota rudenī. To izraka, uzklājot mēslošanas līdzekļus ar lielu kālija un fosfora saturu. Kultūrai ir piemēroti gan organiski, gan minerāli: kūtsmēsli, humuss, superfosfāts, kālija nitrāts. Nav kritiski, ja nav iespējams veikt gultas sagatavošanu rudenim. Augšējā mērce nodrošinās brokoļiem nepieciešamās barības vielas.

Dziļos caurumos jums jāstāda sparģeļu kāposti. Tajās esošajai augsnei jābūt labi samitrinātai - par 30 cm. Starp blakus esošajiem caurumiem atstājiet 30–40 cm brīvas vietas. Starp rindām jābūt platām - vismaz 45-60 cm .Ja augsne iepriekš nav bagātināta ar mēslošanas līdzekļiem, katrā caurumā izmet pelnus un humusu vai kompostu (1 sauja).

Tad tajā ievieto dēli, kas iegūts no poda vai siltumnīcas, kopā ar zemes gabalu. Mēģinot neapbruņot tās saknes, tās tiek rūpīgi iztaisnotas. Brokoļiem nepieciešama stādīšana vidējā dziļumā - auga stublāju iegremdē augsnē līdz pirmajām lapām. Procedūru ieteicams veikt mākoņainā laikā un pēcpusdienā. Pabeidziet to ar laistīšanu. Lai atvieglotu stādījumu kopšanu, augsni zem augiem mulčē. Smalku salmu, sausas zāles vai koka skaidu slānis palīdzēs notvert mitrumu, pasargās stādījumus no pārkaršanas un apturēs nezāļu augšanu.

Padoms

Brokoļu stādi ar attīstītu sakņu sistēmu, kas sastāv no daudziem plāniem dzinumiem, labāk iesakņojas un ir mazāk slimi. Viņiem jābūt 15-20 cm augstiem.

Pēc nosēšanās

Lai brokoļu stādīšana nebeidzas ar jaunu augu nāvi, tie jāaizsargā no apdeguma saules gaismas. Patvērumu var izgatavot no veciem spaiņiem vai egļu zariem.Mākslīgo ēnojumu atstāj 7-10 dienas, līdz stādi iesakņojas. Rūpes par sparģeļu kāpostiem ir vienkāršas. Viņas lauksaimniecības tehnika sastāv no procedūrām, kas pazīstamas visiem vasaras iemītniekiem. Stādījumi tiek regulāri kopti:

• dzirdina;
• barot;
• nezāle;
• dīglis;
• atslābt.

Brokoļu augstās ražas noslēpumi atklāti jau sen. Bieža laistīšana un mēslošana garantē panākumus augkopībā. Labāk ir mitrināt stādīšanu vakara stundās. Ziedkopu veidošanās un attīstības stadijā procedūra tiek veikta katru otro dienu. Ja vasara ir karsta un sausa, brokoļu krūmus dzirdina katru dienu - agri no rīta un vakarā, kad mazinās karstums. Pārējā laikā pietiek ar vienu hidratāciju nedēļā. Sparģeļu kāpostu laistīšanai nepieciešama bagātīga laistīšana, augsnei jābūt vismaz 15 cm mitrai.

Brokoļiem būs nepieciešams daudz barības vielu, lai strauji augtu un bagātīgi augļotu. Barošanai ieteicams izmantot organiskos savienojumus: uzlētu deviņvīru spēks, vistas gaļas izkārnījumi. Sparģeļiem ik pēc 14 dienām tiek nodrošināta papildu barība. Šāda kopšana sākas ar brīdi, kad tās krūmi iesakņojas jaunā vietā un sāk augt. Kad sāk veidoties ziedkopas, tās pāriet uz minerālmēsliem. Trīs sastāvdaļas sajauc 10 litros ūdens:

• superfosfāts (40 g);
• amonija nitrāts (20 g);
• kālija sulfāts (10 g).

Iegūtais sastāvs tiek padzirdīti stādījumi zem saknes. Pēc tam aprūpe pārsēju veidā tiek pārtraukta. To atjauno pēc tam, kad no kāpostiem tiek sagriezta galvenā ziedkopa. Mēslošanai izmanto tos pašus minerālu preparātus, bet atšķirīgā proporcijā. Šajā periodā augiem nepieciešams 3 reizes vairāk kālija un 2 reizes mazāk fosfora un slāpekļa. Ja jūs turpināsit barot, sparģeļu kāpostu sānu dzinumi sāks aktīvi augt, un no tā būs iespējams novākt papildu ražu.

Padoms

Pēc katras laistīšanas un mēslošanas augsne zem brokoļu krūmiem ir rūpīgi jāatbrīvo.

Ražas novākšanas noteikumi

Jums jānogriež sparģeļu ziedkopas, kad tās ir zaļas. Ir svarīgi cieši uzraudzīt viņu stāvokli, jo galva ātri pārgatavojas, tikai 2-3 dienu laikā. Ja jūs nokavējat brīdi, tas tiks pārklāts ar maziem pumpuriem, kas pēc tam pārvēršas dzeltenos ziedos. Jūs vairs nevarat ēst šādu dārzeņu. Vispirms tiek sagriezts brokoļu galvenais kāts. Līdz brieduma brīdim tā garumam vajadzētu sasniegt 10 cm .Pēc noņemšanas jūs varat savākt papildu kultūru, kas veidojas sānu dzinumos. Ēdamas ir ne tikai pašas brokoļu ziedkopas, bet arī stublāja augšējā daļa.

Galvu savākšanu vislabāk veikt no rīta, jo saules gaismas ietekmē tās nokalst. Brokoļu ziedkopas, kas nogatavojas agri, nav piemērotas ilgstošai uzglabāšanai. Jūs varat darīt ar viņiem 2 veidos: nekavējoties pagatavojiet vai sasaldējiet. Rudenī novāktās ražas var uzglabāt līdz 3 mēnešiem. Lai paliktu svaiga, tai ir nepieciešams vēsums. Jums būs jāievieto galvas ledusskapī vai pagrabā.

Brokoļiem ir interesants vērpjot. Pat pēc izņemšanas no augsnes tās krūmi spēj veidot jaunas olnīcas. Ja dārza sagatavošanas ziemai procesā tos izrauj pa saknēm un atstāj gultās, tad pēc 1 mēneša no tiem būs iespējams nogriezt pēdējās sulīgās ziedkopas.

Sparģeļi vēl nav ieguvuši lielu popularitāti vasaras iemītnieku vidū, taču šī kultūra ir pelnījusi uzmanību. Regulāra to ziedu ēšana ir laba jūsu veselībai, un to sagatavošana ir ātra un ērta. Brokoļu ēdieni papildinās dažādību uzturā, jo viņiem ir daudz recepšu. To var vārīt, cept, sautēt ar citiem dārzeņiem, tvaicēt, izmantot kā pīrāgu pildījumu.

Rūpes par sparģeļu kāpostiem neaizņems daudz laika. Viņi to audzē ne tikai dārzā. Mājās visu gadu varat iegūt vitamīniem bagātas ziedkopas, stādot sēklas koka kastēs un liekot uz balkona vai lodžijas.Brokoļi gandrīz nebaidās no aukstā laika, atklātā laukā to reti ietekmē kaitēkļi, tas mīl mitru laiku. Pietiek tikai laistīt un barot stādus laikā, un jūs varat baudīt savu darbu augļus līdz vēlam rudenim.