Kā mājās audzēt amaranta mikrozaļumus?

Mājās varat dīgt dažādu dārzeņu, graudaugu un zaļo kultūru graudus. Amaranta mikrogrāni piesātina ķermeni ar noderīgiem mikroelementiem un bioloģiski aktīvām vielām, no kurām viena ir skvalēns, uz ogļūdeņraža bāzes lipīds. Iekļūstot ķermenī, tas novērš vēža audzēju attīstību un samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Amarānam ir salda zālaugu garša, kas nedaudz atgādina bietes.

Mikrozaugu derīgās īpašības

Mikrozaugu (mikrozaugu) audzēšana ir arvien populārāks mājas dārzkopības virziens. Daži šajā profesijā pat nodarbojas ar mazajiem uzņēmumiem, ražojot produktus kafejnīcām un restorāniem. Mikrozaļš tiek sagriezts pirmo 2 lapu parādīšanās stadijā. Tieši šajā augšanas fāzē augiem ir maksimālā barības vielu koncentrācija.

Saskaņā ar zinātnisko pētījumu, jebkuram mikrozaļam ir šādas priekšrocības:

• palīdz attīrīt organismu no kaitīgiem savienojumiem, jo ​​tajā ir augsts šķiedrvielu saturs;
• veicina ķermeņa atjaunošanos, pateicoties lielai vitamīnu, minerālvielu, antioksidantu koncentrācijai;
• ar pastāvīgu lietošanu izraisa paātrinātu matu un nagu augšanu;
• normalizē gremošanas sistēmas darbu;
• uzlabo asins skaitu;
• samazina zema blīvuma holesterīnu;
• normalizē asinsspiedienu;
• stiprina imūnsistēmu;
• palielina vitalitāti.

Šajā ziņā amaranta mikrogreen ir priekšā daudzām citām kultūrām un tiek uzskatīts par čempionu labvēlīgā iedarbībā uz cilvēka ķermeni. Papildu šī auga plus ir tas, ka tā lietošana paātrina metabolismu. Tas ir īpaši vērtīgi cilvēkiem ar lieko svaru.

Sēklu un augsnes izvēle

Mājās varat audzēt gandrīz jebkuras šķirnes amarantus mikrozaļumus. Pirmajai piezemēšanās reizei vajadzēs apmēram 2 ēd.k. l. sēklas.

Kultūru piedāvā pārdošanai pa šķirnēm:

• Oskars Blanko;
• Opopeo;
• Baltā lapa;
• "Spēcīgs",
• "Valentīna",
• "Helios";
• "Aztec".

Amaranta sēklām pirms sēšanas nav nepieciešama īpaša sagatavošana, tās ražošanā veic nepieciešamo apstrādi. Mikrogreenus var audzēt hidroponiski, tādā gadījumā augsne nav nepieciešama. To aizstās ar perlītu, vermikulītu, kokosriekstu šķiedru, lina paklāju vai citu substrātu.

Ja stādīšanai tika nolemts izmantot augsni, labāk nav pirkt gatavu substrātu, tas var būt pārsātināts ar ķīmiskajiem mēslošanas līdzekļiem, kas pārvērtīsies zaļumos.

Šajā gadījumā jums vajadzētu izmantot dārza augsni, pievienojot kūdru un smiltis. Lai iznīcinātu baktērijas un sēnīšu sporas, augsni 30–40 minūtes iepriekš kalcinē apmēram 100 ° C temperatūrā. To pašu grunti var izmantot ne vairāk kā 3 reizes, tad tas ir jāmaina.

Pieaug mikrozaļumi amaranta sarkanā krāsā

Sarkanais amarants ir noderīgāks, un tas ir saistīts ar bagātīgo lapu krāsu. Šādi mikrozaugi var papildus dekorēt interjeru. Tēja, kas pagatavota no sarkanām amaranta lapām, iegūst bagātīgu vīna nokrāsu, patīkamu garšu un satur lielu daudzumu antioksidantu.

Sēklas sēj konteineros ar zemām malām (5–10 cm). Tvertnes materiāls var būt jebkas. Ja amarants tiek audzēts bez augsnes, jums būs jāizvēlas substrāta materiāls. Labāka mitruma saglabāšanai vairākos slāņos tiek uzklāta plāna pamatne. No pieejamajiem materiāliem ir piemēroti papīra dvieļi, vate, marle.

Mikrozaugu sēšanai vajadzētu būt diezgan blīvai (uz katriem 3 kv. Cm jānovieto apmēram 10 sēklas). Šajā gadījumā sēklām jābūt vienmērīgām, nepieskaroties viena otrai, pretējā gadījumā traukā var sākties pelējums. Zobu bakstāmais palīdzēs izplatīt sēklas. Augšējās kultūras pārkaisa ar plānu zemes kārtu.

Stādīšanas laikā augsnei jābūt mēreni mitrai. No augšas sēklas izsmidzina ar ūdeni no izsmidzināšanas pudeles un pārklāj ar caurspīdīgu vāku vai polietilēna gabalu. Patversmē jums ir jāizveido vairāki mazi caurumi ventilācijai, noņemiet to pēc dīgtspējas. Temperatūra jāuztur 20–22 ° C līmenī, ja nepieciešams, uzstādiet fona apgaismojumu ar fito lampām vai LED.

Ražas novākšana

Asni sāk parādīties virs augsnes virsmas 2-3 dienas pēc sēšanas. Ja tas nenotiek, iemesls ir sliktas kvalitātes sēklas, zema temperatūra vai ūdens aizsērējusi augsne. Pilnībā ievērojot tehnoloģiju, ražu var iegūt 10 dienu laikā. Ir daudz veidu, kā sagriezt zaļumus.

Ir pieļaujams vienlaikus nogriezt visu veģetatīvo masu un nekavējoties radīt jaunu ražu šajā traukā. Ja stādi ir nevienmērīgi, izmantojiet otro metodi. Amarants tiek atšķaidīts, vispirms izvēloties spēcīgākos augus, tādējādi radot labvēlīgus apstākļus atlikušo stādu augšanai.

Negaidiet, kamēr uz jūsu augiem augs vairāk nekā divas lapas. Auga aizaugšana, mikrograudaugi zaudē ievērojamu daļu barības vielu.

Griešanu veic ar asām šķērēm. Uzglabājiet zaļumus 5-6 dienas ledusskapī, ievietojot tos hermētiskā traukā. Amaranth microgreen varat izmantot kā garnīru gaļai un zivīm. Lapas pievieno arī uzkodām, salātiem, kokteiļiem, kokteiļiem.

Amarants ir viena no vispiemērotākajām kultūrām mikrozaļumu audzēšanai, turklāt barības vielu satura ziņā tā ir daudz pārāka par citiem augiem. Regulāra asnu lietošana uzturā uzlabos veselību, ādu un matus. Lai zaudētu svaru, amarants palīdzēs paātrināt lieko mārciņu zaudēšanu. Lai īsā laikā iegūtu mikrozaļumus, ir svarīgi uzturēt optimālu temperatūru, mitrumu un gaismas apstākļus.