Når skal du grave en løk plantet før vinteren, hvordan lagre den riktig?

Det er viktig for gartnere å vite at det er nødvendig å fjerne løk fra hagen for lagring til rett tid. Dette gjelder først og fremst vintersorter som høstes tidligere enn vårsorter. Når avlingen er høstet, bør den klargjøres for lagring.

Løk plantet før vinteren kan lagres i opptil 4 måneder hvis de er utstyrt med optimale forhold.

Hva avhenger rengjøringstiden?

I sentrum av Russland begynner vinterløk å bli gravd i juli-august. Rengjøringstid avhenger direkte av flere faktorer:

• voksende region;
• værforholdene for inneværende sesong;
• anvendt landbruks-teknologi;
• jord sammensetning og struktur;
• varietalegenskaper ved løk.

Jo kaldere klimaet er, desto lenger modner grønnsaken. Akselerert modning tilrettelegges ved kompetent fôring og løsning av jorda. For den fulle utviklingen av pærer er løs fruktbare loam eller sandlam med en surhet på 6-7 pH mest egnet. Kulturen vokser godt på fint smulete chernozemer.

I første halvdel av vekstsesongen påføres gjødsel som inneholder nitrogen, fosfor, kalium og kalsium under løken. I fremtiden stoppes nitrogengjødsling for å begrense veksten av den vegetative massen, da vil plantene lede alle kreftene sine mot dannelse av hoder.

Populære varianter av vinterløk inkluderer:

• "Centurion";
• "Shakespeare";
• "Radar";
• Ellan;
• "Struton";
• "Senshui";
• Kip-Vel;
• Danilovsky;
• "Stuttgarten Riesen".

Jorda for å plante vinterløk må ryddes i juli for at landet skal hvile. Sengen skal være plassert på et solfylt, høyt sted.

De som er vant til å sammenligne arbeid i hagen i henhold til månekalenderen, koordinerer høstingstiden med månefasen. Det anbefales å grave opp røtter og pærer når månen er "aldrende". Høsting av løk på den avtagende månen bidrar til opphopning av flere vitaminer i grønnsaker og en god bevaring av høsten i fremtiden.

Eksterne tegn på modenhet

Gartnere begynner å høste vinterløk når de legger seg og bladene blir gule - dette er de viktigste tegnene på kulturens modenhet. 2 uker før planlagt høstingsdato slutter plantingene å vanne: overflødig fuktighet kan bidra til forråtnelse av hodene under lagring.

Hvis det i følge prognosen er en regnfull periode fremover, blir høsten gravd opp tidlig. For akselerert modning av kålrot kan du forsiktig trimme røttene med en spade. Hodene vil modnes helt allerede på tørkefasen.

I bakken stiger kulturen over bakken når den modnes. Pærene på halsen blir tynnere og tørker opp. De ytre skalaene blir grove og får en lys gylden farge. Når du ser disse skiltene, bør du begynne å rengjøre. Hvis du overeksponerer løken i bakken, vil den begynne å spire, noe som vil ha negativ innvirkning på dens videre lagring.

Hvordan grave en bue riktig?

Høstingen startes i tørt vær. I tett jord blir først en gaffel ført under løken, og pærene blir litt hevet, og deretter blir de tatt ut av bakken.

Løsningen som ble gjort dagen før vil gjøre høsten enklere. Det er ikke verdt å trekke hodene til pennen, nepe kan bli skadet, noe som vil redusere holdbarheten.

På en varm og solrik dag lar grønnsaker tørke rett på mønet. Ultrafiolette stråler vil ikke bare tørke ut pærene, men også desinfisere dem og drepe patogener. Du skal ikke la avlingen være i hagen lenger enn 2 dager.Hvis høstingen falt på en regnfull dag, overføres grønnsakene under et skur eller i et skur, hvor de er spredt i et tynt lag.

I tørkeprosessen blir løken snudd og snudd. De til slutt tørkede hodene blir vurdert når nakken blir helt tørr, og dekkende skalaene begynner å skrelle lett av. Tørre fjær er trimmet, og etterlater 5 cm stubber for å beskytte pærene mot bakterie- og soppinfeksjoner. Tørkede røtter beskjæres samtidig.

Lagringsforberedelse

Før du legger løk i lagring, blir hodene sortert. Legg pærene separat, hvis hals har forblitt våt. De brukes først og fremst til mat.

Resten av hodene er avskåret, og grønnsakene pakkes, og plasser dem i beholdere beregnet for lagring. Halsene kan ikke kuttes, men baugen kan veves til fletter og holdes hengende. Med denne lagringsmetoden er det lett å se om pærene begynner å spire.

Under hvilke forhold skal løk lagres?

Siden vinterløk høstes ganske tidlig, er en dyp kjeller best egnet for lagring, hvor en konstant temperatur på omtrent 0 ° C opprettholdes. Luftfuktigheten i lagringen skal være innenfor 80%. Siden podzimny løk lagres dårligere enn våren, må de håndteres med forsiktighet.

Hodene er ikke lagt i plastposer: uten tilgang til luft vil grønnsaker raskt begynne å råtne. Ikke oppbevar løse pærer på gulvet. Det er best å utstyre et nettstativ for lagring, der grønnsakene vil være godt ventilert.

Små neper kan plasseres i trel liters glass. Større løk legges i kurver, garn, poser, pappesker, trekasser. Ikke legg grønnsaker i et tykt lag - dette vil forringe konserveringen av dem.

Det er bedre å lagre løk i en leilighet i bunter, hengt langt fra varmebatteriet. Bare et tørt og kjølig sted egner seg til oppbevaring av løk.

Å plante løk om høsten

Hvis du planlegger å plante løk om vinteren, kan du bruke både sett og frø. Hver av disse metodene har sine egne egenskaper. Hvitløk plantes også sammen med løken.

Såing med frø

Det er vanlig å plante frø (nigella) om høsten. I dette tilfellet vises frøplanter tidligere på våren, plantene er mindre syke og er motstandsdyktige mot tilbakevendende frost. Frøene kjøpes i butikken eller fås uavhengig. Nigella mister raskt spiringen, derfor bruker de fjorårets frø, de må sjekkes.

En liten gruppe frø spirer ved å plassere den på en tallerken mellom to lag våtservietter. Du må opprettholde fuktighet hele uken. Hvis spiringsgraden er 30% eller mer, kan du begynne å så. For lavere mengder anbefales friskt frø.

Høstsåingsregler:

• i den midtre banen, blir såingen utført i slutten av oktober eller i begynnelsen av november på frossent grunn;
• sengen må være klargjort på forhånd (gravd opp, gjødslet, renset for ugress);
• spor kuttes i bakken med en dybde på 2,5 cm med intervaller på 20 cm;
• høstsåing bør være tett, da noen av frøene kanskje ikke spirer.
• dryss tørr jord oppå sporene og lett vannet.

Etter det er sengen mulket med sagflis, torv eller grener. Dette tiltaket hjelper til med å forhindre dannelse av en hard skorpe på jordoverflaten, og om våren vil mulken beholde fuktighet og beskytte frøplantene mot frost. Etter at snøen har falt, blir den kastet over hagesengen for isolering.

Planting av sevka

Sevk kalles små løk med en diameter på 1–2 cm, som plantes på kålrot og på en fjær. Slik at settet ikke skyter i fremtiden, blir det varmet opp ved å brette det i en lerretspose og henge det nær batteriet i 2-3 dager (ikke la det komme i kontakt med varmeenheten).

Funksjoner ved høstplanting:

• når du planter frøet, blir sporene kuttet i en avstand på 25 cm fra hverandre;
• dybden på sporene skal være 5–8 cm, avhengig av pærenes størrelse;
• såing plantes med intervaller på 10 cm (når du planter på en fjær, så ofte som mulig);
• ovenfra er pærene dekket med jord eller litt dryppet.

Etter planting er hagesengen dekket med nåler, sagflis, humus, halm. I regioner med snødekte og varme vintre kan mulch utelates. Med ankomsten av våren blir lyet fjernet (hvis dette ikke blir gjort, vil fremveksten av frøplanter bli forsinket).

Vinterløkomsorg om våren og sommeren

Det er ikke noe vanskelig i å ta vare på vinterløk. Siden vår blir vanningsbedet vannet, luke og gjødslet regelmessig. Tidlig på våren må du tilsette ammoniumnitrat (20-30 g per 1 kvadratmeter) eller infusjon av mullein (1 glass per 10 liter vann). Frøplanter vises i midten av april.

Senere gir de fosfor-kaliumgjødsel (kaliummonofosfat, superfosfat, aske).

Ved tett såing må plantingen tynnes ut. Rivne løk vil bli brukt til greener. Avstanden mellom de gjenværende hodene skal være minst 8-10 cm. Pærene vil utvikle seg godt med regelmessig løsning, rikelig vanning og rettidig lukking.

Fordelene med før-vinterplanting av løk inkluderer tidlig høsting, større pærer, ikke behov for nøye vedlikehold om våren og sommeren, og plantens motstand mot sykdom og skyting. Den rett tid høstede avlingen er lagret og gir betydelige fordeler for kroppen.