Tips for å plante basilikum utendørs og ta vare på planten

Hvis du spør innbyggerne i de nordlige regionene hvilke krydder de sår på tomtene sine, vil du som oftest høre standard svar: dill, persille, anis, spisskummen. Få mennesker vet at det ikke er vanskelig å dyrke basilikum utendørs fra frø, og smaken er rett og slett utmerket.

Mystiske fordommer har delvis skylden for dette: I middelalderen anså europeere denne urten som en forbannet plante, der lukten har en dårlig innvirkning på mennesker. Noen er redd for at en sørlig besøkende i et kaldt område vil trenge vanskelig å ta vare på. I dag er det vanskelig å forestille seg italiensk eller fransk mat uten et slikt krydder. Russiske kokker satte også pris på smaken og aromaen fra basilikum, det er lagt til mange retter.

Hvorfor trenger du basilikum på nettstedet?

Det er forskjellige typer basilikum, når du kjøper frø, ta hensyn til deres egenskaper:

• Søt basilikum har en syrlig smak og aroma som minner om fedd.
• Fiolett basilikum er et favorittkrydder for folket i Kaukasus, hvor det kalles "regan", urter brukes til matlaging, og ferdige måltider drysses med frø. Store saftige blader, farget i lilla, har en delikat smak.
• Sitronbasilikum er så oppkalt etter aromaen og smaken av sitron. En veldig produktiv art, hvis den blir gitt med forsiktighet, kan gi opptil 250 g blader fra en busk.

Basilikum er ikke bare velsmakende, men også sunn. I vekstsesongen akkumulerer bladene mange vitaminer, mineraler, essensielle oljer. Det har en gunstig effekt på nervesystemet og utskillelsessystemet, har en betennelsesdempende effekt. Selve busken ser veldig attraktiv ut, den kan plantes i en blomsterbed som en prydplante.

Råd! Vær forsiktig når du legger basilikum til måltidene dine. En overdreven mengde blader kan drukne smaken på andre matvarer fullstendig.

Duften av basilikum driver skadedyr fra frukttrær. Du kan plante krydderet i nær-stilk sirkler uten behov for kjemiske insektmidler. I hvilekrokene omgitt av duftende busker kan du rolig lese og ta en lur: verken fluer eller mygg vil forstyrre freden din. Dyr krydder fra frø i potter i vinduskarmen: du får både en luftsmak i leiligheten og et naturlig insektmiddel.

Dyrking av basilikumplanter

For å få krydret bladene på bordet ditt så tidlig som mulig, dyrk basilikum fra frø gjennom frøplanter. Ta like store mengder hagejord, torv og humus, søle blandingen med en gjødselløsning:

• vann - 5 l,
• superfosfat - 0,5 ts,
• kaliumklorid - 0,5 ts,
• urea - 0,5 ts,
• kaliumsulfat - 0,5 ts.

Fyll boksene med jord, så frøene og legg dem 1 cm dype.

Dekk beholderne med glass eller plast og fjern dem til et varmt sted. Den beste temperaturen for frø spiring er fra + 25⁰ til + 28⁰. Frøplanter vil dukke opp om en uke, men mugg og mugg kan utvikle seg tidligere, så ventiler plantene dine hver dag. Når du ser grønne spirer, åpner du boksen og flytter den til et sted som er omtrent 8⁰ kjøligere: på ekstrem varme strekker spirene seg ut. Det vil være nok mat til plantene til plukkingen, hovedomsorgen for dem er riktig vanning. I tørr jord vil frøplanter dø, og i for våt jord kan de bli syke med et svart ben. Så snart du merker mistenkelige tegn i minst en plante, må du fjerne den og behandle alle frøplanter med en sammensetning av 1 liter vann og 0,5 ts kobbersulfat.

Når 2 virkelige blader dukker opp, må frøplantene dykkes i individuelle potter.Vær forsiktig så du ikke skader de delikate røttene, det er bedre å plante skuddene med en liten jordklodde. Frøplantepleie er den samme som for frøplanter: den viktigste oppmerksomheten bør rettes mot vanning. Overvåk jordens tilstand i hagen: å plante basilikum i det åpne feltet er mulig når bakken varmer opp til + 15⁰. Ta frøplanter utendørs en uke før transplantasjon. Temperaturen under "turer" skal være minst + 10⁰.

Hvis du ikke greide å dyrke frøplanter fra frø om våren, kan du i juni plante basilikumfrø i åpen mark. For å få raskere spiring, dryss sporene med en vekstfremmende. Dekk sengen med en film eller ikke-vevet materiale. Du kan fjerne ly etter spiring. I de nordlige regionene, der frost forekommer i august, er det uønsket å plante på denne måten, du kan ikke vente til høsten.

Å plante basilikum i hagen

For en krydret plantasje, må du velge et solfylt sted på fruktbar jord. Planten liker ikke vannet jord, drenering må gjøres i lavtliggende områder. Hvis du planter en plante i våt, kraftig leire, vil du ikke vente på mange velduftende blader, busken blir forkrøplet og vil snart dø, ingen pleie vil hjelpe den. Har du et fantastisk sted der basilikum de siste flere årene har gitt rikelig høst både gjennom frøplanter og frø? Vi må se etter et annet sted: landet kan være infisert med fusarium, som vil ødelegge nye plantinger. I minst 5 år må du plante avlinger der som er motstandsdyktige mot denne sykdommen, så kan du returnere krydderet til det gamle stedet.

Hver region har sine egne vilkår for å plante basilikumplanter i åpen mark. Dette er en varmekjær plante, du må navigere etter været når trusselen om frost passerer. Det er bedre å ta deg tid og plante unge skudd i begynnelsen av juni: pleie vil bli mye enklere, du trenger ikke å dekke frøplanter fra frost, og du får tid til å høste avlingen. I alle fall bør du vurdere muligheten for å raskt beskytte plantene mot kulde.

Husk kjærligheten til en krydret plante for lett fruktbar jord og tilsett 2 kg kompost, torv og svart jord for hver m²... Det anbefales å plante unge planter om kvelden. Du kan gjøre dette om morgenen hvis du er sikker på at dagen blir overskyet, eller dekker plantene fra direkte sollys. Plasser beholdere med vann på et åpent, solrikt sted på forhånd, slik at vanningsvæsken er varm.

På hagesengen, merker du rader i en avstand på 30 cm fra hverandre og graver hull etter 15-20 cm, bør dybden på hullene være fra 7 til 10 cm. Hvis du planter for ofte, blir plantene overfylte, og pleien vil være vanskelig. Plasser noen få hydrogelkorn under hver busk for å holde jordfuktigheten stabil. Plante plantene og vanne jorden godt. Dekk radavstanden med et lag torv, kompost eller sagflis 5 cm tykt.

Omsorg for en varmekjærende plante

Å ta vare på basilikum i det åpne feltet krever ingen nye ferdigheter. Husk at planten elsker fuktighet, men kan ikke leve i sumpet jord. Hvis du har gjort god drenering før du plantet eller introdusert en hydrogel i bakken, kan du ikke være redd for å renne over vann når du vanner. Overvåk jordens tilstand: så snart den begynner å tørke ut, må du fukte sengen. Bruk lunkent vann: det plutselige temperaturfallet forårsaker mye stress på plantene.

For at planter skal trives, trenger de alle næringsstoffene og sporstoffene. Tykke greener vises når det er nok nitrogen i jorden, bruk komplekse gjødsel med en overvekt av denne komponenten. Gjør den første fôringen to uker etter transplantasjon. Utfør ytterligere pleie i henhold til ordningen: fôring en gang i måneden hele sesongen - og du vil hele tiden ha friske saftige blader på bordet.

Planten trenger god jordstruktur, så hvis du ikke har mulched sengen, må du bruke ripper ganske ofte. Dekk jorda med kompost, klippet gress eller sagflis som er minst 5 cm tykk, og jorden vil være løs og ugresset vil ikke bryte gjennom.Det gir ingen mening å strø en seng med et tynt lag mulch, ugresset vil kunne bryte inn i lyset. Hvis du har lite materiale, er det bedre å lukke halvparten av hagen godt enn på en eller annen måte alle plantinger. Du vil fortsatt gjøre arbeidet ditt enklere: Å ta vare på et riktig behandlet område vil bli ganske enkelt.

Råd! Mulch aldri såbeda, da frøplantene ikke har nok lys til å vokse. Vent til spirene når en høyde på 7-8 cm, og fyll deretter gangene.

Jo mer basilikumgrenene er, jo mer grønt vil det gi. Når knopper vises, må du kutte dem av, og alle kreftene til planten vil gå til dannelsen av nye skudd og unge blader. Du kan plukke av greener for å lage salater hele sesongen, men krydderplanten når toppen av smak og aroma når de første knoppene dukker opp, så kan du begynne å tilberede. Når du høster, må du passe på ikke å trekke bladene med et sterkt rykk.

Du kan trekke hele busken ut av bakken, og han kan gi deg mye grøntområder. Bryt forsiktig av eller klipp av de unge endene av de løvrike skuddene. Du må tørke krydderet på et varmt, ventilert sted der solstrålene ikke faller. Innsamling av frø for planting neste år bør gjøres fra de sterkeste og mest produktive plantene.

Råd! På høsten graver du opp en basilikumbuske og planter i en blomsterpotte. Planten vokser vakkert i vinduskarmen, og du spiser friske greener hele vinteren.

Produksjon

Sørlig basilikum kan dyrkes fra frø i nesten alle regioner i landet vårt, bortsett fra nord. I åpen mark kan den eksistere når jorda varmes opp til + 15⁰, og på de kaldeste nettene faller ikke temperaturen under + 7⁰. For raskt å feste på velduftende blader, dyrk en krydret avling gjennom frøplanter. Ikke overdriv med vanning av unge frøplanter slik at de ikke blir syke av svart ben.

Ved fôring er det veldig viktig at nitrogen er tilstede i gjødslingen. Fra den blir bladene tykkere og kjøttfulle. Bare sterke, sunne, produktive prøver egner seg til å samle frø. Lilla varianter er ikke dårligere enn grønne i smak, og kan brukes som dekorative avlinger for å dekorere en blomsterhage. Lær hvordan du bruker krydder riktig i matlagingen, og bordet ditt blir mer velsmakende og sunt.