Hvordan dyrke deilig persille og dill på en vinduskarm om vinteren?

Persille og dill er de mest populære krydret urtene på bordene våre. Disse aromatiske urtene tilsettes den første, den andre retter og salater. Det mangler ikke på grøntområder om sommeren, men om vinteren er det ikke alltid mulig å finne det i butikkene. Heldigvis kan du dyrke dill og persille på egen hånd i vinduskarmen. For dette trenger du bare et ønske og litt teoretisk kunnskap.

Krav til temperatur, lys og fuktighet

Dill og persille er kaldt resistente lyselskende avlinger. Dette er innbyggere på nordlige breddegrader som ikke er redd for lavere temperaturer. Unge planter tåler frost ned til 0 ° C. Frø begynner å spire så tidlig som 3 ° C, og spirer raskest ved 18-20 ° C. Ved + 8 ° C og lavere vil planter slutte å utvikle seg.

Når du dyrker greener i vinduskarmen, bør regelen overholdes: jo verre belysning, jo lavere bør lufttemperaturen være, siden i dette tilfellet stenglene strekker seg mindre.

Eventuelt grøntområder er hygrofil. Den optimale jordfuktigheten under dyrking er 70-80% HB.

Råd

For å bestemme tilstrekkelig fuktighetsgrad i jorden, må du prøve å støpe en klump ut av den. Hvis operasjonen er vellykket, men det ikke er noen våte merker igjen på hånden, er fuktighetsgraden optimal for dyrking av persille og dill.

Vann plantene med avgjort kranvann ved romtemperatur. Dill og persille blir gul fra vann med klor. Om vinteren kan du bruke vann hentet fra smeltende snø til vanning.

Planter trenger høyere luftfuktighet enn det som er satt i leiligheten om vinteren. Persille- og dillblad blir saftige og appetittvekkende, tipsene tørker ikke på dem hvis luftfuktigheten er 60-70%. I et oppvarmet rom kan luftfuktigheten være så lav som 30-40%. Derfor bør planter sprayes med rent vann fra en sprayflaske minst to ganger om dagen.

Dagslengde

Dill og persille er lange dagsplanter. Med en belysningstid på 10-12 timer, vokser bladmassen deres. Å redusere dagslys til 8-10 timer eller mindre stimulerer utseendet til rosettblader og øker buskas løvverk, men planter utvikler seg saktere og reduserer total produktivitet.

Å dyrke dill på en vinduskarm om vinteren er upraktisk uten bruk av ekstra belysning. For bakgrunnsbelysning brukes LED- eller lysrør, og plasser dem i en avstand på 30-50 cm over beholderne. Når stilkene vokser, løftes lysarmaturene opp.

Persille er mindre krevende på lengden av dagslysetiden enn dill. Den kan vokse uten belysning, med unntak av de mørkeste månedene: desember, januar, februar.

Grunning

Vanligvis er bygdefolket engasjert i dyrking av grøntområder i vinduskarmen. Det skal bemerkes at det ikke er egnet jord i byen, siden selv i hager og parker er jorda forurenset med helseskadelige stoffer. Det er mye tryggere å kjøpe en universell jordblanding for frøplanter med en litt sur eller nøytral reaksjon (5.5-7.0) i butikken, og i tillegg fylle den med bigumus eller ormekompost kjøpt i butikken.

Råd

Når du dyrker greener på vinduskarmen, må du huske at jo løsere og mer næringsrik jorden er, desto bedre blir resultatet.

Sommerboere kan ha på seg sin egen jord om høsten og ta den fra hagen som agurker eller kål ble dyrket på i inneværende år, og blande den med kjøpt torvjord i forholdet 1: 1 for å gjøre den sprø.

Teknologien til å vokse dill i vinduskarmen

For dyrking av dill hjemme, kan du ta alle varianter av tidlig og midt i sesongen.

Tabell 1: grønnsakssorter som passer til vinduskarmen

Grenadier- og Gribovskiy-variantene gir et raskt, men lite utbytte. Midtsesongsvarianter (Richelieu, Kibray) vokser greener en uke senere enn tidlige, men det vil være nesten dobbelt så mange blader - 7-11. Bush-varianter (Alligator, Buyan) vil gi den siste, men også den mest rikholdige høsten.

Frøforberedelse

Dillfrø er vanskelig å spire og tar lang tid å spire. For å få fart på prosessen blir frøene dynket i varmt vann. For såing er frø egnet, som noen timer etter bløtlegging sank til bunnen av et kar med vann. De blir gjennomvåt igjen, denne gangen i intenst rosa kaliumpermanganat. Etter 2-3 timer vil ingen sporer av sykdomsfremkallende bakterier og parasittiske sopp være igjen på overflaten av frøene, som kan spire i jorden og ødelegge frøene.

I stedet for kaliumpermanganat for etsing, kan du bruke preparatene fra bordet.

Tabell 2: Dressing av persille- og dillfrø

Såing

For å dyrke grønt er egnede beholdere av hvilken som helst form og størrelse. Du må bare ta hensyn til dybden - den skal være minst 10 og ikke mer enn 20 cm.

Utvidet leirdrenering helles i bunnen av beholderen med et lag på 2-3 cm, deretter fylles det med jord, uten å legge 1 cm til kanten av beholderen. Jorden sprøytes med vann fra en sprayflaske, riller lages og frø blir sådd til en dybde på 1 cm. Frøene er dekket med jord og sprøytes nok en gang på jordoverflaten. Beholderen lukkes på toppen med glass eller gjennomsiktig film og plasseres på et lyst sted.

Råd

Dillfrø spirer ikke godt i mørket, så du bør ikke dekke beholderen med ugjennomsiktige materialer.

Ved en temperatur på 18-20 ° C vises frøplanter om en uke. Gamle 2-3 år gamle frø tar lengre tid å spire. Etter at cotyledonbladene ser ut på overflaten, tynnes plantene ut, og etterlater 2-3 cm mellom dem.

God belysning for dill og persille er viktigere enn varme. Fra mars til august vil plantene i vinduskarmen få nok sol. I de resterende månedene vil greenene måtte lyses kunstig.

Teknologi for dyrking av persille på en vinduskarm

Tidlige modningsvarianter er egnet for å dyrke bladpersille i en leilighet. De vokser blader nesten 2 uker tidligere enn midten og sen modning. Når du velger en sort, må du ta hensyn til at persille kan være blad og rot. Rotpersille er ikke egnet for å vokse på en vinduskarm fra frø, siden en kraftig rotavling først må vokse i den, og først da kan en oppnåelig rikelig bladmasse oppnås.

For dyrking i rom er bladrike varianter egnet:

• Laika;
• Kharkov kvinne;
• Gi fra seg;
• Irinka;
• Russisk fest;
• Aster;
• Moscaruse.

Persillefrø inneholder mye essensielle oljer som forhindrer vann i å trenge inn i frøet og våkne opp embryoet. For å fjerne noen av estrene, blir frøene dynket i vann i en dag. Vannet må skiftes minst to ganger, avløpet blir mørklagt. Uten dette kan persille spire opptil 30 dager. Etter bløtlegging spirer frøene om 7-10 dager.

Frø blir plantet i beholdere 15-30 cm dype og innebygd til en dybde på 5-10 mm, drysset med jord og fukt overflaten. Beholderen er dekket med glass for å bremse fordampningen av vann, og overført til et lyst sted med en temperatur på 19-20 ° C. De første skuddene vises om 2-3 uker. Deretter fjernes glasset og plantene tynnes ut, og lar 4-5 cm mellom seg.

Om sommeren blir persille ofte vannet, og hindrer jorda i å tørke ut. Om vinteren må jorda få tørke ut.

Så snart skudd vises, reduseres temperaturen til 15-18 ° C. Senking av temperaturen stimulerer utviklingen av rotsystemet og forhindrer at antenndelen strekker seg. Om sommeren kan containeren tas ut på balkongen. Om sommeren, våren og høsten har planten nok naturlig sollys. Om vinteren er bakgrunnsbelysning med lysrør nødvendig. De første bladene kan kuttes 2 måneder etter spiring. Grenene kuttes ikke ved roten, og etterlater den lengste petiolen. Persillebusken sparker stadig ut nye blader. Når du så frø, kan du forsyne deg med greener i flere måneder.

Tvinge rotpersille

Om høsten og vinteren kan du drive ut rotpersille ved å ta en rotavling som er dyrket i landet eller kjøpt i en butikk. Ingen belysning er nødvendig under tvang.

Tvang kan begynne i slutten av oktober. Rotvekster som er opptil 5 cm lange og 2-4 cm tykke passer. De plantes i en vanlig blomsterpotte, slik at de øvre delene stikker litt over jordoverflaten. Potten vannes mens jorden tørker opp. Etter en uke eller to vil unge blader begynne å vises fra den øvre delen av roten, som kan skjæres av og spises. Greener fra en rotavling kuttes av fire ganger.

Hydroponics

Persille og dillfrø spirer i lang tid, og da må du fortsatt vente til bladene når ønsket størrelse. Nå kan du dyrke greener i vinduskarmen mye raskere. For å gjøre dette må du kjøpe greener som allerede er dyrket i supermarkedet, som selges i små containere. Disse plantene dyrkes hydroponisk i drivhus, men de er ganske kapable til å slå rot i jorda.

Buskene frigjøres fra containere og plantes i potter med et volum på 0,5 liter. Etter at plantene har rotet, våkner de sovende knoppene på dem, og flere blader vil dukke opp.

Søte potter med friske urter på kjøkkenvinduet dekorerer interiøret og fungerer som en kilde til ferske råvarer i den kalde årstiden. Du kan dyrke greener med barna dine. Du vil ha en felles interessant aktivitet, og barna vil bli kjent med planter og lære mer om naturen.