Zadowolony
Wśród odmian dyni jest wiele pysznych i pożywnych, są też owoce bezużyteczne w gotowaniu. Ogrodnik, który chce przez cały rok ucztować na miąższu pomarańczy, ma w czym wybierać. Te 20 najlepszych stołowych odmian dyni twardej kory, wielkoowocowej i muszkatołowej jest z powodzeniem uprawianych w naszym kraju.
Dynia jest bardzo popularna na całym świecie. Roślina ma wiele odmian od miniaturowych porcji po ogromne okrągłe owoce. Uderzająca jest również skala kolorów: kora jest nie tylko tradycyjnie pomarańczowa, ale także zielona, szara, biała, a nawet niebieska. A dziwaczne kształty warzyw mogą rozśmieszyć początkującego ogrodnika. Owoce w kształcie gruszki z długim zwiniętym ogonem i niezrozumiałymi wypukłościami sprawiają, że rodzaj dyni jest interesujący do zbadania.
Wśród różnorodności gatunków wyróżnia się dwie główne grupy: dynie stołowe i ozdobne. Te, które nadają się do jedzenia, są podzielone na trzy kolejne podgrupy: twarde, o dużych owocach i gałka muszkatołowa. Wszystkie są z powodzeniem uprawiane w naszym kraju.
Wybór odmiany uzależniony jest od życzeń rolnika: do preparatów kulinarnych i do zbioru nasion - gałka muszkatołowa stołowa i twarda, do dekoracji działki - dekoracyjna i wielkoowocowa. Istnieją również odmiany odpowiednie na paszę dla zwierząt. Warzywo jest również uprawiane w celu ustanowienia rekordu: specjalne gigantyczne odmiany osiągają setki kilogramów.
Ta grupa odmian charakteryzuje się dużym rozmiarem i zawartością cukru w miąższu. Niektóre z tych dyń mają słodszy smak niż arbuz. Ogrodnicy uwielbiają te warzywa ze względu na ich odporność na zimno i długi okres przydatności do spożycia. Łatwo rozpoznać gatunki o dużych owocach po zaokrąglonej łodydze i łodydze, liście takich roślin są pięciokątne.
Odmiana dyniowa Zorka - duża, duża, wcześnie dojrzewająca. Skórka takiego warzywa jest pomarańczowo-szara, miąższ słodki i bogaty w karoten. Doskonały smak i skład witamin sprawiają, że ta odmiana jest najlepszą opcją dla żywności dla niemowląt.
Owoce ważą średnio 5-6 kg. Dobrze się trzymają i nie psują się.
Odnosi się do późno dojrzewających dyń. Pod zielonkawą skórką kryje się słodki miąższ o jasnopomarańczowym kolorze. Ta odmiana jest jedną z najbogatszych w karoten. Prowitamina zapewnia bogaty kolor i sprawia, że miazga jest przydatna w żywieniu dorosłych, a zwłaszcza dzieci.
Średnia waga owoców to 5-6 kg. Są okrągłe, łuszczą się segmentami. Zimowa słodka tykwa ma długi okres przydatności do spożycia po zbiorach - kolejna zaleta.
Drugie imię tej dyni to Melon: jej miąższ jest bardzo przyjemny w smaku i ma charakterystyczny owocowy aromat. Rosjanka to wczesna dojrzała odmiana, odnosi się do bezpretensjonalnej i jest z powodzeniem uprawiana na południu, na środkowym pasie, a nawet na Syberii. W zimnych regionach zaleca się uprawę sadzonek.
Okres dojrzewania owoców wynosi średnio 90-92 dni. Owoce o jasnej skórce pomarańczowej, kulistym kształcie. Średnia waga odmiany to 3-4 kg, ale więcej można osiągnąć przy uprawie na żyznej glebie.
Nazwa już mówi o wysokim smaku miąższu. Takie owoce osiągają wagę 3 kg.Skórka jest jasnopomarańczowa, zaokrąglona, segmentowana. Urocza słoneczna dynia Sweetie ozdobi działkę i zapewni pyszne zbiory.
Odmiana uprawiana jest głównie w rejonach południowych: w takich warunkach krzew daje do 10 zdrowych i soczystych owoców na 1-3 sztuki przy uprawie na Syberii i Uralu.
Dynia Wołga szara wyróżnia się owocami 8-10 kg z grupy wielkoowocowych, zwraca uwagę również niezwykły odcień skórki - zielonkawo-szary. Najbardziej soczysty i aromatyczny miąższ kryje się pod nieokreśloną skórką.
Szarość Wołgi dojrzewa w 130 dni. Jest wybierany nie tylko ze względu na swoje walory smakowe, ale także ze względu na obfitość cennych nasion w miazdze.
Nie ma najsłodszego miąższu, ale ma imponujące wymiary, jasny kolor skórki i idealnie zaokrąglony spłaszczony kształt owoców. W takiej tłustej ogrodniczce łatwo sobie wyobrazić, że Kopciuszek spieszy się na bal.
Odmiana stu funtów dyni jest późno dojrzewająca. Waga warzyw - od 6-10 kg.
Gigant wśród gigantów - odmiana Centner rodzi owoce 50-60 kg! Nazwa koresponduje również z dużym krzewem i długimi rzęsami. Owoce pomarańczowe, kuliste, z segmentacją na skórce. Wśród powodów, dla których warto wybrać tę odmianę, jest wczesna dojrzałość, obfitość soczystego miąższu i duża liczba zdrowych nasion. Ponieważ nie zawsze można szybko zjeść i przygotować centner, jest również używany do karmienia zwierząt.
Piękno o dużych owocach to najlepszy wybór do zbierania nasion i przygotowywania posiłków ze świeżej miazgi. Przy regularnym nawożeniu i odpowiedniej pielęgnacji osiąga się maksymalny rozmiar owoców.
Główną zaletą dyni o twardej korze jest ich długi okres przydatności do spożycia. Najsmaczniejsze są nasiona z tych odmian. Mają wyraźne felgi i kremowy odcień - to, co najczęściej kupujemy w sklepie. Odmiana silnie znudzona oszczędza miejsce na stanowisku i dojrzewa do początku jesieni. Znaki gatunku - szypułka rowkowana, łodyga pokryta kolczastymi kosmkami.
Dynie żołędziowe - małe, porcjowane. Odmiana nazywana jest żołędziem ze względu na podobieństwo podzielonej skórki do owocu dębu. Skórka ma niezwykłe odcienie od szarawego do ciemnozielonego i prawie czarnego. Odmiana nadaje się do uprawy we wszystkich regionach - jest odporna i wcześnie dojrzewająca.
Uniwersalna pulpa dyniowa odmiany Żołądź służy do przygotowania przystawki do dań mięsnych oraz do słodkich deserów.
Odmiana dojrzewa bardzo wcześnie, przez co jest pożądana w zimnym klimacie. Piegi to małe, ciemnozielone dynie z żółtymi plamami. Soczysty i słodki miąższ pomarańczy ukryty jest pod gęstą skórką. Jego cechą charakterystyczną jest owocowy aromat przypominający gruszkę.
Zima Gribovskaya dojrzewa przez długi czas - do 140 dni. Owoce są szare, drobne, lekko spłaszczone. Warzywo tej odmiany waży około 3 kg. Miąższ zimowej dyni Gribovskaya jest czerwono-pomarańczowy, gęsty, o delikatnym smaku i bogatym składzie mineralnym.
Żółto-zielone warzywo w paski, może być okrągłe lub wydłużone. Dynia nagonasienna ma średni okres dojrzewania. Miąższ jest żółty, słodkawy, chrupiący. Zawiera dużo nasion bez skórki - stąd nazwa odmiany. Są zbierane i zbierane jako źródło składników odżywczych, w szczególności rzadkich pierwiastków śladowych - cynku i selenu.
Rzadka odmiana zwykle uprawiana z ciekawości. Taka dynia ma niezwykłą włóknistą miazgę, przypominającą długi makaron.
Skórka odmiany Spaghetti jest jasnożółta, podłużna, dynia bardzo przypomina melona.
Jedna ze „standardowych” dyń jest pomarańczowa, okrągła, średniej wielkości - zwykle 5 kg. Odmiana wcześnie dojrzewa, cierpliwie znosi niekorzystne warunki atmosferyczne - suszę i zimne trzaski. Jednocześnie miąższ jest bardzo słodki jak na grupę twardych kory.
Interesujący fakt
Squash i squash należą do grupy twardych dyni. Takie owoce można przechowywać do roku bez utraty smaku i użytecznych właściwości.
Ta grupa jest uznawana za najsmaczniejszą i najbogatszą w witaminy, ale nie w każdym regionie można uprawiać gałkę muszkatołową - głównie odmiany kapryśne, ciepłolubne, późno dojrzewające.
Rada
Aby ucztować na słodkim miąższu, nasiona dyni piżmowej są uprawiane na sadzonkach, a następnie przepisywane w szklarni.
Wśród zalet odmian gałki muszkatołowej jest ich niezwykły kształt i kolor skórki. Nie jest wstydem chwalić się takimi osiągnięciami agrarnymi.
Odmianę gałki muszkatołowej łatwiej rozpoznać niż inne ze względu na jej niezwykłe kształty. Inne znaki to pięciościenna szypułka rozszerzająca się w kierunku podstawy, żółtawe i brązowe nasiona.
Popularna dynia w kształcie gruszki, której miąższ ma wyraźny orzechowy smak i zapach. Małe owoce - po 1 kg. Jeśli wybierzesz lekko niedojrzały piżmowy, łatwo dojrzeje w pomieszczeniach.
Jedzenie Butternut jest zalecane na surowo. Jest magazynem witamin i minerałów. Dynia piżmowa wzbogaci każdą sałatkę przyjemnym warzywnym smakiem. Owoce są również gotowane, duszone, smażone i przygotowywane są z niego zimowe kręcenia.
To rzadka odmiana w naszym kraju. Opis: liana z biczami do 4-5 m. Benincasa uprawiana jest głównie w Chinach, Indiach, ale zaczyna zdobywać popularność na terenach rosyjskich. W warunkach środkowego pasa owoce tej dyni dorastają do wagi 5 kg. Miąższ pod gęstą skórką jest jędrny i soczysty, lekki, przez co Benincasa nazywa się białą dynią.
Występuje również pod nazwą Wax ze względu na charakterystyczny nalot na skórce. Wosk przedłuża trwałość owoców do 1 roku.
Ta dynia piżmowa wyróżnia się dużymi owocami o masie 6 kg. Najbardziej przydatna miazga ukryta jest pod ciemnozieloną skórką. Owoc ma wydłużony owalny kształt. Okres dojrzewania - późny, warunki zalecane - południowy.
Jak na gałkę muszkatołową ilość cukrów nie jest duża, ale pod względem zawartości beta-karotenu i innych witamin ta odmiana jest liderem, od którego wzięła swoją nazwę.
Dyniowa Kapitoszka to odmiana w połowie sezonu o wydłużonych owocach. Miąższ jest bardzo słodki, jasnożółty kolor wynika ze zwiększonej zawartości karotenu. Za słodki miodowy aromat Kapitoszka otrzymała drugie imię - Honey Princess.
Dlaczego japońska dynia jest popularna na rosyjskich stronach? Ponieważ dojrzewa całkowicie, a ponadto ma doskonały smak gałki muszkatołowej, bogaty skład witamin, dobrą jakość przechowywania i wysokie walory dekoracyjne. Owoce są okrągłe, jasnopomarańczowe zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz.
Owoce tej odmiany zewnętrznie przypominają arbuzy - te same zielone i nakrapiane. Roślina prezentuje się bardzo dekoracyjnie w ogrodzie. Wewnątrz - biały miąższ z czarnymi nasionami. Walory smakowe nie są najwyższe, ale ogrodnicy zauważają zalety owoców.
Ta odmiana gałki muszkatołowej należy do wczesnego dojrzewania. Owoce gruszki o masie 1-2 kg charakteryzują się słodkim miąższem o dużej wilgotności. Maczuga cukrowa wytwarza gęste soki do jedzenia dla niemowląt.
Niektóre odmiany Muscat można również wybrać na chłodniejsze regiony, jeśli są odpowiednio pielęgnowane i chronione. Są sadzone do robienia zimowych puszek: przecieru i soku. Są dobrze przechowywane, w przeciwieństwie do wcześnie dojrzewających dyń - taki owoc będzie leżał do wiosny, kiedy inne dynie zostały już zjedzone.
Czas zdecydować, która odmiana dyni jest idealna na tę stronę. Wybór opiera się na osobistych preferencjach i cechach regionu. Nie każda dynia może wytrzymać ekstremalne temperatury i mroźne, krótkie lato. Aby zbiory rosły zdrowo, ogrodnicy z północnych regionów najczęściej sadzą odmiany odporne na zimno i wcześnie dojrzewające. Pomiędzy nimi:
Regiony południowe są odpowiednim obszarem do uprawy gałki muszkatołowej i innych odmian późno dojrzewających. Przy wystarczającej ilości słońca, ciepła i żyzności gleby dynie rosną tak smaczne i duże, jak to tylko możliwe.
Dynia jest rzadko uprawiana w warunkach szklarniowych ze względu na swoją wielkość. Dla ogrodników wygodniej jest stosować metodę sadzenia, przenosząc już wyhodowane nasadzenia na miejsce.
Są też zalety uprawy szklarniowej: dynia jest chroniona przed wahaniami pogody. Jeśli w projekcie jest miejsce, możesz zadowolić się średniej wielkości ciepłolubnymi muszkatołami i odmianami późno dojrzewającymi.
Oryginalna metoda uprawy dyni szklarniowej, którą wypróbowało wielu ogrodników: nasiona wysiewa się pod ścianę, a wyrośnięte rzęsy są usuwane przez okno na otwarty teren, gdy minie niebezpieczeństwo nawracających mrozów. Korzenie pozostają w szklarni.
Odmiany dyni wielkoowocowych wyrastają z korzeni, wymagają dużo miejsca i składników odżywczych. Często cierpią z tego powodu sąsiednie rośliny szklarniowe. Hodowca musi zapewnić podwójną ilość składnika odżywczego dla rośliny szklarniowej.
Wśród różnorodnych odmian dyni z pewnością znajdzie się najlepsza opcja pod względem smaku, liczby nasion, wagi, koloru i kształtu. Rozwijaj kilka grup naraz, aby wybrać odpowiednią roślinę do dalszej uprawy.
i zostanie wkrótce opublikowany.