Wybór nawozów do buraków

Buraki dobrze rosną na luźnych glebach o odczynie obojętnym, ale nawożenie buraków jest szczególne. Bardzo wrażliwa na karmienie, ale nie toleruje nadmiaru azotu. Podczas wzrostu i rozwoju roślina ta zużywa różne ilości składników odżywczych i należy to wziąć pod uwagę.

Przygotowanie gleby i nawożenie organiczne

Buraki są bardzo wymagające pod względem odżywiania i struktury gleby. Główne składniki odżywcze są takie same jak w przypadku innych roślin - azot, potas i fosfor. Ale w różnych okresach sezonu wegetacyjnego ilość niezbędnych elementów jest bardzo różna. Niewłaściwe karmienie może prowadzić do tego, że na miejscu będą rosły buraki z dziko rozwiniętymi wierzchołkami, ale bardzo małymi korzeniami.

Po wejściu na stronę nawóz lub odchody z kurczaka buraki należy sadzić po roku, gdy materia organiczna ulegnie częściowemu rozkładowi, a zawartość azotu spada. Jednocześnie nisko zalegający torf jest doskonałym nawozem dla buraków. Nawet na najbogatszych glebach buraki są karmione co najmniej dwukrotnie.

Karmienie płynne dziewanny lub ptasimi odchodami można przeprowadzić tylko w początkowym okresie rozwoju rośliny. Zwykle takie nawożenie buraków przeprowadza się natychmiast po przerzedzeniu podczas tworzenia 2 prawdziwych liści. Stężenie dla dziewanny wynosi 1: 8, odchody ptaków rozcieńcza się 1:12. Opatrunek górny nakłada się w rowkach znajdujących się co najmniej 5 cm od pędów w tempie wiadra roztworu na 10 metrów.

W innych okresach nawożenie azotem przeprowadza się, jeśli przy normalnym podlewaniu liście zaczynają tracić kolor, przestają rosnąć i więdną.

Drugie nawożenie przeprowadza się na buraki, gdy wierzchołki są zamknięte. W tym czasie rośliny szczególnie potrzebują potasu i fosforu. Dlatego do karmienia używa się popiołu drzewnego, który jest osadzony w glebie w ilości dwóch szklanek na 3 metry kwadratowe. Taki system nawożenia jest obowiązkowy, niezależnie od stanu gleby.

Pożądane jest wykonanie jeszcze jednego płynnego opatrunku górnego z popiołem w okresie aktywnego formowania roślin okopowych (sierpień). Roztwór przygotowuje się z szybkością 1:10.

Burak zużywa dużą ilość sodu, dlatego praktykuje się karmienie tej rośliny solą kuchenną. Łyżkę soli niejodowanej należy rozcieńczyć w 10 litrach wody i podlać nasadzenia - wiadro na metr kwadratowy. Zwiększa to smakowitość roślin okopowych i zapewnia lepsze przechowywanie. Wskazane jest, aby takie opatrunki wykonywać dwukrotnie w okresie wegetacyjnym - w czerwcu i na początku sierpnia.

Przy braku sodu liście roślin stają się czerwone, co jest sygnałem do karmienia.

Buraki nie boją się wapna, więc można je podlewać mlekiem wapiennym przez cały sezon wegetacyjny.

Procedura stosowania nawozów mineralnych

Jeśli ogrodnicy nie mieli nawozy organiczne lub obornik zastosowano pod poprzednią uprawą, buraki są karmione tylko nawozami mineralnymi. System karmienia jest podobny do wprowadzenia materii organicznej.

• Wczesną wiosną (w maju) podczas kopania terenu dodaje się 20 g azotanu amonu na metr kwadratowy lub mocznik, około 25 g siarczanu amonu, 20 g podwójnego superfosfat i 10-15 g nawozów potasowych (siarczan potasu lub chlorek potasu). Na ubogich glebach stawki można zwiększyć około 1,5 razy, ale nie powinieneś być zbyt gorliwy.
• Po utworzeniu 2-3 prawdziwych liści zaleca się wykonanie płynnego opatrunku górnego z mocznikiem lub azotanem sodu.
• W czerwcu wprowadza się roztwór chlorku sodu, lepiej go rozcieńczyć w zielonym nawozie.
• W środku lata (lipiec) 7-10 g saletry amonowej i 5-7 g siarczanu potasu należy rozsypać w specjalnie przygotowane rowki w nawach bocznych. Po wprowadzeniu nawozów do gleby, łóżka są obficie podlewane, tak aby gleba była namoczona co najmniej 5 cm.
• W sierpniu przeprowadza się ponowne karmienie roztworem soli. W tej chwili buraki potrzebują potasu, ale ze względu na to, że tworzenie roślin okopowych zostało zakończone, stosowanie nawozów mineralnych nie jest pożądane. Wynika to z faktu, że azotany dostające się do warzyw nie będą już miały czasu na przedostanie się do gleby przed zbiorem. Jedynym bezpiecznym źródłem potasu w tym okresie może być Popiół drzewny, który jest wprowadzany w postaci płynnego top dressingu.
• Po zbiorach warto pomyśleć o dostarczeniu do gleby składników odżywczych dla buraków na następny sezon, głównie fosforu. Aby to zrobić, pod jesiennym kopaniem konieczne jest dodanie 30 g podwójnego superfosfatu na metr kwadratowy. Do buraków nie stosuje się nawozów organicznych.

Dolistny sos buraków

Uprawiając buraki nie zapominajmy o możliwościach opatrunku dolistnego, dostarczając substancje bezpośrednio do tkanek zielonej części roślin. Te karmienia mają pewne zalety:

• Składniki odżywcze aplikowane są bezpośrednio na powierzchnię liści i natychmiast wchłaniają się do tkanek, dzięki czemu są znacznie szybciej zużywane i wchłaniane pełniej niż te wprowadzone pod korzenie.
• Spryskiwanie pożywką można przeprowadzić w późniejszych okresach rozwoju rośliny, kiedy istnieje możliwość uszkodzenia korzeni podczas wykonywania rowków.
• Podczas opryskiwania nawozami mikroskładnikowymi pierwiastki rozkładają się równomiernie na roślinach, natomiast przy aplikacji na glebę jest to bardzo trudne do osiągnięcia.

Opatrunek dolistny z podstawowymi nawozami ma sens, jeśli to konieczne. Jeśli brakuje azotu (liście spowalniają wzrost, rośliny wyglądają na ospałe i słabe), można spryskać roztworem dziewanny, naparem z trawy lub roztworem nawozów azotowych.

Spryskiwanie roztworem chlorku sodu (60 g na 10 l wody) nie tylko uzupełnia zapotrzebowanie roślin na sód, ale także pomaga w walce z białym motylem i letnią muchą.

Miedź, molibden i bor, których potrzebują buraki, najlepiej nadają się również jako opatrunki dolistne, które można wygodnie połączyć z opryskiem solą.

Karmienie buraków cukrowych

Uprawa buraków cukrowych niewiele różni się od jadalni. Ale istnieje wiele osobliwości. Przede wszystkim należy pamiętać, że uprawa ta zajmuje jedno z czołowych miejsc pod względem spożycia składników odżywczych. Tak więc przy plonie 400 kg ze 100 m2 buraki pobiorą z gleby około 0,55 kg fosforu, 2,5 kg potasu i 1,8 kg azotu. W związku z tym, aby uzyskać pełnoprawny plon, taką ilość niezbędnych substancji w glebie należy dostarczyć nawozami do buraków cukrowych.

Korzenie te dobrze rosną na glebie obojętnej lub lekko zasadowej. W związku z tym konieczne jest wapnowanie nawet lekko kwaśnych gleb. Jednak wprowadzenie wapna utrudnia przyswajanie boru przez rośliny, którego brak powoduje gnicie rdzenia roślin okopowych. Dlatego konieczne jest zapewnienie wprowadzenia opatrunków zawierających bor.

Największe zużycie składników pokarmowych występuje w okresie aktywnego formowania roślin okopowych, czyli w lipcu i sierpniu. W tym momencie należy zaplanować nawożenie buraków cukrowych.

Buraki to bardzo przydatny produkt spożywczy. Służy do przygotowania wielu potraw. Na własnym podwórku możesz uzyskać doskonałe zbiory tych roślin okopowych, jeśli odpowiednio zadbasz o te warzywa.