Wszystkie cechy słodkiej papryki „California cud”, recenzje ogrodników na temat tej odmiany

Pieprz California Miracle jest znany od 1928 roku. Przywieziony z Ameryki, dziś dobrze rośnie na południu iw centralnej Rosji. Różni się od innych odmian słodyczą miąższu, mięsistymi ściankami, atrakcyjnym wyglądem oraz tolerancją w transporcie i długotrwałym przechowywaniu (do 30 dni świeżości).

Historia różnorodności

Ta słodka papryka jest odmianą, a nie hybrydą pochodzącą z kilku odmian. Został wyhodowany około 100 lat temu w Ameryce Południowej, dlatego otrzymał swoją nazwę.

W połowie XX wieku „cud Kalifornii” zyskał uznanie także w Rosji dzięki jednemu ogrodnikowi, który przywiózł go do domu z zagranicznej podróży. Stopniowo odmiana rozprzestrzeniła się na różne regiony, zakochała się w ogrodnikach. W 1999 roku został oficjalnie wpisany do rejestru państwowego.

Co jest ciekawego?

Papryki tej odmiany różnią się od innych odmian wysoką zawartością cukru. Jego skórka jest gęsta, miąższ soczysty, bardzo słodki. Tylko w rzadkich przypadkach może smakować trochę gorzko, jeśli nie są przestrzegane warunki techniki rolniczej. Za rekordzistę witaminy C uważa się pieprz - to warzywo zawiera taką samą ilość jak czarna porzeczka. Ponadto jest aktywnie wykorzystywany do zamrażania, podczas którego zachowuje wszystkie przydatne właściwości.

Dla Rosji odmiana jest optymalna, ponieważ jest aktywnie uprawiana nie tylko na środkowym i środkowym pasie, ale także w regionach północno-zachodnich. Odnosi się do odmian średniosezonowych, dobrze znosi transport. Ale jego wygląd zasługuje na szczególną uwagę - skórka w dojrzałości biologicznej staje się jasnoczerwona, same owoce są duże, z żebrami, okrągłe, bez ostrej końcówki. Łodygi są lekko zagłębione w owoc. Skórka jest cienka, ale bardzo gęsta, dzięki czemu owoce prawie nie ulegają uszkodzeniu podczas przechowywania i transportu.

Pomimo tego, że nie jest to hybryda, nie ustępuje im wyglądem i smakiem. Krzewy są rozłożyste, silne i mają wysoką odporność na główne szkodniki i choroby. Owoce są bardzo duże.

Obecnie można znaleźć kilka odmian tej papryki. Materiał siewny różnych producentów jest również produkowany pod innymi nazwami - „Miracle of California”, „California Wonder” lub „California Wonder”.

Opis odmiany

Informacje o różnorodności	Wprowadzono.
Rodzaj zapylania	Samozapylony.
Typ	Shtambovoy, wyznacznik.
Rodzaj tworzenia jajników	Pojedynczy.
Tempo dojrzewania	W połowie sezonu okres do pełnej dojrzałości, w zależności od podgatunku, wynosi 115–120 dni.
Obszar uprawny	Otwarty / zamknięty teren.
	Polecana do uprawy w rejonie centralnym oraz w strefie północno-zachodniej.
Obsada (wzór sadzenia)	4-6 krzewów na metr kwadratowy / 40 x 40 cm
Wydajność	Do 10 kg z 1 metra kwadratowego
Rodzaj owocu	Owoc ma wydłużony sześcienny kształt, nie ma spiczastej końcówki, jest podzielony żebrami na 4 płaty. Masa owoców - od 90 do 140 g, ale niektóre gatunki mogą osiągać masę 200-220 g. Nie ma ostrości, miąższ jest słodki, słodki. Charakterystyczny pieprzny aromat. Grubość ściany wynosi średnio 0,5–0,8 cm, ale może dochodzić do 1 cm.
Przeznaczenie owoców	Nadaje się do konserw, świeżego spożycia, dodawania do pierwszych dań, sałatek, przekąsek. Przechowywany do 1 miesiąca.
Odporny na niekorzystne warunki	Odporny na ekstremalne temperatury, zacienienie.
Oporność na choroby	Posiada silną odporność na więdnięcie wertykalne, wirus mozaiki tytoniu.

Średnio wysokość krzewu sięga 70-75 cm.Pień jest mocny, mocny, wytrzymuje do 10-12 dojrzałych owoców bez podwiązki. Pędy mocne, liście ciemnozielone, błyszczące.

Opis odmiany:

• Owoce są duże, podłużne, prostopadłościenne, na końcu spłaszczone.
• Odcień pieprzu zależy od stopnia jego dojrzałości - na samym początku, gdy papryka jest już do spożycia, jest ciemnozielona, ​​następnie nabiera pomarańczowego odcienia, a przy dojrzałości biologicznej staje się bogata w czerwień z wiśniowym odcieniem.

Niektóre podgatunki odmiany Californian Miracle w dojrzałości technicznej mają jaskrawopomarańczowe, czarno-bordowe i inne odcienie skórki.

Plusy i minusy tej odmiany

Zalety „California Miracle”:

• nadaje się do uprawy w szklarniach, szklarniach i na otwartych łóżkach (w pierwszym przypadku daje obfite plony i zaczyna szybciej owocować);
• przy odpowiedniej technologii rolniczej zapewnia niezmiennie wysoki plon;
• zwiększa intensywność owocowania przy regularnym karmieniu;
• nie reaguje na wirusa mozaiki tytoniu, który nie reaguje na leczenie i może znacznie zmniejszyć wielkość uprawy;
• ma duże, piękne soczyste owoce o przyjemnym smaku;
• wszechstronny w gotowaniu - nadaje się do konserw, świeżego spożycia w sałatkach i przekąskach, do dodania do prawie każdego dania;
• materiał siewny można zbierać z własnych upraw, zachowując wszystkie cechy odmianowe osobnika rodzicielskiego, a także ma dobry stopień kiełkowania.

Wady tej odmiany obejmują następujące czynniki:

• nie owocuje dobrze, rośnie wolno i rozwija się na zubożonej glebie, dlatego przed sadzeniem należy ją zoptymalizować;
• przy uprawie na północnych szerokościach geograficznych konieczne jest zorganizowanie powłoki ochronnej;
• przy braku top dressingu spada nie tylko ilość plonu, ale także parametry smakowe owoców - stają się bardziej wytrawne, kwaskowate lub mogą posmakować gorzko;
• owoce są bardzo duże, w niektórych okazach osiągają 250 g, dlatego nie nadają się do wszystkich potraw bez wyjątku (na przykład nie są w całości konserwowane, rzadko są używane do farszu).

Wiele z tych wad nie występuje w niedawno wyselekcjonowanych odmianach pieprzu „California Miracle”, - odmianach „Chocolate Miracle”, podgatunkach czarnych, pomarańczowych i żółtych.

Największe owoce, o masie do 250 g, wyróżnia odmiana „California miracle black”, grubość ścianki sięga 1 cm. Najmniejsze owoce z odmiany „California miracle orange” - jedna papryka waży średnio 80-100 g, a grubość ścianki to zaledwie 5 mm.

Rosnące funkcje

Ogólnie rzecz biorąc, odmiana jest bezpretensjonalna, ale podczas uprawy i dalszej pielęgnacji należy przestrzegać szeregu zasad:

1. Na początkowym etapie procesu kiełkowania nasion należy je wytrawić. Zamiast kiełkowania można użyć bulgotania (jest to obróbka materiału sadzeniowego w wodzie utlenionej).
2. Młode sadzonki i mocne sadzonki nie tolerują wzrostu temperatury powyżej 25 stopni, aw nocy - spadku do 16 stopni lub więcej. Wymagane jest odpowiednie oświetlenie, ale bezpośrednie promienie słoneczne mogą uszkodzić cienkie, delikatne liście.
3. Aby przyszły krzew był niższy i bardziej zwarty, aby zwiększyć produktywność, główną łodygę nurkuje się około szóstego lub ósmego liścia. Następnie krzew silnie się rozgałęzia, generalnie zwiększa to plon o prawie 30%.
4. Sadzonki można przenieść do ziemi dopiero wtedy, gdy roślina osiągnie wiek 2 miesięcy, a sadzonki będą miały co najmniej 8 liści. Teren powinien być nasłoneczniony, zabezpieczony przed przeciągami, gleby luźne i przepuszczalne - czarne, gliniaste i piaszczyste. Papryka z tej odmiany preferuje lekko kwaśną glebę.
5. „California Miracle” nie jest sadzona po ziemniakach, pęcherzycach, bakłażanach i innych odmianach papryki i pomidorów. Rośliny strączkowe, dynia, marchew, cukinia, ogórki i cebula są uważane za optymalnych poprzedników.

Dbałość o sadzonki pieprzu ma również swoje własne cechy:

• Ta odmiana pieprzu kocha wilgoć, w okresie suchym może całkowicie przestać rosnąć, pąki, jajniki i liście zaczną odpadać. Musisz podlewać tylko ciepłą wodą, co najmniej 22 stopnie. Po zabiegu skorupa gleby jest poluzowana.
• Pamiętaj, aby używać górnego opatrunku. Przynosi się co najmniej 3 razy - 2 tygodnie po posadzeniu, w fazie kwitnienia, a następnie w okresie, gdy owoce zaczynają wylewać.
• Gdy krzew osiągnie wysokość około 30 cm, następuje formowanie. Górny pączek jest usuwany, 2 silne pędy pozostają w pierwszym i drugim rzędzie, cała reszta jest ściśnięta. Gdy krzew zaczyna się rozgałęziać, należy usunąć słabe pędy z każdej gałęzi. Również wszystkie gałęzie, na których nie ma owoców, podlegają usunięciu.
• Roślina jest samozapylona, ​​ale w przypadku braku wiatru proces ten może zostać opóźniony. Aby pomóc papryce w zapyleniu, należy okresowo potrząsać krzakami lub przesuwać je od dołu do góry po kwiatach szeroką szczotką, wacikiem lub innym miękkim materiałem.
• Odmiana nie jest odporna na choroby takie jak czarna noga, Alternaria i zgnilizna. Ze szkodników atakują mszyce, przędziorków i ślimaki.

Opis procesu uprawy w szklarni:

• Wewnątrz łatwiej jest dostosować się do parametrów temperatury i wilgotności. Konieczne może być częstsze podlewanie, ponieważ woda paruje szybciej.
• W niskich szklarniach nie należy dopuszczać do dużego wzrostu krzewów. Są regularnie ściskane, aby silniej rozgałęziły się, następnie przywiązuje się je do kratek lub kołków. Na otwartym polu kształtowanie krzewu jest potrzebne tylko w celu zwiększenia plonów, ale zwiększenie rozgałęzienia krzewu zajmuje powierzchnię, dlatego jest używane rzadziej.
• Ważne jest, aby na czas zbierać owoce zarówno w szklarni, jak i na otwartym polu. Zwykle usuwa się je, gdy skóra staje się ciemnozielona lub zaczyna przybierać żółtawy odcień. Następnie, gdy są przechowywane, dojrzewają i zmieniają kolor na czerwony. Jeśli owoce nie zostaną usunięte na czas, nie pozwolą kolejnym jajnikom na utworzenie dużej papryki, zmniejszą ogólny plon i przeciążą krzew, co może spowodować jego deformację.

Podczas zbioru owoców nie należy zrywać, ale ostrożnie kroić nożem, który nie uszkodzi łodygi i gałęzi.

Już po 4 miesiącach od posadzenia zbierane są pierwsze owoce, ale dojrzałość biologiczną osiągną nie wcześniej niż po 130 dniach od posadzenia sadzonek w ziemi.

Recenzje ogrodników

Jedna z najpopularniejszych odmian papryki słodkiej w kraju - „California Miracle” - otrzymała wiele pozytywnych recenzji od ogrodników, którzy aktywnie uprawiają ją na swoich działkach. Odmiana praktycznie pozbawiona wad, ale ma wiele zalet - wysoki plon, tolerancję transportu, dobry smak i łatwość uprawy.

Ta odmiana papryki nie wymaga szczególnej pielęgnacji, wystarczą standardowe techniki - regularne podlewanie frakcyjne, nawożenie, pielenie, spulchnianie gleby oraz w razie potrzeby zwalczanie chorób i szkodników.

Prawie wszyscy ogrodnicy zaznajomieni z tą odmianą zauważają jej wysoką wydajność. Przy odpowiedniej pielęgnacji jeden krzew może uformować do 12 dużych papryki. Ponadto owoce są zawsze w przybliżeniu równe pod względem wielkości, tego samego kształtu, rzadko można je znaleźć zakrzywione lub zdeformowane.

„California Miracle” jest odpowiednia dla różnych szerokości geograficznych, może być uprawiana w regionach północnych, z wyjątkiem Dalekiej Północy. W trudnych warunkach chłodniczych częściej uprawia się go pod osłonami lub w szklarniach, gdzie przy odpowiedniej technologii rolniczej może dawać jeszcze większy plon niż w otwartym ogrodzie.