Cum să crească prazul în Siberia?

Creșterea prazului în grădină în fiecare an devine mai populară cu locuitorii de vară. Ei au apreciat această cultură pentru conținutul ridicat de substanțe nutritive, rezistența la îngheț, dăunători, randament excelent și întreținere ușoară. Planta bienală aparține familiei de ceapă, dar nu are un bulb pronunțat. Frunzele sale cresc din centrul unui mic pachet de solzi.

Cultivat în țară, este de mare folos. Frunzele și tulpinile umplute cu vitamine sunt sărate, congelate, murate și folosite proaspete pentru a pregăti preparate delicioase. Lăstarii verzi de praz se adaptează cu ușurință la diferite condiții climatice, astfel încât sunt cultivate cu succes în multe părți ale țării. Locuitorii din Siberia și din alte regiuni au apreciat această legumă, deoarece este un furnizor important de vitamine esențiale pentru organism.

Selecția varietății

Dacă doriți să crească o recoltă bună de praz într-o regiune rece, acordați o atenție deosebită alegerii semințelor de plantat. Există soiuri timpurii, de la mijlocul sezonului și târziu, și nu toate sunt potrivite pentru climatul sibian.

Cele mai bune soiuri, în funcție de rezidenții cu experiență de vară:

• Asgeos;
• Karantansky;
• Pandora;
• Câştigător;
• Vesta.

Pentru ca prazul să aibă timp să se coacă complet, este recomandat să plantați soiuri timpurii și medii în Siberia, care nu au un sezon atât de lung de creștere.

Cum se pregătesc semințele

În sudul țării, semințele sunt plantate direct pe pământ deschis la începutul primăverii. În clima dură a Siberiei și a Uralilor, prazul este cultivat folosind răsaduri, deoarece răsadurile fragede nu vor supraviețui posibile înghețurilor. Înainte de semănatul semințelor, acestea trebuie pregătite corespunzător.

1. Pentru a face acest lucru, umpleți-le cu apă la temperatura camerei pentru o zi.
2. Apoi, scurgeți apa, înfășurați materialul de plantare într-o cârpă naturală umedă și așteptați până la eclozarea unor varză albă.

Important!

Pentru germinarea rapidă a semințelor și o recoltă bună de ceapă, este necesar material de plantare de înaltă calitate. Depozitați semințele pentru plantare într-o zonă uscată, cu o ventilație excelentă. Evitați diferențele de temperatură.

Plantăm răsaduri

Semințele de praz sunt plantate la începutul lunii martie.

1. Pregătiți cutii speciale cu găuri în partea de jos. Umpleți-le cu sol umed, hrănitor, faceți mici caneluri la 1,5 cm adâncime și așezați semințele la 1 cm una de alta.
2. Distanța de rând trebuie să fie de 5 cm. Stropiți sol peste semințe și acoperiți cutiile cu plastic.
3. Plasați viitoarele răsaduri într-un loc cald, bine luminat, deschizând periodic pelicula pentru aerisire și udare.
4. Când germenii timizi se eclozează deasupra solului, îndepărtați plasticul și mutați cutiile într-un loc mai rece. Temperatura optimă este de 15 ° C la 20 ° C.

După o lună, răsadurile vor avea frunze reale formate. Apoi, trebuie să se subțire, astfel încât să existe o distanță de 5 cm între plante.Păsămintele îndepărtate cu grijă pot fi plantate în ghivece separate.

Continuați să creșteți și să îngrijiți prazul în lăzi la temperatura corectă. În timpul zilei, temperatura trebuie să fie de aproximativ 20 ° C, iar noaptea ar trebui să scadă la 10-12 ° C. Este indicat să pruneți frunzele răsadului la fiecare 2 săptămâni. Este necesar ca acestea să nu crească la mai mult de 10 cm de la sol. Acest lucru stimulează dezvoltarea sistemului radicular. La sfârșitul lunii mai, răsadul viguros are un trunchi de 1 cm în diametru și frunze bine dezvoltate. Acum poate fi plantat în teren deschis.

Plantarea în sol

Prazul în creștere va avea mai mult succes în solul moale. Este mai bine ca înainte de aceasta, cartofii, leguminoasele, castraveții sau varza să crească în zona selectată.Grădina trebuie pregătită toamna. Trebuie săpat cu grijă și fertilizat cu compost la o proporție de 6 kg pe metru pătrat.

1. Desfaceți solul din nou în primăvară. Faceți caneluri în el adâncime de 15 cm, stropiți-le cu cenușă de lemn și umeziți-le.
2. Îndepărtați cu grijă răsadurile de praz din cutii, tăiați rădăcinile 1/3 din lungime și scurtați frunzele în același mod.
3. Amestecați proporții egale de lut și balegă de vacă și înmuiați rădăcinile plantelor în amestec înainte de plantare. Acest lucru va ajuta ceapa să se rădăcineze mai repede.
4. Așezați materialul de plantare în caneluri, respectând distanța dintre răsaduri 10 cm și acoperiți cu pământ.

Dacă vremea este încă destul de rece, este indicat să acoperiți prazul cu folie noaptea și să îl deschideți dimineața. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de aproximativ 35 cm. Unii locuitori de vară le fac mai mari și plantează morcovi sau sfeclă acolo. Cultivarea cu praz este potrivită pentru aceste plante.

Cum să ai grijă de o plantă

Prazul va avea nevoie de o îngrijire atentă pentru a crește puternic și suculent. Iubeste umezeala, asa ca ai grija sa il udi in mod regulat. Faceți acest lucru de îndată ce solul începe să se usuce, din momentul în care răsadurile sunt transplantate în teren deschis și pe întreaga perioadă de creștere a plantei. În același timp, evitați bălțile din grădină și apă stagnantă. Acest lucru poate duce la putregaiul rădăcinii.

Este necesar să slăbiți zona la fiecare 2 săptămâni. Îngrijirea prazului nu va fi completă fără aceasta. În „pufos”, umezeala solului și oxigenul pătrund mai bine, care sunt necesare pentru dezvoltarea normală a culturilor de legume.

Creșterea prazului necesită fierbere. Acesta este unul dintre cele mai importante puncte. De îndată ce ceapa începe să se întindă activ în sus, în timp ce se slăbește, scoateți cu grijă solul din rânduri și presărați-l pe trunchiul fiecărui bec. Efectuați procedura în mod sistematic de două ori pe lună. Va ajuta la formarea tulpinii albe lungi pentru care sunt crescuți prazul.

Îndepărtați buruienile din grădină la timp. Dacă clocesc în imediata vecinătate a trunchiului, este mai bine să le îndepărtați cu grijă cu mâinile pentru a nu tăia sistemul rădăcinii și ceapa însăși cu o sapă.

Am nevoie să mă hrănesc?

Unii locuitori de vară refuză acest lucru. Dar pentru ca cultura de ceapă să fie mare, asigurați-vă că includeți fertilizarea grădinii în îngrijire.

Pentru prima dată, faceți acest lucru la 2 săptămâni după plantarea puieților în aer liber. Veți avea nevoie de organic. O soluție ideală este mulleinul sau excremente de păsări. Mulleinul este diluat cu apă în proporție de 1: 8, iar excremente de păsări - 1:20.

Nu uitați să udați grădina cu praz cu o zi înainte de hrănire. În dimineața următoare, aplicați o cantitate mică de îngrășământ lichid sub fiecare plantă, la rata de 10 litri de pansament pentru 40 de tufișuri. Apoi presarați solul umed cu sol uscat.

După jumătate de lună și la jumătatea lunii iulie, este util să aplicați îngrășăminte minerale. Umpleți o găleată de zece litri de apă și diluați acolo:

• 20 g de uree;
• 15 g sulfat de potasiu;
• 30 g superfosfat.

Soluția rezultată este suficientă pentru a alimenta 40 de cepe.

În loc de îngrășământ mineral, puteți continua să utilizați materie organică în aceeași proporție.

dăunători

Când sunt îngrijite în mod corespunzător, prazul crescut din răsaduri se va îmbolnăvi rar sau dăunători. Cel mai adesea este atacat ceapa zboara... Pentru a evita infestarea cu insecte, se recomandă plantarea morcovilor în culoar și stropirea tutunului pe solul din grădină. Acest lucru sperie ceapă zboară.

Uneori, afidele se instalează pe plante, care poartă o boală virală periculoasă - mozaic. Nu există metode eficiente de combatere a acestuia. Va fi necesar să scoateți plantele infectate de pe site și să le ardeți. Pentru a preveni infecția, trebuie să luptați împotriva afidelor în toate modurile disponibile: infuzii de usturoi și tutun, săpun de gudron sau insecticide.

Recoltarea cepei

În regiunile nordice ale țării, prazul se recoltează în septembrie sau la începutul lunii octombrie. Plantele adulte sunt foarte rezistente la îngheț și pot tolera ușor temperaturi de până la -5 și chiar până la -7 ° C.

Scoateți cu atenție ceapa din pământ, având grijă să nu prindeți solul între frunzele cărnoase. Se agită și se îndepărtează rădăcinile de ceapă albă. Nu tăiați frunzele, altfel trunchiul suculent va începe să se usuce mai repede.

Puteți păstra legumele în moduri diferite.

• Unele gospodine îl aruncă în nisipul râului sau îl depozitează în pungi de plastic la frigider.
• Altele sunt tăiate în bucăți mici, congelate în recipiente mici sau uscate. Astfel de preparate sunt adăugate la orice fel de mâncare și le oferă un gust piquant și apetisant.

Un rând de becuri poate fi lăsat la iarnă în patul din grădină. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie izolate corespunzător cu un strat gros de rumeguș și ramuri. În caz contrar, cu înghețuri peste -15 ° C, ceapa poate muri. Primăvara, eliberați prazul de ascunzător și săpați-l pentru consum. Este recomandabil să extindeți cultivarea mai multor bulbi până în toamnă, pentru a obține o porție de semințe bune pentru ei pentru răsaduri.

Prazul este o legumă sănătoasă care nu necesită îngrijiri specifice. Cultivarea răsadurilor din semințe vă permite să obțineți un produs excelent umplut cu nutrienți în 6-7 luni. În condiții favorabile, este bine depozitat și nu își pierde calitățile utile și gustative până în primăvară.