Cum să crești creștere de apă acasă pe un pervaz?

Mulți grădinari amatori, după sfârșitul sezonului de vară, aranjează paturi chiar acasă. O plantă care este ușor de cultivat pe un pervaz este creșterea apei. Este nepretențios în îngrijire, dă rapid lăstari excelenți, iar vederea la verdeață proaspătă dă întotdeauna o bună dispoziție. De asemenea, va aduce beneficii în fermă: creșa de apă este perfectă pentru a adăuga în salate și preparate calde. Are o aromă interesantă de tartă. Pentru ca năsturelul de pe pervaz să crească activ și să vă rog cu o recoltă excelentă, trebuie să respectați câteva reguli.

Despre creierul de apă

Nasturelul este o plantă anuală. Semințele sale seamănă cu semințe de muștar. Există multe soiuri, diferă în ceea ce privește rata de creștere și culoarea frunzelor. Toate informațiile sunt de obicei indicate pe pachetul de semințe.

Soiurile verzi se coc de obicei mai repede. Unele specii au frunze violete - acest condiment le va oferi mâncărurilor un aspect și o aromă neobișnuite.

Sfat

Când colectați creștere de apă, folosiți foarfece de unghii, tăiați cu atenție lăstarii aproape la rădăcină. Verdele colectate sunt stocate pentru o perioadă scurtă de timp, se estompează rapid. Așadar, mănâncă-l imediat.

Capacitate de plantare

Pentru a planta creșă de apă, alegeți containere superficiale, alungite. Nu trebuie să fie ghivece de flori - bolurile obișnuite din plastic cu microunde sunt în regulă. Principalul lucru este că este permisă depozitarea alimentelor în recipient. Plăcile obișnuite vor funcționa și ele.

Dar este mai bine să folosiți un vas de plastic sau metal: are găuri în partea de jos, astfel încât apa în exces să curgă în jos și rădăcinile să nu putrezească.

Vasul nu trebuie să fie prea înalt. Valorile ideale sunt 4-7 cm. Este mai bine să nu luați un recipient cu laturile mai mari de 10 cm: la adâncimi mari, răsadurile pot să nu aibă suficientă lumină.

Pamantul

Există mai multe opțiuni de substrat pentru plantarea creșei de apă:

• grunduire;
• lână de bumbac;
• servețele de hârtie;
• țesătură de bumbac.

Este mult mai convenabil să folosiți vată sau pânză de bumbac acasă: nu vă vor murdări mâinile și tot ce este în jurul lor. Toate cele trei opțiuni - hârtie, vată și țesătură - vor funcționa la fel de bine. Ei absorb perfect și rețin umiditatea, astfel încât răsadurile vor fi confortabile într-un astfel de substrat.

Dacă alegeți să plantați creștere de apă în sol, alegeți pământ sau turbă. Solul trebuie să fie întotdeauna bine umezit. În acest caz, va fi nevoie de drenaj - puneți-l pe fundul recipientului cu un strat de 2-3 cm. Stratul de sol nu trebuie să fie mai gros de 3 cm.

Aterizare

Sfaturi despre cum să crească creștere de apă ar fi incomplet fără a vă spune cum să-l plantați corect. Merită să cunoaștem etapele principale ale acestui algoritm simplu.

1. Puneți solul sau alt substrat (vată, pânză, prosoape de hârtie) într-un strat uniform pe fundul recipientului de plantare. Grosimea trebuie să fie de 1-3 cm.
2. Umeziți substratul, dar astfel încât să nu existe bălți de apă în vas.
3. Întindeți semințele deoparte. Apăsați ușor în jos cu degetul.
4. Se toarnă ușor cu apă caldă fiartă.
5. Acoperiți recipientul cu culturi pe deasupra cu hârtie întunecată sau pelicule. Înainte să apară primele lăstari, trebuie să creați un efect de seră.
6. Așezați într-un loc bine luminat, cu o temperatură de cel puțin șapte grade. Plantarea creierului este completă.

Când apar primele lăstari, scoateți hârtia sau plasticul din vas. Planta are nevoie de lumină, dar este mai bine dacă nu este lumina directă a soarelui, ci lumina difuză.

Semințele vor începe să germineze rapid - deja în a doua zi. Și într-o zi, germenii vor deveni vizibili.

Important!

Monitorizați conținutul de umiditate al substratului. Nu vă uscați. Creșterea de apă are nevoie de multă apă pentru a crește.

Condiții pentru o creștere excelentă

Creșterea de apă este destul de nepretențioasă, dar atunci când este crescut pe un prag de fereastră, trebuie respectate o serie de condiții.

1. O iluminare bună. Dacă razele soarelui nu sunt suficiente, echipați mini-patul cu o lampă fluorescentă.
2. Aer proaspat. Camera în care crește salata trebuie să fie aerisită în mod regulat. Răsadurile au nevoie de mișcare constantă a aerului.
3. Umiditate. Nu contează care a fost substratul, vata sau solul - va trebui să-l umeziți zilnic. Pentru a vă asigura că apa curge uniform, puteți pulveriza lăstarii cu o sticlă de pulverizare.
4. Rece. Apa nu-i place căldura. Temperatura ideală pentru el este de șapte până la cincisprezece grade. Prin urmare, este mai bine să puneți vasele pe balcon. Din același motiv, planta este cel mai bine cultivată în sezonul de toamnă-iarnă sau în regiunile mai reci. La temperaturi peste 15⁰Lăstarii încep să se estompeze. La 20 de ani⁰Cu ele se usucă complet.
5. Rotiți bolul cu salată 180⁰... Aceasta se face pentru un flux uniform de lumină, astfel încât lăstarii să nu se întindă într-o singură direcție.

Prima recoltă se va putea lăuda într-o săptămână și jumătate. Când înălțimea vârfurilor devine de opt până la zece centimetri, acesta poate fi mâncat.

Sfat

Pentru a avea mereu ierburi proaspete acasă, semănați periodic salata. Schema ideală este de trei în trei zile.

Probleme posibile

În ciuda modestiei plantei, pot apărea dificultăți la creșterea acesteia. Iată care sunt cele mai comune.

1. Tulpinile putrezesc, se rup. Motivul este un exces de umiditate. Putrezirea începe dacă pământul de sub răsaduri este prea umed, există bălți de apă în recipient. În acest caz, trebuie să așteptați câteva zile fără a hidrata substratul.
2. Înăbușirea răsadurilor. Acest lucru se întâmplă atunci când temperatura este prea mare. Mutați răsadurile într-un loc mai rece.

Creșterea de apă este fără pretenții. Nu trebuie să folosiți îngrășăminte sau top dressing pentru el.

Beneficiu

În ciuda simplității exterioare și a ușurinței de cultivare, creierul este o plantă foarte utilă. Este bogat în elemente vitale:

• potasiu;
• calciu;
• iod;
• fosfor;
• fier;
• gri;
• cupru;
• magneziu;
• acid ascorbic;
• caroten;
• Vitamine B;
• rutină;
• tiamina;
• riboflavină.

De asemenea, sucul plantei conține mult ulei esențial de muștar. Este cea care oferă lăstarilor un gust și aromă neobișnuită.

Consumul regulat de creieră de apă în alimente are un efect benefic asupra organismului:

1. digestia, pofta de mâncare și somnul se îmbunătățesc;
2. planta are un efect diuretic ușor, care are un efect benefic asupra funcției renale;
3. tensiunea arterială scade;
4. verdele are acțiune antimicrobiană;
5. are un efect benefic asupra tractului respirator.

În diferite momente, lăstarii plantei au fost folosiți în locul tencuielilor de muștar pentru tratamentul răcelilor, vindecarea rănilor, ca agent coleretic, pentru ameliorarea simptomelor de alergie, precum și pentru febrile de diferite origini.

cerere

Creșterea de apă se folosește doar proaspăt tăiată (își pierde proprietățile benefice în timpul depozitării).

De obicei, lăstarii de salată se folosesc pentru prepararea următoarelor mâncăruri:

• salate;
• supe;
• omletă;
• mâncăruri cu carne și pește;
• sandwich-uri;
• sosuri, sosuri și pansamente.

Sosurile de creștet pe bază de ulei sunt deosebit de delicioase.

Lăstarii au un conținut foarte redus de calorii, deci sunt potriviți pentru pregătirea meselor de dietă.

Creșterea de apă este o plantă cu creștere rapidă și fără pretenții. Este ușor să-l crești acasă pe un pervaz. Profitați de sfaturile noastre și veți avea verdețuri delicioase, aromate pe tot parcursul anului.