Nuanțele de plantare și creștere a busuiocului într-o seră

O seră sau o seră într-o zonă de grădină vă permite să aveți verzi pe masă în afara sezonului. Dacă doriți, puteți planta chiar busuioc (cultivarea din semințe în sere începe la începutul lunii martie). Contrar credinței populare, îngrijirea plantelor nu este atât de dificilă. Deci, cum să obțineți o recoltă excelentă de busuioc în sera dvs.? Când se realizează plantarea, udarea și hrănirea?

Cerințe de seră și sol

Înainte de a planta busuioc, este important să vă asigurați că sera sau sera îndeplinește toate cerințele. Dacă intenționați să plantați verdeață devreme, atunci ar trebui să acordați preferință materialelor de acoperire durabile - sticlă sau policarbonat. Acestea protejează mai fiabil împotriva înghețului, menținând un microclimat constant, fără fluctuații bruște de temperatură. Așa-numita pernă de sol (amestec de sol, gunoi de grajd și materie organică) sau rafturi speciale protejează bine și răsadurile de frig. Apropo, această din urmă opțiune facilitează foarte mult îngrijirea busuiocului și vă permite să economisiți o cantitate semnificativă de apă pentru irigare. Pentru aerisire, veți avea nevoie de guri de aerisire, în plus, când vin zilele fierbinți de vară, sera sau sera va trebui umbrită. Dacă vorbim despre locație, este de preferat să alegem o zonă însorită, fără plantații pe partea de sud.

Planta este destul de solicitantă în ceea ce privește caracteristicile solului. Busuiocul preferă argila nisipoasă, bine condimentată cu materie organică. Solul trebuie să fie moderat acid, liber. Cel mai bine este să îndepărtați toamna stratul superior de sol (20-25 cm) și să umpleți paturile cu un amestec de sol de grădină, nisip și turbă. Puteți săpa pur și simplu pământul pe o baionetă de lopată, apoi adăugați 3-5 kg ​​de compost sau humus, 25 g de superfosfat și 15 g de sare de potasiu pentru fiecare metru pătrat. Puteți pregăti solul primăvara, dacă toamna, din anumite motive, terenul nu a fost fertilizat (acest lucru trebuie făcut cu 2 săptămâni înainte de a planta verdeața).

Creșterea din semințe și răsaduri

Există două moduri de a crește busuioc într-o seră - semințe și răsaduri. Plantarea într-o cutie de răsaduri sau un raft în sud are loc la începutul lunii martie, iar în regiunile reci, o lună mai târziu. Semințele de busuioc sunt cultivate de obicei la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai, când sera sau sera sunt suficient de calde.

Care sunt caracteristicile fiecărei metode?

• Busuioc: crescut din sămânță.

Plantele sunt plantate în sol bine umezit până la o adâncime de 1 cm. Semințele sunt așezate la o distanță de 15-20 cm una de cealaltă, distanța de rând este de 30-35 cm.În regiunile sudice, plantele se dezvoltă mai puternic, astfel încât acolo distanța este mărită cu încă 10 cm. Atunci plantația este mulată și acoperit cu un dublu strat de folie de plastic până la apariție. Apar de obicei în 10-12 zile (la o temperatură de 20-25 grade). În plus, îngrijirea busuiocului se realizează ca de obicei - dacă este necesar, este subțiată, udată, hrănită, sera este ventilată.

• Busuioc: în creștere prin răsaduri.

Semințele sunt semănate în containere sau rafturi speciale, mai multe bucăți pe cuib. Adâncimea atingerii este de 0,5 cm, la o distanță de aproximativ 3 cm unul de celălalt. Un metru pătrat va avea nevoie de 6 g de semințe. Imediat după semănat, recipientele sunt acoperite cu sticlă, plastic transparent sau folie de plastic și temperatura aerului este menținută la 20-25 grade. După aproximativ 1,5-2 săptămâni, apar primele lăstari. Dacă răsadurile se dezvoltă slab, atunci în perioada în care apare prima frunză adevărată, aceasta este udată cu o soluție de îngrășăminte cu fosfor, potasiu și azot (raport 5: 3: 2). Când plantele dobândesc 2 frunze reale, se face o culegere.Busuiocul este plantat la o distanță de 5 cm unul de celălalt, acest lucru îi va permite să se dezvolte normal. Îngrijirea se realizează după cum este necesar, plantele sunt udate și ventilate periodic. Înainte de plantare într-un loc permanent (de obicei 45-60 de zile) în seră sau în seră reduceți treptat temperatura. Apoi răsadurile sunt plantate conform schemei de 20x35 cm.

Sfat

Răsadurile de busuioc în creștere pot scurta semnificativ sezonul de creștere.

Cum să ai grijă de busuioc?

Busuiocul crește destul de lent la început. Este optimă dacă temperatura este menținută la 22-28 grade Celsius. Dacă scade la 15 grade, atunci plantele își încetinesc creșterea, iar la o temperatură de +3 pot muri complet. Cu toate acestea, busuiocul nu tolerează nici căldura, așa că în sezonul cald, sera sau sera trebuie ventilate regulat. În plus, plantele au nevoie de următoarele îngrijiri.

1. Udarea. Paturile de busuioc trebuie udate din abundență la fiecare 7 zile. Apa trebuie să fie caldă (aproximativ 25 de grade), stând cel puțin o zi. Sistemul automat de picurare este foarte convenabil, dar puteți folosi cutii de udare cu un spray larg. Plantele nu tolerează umiditatea ridicată, prin urmare, atunci când pământul se usucă mai des la căldură, udarea se efectuează și o dată pe săptămână, iar pentru a reține umiditatea, solul este mulat cu ace sau rumeguș.
2. Top dressing. Prima dată busuiocul este hrănit la 2 săptămâni de la plantare într-un loc permanent, când în sfârșit prinde rădăcină. Îngrășămintele cu azot stimulează creșterea verdeaței. Pentru a le prepara, 10 g de uree se diluează în 10 litri de apă așezată și se înlocuiește udarea (consumul este de 3 litri pe metru pătrat). A doua oară busuiocul este hrănit după alte 2-3 săptămâni. Puteți folosi îngrășăminte complexe (25 g la 10 l de apă) sau diluați gunoi de grajd, compost, excremente de păsări cu apă (raport 10-1). Mai departe, plantele sunt fertilizate după fiecare urmă de tăiere a lăstarilor.

Sfat

Într-o vară ploioasă rece, busuiocul are nevoie de îngrijire suplimentară sub formă de 2-3 pansamente cu sulfat de potasiu

recoltat

Când lăstarii de busuioc ating 10-12 cm, acestea sunt tăiate deasupra celei de-a 2-a sau a 3-a perechi de frunze adevărate, la o înălțime de 7-8 cm deasupra nivelului solului. Apoi solul dintre rânduri este slăbit și fertilizat. După 2-3 săptămâni, crengi noi fragede cu frunze cresc din sinusuri, sunt tăiate din nou, iar busuiocul este hrănit. În total, se obțin 3-4 recolte din fiecare tufiș de verdeață picantă. Recoltarea se efectuează până la începutul înfloririi în masă, după care lăstarii devin mai grosiere. Dacă este planificată uscarea, plantele sunt tăiate pe timp uscat.

Cele mai bune soiuri de busuioc

În total există nu mai puțin de 150 de soiuri de busuioc. Ele diferă nu numai prin gustul lor, ci și prin culoarea și dimensiunea tufișului. Unele necesită îngrijire atentă, în timp ce altele pot fi cultivate cu ușurință chiar și de un grădinar fără experiență.

Deci, ce trebuie să știți despre soiurile acestei plante?

1. Busuiocul purpuriu este folosit ca condiment pentru bucătăria caucaziană și din Asia Centrală. Soiul verde are un miros mai puțin înțepător și este mai popular în țările europene.
2. Aroma de busuioc poate avea note de cuisoare, piper, lamaie, anason, murături, mentă, caramel sau vanilie.
3. Busuiocul cu parfum de anason este folosit la prepararea peștilor, a preparatelor vegetale. Aroma piperată, cu cuișoare este mai potrivită pentru carne, iar băuturile și deserturile sunt preparate cu vanilie, lămâie și busuioc caramel.
4. Există, de asemenea, soiuri de busuioc timpurii, mijlocii și târzii.
5. Înălțimea tufișului, în funcție de soi, poate varia între 18 și 85 cm. Plantele cu creștere scăzută pot fi cultivate într-un ghiveci acasă.

Dintre soiurile de coacere timpurie, aș dori să menționez „Cuisoare” (25-40 zile) și „Erevan” (45-60 zile). Primul are o aromă bogată de anason, cu cui, frunză mare verde. Înălțimea plantei 35-45 cm, greutatea -150-280 g. Soiul "Erevan" are o aromă de cuișoare piperată, frunza sa este violetă, de dimensiuni medii. Greutatea medie a unei plante este de 400 g.Cea mai masivă varietate este considerată „cuișoare gourmet” (800-900 g), frunzele sale sunt medii, verzi, au o aromă puternică de cuișoare. Busuiocul „Regina thailandeză” - varietatea cea mai decorativă, florile sale seamănă cu ciorchini de liliac, frunze purpurii, aromă delicată, cuișor. Un alt busolet violet popular este „Opal întunecat”, este ușor de îngrijit, iar gustul plantei este poate cel mai intens.

producție

În interior, îngrijirea busuiocului nu este dificilă, crește repede și practic nu se îmbolnăvește. În plus, plantarea și creșterea busuiocului într-o seră sau seră vă permite să colectați verdeață picantă atât vara, cât și primăvara și toamna târziu. Planta tolerează perfect aproape orice cartier, poate fi plantată cu roșii, vinete, alte legume, ierburi.

Tot ceea ce este necesar pentru buna creștere a busuiocului este o îngrijire adecvată, atunci recolta va încânta prin abundența și gustul său. Busuiocul se mănâncă nu numai pentru a îmbunătăți gustul vaselor, ci și pentru diferite inflamații, infecții virale și probleme digestive. În unele țări, se crede că are capacitatea de a speria spiritele rele, iar grădinarii noștri au observat că plantele evită căpușele și alte insecte dăunătoare. După cum puteți vedea, există o mulțime de avantaje ale creșterii busuiocului, trebuie doar să alegeți soiul preferat - și puteți începe să îl plantați.