Ardeiul gras roșu - ce atrage soiul sud-american?

Ardeiul gras roșu aparține soiurilor de boabe. Fructele mici au o formă interesantă, coacerea, capătă o culoare roșie. Dar, mai ales, grădinarii sunt atrași de gust, care variază de la dulce la fierbinte pe diferite părți ale fructului.

Caracteristicile soiului

Ardeiul gras este originar din America de Sud. Acolo este cultivat pe câmp deschis. Când se cultivă piperul într-un pat de grădină într-un climat temperat, trebuie amintit că soiul este în curs de maturare. Poate fi plantat în paturi deschise și în sere de sticlă sau film. Este permis să crească Clopotul și în apartament.

Planta pare destul de neobișnuită:

• tufișul este înalt, răspândit;
• frunzele sunt mici, acoperite cu puf pe partea inferioară;
• fructul are forma unui clopot;
• greutatea boabelor de piper coapte este de 60–70 g.

Randamentul pe bucșă de ardei ating 1,7-2 kg. Pentru a oferi unei familii de 4 o legumă picantă, este suficient să plantezi 2-3 plante.

Gustul ardeilor este mediu-ascuțit, aroma este strălucitoare, ardei-roz. Folosiți fructe pentru salate, murături, gătind condimente calde. Adesea ardeiul gras este plantat ca plantă ornamentală.

Principalele caracteristici

Este dificil să cumpărați semințe de ardei gras din magazine. Dar puteți schimba materialul de plantare cu alți grădinari care au un Bell în colecția lor sau îl puteți comanda online.

Din tabel puteți afla principalele caracteristici ale unui soi exotic:

Ardei iute amar. Pe stradă crește până la 1,5-1,7 m, în interiorul serii ajunge la 2-2,5 metri. Prin urmare, este important să luați în considerare modalitățile de remediere a acestuia chiar înainte de plantare.

Puteți crește piper timp de doi ani la rând. Când iernează într-o seră, nu se teme să scadă temperatura aerului la 4 ° C, solul - la 0.

Puteți planta din nou în grădină un tufiș fertil. Pentru a face acest lucru, toamna este dezgropată și, împreună cu un cheag de pământ, este coborâtă în subsol, după tăierea coroanei și lăsând doar tulpinile principale. Planta se păstrează până în mai, la o temperatură de 5-6 ° C.

Pentru a obține o recoltă de seră în a doua jumătate a lunii iulie, semințele pentru răsaduri sunt semănate la sfârșitul lunii decembrie. Dacă intenționați să plantați ardei ardei în grădină, atunci ar trebui să așteptați până la jumătatea lunii ianuarie cu semințele de plantare.După apariția primelor lăstari, este important să le oferiți iluminare suplimentară cu lămpi ultraviolete.

Proprietăți utile ale ardeiului gras

Grădinarii au ajuns să iubească acest ardei neobișnuit pentru fructele sale atractive și gustoase. Sunt o adevărată decorare a mesei vara și toamna. În plus, fructele sunt bogate în vitamine, micro și elemente macro.

Efectul complex asupra corpului uman cu utilizarea a 2-3 boabe de ardei în perioada de vară și toamnă se manifestă:

• reducerea fragilității vaselor de sânge, curățarea pereților vasculari de colesterol;
• întărirea sistemului nervos;
• îmbunătățirea stării părului, a unghiilor;
• stimularea activității creierului;
• viziune îmbunătățită.

Fructele roșii picante se adaugă la aperitive, tăiate pentru salate de vară cu legume proaspete. Boabele de ardei smântâna verde sunt dulci, nu înțepătoare și frumoase. Copiilor le place să le zdrobească.

Fructele ascuțite sunt murate, sărate pentru iarnă. Ele devin baza pentru adjika și alte preparate picante. Puteți usca fructele, decojite din miezuri. Ardeii uscați sunt măcinate, pulberea este folosită pentru gătit și, de asemenea, presărată cu răsaduri de roșii pentru a proteja împotriva întârzierii.

Atenție atunci când mănâncă piper cu pulpă picantă trebuie arătată persoanelor care suferă de boli ale organelor digestive, rinichi. Abuzul de fructe picante poate provoca o exacerbare a gastritei, a ulcerelor gastrice și duodenale și a altor patologii.

Caracteristici în creștere

Ardeii clopot se cultivă în același mod ca ardeii dulci obișnuiți. Cultivarea unei culturi începe cu pregătirea materialului semințial. Este revizuit cu atenție, sunt selectate boabe mari de formă corectă.

Nu este necesar să înmuiați semințe de ardei proaspăt (anul trecut) înainte de plantare. Semințele vechi se pun câteva ore într-o cârpă înmuiată într-o soluție stimulantă („Epin”, un amestec de apă și suc de aloe).

Răsadurile viitoare sunt potrivite pentru solul universal sau destinate cultivării legumelor. Semințele de ardei gras sunt îngropate în amestecul de pământ cu nu mai mult de 1,5 cm. Caseta este acoperită cu folie și plasată într-un loc cald, unde temperatura este menținută la 22-23 grade. Primele lăstari trebuie așteptate la 10-12 zile după plantare.

Răsadurile de ardei nu sunt recomandate pentru scufundare. Atunci când aveți grijă de acesta, este important să nu exagerați solul. Umezeala excesivă poate provoca o boală la o plantă tânără - un picior negru.

Întărirea răsadurilor cultivate începe când temperatura de 18-20 de grade în afara este stabilită. Scoateți recipientul cu clopotul, mai întâi câteva ore în fiecare zi, după o săptămână puteți lăsa tufișurile de dimineață până seara într-un loc moderat luminat.

Plantarea ardeiului în seră se realizează în aprilie. Clopotele sunt plantate pe paturi deschise nu mai devreme de mijlocul lunii mai, când nu există riscul de a întoarce înghețuri nocturne.

Cum să-ți pese?

Grija pentru Clopot este ușoară. După ce planta este plantată în pământ, necesită menținerea unei umidități stabile a solului. Nu lăsați să se usuce. În zilele ploioase de vară, puteți face fără udare, dar Clopotului nu îi place seceta. Trebuie udat de cel puțin 2-3 ori pe săptămână. Pentru aceasta, se folosește apă care este așezată și încălzită la soare, procedura se efectuează seara. Imediat după irigare, terenul de sub tufișuri mulci humus sau iarbă.

Pentru ca plantele să se dezvolte normal și să dea o recoltă abundentă, au nevoie de sprijin. Grădinarii experimentați sunt sfătuiți să aibă grijă de instalarea acesteia chiar înainte de plantare sau când arbustul este compact.

Primele flori care se formează pe ardei sunt îndepărtate cel mai bine. De regulă, la Clopot cresc fructe cu formă neregulată, destul de miniatură. Însă, pentru a desface pașii, dimpotrivă, nu merită. Este pe cheltuiala lor că poți realiza o recoltă bună.

Arbustul se ramifica puternic, multe fructe sunt legate pe el. Dar în a doua jumătate a lunii august - începutul lunii septembrie, trebuie să începeți să tăiați toate ovarele noi.Atunci boabele de piper deja bine crescute vor putea să se coacă.

Pansament de top și protecție

Pe tot parcursul sezonului de creștere, plantele sunt hrănite cu o frecvență de 1 dată în 10-12 zile. Dacă solul este bine mulat, procedura poate fi redusă de 3-4 ori pe sezon.

Ardei gras udate:

• apă cu adaos de cenușă de lemn (pentru 10 litri de lichid - 1 litru de pulbere);
• o soluție pe bază de urzici fermentate sau excremente de pui (10 litri de apă necesită 1 litru de piure preparat în prealabil);
• îngrășământ mineral complex, care include fosfor, magneziu, potasiu.

Pentru a împiedica ardeii să se contracte cu întârziere, aceștia sunt plantați departe de roșii, cartofi și alte culturi de umbre de noapte. Înainte de înflorire, plantele sunt pulverizate cu un fungicid. După punerea fructelor, pentru prevenirea infecțiilor fungice, plantele sunt tratate cu zer cu adăugarea de iod de mai multe ori (20 picături de soluție de iod la 10 litri de lichid).

Plantele tinere pot fi afectate de gândacul de cartofi din Colorado. Dăunătorul mănâncă vârfurile tulpinilor fragede. Pentru a preveni acest lucru, plantele nou plantate sunt pulverizate din abundență cu apă cu săpun și imediat pudrate cu cenușă fină cernută.

opinii

Din recenziile grădinarilor care au încercat deja cultivarea ardeiului gras, puteți afla că planta atrage mai ales cu forma neobișnuită a fructului. Mulți sfătuiesc să le îndepărtați de tufiș în etapa maturității tehnice, când boabele de ardei sunt de culoare verde deschis și au un gust dulce. Pe măsură ce se coace, fructul capătă claritate.

Mulți plantează nu numai clopotul în sere și în grădină, dar îl cresc și ca plantă ornamentală pentru interior și balcon. Deși semințele sale nu pot fi cumpărate în magazinele tradiționale de grădinărit, este foarte posibil să le comandați de la aceiași grădinari și grădinari sau să le cumpărați de la un magazin online.

Clopotul nu este foarte frecvent în țara noastră, dar este deja popular printre grădinari, o varietate de ardei. Cultivarea sa nu necesită mult timp și cunoștințe speciale. Dar rezultatul este întotdeauna plăcut - multe fructe mici, foarte frumoase, cu un gust neobișnuit, sunt legate pe plantă. Mulți oameni apreciază soiul Kolokolchik pentru capacitatea de a-l crește ca perenă.