Toate caracteristicile ardeiului dulce "California miracol", recenzii ale grădinarilor despre acest soi

Ardeiul Miracle din California este cunoscut încă din 1928. A fost adus din America, astăzi crește bine în sud și în centrul Rusiei. Se deosebește de alte soiuri prin dulceața pulpei, pereții cărnoși, aspectul atractiv și capacitatea de a tolera transportul și depozitarea pe termen lung (până la 30 de zile proaspete).

Istoria varietății

Acest ardei dulce este un soi, nu un hibrid derivat din mai multe soiuri. A fost crescut în urmă cu aproximativ 100 de ani în America de Sud, motiv pentru care și-a primit numele.

La mijlocul secolului al XX-lea, „minunea din California” a fost recunoscută și în Rusia datorită unui grădinar care l-a adus acasă dintr-o călătorie în străinătate. Treptat, soiul s-a răspândit în diferite regiuni, s-a îndrăgostit de grădinari. În 1999, a fost înregistrată oficial în Registrul de stat.

Ce este interesant?

Ardeii din acest soi diferă de alte soiuri în conținutul mare de zahăr. Pielea este densă, carnea este suculentă, foarte dulce. Doar în cazuri rare poate avea un gust puțin amar dacă nu sunt respectate condițiile tehnologiei agricole. Ardeiul este considerat deținătorul record pentru vitamina C - această legumă conține aceeași cantitate ca coacăzul negru. Mai mult, este utilizat în mod activ pentru îngheț, timp în care își păstrează toate proprietățile utile.

Pentru Rusia, soiul este optim, deoarece este cultivat activ nu numai pe banda centrală și mijlocie, ci și în regiunile de nord-vest. Se referă la soiurile de la mijlocul sezonului, tolerează bine transportul. Însă aspectul său merită o atenție specială - coaja la maturitatea biologică devine roșu aprins, fructele în sine sunt mari, cu coaste, în formă rotundă, fără vârf ascuțit. Tulpinile sunt ușor deprimate în fruct. Coaja este subțire, dar foarte densă, astfel încât fructul nu este aproape deteriorat în timpul depozitării și transportului.

În ciuda faptului că acesta nu este un hibrid, nu este inferior acestora în aparență și gust. Tufele sunt întinse, puternice și au imunitate ridicată împotriva dăunătorilor și bolilor majore. Fructele sunt foarte mari.

Câteva soiuri de acest ardei pot fi găsite astăzi. Materialul semințelor de la diverși producători este, de asemenea, produs sub alte nume - „Miracle of California”, „California Wonder” sau „California Wonder”.

Descrierea soiului

Informații despre varietate	Introdusă.
Tipul polenizării	Polenizate.
Un fel	Shtambovoy, determinant.
Tipul formării ovarelor	Singur.
Rata de maturare	La jumătatea sezonului, perioada până la maturare completă, în funcție de subspecie, este de 115-120 de zile.
Zona de cultivare	Pământ deschis / închis.
	Recomandat pentru cultivare în regiunea centrală și în zona de nord-vest.
Densitatea ciorapului (model de plantare)	4-6 tufișuri pe metru pătrat / 40 x 40 cm
Randament	Până la 10 kg de la 1 metru pătrat
Tipul de fructe	Fructul are formă alungită cubică, nu are un vârf ascuțit, este împărțit în 4 lobi de coaste. Greutatea fructelor - de la 90 la 140 g, dar unele specii pot atinge o greutate de 200-220 g. Nu există picături, pulpa este dulce, zaharată. Aroma piperata, caracteristica. Grosimea peretelui este în medie de 0,5–0,8 cm, dar poate ajunge până la 1 cm.
Scopul fructelor	Potrivit pentru conserve, consum în stare proaspătă, adăugând la primele feluri de mâncare, salate, gustări. Depozitat până la 1 lună.
Rezistent la condiții adverse	Rezistent la temperaturi extreme, umbrire.
Rezistența la boli	Are imunitate puternică împotriva virusului ofilitor verticel, mozaic de tutun.

În medie, înălțimea tufișului atinge 70-75 cm.Trunchiul este puternic, puternic, poate rezista până la 10-12 fructe coapte fără jartieră. Lăstarii sunt puternici, frunzele sunt de culoare verde închis, lucios.

Descrierea soiului:

• Fructele sunt mari, alungite cuboide, aplatizate la sfârșit.
• Nuanța ardeiului depinde de gradul de maturitate al acestuia - chiar la început, când ardeiul poate fi consumat deja, este verde închis, apoi capătă o nuanță portocalie, iar la maturitate biologică devine un roșu bogat cu o nuanță cireșă.

Unele subspecii ale varietății californiene Miracle în maturitate tehnică au portocalii strălucitoare, negru-visiniu și alte nuanțe de coajă.

Pro și contra contra soiului

Avantajele „Miracolului California”:

• potrivit pentru cultivare în sere, sere și în paturi deschise (în primul caz, dă randamente abundente și începe să dea roade mai repede);
• cu o tehnologie agricolă corespunzătoare, dă un randament constant ridicat;
• crește intensitatea fructificării odată cu hrănirea regulată;
• nu răspunde la virusul mozaicului de tutun, care nu răspunde la tratament și poate reduce semnificativ volumul culturii;
• are fructe mari, frumoase, suculente, cu un gust plăcut;
• versatil în gătit - potrivit pentru conserve, consumul proaspăt în salate și gustări, care trebuie adăugat la aproape orice fel de mâncare;
• materialul de semințe poate fi recoltat din propria cultură, în timp ce păstrează toate caracteristicile varietale ale specimenului părinte și are, de asemenea, un grad bun de germinare.

Dezavantajele soiului includ următorii factori:

• nu dă fructe bine, crește lent și se dezvoltă pe solul epuizat, prin urmare, optimizarea acestuia este necesară înainte de plantare;
• atunci când este crescut în latitudinile nordice, este necesar să se organizeze o acoperire de protecție;
• în absența pansamentului, nu numai cantitatea de cultură scade, ci și parametrii gustului fructelor - devin mai uscați, acrișori sau pot avea gust amar;
• fructele sunt foarte mari, la unele exemplare ajung la 250 g, prin urmare nu sunt potrivite pentru toate felurile de mâncare fără excepție (de exemplu, nu sunt conserve în ansamblu, sunt rareori folosite pentru umplutură).

Multe dintre aceste dezavantaje lipsesc la soiurile de piper „California Miracle”, care au fost selectate recent - soiurile „Chocolate Miracle”, subspecii negre, portocalii, galbene.

Cele mai mari fructe, cu o greutate de până la 250 g, se disting prin soiul "California miracle black", grosimea peretelui atinge 1 cm. Cele mai mici fructe din soiul "Orange miracle California" - un piper cântărește în medie 80-100 g, în timp ce grosimea peretelui este de doar 5 mm.

Caracteristici în creștere

În general, soiul este nepretențios, dar atunci când se dezvoltă și se îngrijește mai mult, trebuie respectate o serie de reguli:

1. În faza inițială în procesul de germinare a semințelor, acestea trebuie gravate. În loc de germinare, puteți utiliza balotarea (acesta este tratamentul materialului de plantare în apă oxigenată).
2. Răsadurile tinere și răsadurile puternice nu tolerează o creștere a temperaturii peste 25 de grade, iar noaptea - o scădere la 16 grade sau mai mult. Este necesară o iluminare adecvată, dar razele directe ale soarelui pot dăuna frunzelor delicate și subțiri.
3. Pentru ca viitoarea tufă să fie mai scăzută și mai compactă, pentru a crește productivitatea, tulpina principală este scufundată cam la a 6-a sau a 8-a frunză. După aceea, tufele se ramifică puternic, în general, acest lucru crește randamentul cu aproape 30%.
4. Este posibil să mutați răsadurile în pământ doar atunci când planta atinge vârsta de 2 luni, iar răsadurile vor avea cel puțin 8 frunze. Locul ar trebui să fie însorit, protejat de pâlpuri, solul este liber și permeabil - sol negru, loam și nisip. Ardeiul acestui soi preferă solul ușor acid.
5. „California Miracle” nu se plantează după cartofi, physalis, vinete, alte soiuri de piper și roșii. Leguminoasele, dovleacul, morcovii, dovlecelul, castraveții și ceapa sunt considerate predecesoare optime.

Îngrijirea răsadurilor de ardei are, de asemenea, propriile sale caracteristici:

• Această varietate de ardei este iubitoare de umiditate, în perioada uscată se poate opri complet să crească, mugurii, ovarele și frunzele vor începe să cadă. Trebuie să apăzi doar cu apă caldă, cel puțin 22 de grade. După procedură, crusta solului este desfăcută.
• Asigurați-vă că utilizați pansament de top. Sunt introduse de cel puțin 3 ori - la 2 săptămâni de la plantare, în faza de înflorire, apoi în perioada în care fructele încep să se toarne.
• Când tufișul atinge o înălțime de aproximativ 30 cm, se realizează modelarea. Budul superior este îndepărtat, 2 lăstari puternici sunt lăsați în primul și al doilea rând, toate celelalte sunt ciupite. Pe măsură ce tufișul începe să se ramifice, lăstarii slabi trebuie îndepărtați la fiecare ramură. De asemenea, toate ramurile pe care nu există fructe sunt supuse eliminării.
• Planta se autopolenizează, dar în absența vântului, procesul poate fi întârziat. Pentru a ajuta ardeii să polenizeze, agitați periodic tufișurile sau rulați-le de jos în sus pe flori cu o perie largă, tampon de bumbac sau alt material moale.
• Soiul nu este rezistent la boli precum piciorul negru, Alternaria și putregaiul. Dintre dăunători, este atacat de afide, acarieni de păianjen și cruste.

Descrierea procesului de cultivare în seră:

• În interior, este mai ușor să respectați parametrii de temperatură și umiditate. S-ar putea să fie nevoie să apăzi mai des, deoarece apa se evaporă mai repede.
• În sere joase, nu trebuie permisă o creștere mare a tufișurilor. Acestea sunt ciupite în mod regulat, astfel încât să se ramifice mai puternic, apoi sunt legate de spalieruri sau pivnițe. În câmp deschis, modelarea unei tufe este necesară doar pentru a crește randamentele, dar creșterea ramificării unei tufe ocupă, de aceea este folosită mai rar.
• Este important să culegeți fructele atât în ​​seră, cât și în câmp deschis la timp. De obicei, sunt îndepărtate când pielea devine verde închis sau începe să ia o nuanță gălbui. Apoi, pe măsură ce sunt depozitate, se vor coace și vor deveni roșii. Dacă fructele nu sunt îndepărtate la timp, nu vor permite ca ovarele următoare să formeze ardei mari, să reducă randamentul general și să supraîncărcați tufișul, ceea ce poate provoca deformarea acestora.

În timpul recoltei, fructele nu trebuie smulse, ci tăiate cu grijă cu un cuțit, ceea ce nu va deteriora tulpina și ramurile.

Deja la 4 luni de la plantare, primele fructe sunt recoltate, dar vor ajunge la maturitate biologică nu mai devreme de 130 de zile de la plantarea răsadului în pământ.

Recenzii despre grădinari

Unul dintre cele mai populare soiuri de ardei dulce din țară, Miracle californian, a primit numeroase recenzii pozitive din partea grădinarilor care îl cultivă activ pe parcelele lor. Soiul este practic lipsit de dezavantaje, dar are multe avantaje - randamente ridicate, capacitatea de a tolera transportul, gustul bun și ușurința cultivării.

Această varietate de ardei nu necesită îngrijiri speciale, tehnicile standard sunt suficiente - udare fracționată regulată, fertilizare, buruieni, slăbirea solului și, dacă este necesar, combaterea bolilor și dăunătorilor.

Aproape toți grădinarii familiarizați cu acest soi notează randamentul ridicat. Cu o îngrijire adecvată, un tufiș poate forma până la 12 ardei mari. Mai mult, fructele sunt întotdeauna aproximativ egale ca mărime, de aceeași formă, curbate sau deformate sunt rareori găsite.

„California Miracle” este potrivit pentru diferite latitudini, poate fi cultivat în regiunile nordice, cu excepția nordului îndepărtat. În condiții de frig dur, este cultivat mai des sub acoperire sau în sere, unde, cu o tehnologie agricolă adecvată, poate oferi un randament chiar mai mare decât într-o grădină deschisă.