Ako pestovať cibuľu Suvorov v krajine a akú starostlivosť potrebuje

Cibuľa Suvorovsky je kultúra, ktorej pestovanie a starostlivosť o ňu nie sú pre väčšinu letných obyvateľov neznáme. Aj keď to vidíme len v záhrade niekoho iného, ​​nie každý bude schopný pochopiť, že tento zástupca flóry sa tam nedostal náhodou a že je jedlý. Jeho vlast je hornatými regiónmi nachádzajúcimi sa v strednej a strednej Ázii. Rastlina má veľa mien a každá z nich odráža jej vonkajšie vlastnosti. Tento luk je známy ako prenasledovaný, obrovský, vysoký. Obyvatelia východu ho už dlho poznajú pod menom Anzur. Ale toto meno je všeobecné. Biológovia ju zaradili do skupiny horských lukov, ktorých súčasťou je aj Suvorov.

Výsev semien

Anzur môžete pestovať rôznymi spôsobmi:

• zo semien;
• vegetatívne.

Generatívny spôsob šľachtiteľskej kultúry nie je veľmi populárny. Po zasiatí semien budete musieť byť trpezliví - veľká cibuľa dozrie až po 4 rokoch. S ich získaním nebudú žiadne problémy. Zrelá rastlina produkuje veľa semien. Zvyčajne sa vysievajú pred zimou - na konci októbra, keď zostáva asi týždeň pred mrazom asi týždeň. Postele sú vyrobené nízko - 10 - 12 cm, semená sú pokryté 1,5 - 2 cm a po zasadení postieľky mulčujú rašelinou alebo humusom. Tento postup je obzvlášť dôležitý, ak je pôda na mieste ťažká. Vrstva kompostu by mala byť asi 2 cm. Na jar poskytne anzur priateľské výhonky. Objavia sa skoro: koncom marca alebo začiatkom apríla.

rada

Možná je aj jarná výsadba luku Suvorova. Bude si to však vyžadovať predbežnú stratifikáciu semien, inak sa nedajú očakávať sadenice. Semeno sa umiestni do vlhkého a studeného piesku (0 až + 5 ° C). Výsadba bude pripravená až o 5 mesiacov.

Po uvoľnení listov kotyledónu do mája sadenice vyschnú a prejdú do pokojného obdobia. Počas toho rastliny tvoria drobné cibule. Ich priemer môže byť až 2 cm, ale častejšie je oveľa menší a je 3-6 mm. Vykopávajú sa a po vysušení sa nechajú až do jesene. Cibule Anzur sú zasadené vo vzdialenosti 5 cm od seba. Interval medzi riadkami je rovný 25 cm. Hĺbka výsadby je 5 cm. V prvom roku nemusíte žiarovky vykopávať, ale nechajte ich zimovať na rovnakom mieste. Ale budúcu sezónu sú umiestnené, inak sa vývoj anzuru spomalí.

Postup sa opakuje dvakrát. Na konci tretej sezóny sa cibule podobajú strúčikom cesnaku. Pri výsadbe sa prehĺbia o 7 cm. Výhonky, ktoré sa z nich objavili na jar štvrtého roka, sa môžu jesť. Veľké cibule sú pripravené na výsadbu tradičným spôsobom cibule.

Vegetatívne rozmnožovanie

Pestovanie anzuru zo semien je veľmi časovo náročná úloha. Častejšie sa na jeho reprodukciu používajú dcérske žiarovky a plátky. Môžete ich vykopať, keď sú listy rastlín takmer až do konca suché. V hniezde sa zvyčajne tvoria 2 - 3 strúčiky, ale môže sa vytvoriť aj 1 veľká cibuľa. Sú umiestnené do zeme na jeseň, ponechávajúc medzi nimi 20 cm, šírka rozstupu riadkov sa zväčšuje na 30 cm, hĺbka výsadby - do 10 - 12 cm.

Uprednostňuje sa neskoré stravovanie. Skúsení letní obyvatelia poznamenávajú, že žiarovky umiestnené na lôžkach v septembri tvoria každé 4-6 klinčekov. Ak odložíte postup do konca októbra, rozdelia sa menej intenzívne. Pri tejto výsadbe dá anzur na konci nasledujúcej sezóny žiarovky pripravené na konzumáciu.

Cibuľa Suvorov chutí ako sypká pôda. V ťažkej ílovitej pôde je často postihnutá hubovými infekciami a hnilobou. Je lepšie, aby postele pre anzur vysoké. Pôda musí byť dobre očistená vytrhaním koreňov buriny, dokonca aj zhnitej.Ak to zanedbáte, listy na rastline budú malé a skrútené. Výsadba žiaroviek sa vykonáva opatrne. Ak sú koreňové tuberkulózy poškodené, nemusí sa očakávať dobrá úroda.

Botanické vlastnosti

Plochy uvoľnené po nasledujúcich rastlinách sú vhodné na pestovanie cibule Suvorov:

• zemiaky;
• uhorky;
• plodiny kapusty.

Anzur sa vyznačuje krátkym vegetačným obdobím. Vstáva skoro, už v máji až júni a vstupuje do fázy kvitnutia. Na začiatku jari zelené listy cibule Suvorov na mieste kontrastujú so snehom, ktorý sa ešte úplne neroztopil. Rastú rýchlo, zostávajú jedlé 2 - 3 týždne. Potom sú hrubí. Listy Anzuru obsahujú veľa vitamínov, ktoré telo po zime zúfalo potrebuje. Cibuľa Suvorova vám umožňuje získať prvé užitočné zelené rastliny, zatiaľ čo ostatné záhradné plodiny stále spia. V júli po dozrievaní semien vyschne nadzemná časť rastliny a pre podzemie (žiarovka) sa začína spiace obdobie.

Anzur sa nebojí tvrdých zim. Jeho zimnú mrazivosť je možné len závidieť. Na jar vyrastú aj úplne zamrznuté žiarovky. Iba prebytočná vlhkosť je pre nich deštruktívna. Vedie to k ich úpadku. Preto je lepšie vysadiť luk Suvorov vo vyvýšených oblastiach, kde sneh neostáva a voda nestagnuje. Škodcovia a choroby obchádzajú rastlinu.

Pravidlá starostlivosti

Anzuru nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Pre tých, ktorí na mieste pestovali cesnak, sa zdajú jeho poľnohospodárske technológie známe. Suvorov luk je dosť termofilný. Optimálna teplota pre jeho vývoj je v rozmedzí + 15- + 25 ° C. Výsadba je polievaná striedmo, aby sa zabránilo krátkodobému podmáčaniu.

Anzur dobre reaguje na kŕmenie. Prípravky s vysokým obsahom draslíka sú pre neho ideálne. Nedostatok tohto prvku vedie k žltnutiu a potom k vysušeniu listov rastliny. Keď sa objavia výhonky, pokračujte prvým kŕmením. Počas tohto obdobia sa používajú hnojivá bohaté na dusík. Močovinu môžete rozptýliť po lôžku (rýchlosťou 1 lyžičky látky na 1 m² povrchu pôdy) a potom ju zaliať teplou vodou. Je vhodné ošetriť sadenice prípravkom „Epin“. 1 ampulka sa zriedi v 5 litroch vody a cibuľa sa postrieka výslednou kompozíciou. Po takomto ošetrení pre neho nebudú stresujúce situácie hrozné.

V štádiu klíčenia sa anzur podáva dvakrát. Po uplynutí 12 - 15 dní od ich vzhľadu sa cibuľa Suvorov nastrieka Ferovitom a zriedi 1 ampulku v 1,5 litri vody. Pomôže to vylepšiť fotosyntézu. 2 až 3-krát počas vegetačného obdobia sú lôžka anzury obohatené o popol a síran draselný. Keď listy rastlín zaschnú, žiarovky sa vykopú. Je potrebné ich vysušiť a roztriediť podľa veľkosti. Veľké cibule sa konzumujú, malé sa ukladajú na suchom a chladnom mieste, kde sa uchovávajú až do výsadby.

Odporúča sa vysádzať cibuľu Suvorov každý rok. Je povolené to robiť menej často - raz za 2-3 roky. Potom rastlina tvorí hniezdo pozostávajúce z páru veľkých, niekoľkých stredne veľkých žiaroviek a početných detí. Kvitnutie a dozrievanie semien vyžaduje od Anzuru veľa energie. Aby ich mohol minúť pri stavbe žiarovky, objavia sa vypuknuté šípky. Môžete to urobiť neskôr, keď Suvorovov luk vybledol a obdivoval nádherné fialové gule, ktoré sa vo vetre hojdali na dlhých (viac ako 1 m) nohách.

Použitie Suvorovovho luku

Aj keď sú listy a žiarovky anzuru jedlé, pestuje sa častejšie ako okrasná trváca plodina. V dospelej podobe je to mohutný šíriaci sa ker tvorený širokými listami, nad ktorými sa hrdo týči kvitnúca šípka. Je korunovaný veľkým jasným kvetenstvom, ktoré priťahuje včely. Ak si poponáhľate a nakrájate stonky kvetov, keď začínajú kvitnúť prvé púčiky, stanú sa vo vode až 2 týždne. Veľkolepou výzdobou domu sa stanú aj cibuľové dáždniky Suvorov so zrelými semenami. Môžu byť umiestnené v prázdnej váze. Anzur v záhrade poteší čoskoro svojou dekoratívnosťou.Zvyšok kvetov sa po dlhej zime ešte len začína prebúdzať a on už svoje mohutné listy roztiahol.

Chuť cibuľových cibúľ Suvorov je neobvyklá. Toto je kríženec reďkovky a cesnaku. Sú zriedka konzumované surové. Cibule majú štipľavú sírnu vôňu a ich vláknina obsahuje veľa éterického oleja. Po namáčaní sa zvyčajne nakladajú, pečú alebo varia s medom. Za týmto účelom sa žiarovky nalejú do vody (čistej alebo zmiešanej so soľou) a pravidelne sa vymieňajú. Môžete ich uvariť, keď zápach úplne zmizne. Jeho odstránenie trvá až 1 mesiac. Ale aj po takomto spracovaní sa cibuľka Suvorov konzumuje opatrne, v malých dávkach.

Mladé listy anzuru sa často jedia. Sú veľmi šťavnaté a zdravé vďaka vysokému obsahu vitamínov, stopových prvkov a minerálnych solí. Z hľadiska sily a rozsahu účinkov na ľudské telo sa porovnávajú so ženšenom. Sú dobré na sendviče, šaláty, kapustu alebo šťavelovú kapustnicu, polievky. Môžete ich pridať do okroshky. Listy cibule Suvorov sa rýchlo stávajú hrubými, takže sa zbierajú na budúce použitie zmrazením. Potom získajú namodralý odtieň, ale zachovajú si všetky prospešné vlastnosti a vyzerajú čerstvé v hotových jedlách.

Hodnotu Anzuru ako potravinovej kultúry možno vysvetliť jeho liečivým účinkom. Odporúča sa zahrnúť ho do diéty pre choroby súvisiace s vekom, choroby dýchacích ciest, skorbut. Tónuje dobre, zlepšuje imunitu, zlepšuje funkciu mozgu a pamäť. Významnou nevýhodou cibule Suvorov je jej toxicita, kvôli ktorej by sa mala konzumovať s mimoriadnou opatrnosťou, aby nespôsobovala otravu a nevyvolávala silnú alergickú reakciu.

Ak sa chuťové a liečivé vlastnosti cibúľ a listov rastlín nezdajú príťažlivé, stojí za to vysadiť anzur na mieste aspoň z dôvodu jej nápadnosti. Starostlivosť o kultúru je jednoduchá, nebude to trvať príliš dlho, najmä preto, že spiace obdobie blízko jej kríkov sa začne v polovici leta.